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实验四实验四 评分法评分法(Page 101)一、评分法原理一、评分法原理 评分法评分法是指按预先设定的评价基准，对试样的特性是指按预先设定的评价基准，对试样的特性是指按预先设定的评价基准，对试样的特性是指按预先设定的评价基准，对试样的特性和嗜好程度以数字标度进行评定，然后换算成得分的一和嗜好程度以数字标度进行评定，然后换算成得分的一和嗜好程度以数字标度进行评定，然后换算成得分的一和嗜好程度以数字标度进行评定，然后换算成得分的一种评价方法。种评价方法。种评价方法。种评价方法。在评分法中，所有的数字标度为等距或比率标度，在评分法中，所有的数字标度为等距或比率标度，如如110(10级级)，一，一33级级(7级级)等数值尺度。等数值尺度。评分法特点评分法特点（1）该方法不同于其他方法的是所谓的绝）该方法不同于其他方法的是所谓的绝对性判断，即根据评价员各自的鉴评基准进行判对性判断，即根据评价员各自的鉴评基准进行判断。它出现的粗糙评分现象也可由断。它出现的粗糙评分现象也可由增加评价员人增加评价员人数数的方法来克服。的方法来克服。（2）由于此方法可同时评价一种或多种产）由于此方法可同时评价一种或多种产品的一个或多个指标的强度及其差异，所以应用品的一个或多个指标的强度及其差异，所以应用较为广泛。尤其用于评价新产品。较为广泛。尤其用于评价新产品。二、问答表的设计和做法二、问答表的设计和做法首先要确定所使用的标度类型。首先要确定所使用的标度类型。在检验前，要使评价员对每一个评分点所代表在检验前，要使评价员对每一个评分点所代表的意义有共同的认识。的意义有共同的认识。问答票的设计应和产品的特性及检验的目的相问答票的设计应和产品的特性及检验的目的相结合，尽量简洁明了。结合，尽量简洁明了。可参考下表的形式：可参考下表的形式：三、结果分析与判断三、结果分析与判断在进行结果分析与判断前，首先要将问答在进行结果分析与判断前，首先要将问答票的评价结果按选定的标度类型转换成相应的数票的评价结果按选定的标度类型转换成相应的数值。值。以上述问答票的评价结果为例，可按以上述问答票的评价结果为例，可按-33(7级级)等值尺度转换成相应的数值。等值尺度转换成相应的数值。极端好极端好=3；非常好非常好=2；好好=1；一般一般=0；不好不好=-1；非常不好非常不好=-2；极端不好；极端不好=-3当样品只有两个时，可以采用简单的当样品只有两个时，可以采用简单的t检验；检验；样品超过两个时，要进行方差分析并最终根样品超过两个时，要进行方差分析并最终根据据F检验结果来判别样品间的差异性。检验结果来判别样品间的差异性。其他标度方法：其他标度方法：10分制或百分制等，然后通分制或百分制等，然后通过相应的统计分析和检验方法来判断样品间的差过相应的统计分析和检验方法来判断样品间的差异性。异性。下面通过例子来介绍这种方法的应用。下面通过例子来介绍这种方法的应用。【例例1】为了比较为了比较X、Y、Z三个公司生产的快餐面质量，三个公司生产的快餐面质量，8名评审员分别对名评审员分别对3个公司的产品按上述问答票中的个公司的产品按上述问答票中的1分分6分分尺度进行评分，评分结果如下，问产品之间有无显尺度进行评分，评分结果如下，问产品之间有无显著性差异著性差异?解题步骤：解题步骤：(1)求离差平方和求离差平方和Q 故置信度故置信度=5%，产品之间有显著性差异，而评价，产品之间有显著性差异，而评价员之间无显著性差异。员之间无显著性差异。将上述计算结果列入表将上述计算结果列入表8-3。表表8.3 方差分析表方差分析表(4)检验试样间显著性差异检验试样间显著性差异方差分析结果，试样之间有显著性差异时，为了检方差分析结果，试样之间有显著性差异时，为了检验哪几个试样间有显著性差异，采用多重范围试验法，验哪几个试样间有显著性差异，采用多重范围试验法，即即求试样平均分：求试样平均分：XYZ 18/8=2.25 33/8=4.1323/8=2.88按大小顺序排列：按大小顺序排列：1位位2位位3位位YZX4.132.882.25求求试样试样平均分的平均分的标标准准误误差：差：查查斯斯图图登斯化范登斯化范围围表表(附附录录7)，求斯，求斯图图登斯化范登斯化范围围rp，计计算算显显著性差异最小范著性差异最小范围围Rp=rp标标准准误误差差dEP2 3rp(5，f=14)Rp3.03 3.701.21 1.481位位-3位位=4.13-2.25=1.881.48(R3)l位位-2位位=4.13-2.88=1.251.21(R2)即即1位位(Y)和和2、3位位(Z，X)之间有显著性差异。之间有显著性差异。2位位-3位位=2.88-2.25=0.631.21(R2)即即2位位(Z)和和3位位(X)之间无显著性差异。之间无显著性差异。故置信度故置信度=5%，产品，产品Y和产品和产品X、Z比较有显著比较有显著性差异，产品性差异，产品Y明显不好。明显不好。