小学三年级下册综合实践活动.花样馒头-(13张)ppt.pptx

花样馒头 1.掌握两种花样馒头的制作方法，会做“刺猬馒头”和“金鱼馒头”。2.开动脑筋，大胆想象创作自己的“创意馒头”。学习目标：做花样馒头的准备 洗净双手做花样馒头的准备做好桌面、器具等消毒清洁工作。做花样馒头的材料准备 揉好的、放过酵母的面团若干。做花样馒头的准备 辅助食品（芝麻、煮熟的黑豆、红豆等。）剪刀、梳子等工具准备：“刺猬馒头”的操作要领 揉制面团。将面团调制成型，前面稍尖。用剪刀先将嘴的位置剪出。用剪刀剪出刺猬的刺。用筷子点出眼睛的位置。“金鱼馒头”的操作要领 将面团搓成长条状后对折，捏成尾巴的形状。把剂子团成椭圆型。将尾巴与身子接在一起。用梳子在鱼尾和鱼身上按花纹。用剪刀在鱼身两侧剪两个小口，再用两粒芝麻做眼睛，再做出嘴。温馨提示：使用剪刀竹签等工具时，一定要注意安全。作品要力求精致。可以自己独立创作，也可以小组同学合作 一个主题。注意面团的用量，不要浪费。制作完成后，整理好桌面。技巧：揉、搓、捏、剪、挑、压、粘、贴作业：放学回家帮妈妈做花样馒头吃，并完成实践活动任务单，把你这次实践活动的感受写下来。附：学生实践活动任务单创意馒头作品名称作者姓名使用材料及工具制作方法与过程心得体会同学们来学校和回家的路上要注意安全