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    2023年端午节有什么习俗.docx

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    2023年端午节有什么习俗.docx

    2023年端午节有什么习俗 第一篇:端午节有什么风俗 1、赛龙舟、洗龙湫水。龙湫水也就是龙舟竞渡过的水,人们认为那是好水、活水,故常有喜喝龙湫水、洗龙湫水浴的风俗,民间也就有“五月节洗龙湫水的俗语流传。 2、吃粽子。端午节粽子主料:糯米,为禾本科草本植物糯稻的种子。味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有益肺气、补中益气,健脾养胃,止虚汗之成效。(糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。)主治:脾胃虚弱,体倦乏力,少食,腹泻;气虚自汗。竹叶甘,淡,寒。主治:热病心烦口渴,咽喉炎,口腔炎,牙龈肿痛,心火织盛引起的口舌生疮,尿少赤*。还可以清热除烦:用于热疡烦热,心烦不寐,小儿夜啼。另配料可以随便选用,有大枣、榛子、苡米、花生、莲子、芡实.也都有滋补保健。 3、挂香囊。我国很多地方有端午节挂香囊的风俗,也是一种预防传染病的方法。自制端午香囊用到的中药有苍术、藿香、吴茱萸、艾叶、肉桂、砂仁、白芷,每味各两克,另外再加1克丁香。将这几味中药研细,然后放在致密的布袋中,缝合好。可以佩戴在胸前、腰际或肚脐处,也可以把香囊挂在门口、室内或车内。这几味中药,中医认为有散风驱寒、健脾和胃、理气止痛、通九窍的功能,从而起到防病的作用。 4、悬艾叶菖蒲。民谚说:“清明插柳,端午插艾。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。中医学上以艾入药,有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。 5、喝雄黄。酒医史渊源清嘉录记载:“研雄黄末,屑蒲根,和酒饮之,谓之雄黄酒。我国民间有“早端午、晚中秋之说,认为辰属龙,辰时正是群龙行雨之时,在端午节早晨摆雄黄酒宴,是百姓企盼出现风调雨顺、五谷丰登的好年景。制备雄黄酒的方法很简洁,用于*饮用的,则取微量经过水飞处理的雄黄细粉,现行药典规定内服用量为0.05克0.1克放入一只小碗或小杯中,再加入15毫升20毫升白酒,用筷子将其搅溶,再将上层带有微红*的酒液倒入定量白酒中,碗底或杯底的沉淀物则弃之不用,饮用量约15毫升左右。 6、煮大蒜。大蒜是一种中药,味辛甘,能杀毒灭菌,熟食能清肠胃毒素,疏通血脉。端阳节早晨,全国大部分地区的风俗是煮食新蒜头,以疏通血脉,消毒灭菌。 7、滚吃鸡鸭鹅蛋。全国各地均为流行。端午早晨,东北一带是由长者将煮熟的鸡鸭鹅蛋放在儿童的肚皮上滚动,然后剥皮让儿童吃下,据说这样做可免去儿童的肚子疼,实则为节日的一种嬉儿玩耍。 8、驱五毒。五毒是指蝎子、蜈蚣、毒蛇、虾螈、壁虎五种毒虫。“端阳节,天气热;五毒醒,担忧宁。 其次篇:东北端午节有什么风俗 东北端午节有什么风俗 导读:我根据大家的需要整理了一份关于东北端午节有什么风俗的内容,具体内容:东北人过端午节有很多好玩的风俗,除了大家都知道的吃粽子外,还要吃茶叶蛋、打糕,有克仗斗石、春游等活动。那么,东北端午节具体有什么风俗呢?下面我为您介绍一下。东北端午节的风俗 1、.东北人过端午节有很多好玩的风俗,除了大家都知道的吃粽子外,还要吃茶叶蛋、打糕,有克仗斗石、春游等活动。那么,东北端午节具体有什么风俗呢?下面我为您介绍一下。 东北端午节的风俗 1、挂纸葫芦 早晨,在自家的门楣上挂上葫芦,象征家族人丁兴盛。另外,家里还可以挂上用五彩线和布条做的辣椒、簸箕、扫帚等,这些东西都是寓意祥瑞,赶走五毒,扫除瘟疫的意思。 民间挂纸葫芦还有一段故事来历:据说唐朝起义军首领黄巢曾得到一位老太太的关心。黄巢临走时对老太太说:“日后兵荒马乱时,你就做个五彩纸葫芦挂在门上,我就能搭救你。后来恰巧是五月初五端午节这天,黄巢率大军攻进长安,老太太和她的邻居挂上了彩纸葫芦,都得到了起义军的爱惜,这段传奇始终流传至今。 东北端午节的风俗 2、系五彩绳 早晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、颈项上拴五色线。五色线只能在夏季一场大雨或第一次洗澡时,抛到河里。 据说,戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的损害;扔到河里,意味着 让河水将瘟疫、疾病冲走,儿童由此可以保安康。 东北端午节的风俗 3、插艾蒿 相传西周时每逢五月初五,人们便在门户上插挂艾叶(也称艾蒿)和菖蒲,意为攘毒气、避邪气。此风俗历代相传,至今本溪地区的人们仍沿习这一风俗。 五月初五日,居住在本溪的汉、满、回、朝鲜族等民族,都在早晨太阳未出时,家家房檐遍插艾蒿,门楣插桃树枝,枝上系以黄布缝制的小猴子和青麻捆扎的小扫帚。儿童的手腕、脚腕和颈上都结双五色线。男男女女多早起,结伴去山野、河边,趟露水,用长流水洗脸,拔艾蒿盘顶头上,俗谓免灾祛病。 东北端午节的风俗 4、吃粽子 端午节吃的风俗中,排在首位的便是粽子。南北方粽子口味虽不同,可表达的内容却是相同的,吃粽子除了古代的祭祀意义外,现今,已变成了南、北方口味的 PK,美食的意味更加浓重。 黄米小枣粽子是东北传统的粽子,粽子主料为糯米,糯米难于消化,一次不宜食用过多。特别是老人和儿童,以及心血管病、胃肠道病、糖尿病患者更要少吃。吃粽子最好搭配蔬菜和水果,以增加纤维质的摄取,使养分更加均衡。 东北端午节的风俗 5、吃茶叶蛋 除了吃粽子之外,还要吃茶叶蛋。蛋有鸡蛋、茶叶蛋、鹅蛋、咸鸭蛋等。最初的关于端午节吃蛋的风俗,应当就是为了躲避重午的瘟疫,在这个接近夏至的节日里,阳气高涨至正端,阴气初施,阳气隆盛,天地气交,补 充蛋白质就是最当务的要事了。在东北地区,每到端午节,人们都会煮茶叶蛋吃。 端午早晨,东北一带是由长者将煮熟的鸡鸭鹅蛋放在儿童的肚皮上滚动,然后剥皮让儿童吃下,据说这样做可免去儿童的肚子疼,实则为节日的一种嬉儿玩耍。其它地区均以煮食为主,据说原为投入河水中饲喂鱼虾而挽救屈原,后演化为煮食纪念。 东北端午节的风俗 6、克仗斗石 辽宁省阜新和黑山地区庆祝端午节的方式特殊特别,至今保存着“克仗斗石的传统。“克仗斗石是由两村互相掷石为戏的传统斗石活动,本来是村庄内部的消遣活动,后来慢慢进展为人们端午节的一项重要风俗。 端午节这天早晨,两个村子的十二三岁的小孩子,站在山丘上互相叫阵,并朝对方扔石头;再过一会儿到了上午,由岁数较大的长者出面叫阵,一边叫阵一边接着互扔石头;11 时左右,各方回家吃午饭。等到午后两点钟,“克仗斗石正式起先,这时候,种地的也不种了,小商小贩也不卖货了,家家户户关上门窗,跑到山丘上去看热闹,每个人都是兴冲冲的。双方互掷石子,在这一天,被石子打伤、打残都不能报官、不索赔、不怨恨。 东北端午节的风俗 7、吃打糕 在我国朝鲜族人较为集中的地方吉林延边朝鲜族自治州,端午节是朝鲜族人重要的传统节日之一,但端午节朝鲜族人主要是吃“打糕。 打糕就是用特地的打糕锤在配套的木槽或石槽中捶打出来的食品,原料主要是蒸熟的糯米或粘黄米。除了吃打糕外,端午节这天朝鲜族还有传统的体育活动,如荡秋千、跳跳板和摔跤等。姑娘们荡秋千,小伙子们则进 行摔跤竞赛,特殊热闹。 东北端午节的风俗 8、饮酒 端午?a href=“/ /yangsheng/kesou/ target=“_blank>咳嗽缙鹁?枰?埔槐 a href=“/ /chuanshuo/ target=“_blank>传闻可以避邪。饮用和喷洒雄黄酒就是端午节的一种传统民俗。谚语道:“五月五,雄黄烧酒过端午。因为古时的人们迷信端午节也就是农历五月五日是恶月恶日,是毒气最重的一天,所以,在这天,人们会将采来的蒲草根切细、晒干,拌上少许雄黄,浸泡白酒加以饮用,认为这有驱蛇辟邪之效。 而对于年龄太小、不适合喝酒的孩子,大人就将少量雄黄酒涂抹到孩子的脸颊、耳鼻等部位,用以消灾祛病。但现代科学证明,喝雄黄酒对身体有害,所以不喝为好。 东北端午节的风俗 9、春游 在黑龙江地区过端午节,一般都是清早要出门去郊外,野地或公园等地方漫步,叫做“春游。折一些树枝或买些艾草回来,系上各种颜色的葫芦挂在门沿和窗户上。 春游的风俗在我国由来已久,李淖在秦中岁时记中曾有记载:“上巳(农历三月初三),赐宴曲江,都人于江头禊饮,践春游草,谓之春游履。 第三篇:端午节的风俗有哪些 端午节的风俗有哪些? 2023年的端午节在6月2日,也就是农历的五月初五。年轻人一般只知道端午节吃粽子,其实端午节的风俗有很多,煮鸡蛋、赛龙舟、沐兰汤、带葫芦 今日盘点端午节的15个风俗,看看你知道哪一个! 1、吃粽子 全国人民都有一个共同的风俗,就是要在端午节吃粽子,这个风俗也有几百年的历史了,已经成为中国传统文化的一部分。 古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形态有棱有角,内包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒贮米烧煮而成。 魏晋时期,周处所撰的风土记中记载:“仲夏端午,烹鹜角黍。 南朝吴均的续齐谐记中,也记载了屈原投江自杀后,楚国人民哀悼他,便在每年端午以竹筒贮米投于水中祭吊的事。 2、煮鸡蛋 在胶东地区,端午节除了吃粽子,还有一样不行。女娲得知此事后,便去找瘟神说:“今后凡是我的嫡亲孩儿,决不准许你损害。 瘟神知道女娲法力无边,不敢和她作对,就问:“不知娘娘下界有几个嫡亲孩儿?女娲一笑说:“我的孩儿很多,这样吧,我在每年端午这天,命我的嫡亲孩儿在衣襟前挂上一只蛋袋,凡是挂有蛋袋的孩儿,都不准许你胡来。这年端午,瘟神又下界,只见孩子们胸前都挂着一个小网袋,里面装有煮熟的咸蛋。瘟神以为都是女娲的孩子,所以就不敢动手害人了。这样,端午吃蛋的风俗慢慢流传开来。 3、赛龙舟 赛龙舟,是端午节的主要风俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追逐挽救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习,盛行于吴、越、楚。双桨同时划的动作,可以使身体的双侧都得到很好的熬炼。“划船运动中的后拉、前推、摇桨等动作,对上半身的肌肉是特殊好的熬炼,提高了肌肉质量,以及协同工作实力。 4、沐兰汤 端午日洗浴兰汤是大戴礼记载的古俗。但文中的兰不是兰花,而是菊科的佩兰,有香气,可煎水沐浴。九歌·云中君亦有“浴兰汤会沭芳之句。后来一般是煎蒲、艾等香草洗澡。在广东,则用艾、蒲、凤仙、白玉兰等花草;在湖南、广西等地,则用柏叶、大风根、艾、蒲、桃叶等煮成药水洗浴。不管男女老幼,全家都洗,此俗至今尚存,据说可治皮肤病、去邪气。 5、带葫芦 端午节带葫芦是历来的风俗,小孩、成人佩带葫芦,不但有避邪驱瘟之意,而且有襟头点缀之风。佩带传统文化寓意“福禄的葫芦,可以化戾气为平和,增加福缘气场。葫芦的枝“蔓与万谐音,每个成熟的葫芦里葫芦籽众多,汉族就联想到“子孙万代,繁茂祥瑞;葫芦谐音“护禄“福禄,加之其本身形态各异,造型秀丽,无须人工雕琢就会给人以喜气。 6、系五色线 五色线又称五彩线,古代也叫五彩长命缕。端午节当天把彩色丝缕拴在小孩的手腕、脚腕和脖颈上,据说可以避邪和防止五毒近身。这种彩色丝缕要戴到“六月六才把它剪下来,丢进河里让水冲走。 陕西地区的传闻认为这和药王孙思邈的事迹有关,将花线丢进河里,等于百病也被带走 了,具有送灾的性质进展到如今,一般都用绣花用的丝线,颜色多且明丽,用色比较灵敏,多则十多种颜色,少则二三种。用什么色也很灵敏,有些人手头有什么色就用什么色。等到五月五日这一天,大人小孩都戴上彩缕,走到一起时都会比比看谁的更秀丽,颇有情趣。当然比较讲究的人家照旧是用五色线。 7、悬钟馗像 钟馗捉鬼,是端午节风俗。在江淮地区,家家都悬钟馗像,用以镇宅驱邪。唐明皇开元,自骊山讲武回宫,疟疾大发,梦见二鬼,一大一小,小鬼穿大红无裆裤,偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛,绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。明皇喝问,大鬼奏曰:臣姓钟馗,即武举不第,愿为陛下除妖魔,明皇醒后,疟疾痊愈,于是令画工吴道子,照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像,通令天下于端午时,一律张贴,以驱邪魔。 8、游百病 游百病又名“走百病,流传于陕北各地的农村,是通过巡游漫步消退百病的一项健身运动,多在妇女、老人、小孩或体弱多病者中间进行。游百病盛行于贵州地区的端午风俗。据说游就百病不生,不知从什么时候起先讲究的,这天男不做农活,女不做针线,做了叫“扎百病。就是说把百病的根子扎下了,所以在天水农村,男人赶早备足牛羊饲料,女人忙备吃的和穿的,游百病的主要去处是集镇、寺庙。不去那里心中如今年白过了一般空落一般酸楚,要去也不易,山村里人要翻山越岭,要走几十里山路。平常忙地里忙家里,看小孩敬老人。十六是“大赦,地里不管,家里放下,小孩拖上,老人扶上,倾家外游,不图升官发财,图个吉利,大人小孩百病不生。 9、送扇子 端午节又称“女儿节,过去在宁波民间,凡新出嫁的姑娘,端午那天要带着“端午担回到娘家来避一下,离开时要带上父母送的扇子,俗称“送扇子。如宁海等地丈母娘要给女婿回送衣料、手巾、10、驱五毒 在古代,五月被认为是“毒月、“恶月。因为这时候天气越来越热,雨水渐渐增多,人们很简洁生病,自然界的许多昆虫也都出来活动。民间传闻中的“五毒是五种动物,它们分别是蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍。 其实,把这五种动物合称为“五毒,是古人的一种误会,因为壁虎无毒,却被认为是剧毒物。民谣说:“端午节,天气热,五毒醒,担忧宁。五月初五端午节这一天被人们认为是“九毒之首,所以民间便流传了许多驱邪、消毒和避疫的特殊风俗。端午节驱“五毒,就是要提示人们留意防病。 11、戴香包 香囊一般佩戴在胸前,可以驱虫辟邪,然而佩戴也是颇有讲究的。一般来说,小孩子宠爱戴飞禽走兽类的,诸如猴子上竿、斗鸡赶兔等;老人则宠爱戴梅花、菊花、桃子、苹果、荷花、娃娃骑鱼、娃娃抱公鸡、双莲并蒂等形态的,防病健身,也象征着家庭和谐、夫妻恩爱到白头等。 最有讲究的要数年轻人了,尤其是热恋中的情人,姑娘多半都会亲自制作一枚新颖的香囊,在节前送给心上人。 12、洗龙舟水 “洗龙舟水就是在端午节当天到江里、河里洗澡,因为这段时间的水大,正好又是划龙舟时期,老百姓认为这种水是祥瑞的水。 13、拴扫把 有赶走“扫把星,驱除厄运的意思。 14、挂艾叶和菖蒲 端午插艾条,除了“驱邪的说法,更重要的与古代人对端午季节的“保健有关。据介绍,传统民俗节日端午节,除了纪念屈原,其实也是一个多民族的全民防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的大节日。因为此时天气日渐燥热,蚊虫苍蝇滋生,被称为“恶月或“百毒月。 古人还把五月端午称作“卫生月,端午节隐藏着丰富的养生保健学问。端午时潮湿,而艾叶的芳香清爽,能祛除毒气,除污浊,净化空气。 15、吃五黄 在端午节这一天,人们会食用雄黄酒、黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄,称“吃五黄。如今,雄黄酒因带有毒性而用黄酒代替。吃五黄是汉族的民间风俗,流行于江南等地。农历五月,江南人称“五黄月,因有五种带“黄音的食物上市而得名。在端午节的中午,最相宜吃五黄餐,就是把五种黄颜色的食物混在一起吃。因为中医理论认为,端午节是在农历五月初五,是一年中阳气最盛的时候,而中午,又是一天中阳气最盛的时候,可利用端午节气的力气,抑制霉运、提升自己的精力。 除了以上15种端午节风俗外,还有吃打糕、打午时水、吃煎堆等风俗,在这就不一一介绍了。端午节的风俗都寄予着百姓的愿望,有确定养生的意义! 第四篇:端午节民间有哪些风俗 端午节民间有哪些风俗? 端午节是纪念屈原的传统节日,端午节有吃粽子、赛龙舟、插艾叶、喝雄黄酒等风俗。 燕京岁时记记载:“初五为五月单五,盖端字之转音也。端字有初始的意思。而依据历法五月正是午月,因此端五也就渐渐演化成了端午。如今,端午节成了国家法定节假日之一。 端午节吃粽子是传统风俗。粽子,又叫做“角黍、“筒粽。一般是前一天把粽子包好,在夜间煮熟,早晨食用。端午节的早晨,家家户户吃粽子纪念屈原。 包粽子主要是用河塘边的嫩芦苇叶,也有用竹叶的,统称粽叶。粽子的传统形态一般是三角形,根据内瓤命名,包糯米的叫米粽,米中掺赤豆的叫赤豆粽,掺红枣的叫枣粽,统称糯米粽。枣粽谐音为早中,所以,吃枣粽的最多,意在读书的孩子吃了枣粽可以早中状元,无非是图个吉利而已。 在江淮地区,端午节,家家户户都要悬钟馗像,用以镇宅驱邪。民谚说:“清明插柳,端午插艾。家家户户都要清扫庭院卫生,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。端午节其实也是自古相传的卫生节。 赛龙舟是端午节的主要风俗。相传楚国人因舍不得屈原投江而死,许多人争先恐后划船去救他,追到洞庭湖时,不见其踪迹。之后,每年五月五日,人们借划龙舟来纪念屈原。 应劭风俗通记载:“五月五日,以五彩丝系臂,名长命缕,一名续命缕,一命辟兵缯,一名五色缕,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟。 古代以五色为祥瑞色。端午节早上,大人们起床后,第一件大事便是在孩子手腕等部位拴上五色线。系线时,禁忌孩子开口说话。五色线不行随便折断或丢弃,只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时,抛到河里。意味着让河水将瘟疫、疾病冲走。 饮雄黄酒风俗,在长江流域地区的人家很盛行。雄黄功能主治:燥湿,祛风,杀虫,解毒。所以,在端午节时,陕西人会将雄黄泡在酒中,在小孩的耳朵等处抹上雄黄酒,以此到达驱蚊避毒之目的。 端午节小孩佩香囊,传闻有避邪驱瘟之意。香囊内放有朱砂、雄黄、香药,外包丝布,芳香四溢,再以五色丝线弦扣成索,做成各种形态,特别可爱。在南方一些城市,青年男女还用香囊来表达自己的爱意。 第五篇:天津端午节风俗有哪些 天津端午节风俗有哪些 导读:我根据大家的需要整理了一份关于天津端午节风俗有哪些的内容,具体内容:天津端午节风俗有自己的地方特色,那么,呢?下面,我为大家介绍一下,欢迎大家阅读。天津端午节风俗 1:戴搭拉戴搭拉,给孩子求吉利。天津人除在大门上插艾草防虫外,还讲究为孩子.天津端午节风俗有自己的地方特色,那么,呢?下面,我为大家介绍一下,欢迎大家阅读。 天津端午节风俗 1:戴搭拉 戴搭拉,给孩子求吉利。天津人除在大门上插艾草防虫外,还讲究为孩子佩长命缕,也就是老人们口中的“老虎褡拉,这种布艺制品用五色丝线缝制,内部以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头等辛香草药填充,在夏日可起到驱虫避瘟作用。 天津端午节风俗 2:用柳叶水洗脸 在静海,端午节还有用柳叶水洗脸、洗眼,寓意明目祈福身体健康的风俗。 天津端午节风俗 3:插艾草 天津传统的端午民俗中,趋福避邪的内容比较多,插艾草是重要一项,天津人叫蒿子。艾有香气,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。所谓门悬艾叶菖蒲,就是指以菖蒲、艾条插于门楣或悬于堂中。除此之外,天津市民还有洒扫庭除的风俗。 天津端午节风俗 4:食五毒饼 老天津卫曾经有一项端午民俗,即食五毒饼,目前几乎绝迹。五毒饼是用模子刻好后蒸烤出来的。模子形态不一,里面刻有五毒图案。五毒饼也曾是端午节走亲访友互相馈赠的常见礼物。 天津端午节风俗 5:避五毒 从时令上讲五月正值仲夏,因此津京地区习惯把端午节称为“五月节。仲夏起先,蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蛤蟆五种“毒物起先出现,蚊蝇等害虫起先滋生,简洁蜇咬人传播疫病,因此从古时起,人们就起先把端午节视为“卫生日。端午节搞卫生,不仅是要清扫庭院、去除卫生死角,更留下了避瘟风俗。 天津端午节风俗 6:佩香囊 端午节也称“浴兰节,除了吃粽子,佩香囊也是一项端午风俗。中药香囊具有芳香、驱虫、避瘟、防病的功能,是将具有芳香开窍效用的中草药如苍术、藿香、吴茱萸、艾叶、肉桂、砂仁、白芷等制成药末,装在特制的布袋中,佩戴在胸前、腰际、脐中等处,也可以挂在车里、家里。我国民间自古就有“戴个香草袋,不怕五虫害的说法。 天津端午节风俗 7:额间抹雄黄 端午节时,人们还有喝雄黄酒的风俗。古人认为雄黄“善能杀百毒、避百邪、制蛊毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避。由于小孩不便饮用雄黄酒抹七窍,所以,在端午节这天,人们就用雄黄酒涂在小孩儿的耳、鼻、额头、手、足等处,并在孩子的额头上画一个王字。 天津端午节风俗 8:用九子盘堆角黍 所谓九子盘,又称“攒盘,始于明万历晚期,流行于清代民国,它是古 人为婚丧嫁娶或重要节日款待来宾的一种好用器物。到了端午节,天津人常用九子攒盘来摆放粽子,即角黍。粽子最早用菰叶即茭白叶包成牛角形,所以又称“角黍。天津市民多以艾叶包制粽子,在江米中放上豆沙、枣子等馅料,蒸煮熟以后再蘸白糖食用。

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