2023年酒店保洁员的工作总结.docx

2023年酒店保洁员的工作总结时间：2023-11-04 酒店保洁员的工作总结。 一转眼，这一阶段的工作已经暂时告一段落了。我们在新一阶段工作来临前对这个阶段的工作做个总结。要想加薪提职，通过工作总结充分展自己尤为必要。在作工作总结时，哪些需要重点讲呢？以下是小编为大家收集的“酒店保洁员的工作总结”欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。 工作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的自我评价和反思， 酒店保洁员的工作总结有哪些？以下是小编为您整理的相关资料，欢迎阅读！ 酒店保洁员的工作总结【一】 年底了，各行各业都在进行年终总结，酒店服务行业也不例外，现将我的酒店服务员工作总结如下： 在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，掌握7大要素： 1、微笑 在酒店日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。 2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，上好培训课，并在实际操作中不断地总结经验，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。 3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的提前做好。如在客人到达之前，把所有准备工作作好，处于1种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。 4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随便，这是他们自信；而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽略细微服务，要重视和善待每1个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。 5、细腻 主要表现于服务中的善于观察，揣摸客人心理，预测客人需要，并及时提供服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。 6、创造 为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置，友善态度等等，掌握客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感觉，让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。 7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争，质量的竞争，特别酒店业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的，我们运用各种优质服务，形成自身的服务优势，以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度，使酒店立于不败之地！ 每个职业都需要讲求团队精神，在快乐迪也一样。生意比较忙时，同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会及时上去调节纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极，真正在行动上做到了1个好汉3个帮的效果。 平时，我也会和顾客谈天，了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客，让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。 作为一名服务人员，也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的，有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，我为服务别人而快乐，我为能在这里工作而幸福！我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像1个表，表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不可少的。 当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希望领导能多加督促，同事能互相学习，在以后的工作中提高服务效率，努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的快乐。 酒店保洁员的工作总结【二】 转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx年度工作情况作总结汇报，并就xx年的工作打算作简要概述。 一、厅面现场管理 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。 2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成1种良好的态度。 3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期之际进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。 4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。 5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。 6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。 8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了自助餐服务整体实操方案，进1步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。 9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。 二、员工日常管理 1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。 2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。 3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。 三、工作中存在不足 1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。 2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。 3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力 四、xx年工作计划 1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。 2、在现有的例会基础上进1步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想 3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。 4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。 5、加大力度对会员客户的维护。 五、对餐厅整体管理经营的策划 1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。 2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。 3、加强部门之间协调关系。 4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。 5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。 酒店保洁员的工作总结 f132.CoM更多工作总结编辑推荐 保洁员的工作总结范文 导语：保洁员是一个再普通不过的岗位，但我一直在用心地工作，只想做得最好。下面是小编为你整理的保洁员的范文，希望对你有帮助！ 篇一：保洁员工作总结 20XX年马上过去，不知不觉中，我在新的岗位上结束了一年的工作，现总结如下： 在领导和全体同志的关怀、帮助、支持下，紧紧围绕XX内部保洁为中心工作，充分发挥岗位职能，不断改进工作方法，提高工作效率。较好地完成了各项工作任务。我始终把学习放在重要位置，努力在提高自身综合素质上下功夫。 一、一年来的工作表现 （一）强化形象，提高自身素质。我坚持以诚待人，爱岗敬业，正确处理苦与乐，得与失、个人利益和集体利益的关系，坚持甘于奉献、诚实敬业。经过一年的学习和摸索，我能够把XX单位内部各项保洁工作有条不紊的完成。 （二）严于律已，不断加强作风建设。一年来我对自身严格要求，始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则，脚踏实地，埋头苦干。在工作中，严格遵守各项规章制度，尊重领导，团结同志，不断改进工作作风，不计较干得多，干得少，只希望把所有工作圆满完成。 二、工作中的不足与今后的努力方向 一年来的工作虽然取得了一定的成绩，但也存在一些不足，在今后工作中，我一定认真总结经验，克服不足，努力把工作做得更好。 篇二：公司保洁员工作总结 世上的工作原没有贵贱之分，区别在于你肯不肯用心去做。熟话说的好，行行出状元。保洁工作在很多人眼里虽不值得一提，而干上这项工作俩年的我却深深的爱上了他。如今每每看到经我打扫的病区干干净净，一尘不染，看到患者在这样的环境里就医，听到患者不时地称赞，心中的满足与自豪由然而生。 保洁工作看似简单，其实并不简单，平时根本不注意的地方，对于保洁员来说，绝对不能马虎，墙角、拐角，窗内窗外，犄角旮旯，都是自检的重点。本人自从从事这项工作以来，一直本着以人为本的工作理念，怀揣一颗真诚服务的心，全心全意做好本职工作。工作从摸索到熟悉，从茫然到自信，每前进一步，都离不开公司领导的关心和同事们的热情相助，谅解与支持。个人的力量是有限的，我们是一个团结的集体，个人所取得的小小成绩，应归功于我们这支高素质的公司队伍，归功于我们这群有热情、肯奉献的员工。自从干上这项工作，始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则，工作中严谨、细致、脚踏实地、埋头苦干；严格遵守公司各项规章制度，尊重领导，服从领导，团结同志，谦虚谨慎，不断改进工作作风。我会以此为契机认真总结工作中的得失，好的继续坚持，不足之处切实得到改正，以更好地胜任这项工作。 回顾以往的工作，还有许多不足，今后我要多多学习，努力提高自身综合素质。以更加饱满的精神面貌投入到今后的工作中，完成公司布置的各项工作，不辜负领导和同志们对我的期望。 篇三：学校保洁员工作总结 做保洁工作在很多人眼里都是不值得一提的工作，我原来也是这么想的，可是自从真正的接触到实际工作中的时候，才发现并不简单，平时根本不注意的地方，对于保洁员来说，绝对不能马虎，墙角、拐角，窗内窗外，犄角旮旯，都是自检的重点。 工作中，我怀着真诚服务的心，努力做好本职工作。在任职期间，我从摸索到熟悉，从茫然到自信，在我前进的每一步，都得到了领导和同事的热情相助，得到了大多数同事的谅解与支持。如果说这期间的工作还有一些可取之处的话，那绝不是因为我个人有多大的能力，而应归功于我们有一群有热情、肯于奉献的同志。作这个小结的目的，也决不是给自己涂脂抹粉，而是希望能达到冷静回顾一下自己这段时期的工作得失，总结经验，吸取教训。 这一阶段的工作期间，保洁的日常工作主要靠的是学校领导的有效指挥。这一学期的工作，在大的事件处理上能积极向领导汇报，迅速采取措施，未出现严重错误，但在工作细节上还存在不少问题，好在有领导和同事及时指出并补救，均未产生严重后果。 这一年的工作，也暴露了自身存在的一些问题，如在自身要求上还比较放松，对一些细节注意还不够，有待在今后的工作中予以改进。同时，希望能有机会学习、掌握更多技能，提高自己的水平。决心在岗位上，投入更多的时间、更大的热情，完成 学校布置的各项工作，不辜负领导的期望。 篇四：单位保洁员工作总结 很荣幸来到XX单位担任保洁员这份工作，做保洁工作在很多人眼里都是不值得一提的工作，我原来也是这么想的，可是自从真正的接触到实际工作中的时候，才发现并不简单，平时根本不注意的地方，对于保洁员来说，绝对不能马虎，墙角、拐角，窗内窗外，犄角旮旯，都是自检的重点。 创建国家级卫生城镇是XX镇（区）的一项大事，一年来，我们始终绷紧这根弦，从不敢松懈，把保洁工作放在第一位，也认真服务好参观人员、图书室读者、培训班人员、运动爱好者、办公室人员、书场观众等，XX单位内始终保持着良好状态。 我在XX单位工作期间，得到了单位领导和同事的热情相助，在大的事件处理上能积极向领导汇报，迅速采取措施补救；小的事情通过自己摸索，能和同事一起自己解决处理。同时，在平时的工作中也暴露了自身存在的一些缺点，比如在自身要求上还比较放松，对一些细节注意还不够，有待在今后的工作中予以改进。明年，我将继续学习、掌握更多技能，提高自己的专业水平，以及投入更多的时间、更大的热情，完成XX单位内部的各项保洁工作。 篇五：小区保洁员工作总结 很荣幸来到银杏苑小区担任保洁员，这份工作对于我来说来之不易，从上岗的第一天开始，我就以严谨的态度来对待这份工作。 做保洁工作在很多人眼里都是不值得一提的工作，我原来也是这么想的，可是自从真正的接触到实际工作中的时候，才发现并不简单，平时根本不注意的地方，对于保洁员来说，绝对不能马虎，墙角、拐角，窗内窗外，犄角旮旯，都是自检的重点。 在银杏苑小区，怀着真诚服务的心，努力做好本职工作。（楼道清扫） 由于工作努力，成绩有目共睹，并且得到领导和小区业主的肯定和认可。 到银杏小区任职期间，我从摸索到熟悉，从茫然到自信，在我前进的每一步，都得到了公司领导和同事的热情相助，得到了大多数业主、租住户的谅解与支持。如果说这期间的工作还有一些可取之处的话，那绝不是因为我个人有多大的能力，而应归功于我们有一支高素质的保洁队伍，有一群有热情、肯于奉献的物业管理人员。作这个小结的目的，也决不是给自己涂脂抹粉，而是希望能达到冷静回顾一下自己这段时期的工作得失，总结经验，吸取教训。 这一阶段的工作，一方面是尽快掌握小区的基本情况，另一方面确保小区各项工作的正常进行。由于交接时间较短，很多事情只能边干边学习，在此期间，保洁的日常工作主要靠的是公司领导的有效指挥，靠的是管理人员的高度自觉。这一时期的工作，在大的事件处理上能积极向领导汇报，迅速采取措施，未出现严重错误，但在工作细节上还存在不少问题，好在有领导和同事及时指出并补救，均未产生严重后果。 这7个月的工作，也暴露了自身存在的一些问题，如在自身要求上还比较放松，对一些细节注意还不够，有待在今后的工作中予以改进。同时，希望能有机会到比较成熟的小区去学习、掌握更多技能，提高自己的专业水平。决心在岗位上，投入更多的时间、更大的热情，完成公司布置的各项工作，不辜负公司领导的期望。 明白自己所肩负的责任；积极参与基层建设，在工作中要起到模范带头作用，做广大职工的表率，同时，认真学习相关业务知识，不断提高自己的理论水平和综合素质。 在工作上，围绕公司*的中心工作，对照相关标准，严以律己，较好的完成各项工作任务。本年度主要完成了如下工作：1、2、3、4、5。 在作风上，能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，勤勤恳恳，任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统，始终做到老老实实做人，勤勤恳恳做事，勤劳简朴的生活，时刻牢记党员的责任和义务，严格要求自己，在任何时候都要起到模范带头作用。 今后努力的方向：随着*的实行，可以预料我们的工作将更加繁重，要求也更高，需掌握的知识更高更广。为此，我将更加勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高文化素质和各种工作技能，为*应有的贡献。 保洁员的 1.保洁员的工作总结范文3篇 2.保洁员工作总结 3.酒店保洁员工作总结范文 4.酒店保洁员工作总结 5.保洁员试用期工作总结范文 6.保洁员工作总结范文3篇 7.实习期的工作总结范文 8.班主任的工作总结范文 9.老师的工作总结范文 10.会计的工作总结范文 餐厅保洁员的工作总结 保洁服务已经越来越被大家接受和需要，并已经进入了千家万户的生活中。下面是小编为你带来的餐厅保洁员的工作总结 ，欢迎阅读。 【第一篇】：餐厅保洁员的工作总结 尊敬的各位领导： 您们好！本人自今年 9 月 15 日入职担任清真餐厅的保洁，从那一天开始 您们好！ 日入职担任清真餐厅的保洁， 清真餐厅的保洁 我就成了食堂文明督导队的一名成员 。这一天也可以说我的大学生活的一个转 折点。因为我从那一天开始，基本上解决了自己的生活费问题， 折点。因为我从那一天开始，基本上解决了自己的生活费问题，这意味着我家 庭的经济压力减轻了一点，最就要的就是我靠自己的能力战胜了困难！ 庭的经济压力减轻了一点，最就要的就是我靠自己的能力战胜了困难！ 战胜了困难一， 时间观点高的文明督导队“时间就是金钱，时间就是胜利”这是每一位文明督导员的脑子里深刻扎根 时间就是金钱，时间就是胜利 这是每一位文明督导员的脑子里深刻扎根 时间就是金钱 的一句话， 是我们的上班时间， 下课， 的一句话，中午 12:10 下午 6:00 是我们的上班时间，我们中午 12:00 下课， 下课，我们不管风雨十分钟之内赶到我们的战场清真餐厅。 清真餐厅 下午 5:50 下课，我们不管风雨十分钟之内赶到我们的战场清真餐厅。在那 里激烈作战半个小时。 里激烈作战半个小时。二， 餐厅时报我在收盘子台前。我连续不断的接受了成千上万的盘子，我一个一个的把盘 我在收盘子台前 我连续不断的接受了成千上万的盘子， 子里面剩下的饭倒入桶里面，这是一个需要速度和节奏的任务。 子里面剩下的饭倒入桶里面，这是一个需要速度和节奏的任务。 如果你一点点放 松那就麻烦了，不到几分钟在你的前面生成很高很高的盘子山。 松那就麻烦了，不到几分钟在你的前面生成很高很高的盘子山。竟然我以最快的 速度处理盘子， 来个盘子等我处理，不到几分钟全身湿透了！ 速度处理盘子，但是眼前还在 30 来个盘子等我处理，不到几分钟全身湿透了！时 间如水，半个小时的时间一眨眼就过去了。组长喊我说 下班啦！洗手吃饭！ 间如水，半个小时的时间一眨眼就过去了。组长喊我说：“下班啦！洗手吃饭！” 这个这好的声音啊！我顺便洗了手，赶快打了饭，不管其他人几分钟就吃完了。 这个这好的声音啊！我顺便洗了手，赶快打了饭，不管其他人几分钟就吃完了。 ！我顺便洗了手 吃完了不知道为什么今天的饭这么好吃啊！ 不知道为什么今天的饭这么好吃啊！今天我推车了。 今天我推车了。刚开始我感觉推车比收盘子轻松一点， 刚开始我感觉推车比收盘子轻松一点，但是过了几分钟吃饭的人越来越多 了，交通堵车随时发生，一点不注意就产生交通安全问题。我为了交通安全， 交通堵车随时发生，一点不注意就产生交通安全问题。我为了交通安全， 把车速慢下来了，但是收盘子台的盘子如山堆起来了，需要我来移山。 把车速慢下来了，但是收盘子台的盘子如山堆起来了，需要我来移山。所以我 增加运货量，这想法还可以了，但是洗碗间的工作量增加了。 增加运货量， 这想法还可以了，但是洗碗间的工作量增加了。今天我撒桌子了。 今天我撒桌子了。我本来想撒桌子很轻松的工作之一， 但是后来发现这也是需要速度的工作。 我本来想撒桌子很轻松的工作之一， 但是后来发现这也是需要速度的工作。 我拿一个盆子和一个抹布在整整齐齐的餐桌之间跑来跑去，发现脏桌子顺便撒 我拿一个盆子和一个抹布在整整齐齐的餐桌之间跑来跑去，发现脏桌子顺便撒 在整整齐齐的餐桌之间跑来跑去 干净，撒不干净再来撒一边。跑一圈洗一次抹布，全身全力保证卫生安全。 干净，撒不干净再来撒一边。跑一圈洗一次抹布，全身全力保证卫生安全。今天我在洗碗间。 今天我在洗碗间。洗碗间的工作确实让你全身湿透。推车的司机到来了， 洗碗间的工作确实让你全身湿透。推车的司机到来了，我们的工作也开始 了。把车子里面的餐具拿起来放洗碗池里面，然后穿手套开始洗碗，洗好的碗 把车子里面的餐具拿起来放洗碗池里面，然后穿手套开始洗碗， 穿手套开始洗碗 整整齐齐的摆在高温度自动洗碗机里面， 整整齐齐的摆在高温度自动洗碗机里面，洗碗机的另一头两个勤劳的阿姨拿出 来摆在车子里面，然后还有一文明督导员， 来摆在车子里面，然后还有一文明督导员，洗碗机洗好的那些餐具运到高温烘 干机摆整齐。 干机摆整齐。充满希望和快乐的文明督导队我们的督导队是维吾尔族，汉族，哈萨克族，回族， 我们的督导队是维吾尔族，汉族，哈萨克族，回族，壮族等五个民族组成 维吾尔族 起来的一个多民族文明督导队，我们在中作中相互关心，相互帮助， 起来的一个多民族文明督导队，我们在中作中相互关心，相互帮助，相互学习 中作中相互关心相互交流思想。我们在吃饭的时候相互学习各民族的语言。既然我们没有去过 相互交流思想。我们在吃饭的时候相互学习各民族的语言。 全国各地，但是我们互相交流中了解各个地方的基本情况。 全国各地，但是我们互相交流中了解各个地方的基本情况。10 月 18 日是我们 互相交流中了解各个地方的基本情况 同学树胡啦的生日，那天我们一起唱了“祝你生日快乐！祝你生日快乐！ 同学树胡啦的生日，那天我们一起唱了“祝你生日快乐！祝你生日快乐！祝你 生日快乐！ 祝你生日快乐！ Happy birthday to you ! Happy birthday to you ! 生日快乐！ 祝你生日快乐！ Happy birthday to you ! Happy birthday to you ! tugulgan kunug kuttu bolsun ! tugulgan kunug kuttu bolsun ! tugulgan kunug kuttu bolsun !Tugulgan kunugingga mubarak! Tugulgan kunugingga mubarak!Tugulgan kunugingga mubarak! Tugulgan kunugingga mubarak!太阳落山了，天空中的数不清的星星望着我们，今天结束了， 太阳落山了，天空中的数不清的星星望着我们，今天结束了，但是我们的 路很远，明天充满希望的太阳从东方升起。 路很远，明天充满希望的太阳从东方升起。著作：买尔旦买买提 著作：买尔旦买买提20xx 年 10 月 19 日中午 北校图书馆 【第二篇】：餐厅保洁工作总结 本年度，我校食堂依照加区教育局关于学校食堂卫生工 作的文件精神，为全面贯彻落实国家食品药品监督管理局与 教育部关于深入开展学校食堂食品平安专项整治工作的通 知要求。加强组织领导，采取有效措施，切实做好学校食 堂食品平安工作。上级领导的指导下和学校领导是直接布置 下，根据文件要求，结合我校实际情况，全面开展我校的学 校食堂食品平安专项整治工作。主要从以下几个方面做好工 作。 一、建立以校长为第一责任人的学校食堂食品平安责任制。 校长与食堂管理人员签订食品平安责任书。形成了健全 的学校食品平安管理组织机构。管理人员及从业人员分工明 确、责任到人。学校定期或不定期的对学校食堂进行全面的 平安检查工作。 二、严格依照餐饮服务许可管理方法规定操持餐 饮服务许可证并严格按照餐饮服务许可管理方法规定 开展工作。 三、制订并严格落实食品平安管理制度。 每日两次对工 作环境进行清洁并坚持使食堂工作环境经常性的清洁卫生。 严格执行食堂“四防”有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。装置了四个换气扇和一个抽油烟 机。 四、建立了从业人员健康管理档案，定期进行健康查体 并领取健康证书，做到从业人员持有有效的体检合格证上岗。 依照规范，食堂从业人员当患有妨碍食品平安的疾病时及时 上报，食堂管理人员及时调整工作岗位。 五、积极开展食品平安知识和技能培训。 派出管理人员 夏库参加了全区食品安全员培训，取得了合格证。对食堂从 业人员定期进行食品平安知识教育和食品平安技能培训，并 建立从业人员培训档案。 六、落实索证、索票制度。 推销食品及原料严格依照上 级主管部门的要求。严把好进货渠道关。对蔬菜原料进行农 药残留检测，合格后方可使用。及时索要其卫生许可证、产 品质量检测等。建立健全食品及原料进货台账。建立严格的 进货检查验收制度，学校食堂推销食品及原料、食品添加剂 及食品相关产品时。进货验收后，检验人员要签字负责，并 注意产品保质期，原料、食品贮存必需在保质期内使用，严 格防止出现过期食品及原料。食品及原料的存放，严格依照 管理要求进行分类存放。 七、 清洗消毒。 食堂备有有效地洗涤消毒设施和餐具架。 消毒人员能够掌握消毒液消毒和高温消毒的基本消毒知识， 餐具、炊具消毒效果能够达到规定要求。 八、加强食品加工制作管理。 食品加工和制作环境中禁 止存放有毒、有害物品以及个人生活物品。原料、半成品和 成品的存放。坚持清洁。购买原料和食品注意保质期，做到 有计划的少买勤买，杜绝使用超期变质等影响食品平安的可 以食品和原料。食品原料加工清洗过程，严格依照操作规程 要求进行操作，清洗完全，生熟分开加工和存放，严格杜绝 未加工清洗与已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟 食品的交叉污染。 豆类食品煮熟煮透， 确保食品无毒副作用。 冰箱冰柜中存放的食品，存放时间超越 2 小时，食用前必须 加热。 九、食品留样管理。 并购置足够数量的存放食品样品的 保鲜盒，保证冰箱 24 小时通电并正常运行。食品留样有专 人负责管理和清理处理，留样食品存放时间必需达到 48 小 时以上。 十、 所需食品原料及食品添加剂。 如酱油、 醋、 味精、 食盐、花椒等。做到专店采购。有专人负责、专柜存放、有 专用工具。并且设立专用台账。上级主管部门的指导下，新学期以来。严格要求，努力 工作。使我校食堂食品平安管理工作步入正轨，食品平安工 作走上了一个新的台阶。管理人员和食堂从业人的平安意识 进一步提高，平安措施进一步加强，取得了显著的食品平安 工作成果。 加格达奇区第二小学校 二 0*年十二月二十日 餐厅保洁员的工作总结 保洁员月工作总结 这个月加强了保洁员工考核制度的培训，创优和有关贯标知识的培训，建立了员工工作的责任心，目前员工已经能够努力工作并按规定标准完成，但在遵守工作纪律，行为举止等细节方面还需监督管理以下是小编整理的保洁员月工作总结，欢迎阅读。 保洁部月工作总结1 xx物业公司华侨城日常保洁项目部于20xx年12月24日进入天越一期进行保洁服务，一个多月以来已让小区环境面貌有了较大的改观，但与天樾一期项目领导的要求依然相差甚远。前半月，因开荒、施工和保洁同步进行，给日常保洁工作带来了一定的困难，重复污染严重，工作成效不大，在公司各级领导的大力帮助和支持下，在各级主管、员工的积极配合下，我们调整了工作方案，对1、2号门及重点参观区域进行每周两轮地面冲洗，在人力有限、施工重复破坏严重的情况下，尽力保障小区的环境形象；经过大家的不懈努力，我们成功配合完成了多次迎接深圳总部领导、武汉各级领导及业主的多次检查参观的保洁工作。总体来说，我们的保洁工作有功有过，但经过一个月的磨合与努力，日常保洁工作已开始逐步迈入正轨，现将本月工作具体小结如下： 1、对所有新进员工进行了仪容仪表、礼节礼仪和工作规范的基础培训三次，经过观察发现虽总体有所成效，但仍有很多不足，需再以后的工作中继续加强日常宣导和专项培训。 2、不间断的对小区内各条道路、1、2号门、外围人行道进行了冲、刷洗，1月中旬以来此项工作每天都在不间断进行。 3、对小区的3处景观池进行了两次彻底清洁，但因施工破坏，此项工作需再进行一次，且在以后将列为做定期清洗项目。 4、每天对小区1、2号门、采光井、指示牌、广告牌、灯柱、消防器材等进行擦洗除尘。 5、对小区两处门卫室进行了顶部建渣清除，玻璃刮洗和外墙冲洗。 6、对树枝上的各种悬挂物进行了5次清理，但因天屿高层及风力等因素影响，此类清理也将列入定期清理项目。 7、清洁车场消火栓上的标签并清理上面的胶，擦里外灰尘。 8、清理车场通道两处出入口的残留垃圾并进行地面冲洗四次。 9、过节前安排员工细化各区域的卫生，进行区域划分进行定岗定责。 10、每天一次循环清扫小区垃圾，人员配置齐全后改为每天两次。 保洁员月工作总结2 一年来在业主方的指导帮助下，我们以业主满意为目标，以为业主提供优质服务为宗旨，严抓内部管理，强化服务意识，树立品牌形象。经过项目部全体员工的共同努力，较好的完成了XXX的各项保洁工作任务。特别是节假日时，人流量较大，原有的保洁员不够，公司从其他岗位调来人员，确保了每场来XXX的消费者都能够在一个干净、整洁、卫生、优美的环境中度过。并得到了上级领导和业主的认可。现将一年来的工作汇报如下： 一、认真抓好保洁队的整体素质建设，加强员工的职业道德教育，让每位员工都能认识到客户是上帝、为客户提供优质的保洁服务是我们的使命。 教育员工树立业主至上、服务第一的强烈服务意识意识。与此同时我们认真抓好队伍建设，针对保洁人员大部分是弱势群体这一事实现状，我们主动关心员工的思想，帮助他们解决生活和工作中的实际问题，使他们树立大局意识，克服困难，爱岗敬业，较好的稳定了员工队伍，确保了出勤率。同时我们还着力开展一些专业技能知识的学习教育活动，使员工的思想业务素质不断得到提升。 二、进一步建全了保洁工作的各项规章制度。 先后制定了保洁卫生标准、岗位职责范围、岗位定编制度、考勤制度、日巡查表上墙、每月业主意见表等，以规章制定来严格规范每位员工的日常工作行为。做到定人、定岗、定编，责任到人头。在有章可循的基础上，我们严抓考核，做到勤检查、勤督促。项目负责人每天坚持现场巡查监督，并通过考核将制度落实到每个人每件事。发现问题及时整改纠正，让每位员工都能认识到自己的不足之处，不断规范自己的行为，不断提升服务质量。 三、狠抓节约环保。 为响应国家的节能环保号召，我们在保洁工作中始终注意抓好物耗管理和节约降耗工作。首先是注意把好采购关，杜绝伪劣产品和不符合国家环保要求的耗材流入，确保业主和到来的消费者使用安全。其次是严格物耗定额管理，做到定额发放、合理配给，在保证需要的前提下，做到节约降耗。第三是爱护影都的公共财物。对影都内的各项设施勤检查，勤清理，发现问题及时报修，努力保证各项设施的正常运行。四是努力为业主着想，要求每位保洁员做到人走灯灭，不用水时要及时关闭水龙头，从一点一滴的小事做起，尽可能为业主节约开支。 四、加强安全防范。 在工作中我们注意安全事故的防范与意识的教育培训。经常组织员工开会强调安全工作，注意防火防盗，组织消防安全知识的培训与考核，使每位员工对防范和杜绝事故隐患的意识有了进一步的提高。 回顾一年的工作，虽然我们完成了为业主提供保洁服务的工作任务，但社会发展对我们服务行业的要求在不断提高，在工作中我们仍存在许多不足之处，主要表现在以下几个方面： 1、保洁人员素质参差不齐，人员流动量大，给我们的工作带来很大困难，虽然员工基本上能按标准完成工作任务，但在工作细节、行为举止等方面还存在不足，监督管理还有待于进一步加强。 2、保洁人员的专业技能培训还不够系统全面，专业化、规范化水平还有待提高。 3、各项记录、考核不够齐全，通过规范化、制度化建设让员工变他律为自律还需进一步加强。 保洁员月工作总结 保洁员自我工作总结 保洁员根据行政后勤部制度的工作时间进行日常保洁工作;小编为大家整理了两篇保洁员的自我工作总结，供大家参考。 篇一 很荣幸在世纪花园担任保洁员，这份工作对于我来说来之不易，从上岗的第一天开始，我就以严谨的态度来对待这份工作。 做保洁工作在很多人眼里都是不值得一提的工作，我原来也是这么想的，可是自从真正的接触到实际工作中的时候，才发现并不简单，平时根本不注意的地方，对于保洁员来说，绝对不能马虎，墙角、拐角，窗内窗外，犄角旮旯，都是自检的重点。 在世纪花园小区，我怀着真诚服务的心，努力做好本职工作。从摸索到熟悉，从茫然到自信，在我前进的每一步，都得到了公司领导和同事的热情相助，得到了大多数业主、租住户的谅解与支持。如果说这期间的工作还有一些可取之处的话，那绝不是因为我个人有多大的能力，而应归功于我们有一支高素质的保洁队伍，有一群有热情、肯于奉献的物业管理人员。作这个半年小结的目的，不是给自己涂脂抹粉，而是希望能达到冷静回顾一下自己这段时期的工作得失，总结经验，吸取教训，以期待在今后的工作中做得更好。 保洁员是一个再普通不过的岗位，但是我一直都在很用心地做，用心地干。在我的工作过程中，我学到了很多做人做事的知识，在各方面都有了提高。在工作中我一直端正自己的态度，谦虚地做好每一件事情。同事工作的热情也感染了我，我做的工作是简单的，但是重要的，公司的保洁工作关系到一个公司的整体形象，把干净整洁的一面展示给住户让我觉得很有成就感。做保洁这份工作的，一定要有良好的