2023年介绍一道菜小学五年级说明文.docx

2023年介绍一道菜小学五年级说明文 作为一名标准的小吃货，我喜爱吃的东西特殊多，有新疆的烤羊肉串、云南的过桥米线、北京的烤鸭和南京的盐水鸭但是我最爱吃的是一道名菜剁椒鱼头。下面是我整理的介绍一道菜说明文，欢迎大家阅读共享借鉴。 介绍一道菜说明文1 世界之大，无奇不有!对于我一个吃货来说，中西方的食品我也是吃过的啦!牛排、意面、麦叔叔(麦当劳)、泡馍、酸粉、biangbiang面当然，我最喜爱吃的就是木桶鱼了! 来到饭馆，排了好一会儿队，才有了座位。我灵机一动，向爸爸妈妈推举了这儿的菜(也是第一次吃哦!)木桶鱼。四十分钟过去了，服务员为我们送来一大瓶可口可乐，并把菜用小推车推了上来。啧，小老弟怎么“肥事，为何把鱼放在一个泡脚的桶里呢?这是，只见一位姐姐将木桶上的玻璃盖取了下来，接着使用“洪荒之力把铁锅里的汤倒入桶里。瞬间，一声“哗啦啦的声响在我耳边回响起来：听，滚烫的汤汁在发出跳舞的声音;听，滚烫的汤汁在击掌;听，滚烫的汤汁在放鞭炮!啊，这个声音，光听就让人流口水啊! “可怜的鱼鱼被锅盖封印了十分钟后，服务员打开那“邪恶万分的玻璃盖，突然，滚滚浓烟升了起来。哇，烟里伴随着辣椒味道，咬上一口，就很满足了!在昏黄的灯光下，那红红的汤汁，变得异样动人，美味!真想在里面游泳呀!我夹起一块鱼肉，只见它白白嫩嫩，丝毫没有被辣椒所影响到，只是有些泛红。我吹了吹鱼肉，等他变凉后，我一整块吃了下去，“Ohmygod!我没想到，在这“纯净的外表下，竟隐藏着一颗野心!那麻辣的味道，在我的舌尖上跳起了欢快的舞蹈!它们左跳跳，右跳跳，没有一点掺杂物(鱼刺)，鱼皮十分脆!跟烤鱼相比，烤鱼那外焦里嫩的肉，吃起来十分过瘾，但对于没有刺的木桶鱼来说，这只能用一个字形容爽!鱼肉坐着“滑滑梯来到了一个巨型迷宫里，盼望它们可以走出去!吃了吃木桶鱼的配菜莲藕吃起来嘎嘣脆，豆芽的量超多突然，我看到了那“红汤锅里一点绿的生菜，我再次夹了起来，吧唧一口，天啊，汤and菜的辣味充满了我的口腔里，爽!突然，我捞到了一块石头，原来，始终是它们让这锅过了一个多小时还如此之烫啊! 如今回想起来，口水都止不住了! 介绍一道菜说明文2 萝卜白菜，各有所爱。还是真的，就拿我们家来说吧，老妈喜爱吃红烧肉，老爸喜爱吃酸菜鱼，而我呢?唯独钟情于糖醋排骨。 有人说，钟情于一个人是没有理由的，而我钟情于糖醋排骨可是有理由的。在儿时的记忆里，老爸老妈生下我就不管我了，找个堂而皇之的借口就是工作忙，然后，就把我送到外婆家。所以，在儿时，最喜爱我的人就算外婆了。外婆做得一手好菜，据说她的拿手好菜是红烧肉。我之所以说是“据说，是因为我虽然也觉得红烧肉好吃，但自从外婆做过一回糖醋排骨之后，糖醋排骨就是我的最爱了。 记得那天，外婆说：“乖乖，今日我们吃啥呢?我太小，并不知道为自己点什么菜好，也许在嘴里乱嘀咕了一句，外婆就说：“乖乖，你说要吃糖醋排骨吗?好好好，外婆给你做。 那是我第一次吃糖醋排骨，其他的详情都不记得了，但记得外婆做好起锅后，就挑出一块几乎没有斩过的排骨，吹了吹，又晃了晃，是在让它快快凉下来，然后递给我。我就这样一手抓在手里，吧叽吧叽地啃起来。那味酸酸甜甜的，我就像吃雪糕一样，塞在嘴里舔呀，吮呀，好像那酸酸甜甜的味永久也吮舔不尽。 自那以后，我最钟爱的菜就是糖醋排骨了。 后来我回城里上学了，外婆告知妈妈，我最爱吃的是排骨。妈妈当然记住了，但是，不知道怎么的，妈妈就是翻开菜谱，糖呀、盐呀、醋呀、姜呀、葱呀，一一配料都按部就班，却还是做不出外婆的糖醋排骨味来，要么显得太酸，要么觉得太甜，即使酸甜适中，也吃不出口留余香的回味来。 于是，我就特殊地思念外婆，特殊想吃外婆做的糖醋排骨。 有一次，老爸老妈带我去出席一个档次很高的宴席，席间，同桌的食客啧啧称道一道道菜品，特殊是等一盘大闸蟹上桌后，大家更是掰腿取壳，又动筷子又动刀，吃得津津有味。可是，我怎么也没吃出有外婆做的糖醋排骨那样的口感来。 现如今，物质生活越来越好，吃的品的食物越来越多，但我独独还是忘不了外婆做的糖醋排骨。后来，每次回外婆家，第一时间要告知外婆的，就是给我做糖醋排骨。如今，外婆老了，手脚也不如原来麻利了，虽然馋虫时时在肚子里爬来爬去，但不好意思再向外婆要糖醋排骨吃了。 老妈说我儿懂事了，知道心疼外婆了，说明你钟情的不是外婆的糖醋排骨，钟情的是外婆对你的爱呀。我会心地笑了。 介绍一道菜说明文3 又是一顿平淡无奇的晚餐，银色的不锈钢盘上反射着客厅耀眼的灯光，菜式许多，唯独少了一份久违的排骨。 “妈，我想吃排骨!我已不知是第几次埋怨了。“孩子，等周末妈妈带你到外面吃。“你每次都说这句话!我发泄着不满。 我突然意识到伤了妈妈的心，但埋怨的话已经说出口，再也收不回，就不再言语。“珍宝，周末肯定带你去吃!妈妈顺便把我最爱吃的菜夹入我盘中。没有外婆做的糖醋排骨，总觉得有点遗憾。 还记得第一次吃糖醋排骨的情景。那一次，外婆给全家做了一道新菜：一截一截的，外面裹着一层浓汁，金黄金黄的，闪耀着油亮的光泽，像夏雨冲洗后的橘黄玛瑙，上面还撒满了芝麻粒儿，闻起来有一股甜香的味道。 “这是啥?我问。 “糖醋排骨，来，尝一块。外婆抓紧夹了一块给我。 吃惯了妈妈做的炖排骨，自然对外婆做口味有些排斥。我用筷子拨弄了一下，却没有吃。外婆好像看出了什么，说：“尝一尝，肯定好吃!她的眼睛慈爱地望着我，充满期盼。 我不忍心让外婆绝望，就轻轻咬了一口。果真好吃：脆而嫩，肉和骨头很快就脱开了，酸酸甜甜的，连味道都像是金灿灿的。“嗯，好吃，外婆的厨艺真棒!我情不自禁地说。“哈哈，油嘴滑舌，都说了很好吃的，快吃吧!外婆的笑容最终伸展开来。 这一次，一大盘排骨都被我吃光了。从今，我便沉迷上这美味的糖醋排骨。 后来我才知道，为了做好这道排骨，外婆费了许多心思。骨头肯定要新奇，烹制前要用刀背把骨头剁软，再用开水焯去腥味，煮、酱、闷、炒，勾芡糖醋。等一盘美味的成品出锅，至少得花小半天时间。 自从和外婆分开住以后，吃外婆做的排骨变得十分奢侈。妈妈只好周末带我到餐厅去一饱口福，可总觉得没有外婆做的那个味儿。 一天放学回家，一股熟识的香味扑鼻而来，我不由地一阵惊喜。餐桌前，一盘金黄的排骨呈如今我眼前，我抓紧夹一块入口，果真是熟识的味道。“妈妈，这是外婆做吗?我一边细细咀嚼，一边忙不迭地跟妈妈嚷道。“你这馋猫呀，鼻子咋这么灵呢?是你外婆送来的，等不及你回来，刚刚刚走呢!妈妈说。听着妈妈的话，尝着久违的糖醋排骨，我的心里一阵暖和 介绍一道菜说明文4 平常都是爸爸、妈妈给我做饭菜，今日在妈妈的指导下，我要给妈妈做一道菜西红柿炒鸡蛋。说起给妈妈做菜，那是一件很好玩的事! 首先，我根据妈妈的方法，把西红柿放在开水里烫了一下，这样简单去皮。在烫西红柿的时候，我开始预备鸡蛋，我拿出鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，鸡蛋壳纹丝不动，妈妈说要用力一点，我再加大力气一敲，鸡蛋壳才有几条痕，我再加大一点力敲，鸡蛋壳就裂开了一条缝，我两手掰开蛋壳，蛋黄和蛋清就流进碗里。我向碗里放了点盐，加了点冷开水，就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外面来，妈妈说要把蛋黄和蛋清搅匀称，这样炒出来的鸡蛋才好吃。 鸡蛋液搅好了，西红柿也烫得差不多了，把西红柿拿出来冲一下冷水，撕掉皮，就可以切西红柿了。妈妈怕我切到手，就示范着先切一个，看着妈妈切很简单，我心想：“切个西红柿有什么难呢!我根据妈妈的方法来切，没想到西红柿就是跟我做对，总在砧板上滚来滚去，不听我使唤。我气极了，心里想：“不就切个西红柿嘛，有什么了不得，看我怎么制服你。我紧紧地抓住西红柿从中间切了一刀，最终切成两半了，再切成小片就简单多了。 一切预备就绪了，把锅放到炉子上，开电给锅热了放油，看到锅里冒出的青烟，我有些可怕不敢把搅好的鸡蛋液放入锅里，怕油飞溅到我脸上。妈妈帮我把蛋液放入锅里，让我拿铲子不停地翻炒。不一会儿，一股蛋香味扑鼻而来。鸡蛋炒好起锅，接下来到炒西红柿了。妈妈帮我把西红柿放入锅里，我不停地翻动着，又加了点水让西红柿煮软，再放了点盐，然后倒入炒好的鸡蛋，翻炒了一两分钟，西红柿炒鸡蛋就做成了。看着我做的菜，我迫不及待地尝了一口，酸酸甜甜的太好吃了，我心中有股说不出的喜悦。 学了西红柿炒蛋后，让我明白了做任何事情看似简洁，要做好是件很难的事情，今后我也要多关心爸爸、妈妈做我力所能及的事情，减轻爸爸、妈妈的负担。 介绍一道菜说明文5 今日是五一劳动节。我跟妈妈学习做凉拌鸡爪。因为我最喜爱吃凉拌鸡爪了。 一大早，我就和妈妈去市场买菜了。回到家我就迫不及待的开始做凉拌鸡爪了。首先给鸡爪剪指甲，我看妈妈剪了几个，我想确定很好剪，我照着妈妈的样子，用剪子剪鸡爪尖，可是怎么用力都剪不下来。剪刀把我的手都弄疼了，我也剪不下来一个指甲。妈妈告知我，剪鸡爪尖的时候，要贴着有肉的部位，用力猛的快速剪。在妈妈的指导下，我胜利的剪出了一个完善的无甲鸡爪。我又费了九牛二虎之力才把全部的鸡爪剪完。我想：妈妈剪起来怎么那么简单，而我剪起来要花很大力气呢?一问妈妈我才知道。原来。我的小胖手没有妈妈的手有劲，所以我剪起来才费好大的劲。 接下来我洗鸡爪。我始终认为洗鸡爪也很好洗，可是真的开始洗的时候，我竟然不知道鸡爪上黄黄的脏东西怎么洗。妈妈告知我，实在洗不掉的地方，就用剪刀把它剪掉。我用了十多分钟才把这些鸡爪洗洁净。 清洗完鸡爪子后，我就把鸡爪放到锅里，开始煮起来。妈妈告知我，大约有15分钟就煮好了。可是我特殊焦急，过一会儿就跑到锅跟前看看，我急得心里想有个小猫在挠痒痒似的，一个劲问妈妈怎么还不熟呢?妈妈告知我，用筷子扎一扎，要是能扎动这个鸡爪了，它就熟了。到了15分钟后，妈妈告知我把火关掉，说：“你看那鸡爪皮上都煮的开小口了，这就熟了。我当心翼翼地把鸡爪捞出来，放到凉水里浸泡了一会儿。完事儿把骨头给去掉，又洗了几遍，这样鸡爪子就洗洁净了，我把它捞出来淋淋水，然后放到盆里预备放调料开始拌了。我把那些切好的葱丝、香菜、青椒丝、蒜末还有蚝油、酱油、白糖、味精、香油都放进去，就开始拌了。就这样，我做的凉拌鸡爪就好了。正好儿妈妈也做好了饭菜。我大声喊：“开饭啦!爸爸和哥哥尝了我做的凉拌鸡爪，都连连赞扬。我知道做饭看似简洁，其实也不太简单。 通过这次做凉拌鸡爪。我感受到了，世上无难事，只怕有心人。只要想去做的事，就没有做不成的事。 PREV ARTICLE介绍一种工艺品说明文NEXT ARTICLE关于泰山的小学四年级说明文