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2023年食品安全承诺书（共5则范文） 第一篇：食品平安承诺书共 食品平安承诺书范文汇编5篇 在生活中，我们都可能会用到承诺书，承诺书是单方意思表示，不具有合同效力。如何写一份恰当的承诺书呢？以下是我细心整理的食品平安承诺书5篇，仅供参考，盼望能够关心到大家。 食品平安承诺书 篇1 为营造餐饮服务环节良好的食品平安消费环境，让宽阔消费者平安就餐、放心消费，本单位慎重承诺： 一、认真履行食品平安第一人的职责。严格执行食品平安法，不断强化法律意识、食品平安意识、行业自律意识，对本单位的食品平安负全面责任。 二、依法开展经营活动。严格执行餐饮服务答应、监督管理方面的相关规定，不断完善食品平安管理体系及保障措施。如违背食品平安监督法律法规，将依法接受惩处并自觉改正不当行为。 三、加强从业人员健康管理。从业人员取得健康合格证明后支配上岗并每年组织健康检查；在解除干脆入口食品的工作岗位，担忧排患有食品平安法规定的有碍食品平安的疾病的从业人员；加强个人卫生管理，保持良好的个人卫生。 四、加强食品平安培训教化。主动开展食品平安学问培训，确保从业人员熟知并严格执行；主动参加食品药品监管部门的各类食品平安学问培训。 五、严把选购质量关。严格执行食品、食品原料及食品相关产品进货查验和索证索票制度，建立进货台账并照实记录购进产品的各种信息和数据。不选购食品平安法其次十八条规定的食品和农产品质量平安法第三十三条规定的食用农产品；不购进不符合标准要求的食用油脂、食品添加剂。 六、严格执行餐饮服务食品平安操作规范。制定关键环节加工操作规程并严格执行；定期维护、清洗、校验食品加工、贮存、陈设等设施、设备并保证正常运行；自觉规范食品添加剂运用行为，不滥用食品添加剂；觉察问题食品马上停止加工或销售，必要时向食品药品监督管理部门报告；不随便变更食品加工、贮存等场所及设备、设施的用处。建立餐厨废弃物处置管理制度及餐厨废弃物处置台帐，按规定处置餐厨废弃物。 七、严格餐饮餐具清洗消毒管理。向消费者供应卫生且质量合格的餐饮具，不选购不合格的一次性塑料餐盒、筷子等餐饮具。 八、自觉接受餐饮服务食品平安监管部门的监督检查，主动公布监督举报电话，重视并妥当解决消费投诉和纠纷。 九、主动开展食品平安宣扬教化活动。通过各种方式向社会公众宣扬和普及食品平安学问，为构建平安济南和谐济南做出奉献。 十、加强各项食品平安保障措施。一旦发生食物中毒等食品平安事务，刚好向所在地县级卫生部门和食品药品监管部门报告，并主动协作相关部门的调查、处置。 承诺企业盖章： 代表人签字： 食品平安承诺书 篇2 为切实维护全校师生的合法权益，确保师生的饮食平安，依据食品平安法、食品平安法实施条例等法律法规的规定,本单位慎重做以下承诺: 一、健全学校食品平安管理机构，建立以校长为食堂食品平安主体责任人，由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂管理工作。 二、严格遵守食品平安法及实施条例等相关法律、法规、规章的规定，健全各项制度，强化内控机制，提高管理水平。 三、保证在取得餐饮服务答应证的前提下从事餐饮服务活动，不超范围经营。 四、严格依据食堂操作流程要求进行加工操作，科学制定食谱，规避运用一些高风险食材，降低食品平安风险。学校校长或学校管理人员要轮番陪餐，做好陪餐记录，刚好觉察和解决食堂管理中存在的问题和困难。 五、保证食品从业人员持有效的健康培训合格证明，实行每日晨检制度，对患有“五病的从业人员予以调离或调整到其他不影响食品平安的工作岗位，建立并执行食品从业人员培训支配。 六、严格依据国家有关规定选购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品，认真落实选购查验、索证索票和进货台账登记制度。严格落实食品添加剂“五专管理，不滥用食品添加剂和非法运用明令禁止运用的食品添加剂，全部运用的添加剂均按要求在县食品药品监督管理局登记备案。 食品平安承诺书 篇3 为保障师生的饮食平安，营造我校良好的用餐环境，构建诚信和谐校内、社会，本单位特向宽阔师生和社会承诺： 一、场所答应经营。在食堂悬挂有效的食品卫生答应证或餐饮服务答应证，有效期内、年审有贴标记、量化分级有等级标记。学校商店悬挂有效的食品卫生答应证或食品流通答应证。经营场所环境整齐。 二、宣扬培训到位。就餐场所张贴和各项管理制度或责任状；经营者知晓专项整治活动和建立索证索票及验收台帐制度意义。食品平安学问进橱窗、进健康教化课、进讲座。 三、原料选购运用。选购原料应到证照齐全的食品生产经营单位或市场选购。不得选购和运用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散装无商品标签的食用油、调味品和非食品原料。不得滥用食品添加剂，运用的食品添加剂应符合卫生要求。 四、选购索取票证。建立索证索票及验收台帐制度。 1、索证要求： 1同食品原料进货品种相符的供货商的营业执照、有关答应证复印件，属定点选购的，签订供货合同超市除外，并按上述次序装订； 2生猪肉、禽肉选购除前款要求外，另须索取定点屠宰企业出仓证明和检疫合格证复印件；建立有供货商供货品种、索证书目表。 2、索票要求： 1购进的食品原料须有标明供货商字号或市场摊位名称或同供货商姓名对应的签字的票据发票、收款收据、白条等，要记载有品名、数量； 2超市购进须有小票； 3定点选购须有供货清单记载有供货时间、品名、数量； 4票据整理可按原始或复印件每天装订或粘贴在对应验收台帐登记本反面备查。 3、台帐要求： 1每天进货后，凭票据进行逐一品各种进行登记、验收，签署验收人名字； 2登记栏目含品种名称、供货单位具体到供货商字号或市场摊位名称、数量、验收人签名。 4、查验要求：索证材料、票据、验收台帐登记本应能随时供应查验。 五、食品仓库管理。存放的食品原料应分类、上架、离墙、离地，散装食品原料应有标签。不得有过期食品，不得存放非食品和杂物。有防鼠设施，地上无鼠迹鼠粪。 六、冰箱柜、冷藏柜管理。有生、熟标记；分生食品、半成品、熟食品存放；定期除霜和清理。 七、加工过程的卫生。食品原料在粗加工间或区域加工，分肉、水产品、蔬菜清洗池清洗；烹饪煮熟煮透，中心温度达70以上，生、熟分开盛放；加工烹饪成熟后至供消费者食用不得超过2小时。 八、食品销售过程的卫生。配餐销售间运用前经紫外线消毒灯空气消毒，不得存放生食品和杂物。有专用食品留样冰箱，每餐销售食品应留样，保存48小时，并有记录。 九、餐具定时消毒。有专用消毒设施、药具，并进行餐饮具消毒并保洁。 十、人员持证上岗。上岗从业人员持有效健康证明，能供应查验，工作衣帽穿戴整齐。 承诺单位签章： 承诺日期： 食品平安承诺书 篇4 为保障消费者权益，严把食品质量平安关，本单位庄重做出食品平安承诺： 1、严格遵守中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国食品平安法实施条列等法律、法规的规定，担当食品平安的第一责任，建立食品平安管理制度。 2、保证依法取得食品流通答应证，并凭答应证办理工商登记，领取营业执照。 3、保证有与食品流通相适应的食品平安管理人员，从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动，每年进行健康检查。 4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。 5、保证按照法律、法规和食品平安标准从事食品流通活动，保证食品平安，接受社会监督。 6、保证食品流通经营场所的坏境、设备、设施、符合与食品流通相适应的要求。 7、保证建立并执行定期查验及退市制度，刚好清理变质、超过保存期及其他不符合食品平安标准的'食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关状况报告辖区工商行政管理机关。 8、主动向消费者供应销售凭证，自觉履行不符合食品平安标准的食品更换、退货等义务。 9、保证食品广告内容的真实性，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。 10、刚好制定食品平安事故处置方案，定期检查本单位各项食品平安防范措施落实状况，刚好消退食品平安事故隐患。 本超市主动协作工商部门，消委处理消费者投诉。 承诺单位(盖章)：xxx 承 诺 人(签名)：xxx 日期：_年_月_日 食品平安承诺书 篇5 近期，食品质次价高、以劣充优等事务纷纷曝光，给超市及食品经营带来极恶劣的影响，为供应合格产品，杜绝质次价高、假冒伪劣商品混进武协商贩公司下属门店，本公司慎重承诺； 一、严格遵守国家有关法律法规，合法经营。 二、履行食品进货查验制度。对供货企业和生产企业的企业资信证明证件和食品质量证明进行检查登记，将索取的各种资信证明、商品质量证明的原件或复印件存档备查，并在经营中亮明食品的产地或进货渠道。 三、建立进销台账制度。进货台账记载生产厂家或供货单位、购进数量以 及产品生产日期，销货台账注明产品销售数量及食品销售去向等状况。 四、不销售国家明令禁止的商品和物品： 一假冒伪劣商品，国家规定淘汰的商品，过期、失效、变质商品； 二法律、法规禁止销售的动植物及其制成品； 三有毒、有害、腐烂变质的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产及其制品。 四低价商品冒充高价商品。 五、实行不合格食品自查退市制度。觉察不合格食品自查退市，对已销售的有平安隐患的食品，主动召回，彻底消退消费平安隐患。 六、超市经营人员持有效健康证上岗，持证率为100%。 七、供应优质的售后服务，对于顾客投诉，实行先行承诺制。 如违背上述条款，一切行政、经济及法律均由本公司担当。 其次篇：有关食品平安承诺书共 有关食品平安承诺书6篇 在进展不断提速的社会中，我们都跟承诺书有着干脆或间接的联系，承诺书在写作上具有确定的格式要求。那么，怎么去写承诺书呢？以下是我整理的食品平安承诺书6篇，仅供参考，欢迎大家阅读。 食品平安承诺书 篇1 为了认真贯彻执行食品平安法，确保食品生产和流通平安，本经营者慎重承诺： 一、严格按照食品平安法等法律法规从事食品生产经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证所生产经营食品平安，接受社会监督，担当社会责任。不选购运用非定点屠宰单位供应、未经检疫合格的猪肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不选购运用无合法来源的米、面、食用油和酱油等调味品。不选购运用非食用盐或有毒有害物质加工食品。不选购运用无卫生答应证的食品添加剂，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不选购运用腐烂、变质或感官性状异样的食品及其原料，以及河豚鱼、野磨菇等含有毒有害物质的动植物。不选购运用无合法证照的生产经营者的食品及食品用产品。不选购运用无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期，以及包装不完好或超过保质期的预包装食品。不雇用无健康合格证明人员从事接触食品的工作，不运用未经有效消毒的餐用具。不经营食品卫生法禁止生产经营的其它食品。 二、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地且符合以下要求： 一经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离； 二经营场所与个人生活空间分开； 三经营场所保持内部环境整齐； 三、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施且符合以下要求： 一设备及设施空间布局和操作流程设计符合规定，合理布局； 二贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害、保持清洁，符合保证食品平安所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一起运输； 三备有数量足够、平安无害的工具、容器，标记明显，防止干脆入口食品与非干脆入口食品、原料与成品交叉污染； 四食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。 四、生产加工过程限制要求 一运用的原辅料应符合国家有关规定和相关标准的要求；不得运用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受污染的原材料或非食品用原辅料生产食品；应实行 措施确保选购的原辅料符合要求。列入食品生产答应证管理的，应运用获证产品。 二原辅料贮存时，应根据贮存要求实行措施确保原辅料的质量平安。 盛装容器应保持清洁。应接受先进先出原则对库存合理周转。 三原辅料在运用前，应经过检查，确保原料洁净卫生，适合加工要求。 四食品添加剂的运用应符合GB2760及相应的标准和有关规定。 五食品生产用水应符合GB5749的要求； 与食品接触的冰或水蒸气等应接受生活饮用水制成。 六应实行有效措施使原辅料、半成品与成品有效分别，并确保与食品接触的设备、工具等外表清洁，防止交叉污染。 七食品添加剂的称量应运用天平或称等称量工具。 八应依据确定的生产工艺程序进行食品生产，应实行有效限制食品热处理时间和温度的措施。 五、建立从业人员健康管理制度。经营人员每年进行必要的健康检查，取得健康证明后从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。 一应取得健康体检证明后方可上岗，并每年体检一次。 凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的人员，不得从事接触干脆入口食品的工作。 二应保持个人整齐，不留长指甲、不涂指甲油、不佩戴外露饰物，在加工场所内应禁止吸烟和吐痰。 三在食品加工操作时应穿戴洁净的工作衣、帽，头发应置于帽内，进入生产区应保持良好的个人卫生。 应实行必要的措施防止生熟食品及其他原辅料间的交叉污染。 四负责人和主要生产人员应学习和熟识食品质量平安相关法律、法规和标准学问，应通过食品质量平安相关培训，提高其对产品和质量平安的相识，明确其责任。 六、建立食品进货查检记录制度。选购食品时查验供货者的答应证、营业执照和食品合格的证明文件，并照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，保存期限不少于二年。 食品平安承诺书 篇2 民以食为天，食以安为先。为消费者供应卫生平安的食品，是每个经营者义不容辞的责任和义务。作为食品卫生责任主体，我们深知，食品卫生平安状况如何，干脆关系到宽阔人民群众的身体健康和生命平安，关系到建立和谐社会，全面建设小康社会目标的实现。我们将通过一切行之有效的管理手段，对社会和消费者负责，确保食品卫生平安： 1、在此慎重向社会承诺：严格遵守中华人民共和国食品卫生法、餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范。 2、依据法规和标准的规定，建立健全卫生管理组织及各项卫生管理制度，增加负责人为食品卫生平安第一责任人的意识，对食品卫生平安负全面责任。 3、保证从业人员持有效健康证明上岗，做好从业人员个人卫生，认真执行每日卫生检查制度。 4、保证具备持续保障食品卫生平安的卫生设施和环境条件，杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。 5、保证不购进、不运用不符合卫生标准要求的原辅料或食品，决不选购渠道不明、私屠滥宰、注水、病死、毒死以及无证、无票的畜禽肉类及其制品。 6、对生产经营的食品可能危及人身平安健康或造成人身平安重大事故危险时，保证担当全责。 7、自觉接受社会和言论的监督，主动接受卫生行政部门对本单位的食品卫生监督检查，主动协作卫生行政部门监管食品卫生平安工作，不断提高法律意识和诚信意识，做到合法经营、诚信经营。 承诺人： 年 月 日 食品平安承诺书 篇3 东丽区华明街管理委员会： 本人拟于华明家园开小吃店一间，主营云南米线。为确保食品卫生平安，根据中华人民共和国食品卫生法的规定和卫生部餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范的要求，特做承诺如下： 一、严格依据卫生法律法规和卫生标准要求，做好员工个人卫生，实行每日卫生检查制度，确保员工穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩戴饰物，男员工不留长发和胡须；操作前将手洗净，保持手部清洁；不得在食物、餐具、厨具旁边咳嗽、打喷嚏；入厕前脱掉工作服，出厕后必需洗手；觉察有阻碍餐饮卫生平安病症的，马上脱离工作岗位；加强内部卫生管理，确保基础卫生设施齐全。 二、严把进货关，坚持进货索证制度，绝不选购“三无食品、原辅料和过期变质食品，绝不选购渠道不明的畜禽肉类及其制品，不选购食品卫生法第九条规定禁止生产经营的食品和食品原料，建好食品购销台账。 三、严格遵守食品生产加工操作规程，食品加工必需烧熟煮透，严格依据国家标准运用食品添加剂；严格坚持饭菜食品试尝、留样制度，食品留样做到数量足、时间够，严防群体性食物中毒事务的发生。 四、制定食物中毒、突发公共卫生事务应急处置预案，对供应食品可能造成人身平安重大事故时，保证刚好召回，刚好妥当处理突发公共卫生事务。 五、自觉接受社会言论监督，主动协作卫生行政部门队本店的食品卫生监督检查，热忱接待消费者的询问和投诉，保证给消费者满足的答复和处理。 若违背上述承诺，给消费者造成损失，本人自愿接受餐饮卫生监督机构的相应惩处。 承诺人： 20xx年10月12日 食品平安承诺书 篇4 食品质量干脆关系人民群众的健康和平安，干脆关系宽阔消费者的切身利益，关系到党和政府的形象。为社会供应满意人民群众生活需要的平安合格食品，是每个食品生产加工企业义不容辞的责任！质量诚信将为企业的进展赢得更加广袤的空间。作为食品质量平安第一责任人的企业法人代表，我们将通过行业自律及一切行之有效的管理手段，保证食品质量平安。在此，慎重向社会庄重承诺： 一、遵守国家法律法规，切实提高对食品质量平安重要性的相识，不断强化企业法人是食品质量平安第一责任人的责随便识。 二、建立健全质量管理制度，努力提高质量管理水平，建立和完善产品质量自我约束机制，决不生产、销售假冒伪劣食品。 三、严格依据国家法律法规，国家标准、行业标准、地方标准、企业标准组织生产。 四、保证企业生产条件符合国家法律法规和有关政策要求，从人员、设备、环境、标准、检验、工艺、原料、管理、储运、包装等10个方面保证食品质量。 五、保证食品生产加工工艺科学、合理，生产加工过程严格、规范，对关键质量限制点进行严格有效的限制，决不运用非食品原料生产加工食品。 六、对原材料、帮助材料、食品添加剂严格把关，不运用过期变质等不合格原料，添加剂的运用必需符合国家有关要求，不滥用添加剂。 七、建立和完善质量检验、检测手段，暂无自检实力的企业，必需托付有国家认可的检验机构进行产品出厂检验，严格执行强制检验的规定，未经检验合格的食品决不出厂。 八、生产过程中不伪造产地或冒用厂名、厂址或认证标记；不掺杂、掺假；不以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品。 九、自觉接受消费者、社会和行政部门的监督，不断提高法律意识和诚信意识，努力提升食品质量水平。 十、假如出现违背上述承诺，本企业情愿接受相关法律法规的惩处，并消退由于质量问题造成的社会影响。 承诺单位盖章： 质监部门盖章： 负责人签字： 负责人签字： 年 月 日 年 月 日 食品平安承诺书 篇5 认真实行各级政府及教化行政主管部门的各项平安法律、法规、政策和要求，做好幼儿园的平安防护体系和平安制度建设，充溢和完善平安设施设备，切实履行对幼儿的平安监护责任，确保每个幼儿平安、健康、快乐成长。严格做好以下几方面工作。 一、制订和落实平安工作责任制 园长是平安工作的第一责任人，负责幼儿园的一切平安工作。我将不断加强幼儿园的'平安管理，建立健全幼儿园的各项平安工作制度，认真履行平安职责。 二、加强园舍和设备的平安管理 1、幼儿园周边环境平安、卫生，无危险设施。不运用危旧园舍和建筑质量不合格园舍，活动场所、栏杆、围墙、栅栏等符合平安要求。每年三月、九月进行平支配查，刚好消退平安隐患，有整改措施和记录。假如出现无法整改的，马上封闭并撤离幼儿。 2、购置设备和玩具，严格执行国家的平安和卫生标准，经常组织人员对各种设备和大型玩具进行平安检查和维护，刚好更换、淘汰过时和有平安隐患的设施设备和玩具。 3、严格执行卫生平安消毒制度，按要求定期对幼儿的用具、玩教具进行清洗、消毒。 4、加强用水用电用火平安。保证幼儿饮用水平安。园内电线经常检查，防止电线脱皮，防止漏电、触电，不运用不合格电器。活动室、寝室等要符合消防要求，按规定配备消防设备。 三、如设食堂，确定加强食品卫生平安管理 1、幼儿园必需取得餐饮服务答应证。食堂保持清洁卫生，做到“三防，即防尘、防蝇、防鼠；炊具和幼儿餐具要按要求刚好清洗和消毒，防止病从口入。 2、制订和落实食品选购制度。幼儿的食用点心、大米、蔬菜、食用油等定点选购，选购食品留样冰冻48小时。严禁选购劣质和过期的食物，防止中毒事务发生。 四、加强对幼儿园工作人员的健康管理。 幼儿园教职员工的聘用严格按对其任职资格的规定执行，并按要求定期对教职工包括临时工人员每年至少进一次行健康检查和岗位培训，对不适合岗位要求的人员应刚好调离工作岗位。食堂工作人员必需持有效的健康证和卫生学问培训合格证上岗。 五、其它平安管理 1、加强卫生保健工作，每天晨、午检率达100%。定期为幼儿进行健康检查并作好记录。加强幼儿用药平安，幼儿园备用药品和幼儿自带药物不得放置在幼儿能接触到的地方。 2、制定幼儿平安接送制度和老师交接班制度，严格运用幼儿接送卡，避开幼儿丢失和冒领。 3、切实做好园内外师生集体活动的平安保障工作。园内集会、运动会、文艺演出，由园长批准进行。户外活动须有序、平安、进行，避开拥挤发生事故。未经教化局批准，严禁幼儿园到园外组织或参加各种大型活动。 4、实行社会、家庭与幼儿园平安共建制度。聘请公安、司法人员担当幼儿园法制副园长，定期对教职工进行平安法制教化。 5、加强对幼儿的平安教化，制定幼儿园各类平安事故应急预案，组织师生开展消防、应急疏散、紧急救援等演练活动，对易发事故的重点部位及设施进行有效监测，建立幼儿园平安巡回检查制度，确保在园幼儿的平安、健康。 6、制订并执行平安事故应急处理预案。幼儿园发生平安事故要根据预案进行紧急、妥当处理，并刚好向当地派出所或教化行政主管部门报告，不得瞒报。 幼儿园如出现平安事故，将主动接受教化行政主管部门的惩处；情节严峻的，取消办园资格，并担当相应的民事、刑事责任。 承诺人签字： 20xx年x月x日 食品平安承诺书 篇6 我作为食品制售的经营者，慎重地向公众承诺： 一、自觉遵守国家和省、市、自治县政府有关食品平安的法律法规，做对人民和家人负责的经营者。 二、不在食品中违法运用非食用物质添加剂和滥用食品添加剂。 三、讲究职业道德，不在食品加工生产销售过程中掺杂使假，确保食品平安。 四、不销售假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品。 五、按食品制售行业的相关规定，严格限制食品生产、制作、运输、保存和销售的每个环节。 六、依据县、乡政府的相关要求搞好食品生产和销售的场地卫生，确保食品生产销售人员的身体状况都符合从业要求，刚好办理相关证照。 七、进销肉类和食品添加剂时，严格按要求建立进销及耗用台帐，照实记录相关数据。 八、讲究社会责任，将保障人民群众生命平安和食品平安放在第一位，自觉接爱公众监督。 单位名称： 承诺人： 身份证号码： 杨村乡食安办 年 月 日 年 月 日 第三篇：食品平安承诺书模板 食品平安承诺书模板汇编6篇 在如今社会，我们可以运用承诺书的机会越来越多，承诺书必需由受要约人作出，只有受要约人才能取得承诺的权利，受要约人以外的第三人不享有承诺的权利。那要怎么写好承诺书呢？以下是我帮大家整理的食品平安承诺书6篇，欢迎大家借鉴与参考，盼望对大家有所关心。 食品平安承诺书 篇1 东丽区华明街管理委员会： 本人拟于华明家园开小吃店一间，主营云南米线。为确保食品卫生平安，根据中华人民共和国食品卫生法的规定和卫生部餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范的要求，特做承诺如下： 一、严格依据卫生法律法规和卫生标准要求，做好员工个人卫生，实行每日卫生检查制度，确保员工穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩戴饰物，男员工不留长发和胡须；操作前将手洗净，保持手部清洁；不得在食物、餐具、厨具旁边咳嗽、打喷嚏；入厕前脱掉工作服，出厕后必需洗手；觉察有阻碍餐饮卫生平安病症的，马上脱离工作岗位；加强内部卫生管理，确保基础卫生设施齐全。 二、严把进货关，坚持进货索证制度，绝不选购“三无食品、原辅料和过期变质食品，绝不选购渠道不明的畜禽肉类及其制品，不选购食品卫生法第九条规定禁止生产经营的食品和食品原料，建好食品购销台账。 三、严格遵守食品生产加工操作规程，食品加工必需烧熟煮透，严格依据国家标准运用食品添加剂；严格坚持饭菜食品试尝、留样制度，食品留样做到数量足、时间够，严防群体性食物中毒事务的发生。 四、制定食物中毒、突发公共卫生事务应急处置预案，对供应食品可能造成人身平安重大事故时，保证刚好召回，刚好妥当处理突发公共卫生事务。 五、自觉接受社会言论监督，主动协作卫生行政部门队本店的食品卫生监督检查，热忱接待消费者的询问和投诉，保证给消费者满足的答复和处理。 若违背上述承诺，给消费者造成损失，本人自愿接受餐饮卫生监督机构的相应惩处。 承诺人： 20xx年10月12日 食品平安承诺书 篇2 一、保证认真开展食品的自查，对自我的经营场所，仓库及其它有关场所进行认真、严格检查，若觉察问题食品保证第一时间向主管部门举报。 二、保证切实把好食品进货关，不存有、不经营问题食品。 三、保证严格执行食品进货查验制度，审验供货商的经营资格，验明食品合格证明和产品表示，并建立食品进货台账，照实记录食品的名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等资料。 四、保证不销售过期、变质或者其它不贴合国家食品平安标准的食品。 五、保证严格自律、诚信遵守法律、恪守职业道德、自觉担当社会职责。 六、本承诺书一式二份，承诺人和五星工商所各持一份，严格遵守承诺。 食品平安承诺书 篇3 为了保证食品平安，接受社会监督、担当社会责任，根据食品平安法等法律法规的规定，承诺如下： 一、保证办理食品流通答应证供应的材料真实牢靠。 二、在经营场所醒目位置悬挂营业执照、食品流通答应证等有效的相关法定证照。保持经营场所布局合理、环境整齐、人员健康。 三、严格落实进货查验制度，检验供货商的营业执照、答应证和食品合格的证明文件。 四、严格落实食品进货检查记录制度，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。保证食品进货查验记录真实，保存期限不得少于二年。 五、绝不经销未经进货查验的食品。 六、绝不经销“三无、过期、变质及其它不符合食品平安标准的食品。 七、严格执行食品召回制度，觉察所经营的食品不符合食品平安标准，马上停止销售，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知状况，同时将有关状况报告辖区工商行政管理机关。 八、严格按照食品平安法和其他相关法律、法规的规定从事经营活动，如销售出去的食品出现质量问题，我们情愿担当一切法律责任。 承诺单位(人)：xxxxxxxxxxx有限公司 xxxx年xx月xx日 食品平安承诺书 篇4 为认真贯彻执行食品平安法，维护食品流通平安，营造健康和谐的消费环境，本经营者慎重承诺： 一、严格按照食品平安法等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品平安，接受社会监督，担当社会责任。 二、保持经营场所内外环境整齐、设备设施布局合理，从业人员健康。 三、严格执行食品进货查验制度、索证索票制度、进销货台帐制度和不合格食品退市制度等行业自律制度。 四、不选购、不销售过期变质、有毒有害、掺杂掺假、无厂名厂址、无生产日期、无质量检验合格证明和国家明令禁止销售的食品。 五、不做任何虚假宣扬，不欺瞒和误导消费者。 六、主动主动协调解决消费纠纷，切实维护消费者的合法权益，树立恳切信誉的经营者形象。 七、如有销售明知是不符合食品平安标准的食品的.行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。 八、以上承诺如有违背，自愿接受工商部门依据法律法规赐予的惩处。 承诺单位：万全县安家堡有宝小卖部 承诺单位负责人： 日期： 年 月 日 食品平安承诺书 篇5 为切实维护全校师生的合法权益，确保师生的饮食平安，依据食品平安法、食品平安法实施条例等法律法规的规定，本单位慎重做以下承诺: 一、健全学校食品平安管理机构，建立以校长为食堂食品平安第一责任人，由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂管理工作。写作模板 二、严格遵守食品平安法及实施条例等相关法律、法规、规章的规定，健全各项制度，强化内控机制，提高管理水平。 三、保证在取得餐饮服务答应证的前提下从事餐饮服务活动，不超范围经营。 四、严格依据养分餐供应要求进行加工操作，科学制定食谱，规避运用一些高风险食材，降低食品平安风险。学校校长或学校管理人员要轮番陪餐，做好陪餐记录，刚好觉察和解决食堂管理中存在的问题和困难。 五、保证食品从业人员持有效的健康培训合格证明，实行每日晨检制度，对患有“五病的从业人员予以调离或调整到其他不影响食品平安的工作岗位，建立并执行食品从业人员培训支配。 六、严格依据国家有关规定选购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品，认真落实选购查验、索证索票和进货台账登记制度。严格落实食品添加剂“五专管理，不滥用食品添加剂和非法运用明令禁止运用的食品添加剂，全部运用的添加剂均按要求在县食品药品监督管理局登记备案。 七、认真落实饭菜留样制度、餐饮具清洗消毒保洁制度和餐厨废弃物处置制度。 八、依据保证食品平安的要求贮存食品。不购置、存放、运用亚硝酸盐;不运用散装食用油;不选购食品平安法规定禁止生产经营的食品;食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。 九、学校食堂不制售凉菜;熟制加工的食品严格依据加工操作规范进行操作，做到烧熟煮透。 十、制定食品平安突发事务应急处置预案。发生食物中毒或疑似食物中毒时，要在第一时间上报食品药品监督管理局和教化局，并协作调查，主动做好善后工作，不迟报、瞒报。 十一、虚心接受家长及社会各界的监督，自觉协作食品药品监管部门做好食品平安监管工作，对存在的食品平安问题在限期内整改到位，着力营造平安的餐饮服务环境。 承诺单位(公章): 负责人/法人代表(签名) 时间： 20xx年*月*日 食品平安承诺书 篇6 为加强学校餐饮食品平安管理，确保师生身体健康及生命平安，作如下保证： 一、严格依据中华人民共和国食品平安法及其实施条例、餐饮服务食品平安操作规范等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。 二、健全组织机构，配置专管人员，学校校长是学校食堂食品卫生平安的第一责任人。制订切实可行的群体性食物中毒突发事务的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置；并将食堂食品平安工作纳入学校日常管理。 三、饮食原料及货物购进，必需按食品平安法有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求具体登记食品进货台账。选购的大宗食品必需是通过正值渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁运用散装食用油。肉类必需经过检疫。进购发票照实填写销售人具体居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。 四、食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。食品平安承诺书食品平安承诺书。各操作间必需有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。 五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。学校食堂应有食监部门核发的餐饮服务答应证，全部从业人员要持有效健康证，新招从业人员必需经过体检，取得健康证后方可上岗。 六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和平安要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必需进行严格的洗刷和消毒。 八、加强对食堂工作人员的管理。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品平安管理档案。 九、接受和协作上级教化行政部门或食品监督部门对本单位的食品平安进行检查监督，照实供应有关状况，并对提出的整改看法认真落实。 十、发生学生食物中毒事务，要马上上报并爱惜好现场，不得隐瞒。凡违背政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人全部民事及刑事责任。 本承诺书一式二份，一份留食监部门存档，一份张贴餐厅醒目处。 单位签章： xxxx年xx月xx日 第四篇：关于食品平安承诺书集锦