高一生物生物膜的流动镶嵌模型1.ppt
高一生物高一生物生物膜的流动镶嵌模型生物膜的流动镶嵌模型复习：细胞膜的主要成分是什么？一.探索生物膜的结构资料一：磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。磷脂分子在细胞磷脂分子在细胞膜中是怎样排列的？膜中是怎样排列的？提出问题提出问题磷脂分子可以在磷脂分子可以在空气和水的界面空气和水的界面上展开为一层上展开为一层？作出假设作出假设连续两层连续两层排列排列资料二1925年,两位荷兰的科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质,在空气水界面上铺展成单分子层,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍.验证假设验证假设问题二：细胞膜中还有蛋白质，蛋白质又存在于什么位置呢？请尝试进行假设资料三：1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗亮暗的三层结构。质疑：()各种生物膜功能不同，应该结构也不同()细胞的生长、变形虫的变形运动等现象不好解释变形虫的变形运动变形虫在吞噬草履虫变形虫在吞噬草履虫资料四：人们研究人工的无蛋白质的脂双层对不同分子的通透性时发现，脂溶性物质易通过人工膜，但葡萄糖、氨基酸、钠离子等难以通过。而生物膜却可以透过上述物质。问题：葡萄糖等怎么透过生物膜的？葡萄糖等怎么透过生物膜的？如果蛋白质只是镶在生物膜的磷脂分子层表面，能实如果蛋白质只是镶在生物膜的磷脂分子层表面，能实现吗？现吗？资料五：荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验示意图荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验示意图人细胞人细胞小鼠细胞小鼠细胞细胞细胞融合融合杂交细胞杂交细胞红色荧红色荧光染料光染料标记的标记的膜蛋白膜蛋白绿色荧绿色荧光染料光染料标记的标记的膜蛋白膜蛋白资料六：1972年，桑格（S.J.Singer）和尼克森（G.Nicolson）根据免疫荧光技术、冰冻蚀刻技术的研究结果，在“单位膜”模型的基础上提出“流动镶嵌模型”。构建模型问题：生物膜的流动镶嵌模型是否已完美无缺？20032003年度诺贝尔化学奖授予两名研究年度诺贝尔化学奖授予两名研究细胞膜的美国科学家细胞膜的美国科学家Peter AgrePeter Agre和和Roderick MacKinnonRoderick MacKinnon。人类对自人类对自然界的认然界的认识永无止识永无止境，对膜境，对膜的研究将的研究将更加细致更加细致入微。入微。根据已有的生物知识或生活经验，根据已有的生物知识或生活经验，你能列举哪些证明细胞膜具有流动性你能列举哪些证明细胞膜具有流动性的证据。的证据。白细胞吞噬细菌的过程；白细胞吞噬细菌的过程；变形虫的伪变形虫的伪足运动现象；足运动现象；受精时细胞的融合过程；受精时细胞的融合过程；动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程；动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程；http:/ twc68tvu 有了。“看来三位都累坏了，我这就去收拾做饭！”年轻男人说着，转身进厨房收拾做饭去了。年轻妇人轻声问：“三位可点些什么？”耿正吃力地说：“请先给我们一点儿喝的吧！”“行！”年轻妇人答应着也进后面的厨房去了。一转身的功夫，她就用大木盘子端来三大碗面汤，说：“温热的面汤，慢点儿喝！”兄妹三人各端起一碗面汤大口喝了，感觉稍微有了一些气力。耿正说：“谢谢！能不能再给我们喝一碗？”“唔，没问题！”年轻妇人答应着，赶快转身再次走进厨房。少顷，她就端着一个大汤盆儿出来了，汤盆儿里边还搁了一把汤勺。她将大汤盆儿放在耿正兄妹三人面前的饭桌上，给每人盛上一碗后，十分和善地说：“还喝多少，自己盛吧！看来你们是渴坏了呢。你们一边喝汤，一边歇着，我得告诉当家的给你们做点儿什么饭啊？”耿正看看弟弟和妹妹。耿英说：“随便吧，什么都行！”耿直也说：“唔，什么都行！”耿正抬头，很有礼貌地对年轻妇人说：“那就麻烦二位给我们做三碗清汤面条吧！”“那给你们炒个什么菜啊？”“谢谢，不用了。”“你们是兄妹三人？”“是的。”“没有大人一起走？”耿直“哇”地一声哭出声来：“我们的爹爹今儿个上午让洪水卷走了！”耿英赶快给弟弟擦眼泪，自己的眼泪也像断线的珠子一样滚落下来。年轻的妇人吃惊地瞪大了眼睛，说：“啊，听说今儿个上午碧山溃坝了我不问了，喝面汤吧。我这就告诉当家的给你们做面条去！”年轻妇人转身进入后面的厨房，低声对丈夫说：“当家的，啧啧，你不知道，这三个是亲兄妹，他们的爹已经被今儿个碧山溃坝的洪水冲走了！他们太可怜了，都饥饿干渴劳累伤心成那个样子了，但只要了三碗清汤面条！”这年轻店掌柜的一听就愣住了，说：“哦，原来是这样！我看那样子就有些不对劲儿嘛！这样吧，我炒两个菜，你再热五个馒头。唉，这兄妹三个可真够难的！你没有问他们是从哪里来，要到哪里去？”“还没有来得及细问呢，就眼泪汪汪的了！”“那就不要多问了。唉，这么晚了，他们可去哪里住呢？”“要不就让他们在咱们店里暂住一晚上吧！”“看来，也只能是这样了！”不一会儿，店掌柜的夫妇俩各端着一个大方木盘出来了。妻子走在前面，把三大碗香喷喷，热气腾腾的炝锅面条放在兄妹三人的面前；丈夫把两盘子热炒菜和五个大白馒头也摆在桌子上。妻子把那个已经空了的大汤盆儿和三个碗挪到旁边的桌子上，轻轻地对耿正兄妹三人说：“慢慢吃吧！”耿正看到这夫妻俩端上来这么多，心中不解，就很有礼貌地说：“掌柜的，我们只要了三碗清汤面条，怎么，这”店掌柜的和颜悦色地说：“你们可能是盘缠不多了吧？没事儿的，吃吧！”耿正哽咽着说：“是的，大部分盘缠，都是爹带
