饮食健康与保健.ppt

二（1）班 班队活动课饮食健康与保健1、注意适量进食n n食是中国的一大文化，注重的是食物的色，香，味，大街小食是中国的一大文化，注重的是食物的色，香，味，大街小食是中国的一大文化，注重的是食物的色，香，味，大街小食是中国的一大文化，注重的是食物的色，香，味，大街小巷到处都是特色美食，食孕育了一群油光满面，大肚腩，四巷到处都是特色美食，食孕育了一群油光满面，大肚腩，四巷到处都是特色美食，食孕育了一群油光满面，大肚腩，四巷到处都是特色美食，食孕育了一群油光满面，大肚腩，四肢发达的人。食惹的祸也不少，肥胖，高血压，肝炎，糖尿肢发达的人。食惹的祸也不少，肥胖，高血压，肝炎，糖尿肢发达的人。食惹的祸也不少，肥胖，高血压，肝炎，糖尿肢发达的人。食惹的祸也不少，肥胖，高血压，肝炎，糖尿病，高血脂都是由不良的饮食引发的。而且，很多病趋向年病，高血脂都是由不良的饮食引发的。而且，很多病趋向年病，高血脂都是由不良的饮食引发的。而且，很多病趋向年病，高血脂都是由不良的饮食引发的。而且，很多病趋向年轻化。因而，怎样将饮食与保健结合起来成为了当今的一大轻化。因而，怎样将饮食与保健结合起来成为了当今的一大轻化。因而，怎样将饮食与保健结合起来成为了当今的一大轻化。因而，怎样将饮食与保健结合起来成为了当今的一大话题。话题。话题。话题。现代人有两大营养问题：一是营养过剩，二是营养不良。现代人有两大营养问题：一是营养过剩，二是营养不良。现代人有两大营养问题：一是营养过剩，二是营养不良。现代人有两大营养问题：一是营养过剩，二是营养不良。走进学校，到处可见有小胖妞，小胖子，跟某些偏食，挑食，走进学校，到处可见有小胖妞，小胖子，跟某些偏食，挑食，走进学校，到处可见有小胖妞，小胖子，跟某些偏食，挑食，走进学校，到处可见有小胖妞，小胖子，跟某些偏食，挑食，骨瘦如柴的同班生对比，简直不相信这极端的一对是同龄的。骨瘦如柴的同班生对比，简直不相信这极端的一对是同龄的。骨瘦如柴的同班生对比，简直不相信这极端的一对是同龄的。骨瘦如柴的同班生对比，简直不相信这极端的一对是同龄的。因而，良好的饮食习惯必须从幼儿时养成。有的是中年发福，因而，良好的饮食习惯必须从幼儿时养成。有的是中年发福，因而，良好的饮食习惯必须从幼儿时养成。有的是中年发福，因而，良好的饮食习惯必须从幼儿时养成。有的是中年发福，工作，家庭兼顺景，经常出外应酬，高脂辛辣饮食，缺少运工作，家庭兼顺景，经常出外应酬，高脂辛辣饮食，缺少运工作，家庭兼顺景，经常出外应酬，高脂辛辣饮食，缺少运工作，家庭兼顺景，经常出外应酬，高脂辛辣饮食，缺少运动，最终得了个高血压，脂肪肝。这样的例子不缺，因而均动，最终得了个高血压，脂肪肝。这样的例子不缺，因而均动，最终得了个高血压，脂肪肝。这样的例子不缺，因而均动，最终得了个高血压，脂肪肝。这样的例子不缺，因而均衡的营养显得尤其重要。现代保健提倡低脂，低糖，高维生衡的营养显得尤其重要。现代保健提倡低脂，低糖，高维生衡的营养显得尤其重要。现代保健提倡低脂，低糖，高维生衡的营养显得尤其重要。现代保健提倡低脂，低糖，高维生素，清淡，易消化饮食。即少吃肥胖油腻的肉类，肉类一天素，清淡，易消化饮食。即少吃肥胖油腻的肉类，肉类一天素，清淡，易消化饮食。即少吃肥胖油腻的肉类，肉类一天素，清淡，易消化饮食。即少吃肥胖油腻的肉类，肉类一天量不多于二两，少吃辛辣，甜食，忌烟忌酒，适宜的蛋白质量不多于二两，少吃辛辣，甜食，忌烟忌酒，适宜的蛋白质量不多于二两，少吃辛辣，甜食，忌烟忌酒，适宜的蛋白质量不多于二两，少吃辛辣，甜食，忌烟忌酒，适宜的蛋白质（一天一只鸡蛋已足够有余了）。还要多吃蔬菜水果，多饮（一天一只鸡蛋已足够有余了）。还要多吃蔬菜水果，多饮（一天一只鸡蛋已足够有余了）。还要多吃蔬菜水果，多饮（一天一只鸡蛋已足够有余了）。还要多吃蔬菜水果，多饮水，不宜吃得过饱，只要八成就可以了。有的人还提倡吃一水，不宜吃得过饱，只要八成就可以了。有的人还提倡吃一水，不宜吃得过饱，只要八成就可以了。有的人还提倡吃一水，不宜吃得过饱，只要八成就可以了。有的人还提倡吃一点点辣可以美容。很多酒楼开始重视绿色食品，而且受到很点点辣可以美容。很多酒楼开始重视绿色食品，而且受到很点点辣可以美容。很多酒楼开始重视绿色食品，而且受到很点点辣可以美容。很多酒楼开始重视绿色食品，而且受到很多食客的青睐。外国一些国家蔬菜要比肉类贵，正是由于他多食客的青睐。外国一些国家蔬菜要比肉类贵，正是由于他多食客的青睐。外国一些国家蔬菜要比肉类贵，正是由于他多食客的青睐。外国一些国家蔬菜要比肉类贵，正是由于他们意识到饮食与保健的真谛。咱们中国的饮食家们不要再暴们意识到饮食与保健的真谛。咱们中国的饮食家们不要再暴们意识到饮食与保健的真谛。咱们中国的饮食家们不要再暴们意识到饮食与保健的真谛。咱们中国的饮食家们不要再暴饮暴食了，科学，合理的饮食才能带给我们健康。不用再花饮暴食了，科学，合理的饮食才能带给我们健康。不用再花饮暴食了，科学，合理的饮食才能带给我们健康。不用再花饮暴食了，科学，合理的饮食才能带给我们健康。不用再花一大笔钱去纤体，减肥，买药，健美了。从现在开始，将饮一大笔钱去纤体，减肥，买药，健美了。从现在开始，将饮一大笔钱去纤体，减肥，买药，健美了。从现在开始，将饮一大笔钱去纤体，减肥，买药，健美了。从现在开始，将饮食，运动，保健结合起来吧食，运动，保健结合起来吧食，运动，保健结合起来吧食，运动，保健结合起来吧2、饮食的要点n n食物满足身体的各种营养需求，有适当量的蛋白质供生长食物满足身体的各种营养需求，有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能。合理发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能。合理偏食为健康充电，少食肉类食品和动物性脂肪，多吃植物偏食为健康充电，少食肉类食品和动物性脂肪，多吃植物性食物和新鲜蔬菜及水果，注意蛋白质摄取均衡，减少不性食物和新鲜蔬菜及水果，注意蛋白质摄取均衡，减少不良的饮食习惯。还应根据不同的年龄段选择不同的食物。良的饮食习惯。还应根据不同的年龄段选择不同的食物。n n饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足，种类饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足，种类齐全，比例适当；饮食中供给的营养素与机体的需要齐全，比例适当；饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。饮食的结构要合理，既要满足机两者之间保持平衡。饮食的结构要合理，既要满足机体的生理需要，又要避免饮食构成的比例失调和某些体的生理需要，又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。人体需要人体需要4242种以上的营养物质，包括各类蛋白质、脂种以上的营养物质，包括各类蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、各种矿物质、必须微肪、碳水化合物、各种维生素、各种矿物质、必须微量元素和水。能构成量元素和水。能构成4242种以上营养物质的饮食必须由种以上营养物质的饮食必须由多种多样的食物来源来实现。多种多样的食物来源来实现。n n关键词：饮食、营养、平衡、锻炼、健康关键词：饮食、营养、平衡、锻炼、健康 3、健康的饮食习惯n n饮食满足身体的各种营养需求，有足饮食满足身体的各种营养需求，有足够的热能维持体内外的活动；有适当够的热能维持体内外的活动；有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能；有修复更新、维持正常的生理功能；有充分的无机盐参与构成身体组织和调充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能；有丰富的维生素以保证节生理机能；有丰富的维生素以保证身体的健康，维持身体的正常发育，身体的健康，维持身体的正常发育，并增强身体的抵抗力；有适量的食物并增强身体的抵抗力；有适量的食物纤维，用以维持正常的排泄及预防某纤维，用以维持正常的排泄及预防某些肠道疾病；有充足的水分以维持体些肠道疾病；有充足的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。内各种生理程序的正常进行。4、合理的饮食n n1.1.少食肉类食品和动物性脂肪。在一定条件下，肉类少食肉类食品和动物性脂肪。在一定条件下，肉类食品和动物性脂肪在体内分解过程中可产生诸多酸性食品和动物性脂肪在体内分解过程中可产生诸多酸性物质，对皮肤和内脏均有强烈的刺激性，影响皮肤的物质，对皮肤和内脏均有强烈的刺激性，影响皮肤的正常代谢。皮肤粗糙，往往是血液中肌酸含量增高造正常代谢。皮肤粗糙，往往是血液中肌酸含量增高造成的。成的。n n2.2.多吃植物性食物。植物性食物中富含防止皮肤粗糙多吃植物性食物。植物性食物中富含防止皮肤粗糙的胱氨酸、色氨酸。可延缓皮肤衰老，改变皮肤粗糙的胱氨酸、色氨酸。可延缓皮肤衰老，改变皮肤粗糙现象。这类食物主要有：黑芝麻、小麦麸、油面筋、现象。这类食物主要有：黑芝麻、小麦麸、油面筋、豆类及其制品、紫菜、西瓜子、葵花子、南瓜子和花豆类及其制品、紫菜、西瓜子、葵花子、南瓜子和花生仁。生仁。n n3.3.注意蛋白质摄取均衡。蛋白质是人类必不可少的营注意蛋白质摄取均衡。蛋白质是人类必不可少的营养物质，一旦长期缺乏蛋白质，皮肤将失去弹性，粗养物质，一旦长期缺乏蛋白质，皮肤将失去弹性，粗糙干燥，是面容苍老。但肉类及鱼、虾、蟹等蛋白质糙干燥，是面容苍老。但肉类及鱼、虾、蟹等蛋白质食物过食，可引起过敏。食物过食，可引起过敏。合理的饮食n n4.4.多吃新鲜蔬菜和水果。肤色较深者，宜经常摄取萝卜、多吃新鲜蔬菜和水果。肤色较深者，宜经常摄取萝卜、大白菜、竹笋、冬瓜及大豆制品等富含植物蛋白、叶酸和大白菜、竹笋、冬瓜及大豆制品等富含植物蛋白、叶酸和维生素维生素C C的食品；皮肤粗糙者，应多摄取富含维生素的食品；皮肤粗糙者，应多摄取富含维生素A A、D D的果蔬。如胡萝卜、藕、菠菜、黄豆芽等黄色，绿色蔬菜的果蔬。如胡萝卜、藕、菠菜、黄豆芽等黄色，绿色蔬菜以及鸡蛋，牛奶，动物肝脏。同时还要摄取充足的维生素以及鸡蛋，牛奶，动物肝脏。同时还要摄取充足的维生素和足够的植物纤维素，以防止因便秘而带来的皮肤和脏器和足够的植物纤维素，以防止因便秘而带来的皮肤和脏器病变。病变。n n5.5.少饮烈性酒。长期过量饮用烈性酒，能使皮肤干燥、粗少饮烈性酒。长期过量饮用烈性酒，能使皮肤干燥、粗糙、老化。少量饮用含酒精的饮料，可促进血液循环，促糙、老化。少量饮用含酒精的饮料，可促进血液循环，促进皮肤的新陈代谢，使皮肤产生弹性而更加滋润。进皮肤的新陈代谢，使皮肤产生弹性而更加滋润。n n6.6.适当饮水。正常的成年人每日应饮水适当饮水。正常的成年人每日应饮水20002000毫升左右。毫升左右。充足的水分供应，可延缓皮肤老化。充足的水分供应，可延缓皮肤老化。合理的饮食n n7.7.睡眠充足。充足的睡眠既可清除身睡眠充足。充足的睡眠既可清除身体疲劳，也是使皮肤保持健美的一味体疲劳，也是使皮肤保持健美的一味良药。良药。n n8 8、保证身体健美除均衡的营养外，、保证身体健美除均衡的营养外，还要坚持锻炼，俗话说：生命在于运还要坚持锻炼，俗话说：生命在于运动，从饮食和锻炼两方面同时入手才动，从饮食和锻炼两方面同时入手才能更好的维持身体健康。能更好的维持身体健康。秋季饮食与保健n n初秋饮食宜清淡初秋饮食宜清淡初秋饮食宜清淡初秋饮食宜清淡n n根据初秋的气候特点，变换饮食方式，应以根据初秋的气候特点，变换饮食方式，应以清淡质软、易于消化为主，少食用多脂、厚清淡质软、易于消化为主，少食用多脂、厚味及辛辣上火的食物。味及辛辣上火的食物。n n初秋清淡饮食，能清热、防暑、敛汗、补液，初秋清淡饮食，能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。一是多食用新鲜蔬菜瓜果，还能增进食欲。一是多食用新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。二是主既可满足所需营养，又可预防中暑。二是主食以稀为宜，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。食以稀为宜，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。三是可适当饮些清凉饮料，如酸梅汤、菊花三是可适当饮些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。四是可以适当吃些醋，既能生津开胃，茶等。四是可以适当吃些醋，既能生津开胃，又能抑制、杀灭病菌，预防肠道传染病。又能抑制、杀灭病菌，预防肠道传染病。秋季饮食与保健n n秋愁解忧宜科学饮食调理秋愁解忧宜科学饮食调理秋愁解忧宜科学饮食调理秋愁解忧宜科学饮食调理n n立秋后，虽凉爽怡人，但天气较干燥，气温不定，给立秋后，虽凉爽怡人，但天气较干燥，气温不定，给人的身心带来一定影响。加之秋季落叶纷飞，花木凋人的身心带来一定影响。加之秋季落叶纷飞，花木凋谢，在一些人，特别是中老年人的心中，容易引起凄谢，在一些人，特别是中老年人的心中，容易引起凄凉、苦闷之感，从而诱发消极情绪。为消除这种凉、苦闷之感，从而诱发消极情绪。为消除这种“秋秋愁愁”，可以从饮食上加以调理。，可以从饮食上加以调理。n n秋季，在情绪低落时就多吃些有健脑活血作用的食物，秋季，在情绪低落时就多吃些有健脑活血作用的食物，如核桃仁、鱼类、牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品等，这如核桃仁、鱼类、牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品等，这些食物可使大脑产生一种特殊的化学物质，能消除抑些食物可使大脑产生一种特殊的化学物质，能消除抑郁情绪。中医认为，羊肉可以益精气，珍珠米含有糖郁情绪。中医认为，羊肉可以益精气，珍珠米含有糖分，绿茶、咖啡、巧克力等富含苯乙氨和咖啡因，这分，绿茶、咖啡、巧克力等富含苯乙氨和咖啡因，这些食品，可以兴奋神经系统，改善心境。些食品，可以兴奋神经系统，改善心境。n n“秋愁秋愁”的消除除了加强饮食调理外，还应做到起居的消除除了加强饮食调理外，还应做到起居有常，作息有时。加强体育锻炼，外出旅游，登高望有常，作息有时。加强体育锻炼，外出旅游，登高望远，也可让人心情舒畅。远，也可让人心情舒畅。秋季饮食与保健n n秋季健康饮食宜选吃橘皮秋季健康饮食宜选吃橘皮秋季健康饮食宜选吃橘皮秋季健康饮食宜选吃橘皮n n“一年好景君须记，最是橙红橘绿时。一年好景君须记，最是橙红橘绿时。”秋季是水果的世界。水果皮里含有秋季是水果的世界。水果皮里含有丰富的营养，在保证干净的情况下带丰富的营养，在保证干净的情况下带皮吃水果很有好处。橘皮含有抗衰老皮吃水果很有好处。橘皮含有抗衰老作用的维生素作用的维生素E E；橘皮中的挥发油能；橘皮中的挥发油能刺激消化道，增加胃液分泌，促进胃刺激消化道，增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，健胃祛风，增加呼吸道黏膜肠蠕动，健胃祛风，增加呼吸道黏膜分泌及促进排痰；橘皮橘络含较多纤分泌及促进排痰；橘皮橘络含较多纤维素，具有预防便秘、肠癌和理气消维素，具有预防便秘、肠癌和理气消滞等功效，有利于促进人体健康长寿。滞等功效，有利于促进人体健康长寿。n n日常生活中，自己的生体健康最重要，我们一定要科学合理的饮食。n n合理饮食能够促进大脑的生长发育，还能够延年益寿。n n不过，最重要的还是要经常锻炼身体才能增强抵抗力！