2023年食品质量管理工作计划5篇.docx

2023年食品质量管理工作计划5篇 光阴快速,一挤眼就过去了,迎接人们的将是新的生活,新的挑战,何不好好地做个工作安排呢?下面我给大家带来食品质量管理工作安排5篇，希望大家能够喜爱。 食品质量管理工作安排1 一、加强领导，明确责任 1、切实加强对食药平安工作的领导，对本辖区内的食药平安负总责，全面加强本区域内的食药平安监管和整治工作，主动支持和协作执法监管部门开展工作。 2、明确责任分工，加强协调协作，实行分段监管为主的方式，把食安工作人员进行进一步明确责任分工，把每一个饭、超市、企业食堂都责任明确到人。 3、依据各个时间段食品平安状况，在“春节”、“元宵节”、“五一”、“十一”、暑期、“两节”期间。组织开展有针对性的食品专项整治工作，确保特别时段不出现一起重大食药平安事故。 二、加强日常监督 1、完善好三级化网格的日常监管，遇到问题做到早发觉、早处理、早上报。 2、定时定期到食品药品经营商户进行检查，发觉隐患，刚好整改，坚决杜绝过期、变质、不合格的食品，药品进入人们的生活。并把每次巡察状况记录在案，并要求各业主建立进销货台账，如出现问题，可刚好追根溯源，杜绝发生此种状况。 3、对无证经营者，要主动协调相关部门帮助办理，通过沟通，讲解使经营者相识到办理证照的重要性，自觉办理相关证件，对蝉联办理者，将依法填写案件移交单，由相关部门进行办理。 三、加强宣扬教化工作 加强对食品卫生法、产品质量法、标准化法等相关法律、法规的宣扬教化，开展行业诚信教化和职业道德教化工作，并将组织食品经营者、餐饮负责人进行一次食品平安学问培训。 食品质量管理工作安排2 局办公室： 1、推动食品平安生产加工体系建设 加强食品加工小企业、小作坊、高风险食品加工行业专项整治。强化食品生产加工企业法人代表或负责人作为食品平安第一责任人的责任;依法推行加工食品质量平安市场准入制度;开展食品添加剂、食品用包装、容器和工具等制品及相关产品市场准入工作;实施加工食品强制检验制度;严格实行不合格产品召回、销毁、退市制度;建立健全食品生产加工企业质量档案，实行分类监管制度，加强巡查回访、强制检验、监督抽查、年度报告审查和执法检查工作。 2、接着加强饮用水、乳制品爱护和监督管理。组织开展饮用平安检查，加强对全旗矿泉水、纯净水、乳制品等质量卫生平安的监督和检测。加快完善食品监督监测制度。开展巡查、回访、年审、监督抽查和强制检验等日常监督。主动开展食品平安综合整治，打击无证无照经营，查处违法违规经营行为。 3、推动食品平安标准认证体系建设 严格执行食品卫生质量国家、行业和地方有关强制性标准。加工食品上市前实行内外包装标注等形式，注识统一的商品条码，做到上市商品来源可追溯。 4、推动食品平安检测预警体系建设 (1)加强重点检验检测机构的建设，逐步整合全旗食品检验检测资源，充溢、发展有资质的专业检测机构，发展政府、高校、社会中介和企业内设检测机构，全面建立企业自检制度，全面加强产品的企业自检自测和监管部门监督监测。 (2)建立重点食品强制性标准的专项检查制度，实施电子加强食品平安突发事务和重大食品平安事故应急体系建设。完善食品平安应急反应机制，建立实施食品平安快速反应联动机制，提升应急处置实力。 (3)加强食品平安信息网络体系建设，加强食品平安信息的沟通和管理，实现食品平安监管信息互联互通和资源共享。 5、推动食品平安信用体系建设 建立健全_食品平安信用体系建设相关制度，接着抓好全旗食品平安信用体系建设试点企业的工作，刚好总结试点阅历，推广试点行业和品种，推动行业食品平安诚信自律制度建设，强化食品生产经营者的食品平安意识。 6、推动食品平安宣扬教化体系建设 (1)多种形式开展食品平安五进(进学校、进农村、进社区、进企业、进机关)活动，大力宣扬食品平安法律法规、科普学问及专项政治成果，努力营造人人关切食品平安、人人重视食品平安的良好社会氛围。 (2)加强食品生产经营企业负责人的培训教化，提高食品平安保障实力;加强政府食品平安管理、执法人员的法律培训和技能培训，强化依法行政;加强中小学生的食品平安教化和普及，增加青少年的食品平安意识。 7、推动食品放心工程实施，开展综合评价工作 食品平安综合监管部门定期组织对_食品平安工作进行综合性评价或对食品平安重点区域、领域进行针对性评价，科学评价全旗食品平安工作成效和存在问题，以评价促工作，确保公众饮食平安。 8、推动国家级食品平安示范旗创建活动 _和各食品平安监管部门要上下联动，主动协作，根据旗政府出台的一系列创建工作文件要求，以创建国家级食品平安示范_为方向，以努力提高人民群众食品平安保障实力和水平为最终目的，全面开展国家级食品平安示范旗创建工作。 食品质量管理工作安排3 为进一步加大食品平安监管工作力度，强化食品平安意识，切实保障街道人民群众的饮食平安，依据区食品平安有关要求，结合实际，制定本安排。 一、加强组织领导 1、结合实际，对街道食品平安工作委员会组成人员进行调整充溢，由街道办事处主任任主任，分管领导任副主任，成员为相关责任单位负责人。委员会在卫生院卫生监督协管站设办公室，各社区设立相应机构，确定专人负责，健全食品平安队伍，从组织上保证工作的开展。 2、每季度定期组织召开食品平安领导小组工作会议，探讨部署全街道食品平安工作，刚好传达和学习上级关于食品平安专项整治活动相关会议和文件精神，遇到重大食品事务要刚好处理并在第一时间向上级部门汇报。此项工作将纳入年度目标进行考核。 3、依据各个时间段食品平安状况，在“五?一” 、“十?一” 两个黄金周期间和“端午”、“中秋”两节组织开展有针对性的食品平安专项整治工作。 二、加强宣扬教化培训工作 1、加强对中华人民共和国食品平安法等法律法规的宣扬教化，开展行业诚信教化和职业道德教化工作。 2、做好舆论宣扬工作。通过张贴标语，板报等各种宣扬途径，努力营造全社会参加监督食品平安的良好工作氛围，增加人民群众食品消费的维权意识和责随意识。 3、做好社区信息员的两期培训工作。重点是食品平安的相关学问，提高信息员的业务学问水平，发挥好信息员的主动作用。完善食品平安工作监管和信息反馈体系建设，确保信息畅通。 4、发动社会监督。公布举报电话，引导和激励消费者，对制售假劣食品的行为和违法违规生产经营食品的行为进行举报，发挥社会监督作用。 三、做好基础工作 1、摸清底数，驾驭状况。在去年工作的基础上，要进一步摸清辖区范围内的生产经营单位，餐饮服务及个体业户，有证无证的要做到心中有数，并刚好上报上级业务部门，做究竟数清，状况明。 2、收集信息，确保畅通。做好信息采集工作，充分调动社区信息员的主动性，刚好发觉并采集食品平安相关信息上报至街道食安办，由街道食品平安办公室依据状况做出相应处置 。 四、抓好重点工作 要重点防止食品平安集体群发平安事故的发生，突出抓好以下两方面的工作： 1、加大对餐饮服务行业的监管力度。做好餐饮服务单位的验证工作，加大监管力度，重点对原料进货渠道，流通环节，餐具消毒进行监管。建立台账和消毒记录，根据卫生协管要求做好巡查，杜绝食物中毒事务的发生。 2、加强学校食堂等相关场所的食品平安管理工作。接着加强对学校食堂、小卖部的日常监控，落实食品平安的.工作相关制度，确保学校食堂、小卖部进货质量的牢靠性。搞好学校周边环境的整治，加强日常巡查，重点要搞好流淌食品摊点的整治和管理，坚决取缔无证经营户，尤其在开学前后、节日前后、流行病的多发季节，主动组织检查，确保学校食品平安，防止群体中毒事务的发生。 食品质量管理工作安排4 一、加强组织领导，建立健全机制。 召开街道食品平安工作动员会，布置20_年食品平安工作任务。依据分工调整城北街道省级食品平安示范区创建工作领导小组和食品平安协调领导小组，由王忠同志任组长，贾顺能、张金根、邵红兵任副组长，各社区主任为组员，领导小组下设日常工作办公室在街道城市管理科，由刘国同志任办公室主任并负责日常工作。各社区成立一支食品平安巡查员队伍，卫生分管主任担当本社区食品平安信息员，负责收集本辖内食品平安方面的信息并刚好上报。 二、加大宣扬力度，营造浓烈氛围。 各社区和单位要充分利用宣扬阵地大力宣扬食品相关法律、法规和食品平安学问，提高广阔居民群众的自我爱护实力。加强社区食品平安信息员和巡查员食品平安学问和相关法律、法规的培训，每季至少进行一次培训。同时街道还须邀请食品平安工作业内人员到街道各社区进行食品平安学问讲座，教会人民群众基础的食品平安辨别方法，不去吃和购买担心全食品。 三、进行排查摸底，进行规范整治。 各社区要对本辖区内从事食品生产、经营、流通以及餐饮行业进行一次全面的摸底调查，依据要求挨户进行登记，形成完整的基本资料。依据去年排查摸底的信息，对辖区食品从业进行规范整治，与从业单位签定食品平安责任书，平常加大检查力度，发觉不符合食品平安要求的马上要求整改，对听从街道、社区管理从业单位刚好向上级单位回报，切实抓好辖区的食品平安工作。 四、加大整治力度，确保节日平安。 清明和五一、中秋和国庆、元旦和春节等重大节日是食品消费旺盛时期，不少商贩利用这些时机进行制售假冒伪劣食品的违法犯罪活动，各社区巡查员在这些时期肯定加大巡查力度，发觉食品平安隐患刚好向上级回报。帮助上级相关部门做好食品平安整治工作，切实消退辖区内存在的食品平安隐患，保障人民群众的身体健康和生命平安。 五、常抓日常监管，落实长效管理。 食品平安工作是一项长期的工作，仅是重大节日进行突击整治还是不够，抓好日常监管工作是必不行少的，因此各社区、单位肯定要在平常管理上多下功夫，明确辖内食品生产、经营、流通和餐饮行业是食品平安第一责任人，督促他们平常做好食品平安隐患自纠，把好食品质量关，从第一环节上杜绝食品平安隐患。 食品质量管理工作安排5 一、加强组织领导，建立健全食品平安监管机制 将食品平安工作纳入议事日程探讨，把食品平安工作经费列入本级财政指标和发展规划，作为重点工作来抓。召开食品平安工作专题部署会，明确村级责任，完善食品平安管理责任体系。 二、健全工作机制，落实综合协调职能和考核评定工作 (一)全力巩固完善我镇食安委成员及办公室建设，调整充溢食品平安管理工作队伍，完善食品平安工作站制度建设，充分发挥该有的功能，加大部署，形成长效工作机制。 (二)充分发挥食安办统筹协调、监督指导作用，健全与市场监督、公安、农业、卫计、综合行政执法等监管派出机构的协作连接机制，以及加强信息通报和工作会商。接着组织各成员单位开展食品平安专项整治行动，主动协调各职能部门，实行资源共享。通过多种形式适时发布食品平安预警信息。 (三)进一步加强食品平安管理考评方法。实行每季一考评，细化考评细则，随机抽查登记检查记录，督促开展食品平安巡查。 三、加强监管力度，完善食品平安监管长效机制 (一)建立健全食品质量平安监测体系，加大检测力度，对集贸市场、超市、学校、餐厅等进行监测，确保食品质量平安。在加工环节，要加强日常监督检查，督促企业落实台账登记、原材料进厂检验、产品出厂检验等制度。在流通环节，要详细检查相关证件、经营购销台账、假冒产品等。进一步深化食品平安工作整治，建立索证索票制度，使生产经营者自觉遵遵守法律律法规。在餐饮消费环节，要推动食品原料进货索证、验收制度建设，加强食品卫生监督量化分级管理制度建设餐饮消费平安责任追究体系，餐饮卫生监督监管网络建设。在餐饮业实行责任管理制度，落实食品卫生管理员职责，发挥企业自身管理作用，树立企业合法经营意识。 (二)接着做好集体聚餐备案登记工作。严格根据文件要求，加强食品平安风险防控，落实申报备案制度、健康体检和培训管理制度、分类指导制度。 (三)加强食品平安社会监督力气建设。进一步加强现有食品平安协管员、信息员队伍建设，配足配强村级协管员，充分发挥社会力气的监督作用。开展网格员、协管员的业务培训工作，提高日常监管实力。 四、加强宣扬工作，营造食品平安工作良好社会氛围 主动开展食品平安法等食品相关法律法规的宣扬工作，通过宣扬栏、发放宣扬册、挂横幅、张贴公告海报、专场询问等宣扬方式，进一步提升食品生产经营企业食品平安责随意识，提高群众食品平安防范和监督意识。 五、夯实基层基础，完善食品平安事务应急处理机制 开展食安办规范化建设，根据相关文件要求，配齐办公用品和场所，各类制度成文上墙，亮相办公，进一步构建食品平安工作格局。 食品质量管理工作安排本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第11页 共11页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页