《中药鉴定技术》PPT课件.ppt

中 药 鉴 定 学上 篇 中药鉴定基础知识n 第一章第一章 概述概述n 第一节第一节 中药鉴定的基本概念中药鉴定的基本概念n 第二节第二节 中药鉴定的依据中药鉴定的依据n 第三节第三节 中药鉴定的内容中药鉴定的内容 是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。1.药品药品第一节 中药鉴定的基本概念中药材-当归当归饮片中成药化学原料药抗生素抗生素食道钡餐造影 （诊断药品）放射药品钴60血清生化药品疫苗血液第一节 中药鉴定的基本概念1.药品药品 指在指在指在指在中医药理论中医药理论中医药理论中医药理论指导指导指导指导下用于下用于下用于下用于使用的使用的使用的使用的天天天天然药物然药物然药物然药物及其及其及其及其制品制品制品制品。中成药中成药中成药中成药中药材中药材中药材中药材中药饮片中药饮片中药饮片中药饮片2.中药中药第一节 中药鉴定的基本概念 简称简称简称简称“药材药材药材药材”。一般是指经过产地。一般是指经过产地。一般是指经过产地。一般是指经过产地加工加工加工加工即可作为即可作为即可作为即可作为商品的商品的商品的商品的“中药中药中药中药”。3.3.中药材中药材中药材中药材第一节 中药鉴定的基本概念 鉴定方法鉴定方法v来源鉴定v性状鉴定v显微鉴定v理化鉴定四大鉴定四大鉴定4.中药鉴定中药鉴定：也称“中药鉴别”，是检验药材质量的技术。第一节 中药鉴定的基本概念5.中药性状中药性状：中药性状：指药材的形状、大小、色泽、表面、质地、断面特征和气味等特征。第一节 中药鉴定的基本概念6.6.性状鉴定 就是用眼看就是用眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便等十分简便的的鉴定鉴定方法，方法，来来鉴别药材的鉴别药材的外观性状外观性状。也叫也叫也叫也叫经验鉴定经验鉴定十要素十要素：形状形状 大小大小 颜色颜色 表面表面 质地质地断面断面 气气 味味 水试水试 火试火试 第一节 中药鉴定的基本概念7.基源鉴定 应用植应用植(动动)物的分类学知识，对中物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定，确定其正确的学名药的来源进行鉴定，确定其正确的学名 应用应用 矿矿 物物学学的的基本基本知识，确定知识，确定矿物矿物中中药的药的来源来源。分三步：分三步：1.采集实物，观察形态采集实物，观察形态2.核对文献，对照鉴定核对文献，对照鉴定3.核对标本，确定学名核对标本，确定学名 第一节 中药鉴定的基本概念基原鉴定 确定学名和药用部位 人参：来源于人参：来源于五加科五加科植物植物人参人参Panax Ginseng C.A.Mey的干燥的干燥根根。三七：来源于三七：来源于五加科五加科植物植物三七三七Panax notoginseng（Burk.）F.H.Chen的的根根。麦冬：麦冬：百合科百合科植物植物麦冬麦冬Ophiopogon japonicus(Thunb.)Ker-Gawl.的干燥的干燥块根块根。麦冬麦冬 就就是是利利用用显显微微镜镜来来观观察察药药材材的的组组织织构构造造、细细胞胞形形状状及及内内含含物物的的特特征征，用用以以鉴鉴定定药药材材的的真真伪伪和和纯纯度，甚至品质。度，甚至品质。包括两种：组织鉴定包括两种：组织鉴定粉末鉴定粉末鉴定 8.显微鉴别显微鉴别 第一节 中药鉴定的基本概念9.理化理化鉴定定n利用某些物理的、化学的或利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程真实性、纯度和品质优劣程度。度。第一节 中药鉴定的基本概念第二节 中药鉴定的依据中国药典和卫生部药品标准中国药典和卫生部药品标准中药鉴定的依据药典和部颁标准 药品标准药品标准-法定标准法定标准 中华人民共和国药典中华人民共和国药典中华人民共和国卫生部药品标准中华人民共和国卫生部药品标准 共共22册册中成药部颁标准中成药部颁标准 共共20册册进口药材部颁标准进口药材部颁标准 其它转正标准、地方标准等其它转正标准、地方标准等企业标准企业标准 特点：特点：内控标准内控标准，方法尚不够成熟，但能达到某种质控作用。，方法尚不够成熟，但能达到某种质控作用。高于法定标准要求高于法定标准要求，项目比国家标准多，限度比国家标准，项目比国家标准多，限度比国家标准高。企业标准常用于产品创优，预防假冒等。高。企业标准常用于产品创优，预防假冒等。中华人民共和国药典中华人民共和国药典 2010年版，已由卫生部公年版，已由卫生部公告颁布，自告颁布，自2010年年10月月1日起执行。日起执行。2005年版年版分为分为3部，部，共收载品种共收载品种32143214种，新增种，新增525525种种第第1部部 收载药材收载药材及饮片、植物油脂和提取物、成方制及饮片、植物油脂和提取物、成方制剂和单味制剂等剂和单味制剂等1146种，收载附录种，收载附录98个；个；第第2部部 收载化学药品收载化学药品、抗生素、生化药品、放射性药、抗生素、生化药品、放射性药品以及药用辅料等品以及药用辅料等1967种，收载附录种，收载附录137个；个；第第3部部 收载生物制品收载生物制品101种种，收载附录，收载附录140个。个。2010版药典2010年版中国药典年版中国药典在在2005年版的基础上，做了大幅度的增年版的基础上，做了大幅度的增修订和新增品种的工作。共收载品种修订和新增品种的工作。共收载品种4567种，新增种，新增1386种。其中：种。其中：一部一部 收载品种收载品种2165种，其中新增种，其中新增1019种、修订种、修订634种；种；二部二部 收载品种收载品种2271种，其中新增种，其中新增330种、修订种、修订1500种；种；三部三部 收载品种收载品种131种，其中新增种，其中新增37种、修订种、修订94种。种。药用辅药用辅料、标准新增料、标准新增130多种。多种。药典一部（中药）中国药典收载中药材的标准药典记载中药材的主要内容有：药典记载中药材的主要内容有：1名称名称：中文名、汉语拼音、拉丁名；：中文名、汉语拼音、拉丁名；2来来源源：原原植植（动动）物物科科名名、植植（动动）物物名名、学学名名、药药用用部部分分（矿矿物物药药注注明类、族、矿石名或岩石名）、采收、产地加工；明类、族、矿石名或岩石名）、采收、产地加工；3中药材性状中药材性状：外表、形态、质地、断面特征、气、味；：外表、形态、质地、断面特征、气、味；4鉴鉴别别：经经验验鉴鉴别别、显显微微鉴鉴别别、（组组织织、粉粉末末、显显微微化化学学反反应应）、理理化化鉴鉴别别（化学试验、薄层色谱等）；（化学试验、薄层色谱等）；5检查：有效性、纯度要求、安全性；检查：有效性、纯度要求、安全性；6含量测定：挥发油、生物碱、苷或浸出物等含量标志；含量测定：挥发油、生物碱、苷或浸出物等含量标志；7炮制：净制、切制、炮炙、炮制品；炮制：净制、切制、炮炙、炮制品；8性味与归经：四气五味、有无毒性，归经；性味与归经：四气五味、有无毒性，归经；9功能与主治：作用、医疗应用；功能与主治：作用、医疗应用；10用法与用量：用法一般指水煎内服、用量指成人一日常用剂量；用法与用量：用法一般指水煎内服、用量指成人一日常用剂量；11注意：主要禁忌和副作用；注意：主要禁忌和副作用；12贮藏条件。贮藏条件。中药鉴定的一般程序分三步分三步 1.取样取样 2.鉴定鉴定 3.结果结果第三节 中药鉴定的内容n一、鉴别真伪一、鉴别真伪n二、鉴别优劣二、鉴别优劣假药假药劣药劣药有下列情形之一的，为假药：药品所含成分与国家药品标准规定的成分不符的；以非药品冒充 药品或者以他种药品冒充此种药品的。假假药药有下列情形之一的药品，按假药论处：n（一）国务院药品监督管理部门规定禁止使用；（一）国务院药品监督管理部门规定禁止使用；n（二）依照本法必须批准而未经批准生产、进口，或（二）依照本法必须批准而未经批准生产、进口，或者依照本法必须检验而未经检验即销售的；者依照本法必须检验而未经检验即销售的；n（三）变质的；（三）变质的；n（四）被污染的；（四）被污染的；n（五）使用依照本法必须取得批准文号而未取得批准（五）使用依照本法必须取得批准文号而未取得批准文号的原料药生产的；文号的原料药生产的；n（六）所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的。（六）所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的。劣药n药品管理法规定，禁止生产、销售劣药。药品成分的含量不药品成分的含量不符合国家药品标准符合国家药品标准的，为的，为劣药劣药。有下列情形之一的药品，按劣药论处：