《肥胖与疾病》PPT课件.ppt

胖是指体内脂肪的增多l肥胖与老年病有密切的关系l脂肪占身体的比例是衡量胖瘦的标准l男性脂肪超过人体的20%为胖l女性脂肪超过人体的30%为胖 yyy肥胖的分类l明显肥胖和隐型肥胖l苹果型肥胖l梨型肥胖标准体重者也可能是隐型肥胖l肥胖取决与脂肪占人体的比例,不能仅靠体重来判断.l脂肪占人体的比例大,其它成分如蛋白质、矿物质及糖类所占比例就小。l隐型肥胖者的器官比较“瘦弱”，所以隐型肥胖者比单纯肥胖者身体问题要多。苹果型肥胖l男性以苹果型多见l脂肪主要积于腹部的体形l腰臀比,男性为1,女性为0.8以上.l内脏型肥胖。梨型肥胖l女性梨型肥胖多见l脂肪积聚在腹部、臀部、大腿处。l梨型胖大多为皮下脂肪型肥胖。积聚于内脏的脂肪对身体不利l脂肪组织有储存能量的作用l内脏脂肪好比活期存折l皮下脂肪好比定期存折内脏脂肪l内脏脂肪被平繁的存取l内脏脂肪增多，脂肪分解所产生的游离脂肪酸就增多。它直接进入人体化工厂（肝脏）。所以游离脂肪酸过多会引起代谢异常。皮下脂肪l皮下脂肪产生游离脂肪酸进入血管后才进入肝脏。l皮下脂肪进入肝脏前，大部分被肌肉组织利用，所以对代谢的影响比较小。肥胖是怎么产生的l遗传因素l生活习惯及饮食习惯l体力活动减少l缺乏体育锻炼消化吸收的过程l在口中嚼碎与.唾液混合.经过食道进入胃l通过胃液消化成糊状l进入十二指肠引起胆液和胰液分泌再消化l进入小肠大部分的营养和水分被吸收l吸收的营养物质通过血管被运到全身l进入大肠进一步吸收水分和矿物质l进入直肠变成固体排出体外为什么会变胖l食欲是大脑的摄食中枢受到刺激产生的l 脂肪是在食物中所获得的.l从食物中所获得的能量大于消耗能量变胖l能量是维持心脏活动、消化吸收细胞新陈代谢的保障。l能量是我们走路、工作等实际活动的需要脂肪的形成l摄入的能量比消耗的能量多，多余的能量就变成脂肪，储存在脂肪细胞中。l摄入的能量少，消耗的能量多，体内的脂肪就分解来补充人体的能量，脂肪就减少。肥胖的病发症l要带加一孔，寿命减一年。l肥胖是万病之源。l大多数成人病患者是内脏脂肪型肥胖糖尿病l血液中的糖不能被顺利的利用l糖分被小肠吸收后生成葡萄糖是肌体最主要的能量l葡萄糖被利用和储存的过程,是靠胰脏分泌的胰岛素l内脏脂肪型肥胖者胰岛素抵抗性非常强,所以与糖尿病的关系非常密切.糖尿病l为了使升高了的血糖恢复正常,胰脏需要大量分泌胰岛素,致使胰脏功能衰竭,胰岛素的分泌反而变的不足,结果就形成了糖尿病.动脉硬化血管弹性变弱,逐渐变脆.动脉硬化是心机梗塞、中风至死的根源动脉硬化是不知不觉中发展的。动脉硬化的形成l胆固醇和血小板等物质附着在血管壁上并形成斑块,血液流通受阻.l胆固醇过多、运动不足、精神紧张。l脂肪积蓄而引起代谢异常、诱发糖尿病及动脉硬化。心肌梗塞l营养心脏的血管不通了l冠心病是指血管内腔变窄无法完全满足心脏剧烈跳动时的供氧l心肌梗塞是血栓附着在狭窄的血管内壁上完全堵塞血管致使心脏无法得到氧的供应,心肌细胞发生坏死.l心肌梗塞目前是病逝的第二大病因.yyy中风l脑血管堵塞不通或破裂.l脑血栓.l脑栓塞.l蛛网膜下腔出血.l脑出血.l中风为病逝的三大原因.脑血栓l由于动脉硬化血管内腔变窄,逐渐变不畅通.脑栓塞l脱落下来的血栓堵塞脑的细小动脉,血流被堵塞蛛网膜下腔出血l蛛网膜覆盖在大脑的表面,其下面的血管出现动脉瘤,并且破裂出血.脑出血l大脑实质内的血管破裂.什么是血压?l血压是氧气的搬运工.l心脏是运送血液的泵.l血压流动时对动脉的压力.血压图什么样的人容易患高血压l父母患有高血压着.l摄入食盐较多者.l摄入动物脂肪较多者.l长期饮酒者l精神紧张者.l吸烟、肥胖着肥胖与高血压的关系l肥胖者使血压升高,加重血管的负担.l高血压患者中,肥胖者是非肥胖者的4倍.l肥胖者的躯体需要较高的压力泵血;相应对氧气的消耗也增加,此时躯体需要大量的血液供应,当然血压也就升高了.肝脏的作用l肝脏称为人体的化工厂,有分解酒精、合成蛋白质和脂肪,把葡萄糖和脂肪转换为能量的作用,是人体所必需的各种重要物质代谢的中心.脂肪肝l过多摄取的脂肪积储存在肝脏.l肝脏原有5%的中性脂肪,如果增加就形成脂肪肝.达到30%以上就须治疗.l脂肪肝一般无症状表现,但不进行治疗就有引起肝炎、肝硬化等病症的危险.脂肪肝的形成l脂肪不容于水,而与蛋白质结合,才能以脂蛋白的形式由血液运出肝脏.l合成中性脂肪的速度超过脂肪与蛋白质结合形成脂蛋白的速度,则中性脂肪不能通过血液运出肝脏而积存在肝脏内就形成了脂肪肝.高脂血症l血液中含有大量的胆固醇.l人体血液中的脂肪以胆固醇为主.l胆固醇对人体来说绝对不能少;但是,血中含量过多,就将附着在血管壁上形成动脉硬化,所以胆固醇与心肌梗塞、中风密切的联系在一起。胆汁l胆汁是由肝脏产生、胆囊内浓缩而成。胆汁具有分解脂肪使之易于肠道吸收的作用。胆汁主要的成分有胆红素和胆固醇。胆结石l胆汁成分凝固成的石头l胆结石主要是由于食用动物性脂肪较多所致.大量食用动物性脂肪的人,血中的胆固醇含量增多,胆结石的发病率随之增高.yyy