《幼儿食品安全》PPT课件.ppt

L/O/G/O幼儿园食品安全幼儿园食品安全什么是食品安全？什么是食品安全？食品安全（foodsafety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。什么是什么是QS？QS即市场准入制度，指为保证食品的质量安全，具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动，具备规定条件的产品才允许生产销售的一种行政监管制度。为为儿童儿童购买购买食品食品应应注意注意什么什么1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。3.仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。4.食品是否适合儿童食用。儿童食品至今尚无明确的定义，因此，为儿童选择食品谨慎为宜。5.不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。6.关注儿童食品的相关信息。如：我国已经启动了“儿童食品行业食品安全信用体系建设”工作，此工作将为儿童食品的选择提供消费参考。亲爱的各位保育员老师，食品安全不是和你们没有关系？但你们提着孩子们的饭盒回班级的时候，有没有注意过盖子是否盖严实？在班上打开盖子的时候，班上天花板有没有什么东西掉落？幼儿午睡的时候你们拿着水果回班级的时候，水果有没有盖着？会不会有其他的小动物偷食幼儿的食物，污染幼儿的食物呢？食品安全我们能做什么？进进班的物品是否班的物品是否检查检查呢？呢？班级幼儿生日的蛋糕是否有卫生许可证呢？幼儿带来分食的食物是不是合格的呢？你们怎么检查食物的包装呢？会注意看下食物的成分表吗？教您四招简易餐具消毒法教您四招简易餐具消毒法高锰酸钾溶液消毒法：将高高锰酸钾溶液消毒法：将高锰酸钾配成千分之一的溶液，锰酸钾配成千分之一的溶液，将已经洗净的餐具放在溶液将已经洗净的餐具放在溶液中浸泡中浸泡10分钟冲干净即可。分钟冲干净即可。蒸汽消毒法：蒸汽消毒法：将已经洗净的将已经洗净的餐具放入蒸笼餐具放入蒸笼或蒸柜中，盖或蒸柜中，盖严后打开蒸汽，严后打开蒸汽，待上汽后再蒸待上汽后再蒸15分钟即可。分钟即可。漂白粉溶液消毒漂白粉溶液消毒法：将已经洗净法：将已经洗净的餐具放入漂白的餐具放入漂白粉溶液中浸泡粉溶液中浸泡10分钟冲干净即可。分钟冲干净即可。煮沸消毒法：将已经洗干净的餐煮沸消毒法：将已经洗干净的餐具用筐装好，置于沸水中煮沸具用筐装好，置于沸水中煮沸20至至30分钟。分钟。消毒餐具消毒餐具ADBCL/O/G/OThankYou!