香水中的表面活性剂幻灯片.ppt

香水中的表面活性香水中的表面活性香水中的表面活性香水中的表面活性剂剂第1页，共23页，编辑于2022年，星期三香水香水“Perfume”第2页，共23页，编辑于2022年，星期三西西亚的的亚述人述人 最先掌握了用草最先掌握了用草药制造香脂的原始技制造香脂的原始技术。古埃及和中国古埃及和中国 运用香料的芬芳来运用香料的芬芳来实现对美的追求美的追求埃及埃及艳后（后（Cleopatra）经常使用不同气味的香水和香油来洗澡常使用不同气味的香水和香油来洗澡 古古罗马人人 喜喜欢把香水涂在任何地方把香水涂在任何地方古埃及古埃及时期，在公共期，在公共场所中不涂香水是所中不涂香水是违法的。法的。古希腊古希腊妇女在宗教女在宗教仪式上也要撒式上也要撒泼香水。香水。第3页，共23页，编辑于2022年，星期三溶剂类香水配方设计与生产工艺溶剂类香水配方设计与生产工艺溶剂类香水配方设计与生产工艺溶剂类香水配方设计与生产工艺1 1乳化类香水配方设计与生产工艺乳化类香水配方设计与生产工艺乳化类香水配方设计与生产工艺乳化类香水配方设计与生产工艺2 2固体型香水配方设计与生产工艺固体型香水配方设计与生产工艺固体型香水配方设计与生产工艺固体型香水配方设计与生产工艺3 3气雾型香水配方设计和生产工艺气雾型香水配方设计和生产工艺气雾型香水配方设计和生产工艺气雾型香水配方设计和生产工艺4 4第4页，共23页，编辑于2022年，星期三溶剂类香水溶剂类香水优点：优点：外形美观外形美观 配置工艺简单配置工艺简单 挥发速度快挥发速度快缺点：缺点：溶剂本身带有自己的气味溶剂本身带有自己的气味 溶剂与香料的比例十分悬殊溶剂与香料的比例十分悬殊 香料成分复杂，使用受到限制香料成分复杂，使用受到限制 对皮肤的刺激性较高对皮肤的刺激性较高第5页，共23页，编辑于2022年，星期三配方设计配方设计香料：香料：溶剂：溶剂：其他助剂其他助剂散发出浓郁、持久、芬芳的香气含香料为15%-25%。植物净油有茉莉、玫瑰净油动物性香料如麝香、灵猫香、龙涎香乙醇，香精含量高则乙醇浓度也要高一点对皮肤有刺激性，在可能的情况下应尽量降低其浓度异丙醇，气味小一点，刺激性小一点，沸点高一些，挥发时间慢一些水，部分水代替乙醇，要严格控制其水质为保证其在乙醇中的溶解度，应加入一些表面活性剂增溶。以聚氧乙烯类非离子表面活性剂为佳，如吐温系列。香料易被空气氧化，加入0.02%的抗氧化剂第6页，共23页，编辑于2022年，星期三配制工艺配制工艺配置工艺简单配置工艺简单将香料溶解在溶剂中，再加入其他助剂搅将香料溶解在溶剂中，再加入其他助剂搅均匀就可以了。均匀就可以了。稳定不变的香水，需进行陈化和过滤处理稳定不变的香水，需进行陈化和过滤处理第7页，共23页，编辑于2022年，星期三混合混合陈化陈化过滤过滤灌装及包装灌装及包装溶剂，香料，助剂溶剂，香料，助剂搅拌均匀搅拌均匀使香味匀和成熟使不溶物离析出来香水至少要陈化3个月：古龙水和花露水要陈化两个星期使溶液透明清晰多级过滤包装瓶瓶口一般都比较小，要使用专门的灌装机瓶盖的密封程度要高第8页，共23页，编辑于2022年，星期三古龙水配方古龙水配方成分质量分数%成分质量分数%香柠檬油4.0乙醇(95%)75柠檬油2.0去离子水15.5迷迭香油1.0甘油1.0薰衣草油0.4苯甲酸丁酯0.3苦橙花油0.3乙酸乙酯0.2甜橙油0.2EDTA0.1第9页，共23页，编辑于2022年，星期三乳化类香水乳化类香水特点：特点：使用较少的溶剂使用较少的溶剂 （主要靠表面活性剂的作用将、（主要靠表面活性剂的作用将、油溶性的香料通过乳化分散在油溶性的香料通过乳化分散在 水中形成乳液状产品）水中形成乳液状产品）留香持久留香持久 （油腊类物质有保香作用）（油腊类物质有保香作用）对皮肤有滋润作用，刺激小对皮肤有滋润作用，刺激小第10页，共23页，编辑于2022年，星期三配方设计配方设计乳化剂：阴离子型表面活性剂和非离子乳化剂：阴离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂。单独或相互搭配使用型表面活性剂。单独或相互搭配使用香精香料：避免采用在水溶液中易变质香精香料：避免采用在水溶液中易变质的成分。的成分。保湿剂：多元醇，保持水分，降低冻点保湿剂：多元醇，保持水分，降低冻点油腊成分：延长留香时间，增加稳定性油腊成分：延长留香时间，增加稳定性其他添加剂：加入色素改善外观，加入其他添加剂：加入色素改善外观，加入增稠剂以增加连续相的黏度，加入防腐增稠剂以增加连续相的黏度，加入防腐剂，防止微生物的生长。剂，防止微生物的生长。第11页，共23页，编辑于2022年，星期三液体乳化香水配方油相成分质量分数%水相成分质量分数%香精油液10.0去离子水77.7硬脂酸3.5甘油5.0棕榈酸异丙酯2.0三乙醇胺0.4硬脂酸单甘酯1.5羟乙基纤维素0.2十六十八醇0.5DP-3000.1尼泊金甲酯0.1配置工艺配置工艺第12页，共23页，编辑于2022年，星期三配方说明配方说明本配方使用非离子表面活性剂与阴离子表面活性剂体系，本配方使用非离子表面活性剂与阴离子表面活性剂体系，所以制成的润肤乳幼滑稳定。所以制成的润肤乳幼滑稳定。硬脂酸使用三乙醇胺中和，乳液比氢氧化钠中和细硬脂酸使用三乙醇胺中和，乳液比氢氧化钠中和细腻腻硬脂酸单甘油酯辅助乳化，增加乳液稳定性硬脂酸单甘油酯辅助乳化，增加乳液稳定性棕榈酸异丙酯棕榈酸异丙酯IPP IPP 渗透性良好渗透性良好甘油作调润剂，调整皮肤水分甘油作调润剂，调整皮肤水分十六十八醇作乳化体稳定剂十六十八醇作乳化体稳定剂羟乙基纤维素提高乳液粘度和润滑感羟乙基纤维素提高乳液粘度和润滑感DP-300DP-300是汽巴公司生产的通用杀菌剂是汽巴公司生产的通用杀菌剂第13页，共23页，编辑于2022年，星期三生产工艺生产工艺瞬间生成法瞬间生成法使乳化剂在配置过程中于体系内部瞬间生成，使乳化剂在配置过程中于体系内部瞬间生成，制备的乳状液颗粒微小。稳定性很好制备的乳状液颗粒微小。稳定性很好将油相成分（香精除外）放入溶解锅，水相成飞放入另一溶解锅。分别加热到将油相成分（香精除外）放入溶解锅，水相成飞放入另一溶解锅。分别加热到75度搅拌溶解。度搅拌溶解。现将油相经过过滤器放入真空乳化锅，再将水相经过过滤器放入油相内，剧现将油相经过过滤器放入真空乳化锅，再将水相经过过滤器放入油相内，剧烈搅拌形成乳液。烈搅拌形成乳液。经均质处理，稳定性更好。经均质处理，稳定性更好。继续搅拌冷却至继续搅拌冷却至50度加入香精搅拌均匀。度加入香精搅拌均匀。冷却至冷却至30度时出料。度时出料。第14页，共23页，编辑于2022年，星期三固体型香水固体型香水特点：特点：携带和使用方便携带和使用方便香气不及液体香水来的优雅香气不及液体香水来的优雅但比液体香水的持久性更好但比液体香水的持久性更好需使用固化剂和分散剂需使用固化剂和分散剂第15页，共23页，编辑于2022年，星期三配方设计配方设计香料：各种香料香料：各种香料表面活性剂：作为固化剂和分散剂表面活性剂：作为固化剂和分散剂 固化剂是香水的载体，通常采用硬脂酸钠固化剂是香水的载体，通常采用硬脂酸钠 分散剂帮助分散均匀分散剂帮助分散均匀增塑剂：防止固体香水干燥碎裂增塑剂：防止固体香水干燥碎裂 加入多元醇，和脂肪酸酯加入多元醇，和脂肪酸酯溶剂：水，溶解氢氧化钠，以利于生成硬脂酸钠溶剂：水，溶解氢氧化钠，以利于生成硬脂酸钠 乙醇，改善物料的流动性，方便香料均匀分散乙醇，改善物料的流动性，方便香料均匀分散第16页，共23页，编辑于2022年，星期三配制工艺配制工艺成分质量分数%成分质量分数%香精10乙醇95%67硬脂酸6丙二醇3.5甘油5.5氢氧化钠0.8棕榈酸异丙酯3水4色素适量第17页，共23页，编辑于2022年，星期三配方说明配方说明使用硬脂酸钠作为固化剂和分散剂使用硬脂酸钠作为固化剂和分散剂在生产过程中自溶液内部生成，混合均匀在生产过程中自溶液内部生成，混合均匀而且得到的产品光洁、致密、细腻，外观而且得到的产品光洁、致密、细腻，外观好，稳定性好好，稳定性好适合涂抹在皮肤上使用和作为空气清新香适合涂抹在皮肤上使用和作为空气清新香座使用。座使用。第18页，共23页，编辑于2022年，星期三生产工艺生产工艺将乙醇、硬脂酸、甘油等成分混合，加热将乙醇、硬脂酸、甘油等成分混合，加热至至70度。度。在快速搅拌的条件下，将溶解在水中的氢在快速搅拌的条件下，将溶解在水中的氢氧化钠缓缓加入，形成半透明的液体。氧化钠缓缓加入，形成半透明的液体。加入香精和色素搅拌均匀。加入香精和色素搅拌均匀。趁物料可以流动的时候灌入模具，冷却成趁物料可以流动的时候灌入模具，冷却成型后包装。型后包装。第19页，共23页，编辑于2022年，星期三配方设计配方设计在一般乙醇液香水和乳化香水的基础上加在一般乙醇液香水和乳化香水的基础上加入推进剂制成。入推进剂制成。所使用的推进剂除了安全无毒，对皮肤无所使用的推进剂除了安全无毒，对皮肤无刺激性，不造成环境污染，不与配方里的刺激性，不造成环境污染，不与配方里的其他成分发生化学作用的普通质量要求外，其他成分发生化学作用的普通质量要求外，一定要没有不愉快的气味，不能影响香水一定要没有不愉快的气味，不能影响香水的香型。的香型。合适的推进剂是二甲醚。合适的推进剂是二甲醚。第20页，共23页，编辑于2022年，星期三气雾型香水气雾型香水使用时通过喷嘴呈雾状飞散在空气使用时通过喷嘴呈雾状飞散在空气中中其香味浓度一般比同样浓度的乙醇其香味浓度一般比同样浓度的乙醇液香水来得强，含有液香水来得强，含有1%香精的喷雾香精的喷雾香水抵得上含有香水抵得上含有3%-4%香精的乙醇香精的乙醇液香水。液香水。产品比例大，比较受消费者的欢迎。产品比例大，比较受消费者的欢迎。第21页，共23页，编辑于2022年，星期三配方工艺配方工艺成分成分质量分数质量分数%成分成分质量分数质量分数%玫瑰精油玫瑰精油6.56.5香兰素香兰素0.70.7依兰油依兰油2.22.2BHTBHT0.050.05康乃馨净油康乃馨净油 0.50.5乙醇乙醇72.072.0豆蔻油豆蔻油0.40.4去离子水去离子水7.57.5丁香酚丁香酚0.20.2二甲醚二甲醚1010需使用耐压气雾罐、使用加压灌装机封装。喷雾剂二甲醚实在罐装的过程加入的第22页，共23页，编辑于2022年，星期三第23页，共23页，编辑于2022年，星期三