-卖场中的布局与陈列.ppt
商品的布局与陈列商品的布局与陈列 库存控制库存控制 卖场整体布局卖场整体布局 卖场的动线卖场的动线最大限度的方便顾客最大限度的方便顾客流动带来销售流动带来销售通道与灯光通道与灯光避免死角避免死角 部门分配部门分配 预计销量、商品数量、商品体积、预计销量、商品数量、商品体积、标准货架标准货架关联与过度关联与过度生鲜部布局的特殊性生鲜部布局的特殊性布局实例布局实例排面管理原则排 面 管 理确定主通道，考虑部门布局的相关性。确定主通道，考虑部门布局的相关性。一、顾客走向排 面 管 理 根据销售情况确定陈列位置根据销售情况确定陈列位置 畅销商品多占空间，滞销商品少占空间畅销商品多占空间，滞销商品少占空间畅销或推荐商品应靠近主通道畅销或推荐商品应靠近主通道,吸引顾客注意吸引顾客注意畅销或推荐商品应畅销或推荐商品应陈列于视线平行高度陈列于视线平行高度约约1.6至至1.8米初米初(包括底座包括底座)商品陈列原则商品陈列原则(A)同类商品应放在同一货架同一侧同类商品应放在同一货架同一侧块状纵向陈列块状纵向陈列,造成视觉冲击造成视觉冲击;避免横向避免横向和和L L型陈列型陈列YESNO 商品陈列原则商品陈列原则(B)面对货架面对货架,商品应按从左到右、从上到下，价格商品应按从左到右、从上到下，价格应按从低到高顺序排列应按从低到高顺序排列根据顾客的消费习惯进行商品陈列根据顾客的消费习惯进行商品陈列按功能、按价格、按规格、按品牌、按包装大尺寸的商品应放在货架的顶层或底层，较小尺大尺寸的商品应放在货架的顶层或底层，较小尺寸的商品应放在中间，以方便顾客拿取。寸的商品应放在中间，以方便顾客拿取。散货陈列不宜在主通道附近散货陈列不宜在主通道附近商品暂时缺货时，严格禁止拉排面商品暂时缺货时，严格禁止拉排面 商品陈列原则商品陈列原则(C)家电家电品牌?功能?带货安装,一样多品服装服装一个圈架一个价位,全色全码男、女、童、套陈列原则的几个例外陈列原则的几个例外收音台口收音台口随机消费，生活必须低单价 商品陈列原则商品陈列原则(D)端架商品的陈列端架商品的陈列特特 殊殊 陈陈 列列地堆商品陈列地堆商品陈列大型活动陈列大型活动陈列按品牌陈列按品牌陈列交叉陈列交叉陈列功能性专门陈列功能性专门陈列正常商品的货架陈列数量须综合类别、销售、商品正常商品的货架陈列数量须综合类别、销售、商品尺寸、货架及商品数量等因素来决定；尺寸、货架及商品数量等因素来决定；商品陈列数量商品陈列数量 新商品依据预估销量确定陈列面，季节性商品依据新商品依据预估销量确定陈列面，季节性商品依据上一年当季的销量确定陈列面；上一年当季的销量确定陈列面；商品陈列量不得超过货架最高承载量，且同一排两商品陈列量不得超过货架最高承载量，且同一排两侧重量应平衡，以确保货架安全。侧重量应平衡，以确保货架安全。层板陈列时，商品与上一层层板的最低点之间至少层板陈列时，商品与上一层层板的最低点之间至少保持保持2CM2CM空间，在方便顾客拿取商品及的前提下，最空间，在方便顾客拿取商品及的前提下，最大限度的利用货架空间。大限度的利用货架空间。若一排货架较长（大于等若一排货架较长（大于等于于5 5个货架），则应将间距适当放大，以免造成压抑个货架），则应将间距适当放大，以免造成压抑感；感；层板与挂钩层板与挂钩 挂钩陈列商品，间距要保证商品标签不被覆盖。挂钩陈列商品，间距要保证商品标签不被覆盖。同一货架挂钩商品应在层板或篮子之上。同一货架挂钩商品应在层板或篮子之上。四、货架用量上海物美大卖场股份责任有限公司上海物美大卖场股份责任有限公司上海物美大卖场股份责任有限公司上海物美大卖场股份责任有限公司排 面 管 理商品在货架上的数量不少于该商品的补货周期的销量商品在货架上的数量不少于该商品的补货周期的销量,不超过不超过该商品的补货周期的销量的该商品的补货周期的销量的2 2倍（若补货周期为倍（若补货周期为7 7天，该商品的天，该商品的一周销量为一周销量为1414个，则货架上的单品总数应为个，则货架上的单品总数应为1515至至2828个），若该个），若该商品为当季商品，则应再给予商品为当季商品，则应再给予50%50%的安全库存；的安全库存；新商品依据预估销量确定陈列面，季节性商品依据上一年当新商品依据预估销量确定陈列面，季节性商品依据上一年当 季的销量确定陈列面；季的销量确定陈列面；商品陈列量不得超过货架最高承载量，且同一排两侧重量应商品陈列量不得超过货架最高承载量，且同一排两侧重量应平衡，以确保货架安全。平衡，以确保货架安全。五、间距上海物美大卖场股份责任有限公司上海物美大卖场股份责任有限公司上海物美大卖场股份责任有限公司上海物美大卖场股份责任有限公司排 面 管 理层板陈列时，商品与上层板陈列时，商品与上一层层板的最低点之间至一层层板的最低点之间至少保持少保持2CM2CM空间，以方便空间，以方便顾客拿取商品及营运部门顾客拿取商品及营运部门补货；补货；若一排货架较长若一排货架较长（大于等于（大于等于5 5个货架），个货架），则应将间距适当放大，以则应将间距适当放大，以免造成压抑感；免造成压抑感；挂钩陈列商品，商品间距要保证商品标签不被覆盖。挂钩陈列商品，商品间距要保证商品标签不被覆盖。至少保持至少保持2CM2CM六、货架使用上海物美大卖场股份责任有限公司上海物美大卖场股份责任有限公司上海物美大卖场股份责任有限公司上海物美大卖场股份责任有限公司排 面 管 理同一货架挂钩商品应在层板或篮子之上。同一货架挂钩商品应在层板或篮子之上。上海物美大卖场股份责任有限公司上海物美大卖场股份责任有限公司上海物美大卖场股份责任有限公司上海物美大卖场股份责任有限公司排 面 管 理排面管理图纸店号：店号：排面管理图纸排面管理图纸部门：部门：科：科：货架编号：货架编号：A22货架配件用量：货架配件用量：Base D60cm Bar D40cm QTY=2 Shelf D45cm QTY=2 Hook D40cm QTY=15 Basket D45cm QTY=2 绘图日期：绘图日期：货架宽度：货架宽度：120cm货架高度：货架高度：210cmBASE15CM货架编号：货架编号：A220 CM10 CM20 CM30 CM40 CM50 CM60 CM70 CM80 CM90 CM100CM110CM120CM130CM140CM150CM160CM170CM180CM190CM200CM210CM12233344122556677888.1Base D60cmS1 D45CMS2 D45CMB(S)1 D45CMB(S)2 D45CMBH1 D40CMBH2 D40CM20CM45CM80CM110CM158CM188CM上海物美大卖场股份责任有限公司上海物美大卖场股份责任有限公司上海物美大卖场股份责任有限公司上海物美大卖场股份责任有限公司排 面 管 理测 量 货架高度测量货架高度测量 测量标准均以厘米（测量标准均以厘米（CMCM）为单位为单位高度测量法：高度测量法：l 层板层板 测量从底座测量从底座(BASE)(BASE)表面至层板前端表面至层板前端底部的距离底部的距离 l 篮子篮子 测量从底座测量从底座(BASE)(BASE)表面至篮子前端表面至篮子前端底部的距离底部的距离 l 挂钩横梁挂钩横梁 测量从测量从底座底座(BASE)(BASE)表面至挂钩表面至挂钩横梁上表面的距离横梁上表面的距离 l 以商品的正面以商品的正面(有商品描述的一面有商品描述的一面)面对测量面对测量 者者,量出该商品尺寸量出该商品尺寸 宽度宽度深度深度高高度度 商品尺寸测量商品尺寸测量(A)方盒包装的测量方盒包装的测量宽度宽度高高度度 商品尺寸测量商品尺寸测量(B)不规则形状的的商品应测量其最大尺寸。不规则形状的的商品应测量其最大尺寸。商品尺寸测量商品尺寸测量(C)可压缩商品可压缩商品(例长毛绒玩具例长毛绒玩具),),应将该商品放置多个面应将该商品放置多个面(facing)(facing)量出总宽度量出总宽度,总宽度除以放置个数总宽度除以放置个数(facing)(facing)即为该商品的宽度即为该商品的宽度,高度及深度的测量方法相同。高度及深度的测量方法相同。
