有关采购下半年工作计划3篇.docx

有关采购下半年工作计划3篇 有关采购下半年工作方案3篇 时间就好像光阴似箭般的流逝，我们的工作又迈入新的阶段，此时此刻我们需要开场制订一个方案。那么我们该怎么去写方案呢？下面是我采集整理的采购下半年工作方案3篇，供大家参考借鉴，希望能够帮助到有需要的朋友。 采购下半年工作方案 篇1 自从我年初入职到公司的采购部以来，不断都没做出什么成就出来，我个人也是感到特别的忸捏。上半年我差不多就是在熟悉工作，究竟我在这之前是从来没接触过采购的工作的，我的上一份工作也只是商场的保安，对我如今的这份工作也是一点帮助都没有的，我对这份工作适应起来就有着十分多的阻碍，还好如今我已经在同事的帮助下，也是能够单独去完成工作任务了，下半年也是如期而至，我要想在自个的岗位上有所成就，我就必需给自个下半年的工作制订方案了。 一、选择供给商不克不及随意 我们做采购的，都知道我们的工作是直接关系到公司的采购成本的，我们工作才能的强弱就看能给公司剩下多少采购成本，而且东西的质量也是要到达采购标准的。这其中最关键的因素就是供货商的选择了，很多采购员在进行采购的时候，都是讲差不多就这个价吧，这质量跟公司要求的也差不多吧，其实一个好的供货商最忌讳的就是差不多这三个字，要知道就算一个零配件差一毛钱一个，那么成千上万个下来，公司要损失多少钱？这就是公司这么严格要求采购员的原因。我在下半年的工作当中，我要拿出最高标准来要求自个，在给公司进行采购的时候，我不克不及嫌费事，至少要坚持到把同样货物的商家全部访问了遍，我能力决定最终选择那家。保证每一件公司需要我采购的东西，都是最低价拿到手。 二、对采购的东西要做到严格监视 如今很多的厂家，在面对我们这些进行大批采购的公司时，都会外表一套背地里一套，比方拿给我们看的样品是成色极好的，但是最终批量消费出来的就能分辨出还是有瑕疵的，他只要换一种廉价点的原材料，就能从中盈利十分多，所以作为公司的采购，我在下半年的工作当中，对于我采购的东西，我要保证从制造到装袋全部经过我都要进行监视，保证他们没有办法动手脚。 三、保证自个有处置紧急情况的才能 固然讲涌现问题的情况并不大，但是在行内还是存在着的，比方公司四年前的一次采购，是采购了一批布料，结果厂家囤积货物的仓库进水了，导致一般的布料被毁。给公司带来了极大的损失。我要做到的就是万无一失，在我的字典里不会涌现“应该这两个字，应该不会涌现问题，那就是不克不及保证。还有要做好最坏的盘算，有两手预备，确保就算有紧急情况发生，公司的利益也不会受损。 采购下半年工作方案 篇2 根据20xx年酒店年度总方案，酒店将在淡季对酒店内部进行装修，为此我们采购部针对装修后的下半年工作做出下面方案： 一、货品采购渠道问题 1、定点供货商 加强对定点供给商货品、价格、质量的监视，提升供货商所供货物品的品质，加强食品卫生、保质期等方面的检查，确保食品卫生安全。 2、零售店采购 所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明，其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财政部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。 3、主打羔羊肉产品采购 做好每年一次去内蒙采购羔羊肉工作，跟踪库存情况。及时反应给总经办，制订严密、具体的采购方案，及时与内蒙羔羊肉供给商坚持联络。把握全国羔羊肉价格情况。保证采购的羔羊肉肉质优价廉，维持酒店的正常需求，坚持我们酒店羔羊肉品质在南阳餐饮行业的龙头地位。 二、关于新品的发现和采购方案 重要是通过每日一次的市场调核对当日市场上涌现新菜品经过询价后少量采购，通知一、二楼厨师长进行新品研制，每周一由两位厨师长到市场进行调查，通过调查，对采购工作进行监视并多提难得珍贵意见。 三、对采购员的管理制度 1、对驻郑采购员加强货品质量、价格的监视管理；对驻郑州发的海鲜类货品要尽量提升存活率，对郑州多发的调料类及冻品要提升质量确保无变质、无过期现象并提升驻郑采购员的工作效率。 2、对店内所需要物品的采购、合理布置采购时间段，确否工作有条不紊，对需要及时采购的物品要在第一时间购回。 3、配合财政、仓库把握库存货品数量，对不需要物品不予采购，做到零存确保酒店现金流通畅畅。 四、采购车辆的管理 1、连续强调采购员行车安全意识，宁停三分，不抢一秒，严格遵照交通规章制度。要求采购员外出履行任务时着装干净、整洁，言谈举止文明大方，重视礼节礼貌，使用礼貌用语，树立良好的企业形象。 2、对采购员行车专业知识进行培训和督导，标准驾车操作程序，避免因操作欠妥形成的车辆损坏。要求采购员纯熟把握路貌路况，少行弯路，节约采购成本。 3、在本职工作完成的基础上，亲密配合其他部门的工作，随叫随到，不扯皮、找理由，提升整体工作效率。坚决杜绝公车私用现象，常督导、常检查，抓典型、重处置！ 五、物价控制和节约 1、所有采购物品均具体把握其市场行情，耐心讨价还价，坚决买到最低价的物品，从一点一滴进行节约。 2、所有供给商送货价和每日零星采购价每日填入"采购部每日价格比照表"，每日对照，探寻规律，要求供给商及时根据市场行情调整供货价，一经发现调价不及时，则按最底供货价倒推一个月进行货款清算。 3、每日准时准点率领采购员到市场采购，对当天所有货品价位认真咨询、把握，以便对供给商供货价进行核对并采购质最优、价最低的货品。及时将新品购回交于厨房进行新品研发。对当日沽清的货品尽最大努力组织货源，力争不影响当日销售，的确断货的商品及时通知厨房。 4、承受厨师长每周一时常调查监视，不定期地对驻郑采购的工作情况进行抽查，确保各项采购工作顺利开展！ 采购下半年工作方案 篇3 根据公司调研会和酒店半年总结会精神，根据酒店布置部署的下半年工作任务，采购手下半年将重点从加强采购成本的控制下手抓好下面几点工作： 一、货品采购渠道问题 、定点供货商 加强对定点供给商货品、价格、质量的监视，提升供货商所供货物品的品质，加强食品卫生、保质期等方面的检查，确保食品卫生安全。 、零售店采购 所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明，其他采购物品均索要保修卡和发票。健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。 二、关于新品的发现和采购方案 通过每日的上集采购对当日市场上涌现新菜品经过询价后少量采购，另外积极配合餐饮部做好外出采购的工作，使外地的新鲜原料能及时的购回酒店，为酒店菜品的更新打下基础。 三、加强对采购部的管理 1、加强货品质量、价格的监视管理；继续做好采购部18年提出的阳光采购工作，坚持货比三家，认质量、认价格不认人情的工作风格，并虚心承受兄弟部室的意见和建议，更好的为一线部室服好务，当好后勤。 2、对店内所需要物品的采购、合理布置采购时间段，确保工作有条不紊，对需要及时采购的物品要在第一时间购回。 3、仓库加强对存货品数量的反应机制，对不需要物品不予采购，做到低库存确保酒店现金流通畅畅。 4、所有采购物品均具体把握其市场行情，耐心讨价还价，坚决买到最低价，从一点一滴进行节约。 5、要求供给商及时根据市场行情调整供货价，一经发现调价不及时，则按最底供货价倒推一个月进行货款清算。 6、每日采购员准时到市场采购，对当天所有货品价位认真咨询、把握，以便对供给商供货价进行核对并采购质最优、价最低的货品。及时将新品购回交于厨房进行新品研发。对当日沽清的货品尽最大努力组织货源，力争不影响当日销售，的确断货的商品及时通知厨房。 【有关采购下半年工作方案3篇】