欢迎来到淘文阁 - 分享文档赚钱的网站! | 帮助中心 好文档才是您的得力助手!
淘文阁 - 分享文档赚钱的网站
全部分类
  • 研究报告>
  • 管理文献>
  • 标准材料>
  • 技术资料>
  • 教育专区>
  • 应用文书>
  • 生活休闲>
  • 考试试题>
  • pptx模板>
  • 工商注册>
  • 期刊短文>
  • 图片设计>
  • ImageVerifierCode 换一换

    2023年酒店工作计划:酒店经营计划范文.docx

    • 资源ID:71251079       资源大小:33.20KB        全文页数:37页
    • 资源格式: DOCX        下载积分:9.9金币
    快捷下载 游客一键下载
    会员登录下载
    微信登录下载
    三方登录下载: 微信开放平台登录   QQ登录  
    二维码
    微信扫一扫登录
    下载资源需要9.9金币
    邮箱/手机:
    温馨提示:
    快捷下载时,用户名和密码都是您填写的邮箱或者手机号,方便查询和重复下载(系统自动生成)。
    如填写123,账号就是123,密码也是123。
    支付方式: 支付宝    微信支付   
    验证码:   换一换

     
    账号:
    密码:
    验证码:   换一换
      忘记密码?
        
    友情提示
    2、PDF文件下载后,可能会被浏览器默认打开,此种情况可以点击浏览器菜单,保存网页到桌面,就可以正常下载了。
    3、本站不支持迅雷下载,请使用电脑自带的IE浏览器,或者360浏览器、谷歌浏览器下载即可。
    4、本站资源下载后的文档和图纸-无水印,预览文档经过压缩,下载后原文更清晰。
    5、试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓。

    2023年酒店工作计划:酒店经营计划范文.docx

    2023年酒店工作计划:酒店经营计划范文时间:2023-08-30 2023年酒店工作计划:酒店经营计划范文。 为了让工作计划顺利进行,我们需要开始着手制定个人工作计划。有效的工作计划需要是具体的、可量化的,具备完成的时间节点,工作计划可以帮助我们提升工作效率,好记性不如烂笔头。我们怎么动笔去写工作计划呢?下面是小编帮大家编辑的2023年酒店工作计划:酒店经营计划范文,希望能对您有所帮助,请收藏。 以下是小编为大家整理的关于2023年酒店工作计划:酒店经营计划范文,希望大家能够喜欢!2023年在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。2023年酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完2023年工作总结,我们对2023年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在2023年重点做好以下几个方面的工作: 一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌 随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供 个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的 速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘? 部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成 为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。 1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足 本岗位,争创一流服务。 2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。 3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模 糊管理向量化管理过渡。 4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员 工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。 商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。 简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。 便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。 快:客人的需求要以最快的速度得到满足。 捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务 好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。 五心服务: 为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。 二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换 自2023年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由pA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加 上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒 店增添一些喜庆。 现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。 六、商务楼层客用品的更换 目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品 更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。 三、减少服务环节,提高服务效率 服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被 推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。 客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是 拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节 来提高服务效率。 (一)成立宾客服务中心 目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位,有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到服务后 再转给服务中心,这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失,因为其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或 忘记传达,给我们的服务带来极大的不便,很容易遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清楚客人真正的需求,更清楚 哪个服务最急于去办,合理的去通知服务。为了减少服务环节方便客人,将总机和服务中心合并成立宾客服务中心,酒店所有的服务和查询只 需拨电话“0”,一切均可解决。 1.宾客服务中心的职能 宾客服务中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息,并进行分拣、传递;统一接收服务信息,并准确传递服务 指令,确保服务能及时提供。 2.宾客服务中心的工作内容 接听电话并提供服务。总机和服务中心合并以后,酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转,特殊情况时可亲自为客人提供服务, 如此一来不仅提高了服务效率,保证了服务的准确性,还减轻了楼层服务员的工作量。 接受电话预定和查询。前台接待处目前有电话分机3部,据数据统计:9至11月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起,加 上内部打进的电话每天的话务量可达70余起,如此高的话务量使中科软件园接待员根本无法全力去接待客人。客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望 越快越好,但接待员接待客人时,往往要被电话打断好几次,使我们的服务无法保障。若宾客服务中心电脑与前台联网,所有的电话预定和电 话查询均可由宾客服务中心操作,不仅方便了客人,还给前台接待员更多的时间去对客服务。 及时更改房态确保房间出租。楼层领班查完房后可致电宾客服务中心进行电话更改房态,宾客服务中心接到通知后可立即更改房态,确保房 间能及时出租。 钥匙的管理。客房所有的钥匙均由宾客服务中心来保管、分发,并进行登记。 失物处理。宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领,并根据规定做出处理。 对电话进行统计分析。宾客服务中心每月对所接的电话进行统计分析,分析我们的不足,更好的了解客人的需求,提高我们的服务水平。 (二)成立礼宾部 目前行李处可给客人提供行李寄存、收送行李、简单的委托代办、信件发送等服务,但随着社会的进步,行业的发展,客人的需求不但提高, 这些服务已不能满足客人的需求。酒店现已有一把金钥匙,金钥匙服务应该是服务的体现,但单凭金钥匙一个人的力量很难发挥作用,因 此成立礼宾部配合金钥匙一起做好服务工作,满足客人合理的需求。 1.礼宾部的工作职能 成立礼宾部不仅可以提供一般的行李服务,而且可以满足客人更多合理的需求,还可以提供店内查询工作,可以减轻接待处的工作量,让接待 员能更好的接待客人。 2.礼宾部的工作内容 行李寄存。为店内所有的客人提供行李寄存服务,并妥善保管。 收送行李。为店内客人收送行李,并做好登记。 委托代办。受理客人合理的需求,并迅速为客人办理。 店内查询。接受客人的查询。 四、拓展前台Up SALL的散客市场,增加散客收入 目前前台接待员对前台增销这方面的操作基本上已熟练掌握,2023年前台增销虽然取得了一定的成绩,但离酒店的要求相差很远,主要源于散客 客源太单一。现在的主要客源都是客人自己上门定房。怎样争取回头客,以现有的客源带来更多客人,是我们的重点工作。 (一)对于初次入住的客人要求谁接待谁负责。接待员在接待客人后要跟踪服务到底,即自客人办理入住手续开始,由谁负责接待的,那么客 人住店期间就由谁负责跟踪服务,其他员工配合做好服务工作。具体工作内容: 1.在给客人办理入住手续时,接待员将自己的工号与工作电话留给客人,告诉客人若有什么需要可拨打电话,随时可以为客人提供服务,若方 便请客人留下名片。 2.客人到房间后,可致电房间征询一下客人的意见对房间的安排是否满意(视情况),欢迎客人提出宝贵的意见。 3.客人住店期间,可将酒店的最新活动和地方的最新动态通知给客人,并邀请其参加。迎合客人合理的需求,为客人提供服务。 4.确定客人退房时间,安排行李员为客人下行李,客人在前台结帐时,主动征求客人意见,请客人为我们提出宝贵的意见和建议,祝福客人一 路平安。 5.客人退房第二天,根据客人名片上E-mail地址给客人发一个邮件,问候客人并感谢客人选择我们酒店,欢迎客人下次光临。 6.节日时给客人寄一张贺卡,送一声真诚的祝福,邀请客人到我们酒店做客。 (二)对于回头客到店,在接待客人时适时介绍酒店最新动态,推销我们的特色产品,以最快捷的时间为客人办理入住手续。通知服务中心, 电梯间迎接客人,并可通知餐饮部给客人配送果盘。将客人入住的信息反馈给其他消费场所(如餐厅),使客人到哪里,酒店员工都能用姓氏 称呼客人。节日时或酒店有最新活动时,给客人寄一张卡片,邀请客人到酒店做客。 (一)员工工资调整方法 1.员工工资基数为500元,技能工资为100元和200元,根据员工的考核成绩做工资调整,成绩好的技能工资就高,可达200元,往下就是100元, 成绩差的只能领基本工资500元。 2.部门根据员工日常表现、业务技能、综合能力等方面,每季度对员工进行一次考核,考核成绩公布于众。拿技能工资的员工若在考核中成绩 不理想,达不到技能工资的标准,工资即可调整到500元而无技能工资。 3.技能工资的员工若在一个季度出现三次有效投诉,即使考核成绩优秀,也不允许继续享受技能工资。 4.技能工资的员工若连续三个月不在工作岗位,如病事假、孕假,员工不享受技能工资 (二)领班工资调整方法 1.领班工资基数为1100元,岗位工资为200元和400元,根据领班的考核的成绩,相应的做岗位工资调整。 2.根据领班的业务水平、员工培训、团结协作、综合能力等方面每季度进行一次考核,连续三次考核最差的领班,取消领班资格。 3.连续三个月不在工作岗位的领班,只享受基本工资。 以上各项计划的实施,需要全体员工的共同努力,需要其它各兄弟部门的协助与配合,更需要店领导的鼎力支持,我们的计划才能得以落实, 希望明年我们再回顾2023年的工作时,收获的不仅是信心满满,还有丰硕的成果。 2023年,我们有着更多的期待!虽然时间总是漫长的,但是等你走过之后才会发现,其实并不是那样的,只要努力去做了,就不会有遗憾,2023年我们做的很好,所以在2023年,我相信我们还是会做的更好,这是毋庸置疑的,相信我们的明天会更好! f132.COM更多工作计划延伸阅读 2023年酒店工作计划 这篇关于2023年最新酒店工作计划的文章,是小编特地为大家整理的,希望对大家有所帮助! 按照总公司七月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。一、保安全 促经营在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。二、抓培训,提素质业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。三、开源节流,降低成本,提高人均消费节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。四、坚持创新,培养创新意识创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场。五、严格成本控制,加强细化核算 控制各项成本支出,就是增收创收。因此,今年下半年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。六、加强设备设施维修,稳定服务酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三,一家商务酒店)为此,酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。七、用人性化管理 提高企业凝聚力提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度,让员工满意更是人性化管理最终的工作体现。如何提高员工满意度?员工对企业在哪方面不够满意?这是今后工作的重点,每一位员工都希望自身的价值在企业能有公正的评价。这就需要企业本着“公平、公正”的原则。即绩效考核要公平,选拔机会要公平,处理问题要公平、公开。其次,还要为重要的突出的员工制定其职业发展规划,特别是那些可能影响企业今后发展的关键人员,引导他正确的树立职业观和人生价值观。还要制定有利于调动和保护大多数员工积极性的政策,重奖为企业做出突出贡献的员工,使员工真正体会到付出与回报的公平和人性化管理及企业的文化氛围。另外,要建立一个开放、和谐的沟通渠道,这是落实人性管理的必要采取方法,让大家积极参与,踊跃发表参与意见,工作的,生活的,进一步促进领导与各级人员之间的意见交流。目前采取的沟通形式有:员工大会、收集意见、情况通报,民主生活会等这些方式,把企业的政策、问题、发展计划向员工公开,让员工参与。对员工提出的建议意见适时地给员工以认可、夸奖和赞扬。员工的思想和生活有困难时,企业千方百计地为他们排忧解难;在员工作出成绩时,要公开及时地表扬。这些都是人性化管理的展现,都是员工能感受到的。 企业给员工一份关怀,员工便会以十分的干劲报效企业。只要重视员工,员工就会报效企业,就会增强企业凝聚力,做百年老店,势在必行。 酒店工作计划范文2023 以下是小编为大家整理的关于酒店工作计划范文2023的文章,供大家学习参考!一、保安全 促经营在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。二、抓培训,提素质业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。三、开源节流,降低成本,提高人均消费节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。四、坚持创新,培养创新意识创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场。五、严格成本控制,加强细化核算 控制各项成本支出,就是增收创收。因此,今年下半年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。六、加强设备设施维修,稳定服务酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三,一家商务酒店)为此,酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。七、用人性化管理 提高企业凝聚力提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度,让员工满意更是人性化管理最终的工作体现。如何提高员工满意度?员工对企业在哪方面不够满意?这是今后工作的重点,每一位员工都希望自身的价值在企业能有公正的评价。这就需要企业本着“公平、公正”的原则。即绩效考核要公平,选拔机会要公平,处理问题要公平、公开。其次,还要为重要的突出的员工制定其职业发展规划,特别是那些可能影响企业今后发展的关键人员,引导他正确的树立职业观和人生价值观。还要制定有利于调动和保护大多数员工积极性的政策,重奖为企业做出突出贡献的员工,使员工真正体会到付出与回报的公平和人性化管理及企业的文化氛围。另外,要建立一个开放、和谐的沟通渠道,这是落实人性管理的必要采取方法,让大家积极参与,踊跃发表参与意见,工作的,生活的,进一步促进领导与各级人员之间的意见交流。目前采取的沟通形式有:员工大会、收集意见、情况通报,民主生活会等这些方式,把企业的政策、问题、发展计划向员工公开,让员工参与。对员工提出的建议意见适时地给员工以认可、夸奖和赞扬。员工的思想和生活有困难时,企业千方百计地为他们排忧解难;在员工作出成绩时,要公开及时地表扬。这些都是人性化管理的展现,都是员工能感受到的。 企业给员工一份关怀,员工便会以十分的干劲报效企业。只要重视员工,员工就会报效企业,就会增强企业凝聚力,做百年老店,势在必行。 2023酒店工作计划范文 工作计划频道为大家整理了精选2023酒店工作计划范文,供大家学习参考。 尊敬的各位xx锅子领导,总经理及股东,你们好。 我是xx锅子况前任职的凉菜总监及纪律总监,谢先义。 我现在的主要工作是负责凉菜的出品管理与监督,厨房出品监督及菜品创新,厨房纪律管理,货源监督及维护与执行xx锅子的店纪店规。在此辞旧迎新,告别往日,展望今朝之际,我首先恭祝xx锅子各位家人及股东,总经理;新年快乐,财源广进,身体健康,万事如意。与此同时我要感谢各位股东及总经理对我的信任与器重,感谢总经理对我的栽培与提拔,给予我担此重任的机会,我在此表示诚挚的致谢。虽然我不敢枉言自己做好了完全的准备,更不敢断定自己做的有多优秀,但我敢说我一定会一如既往,坚持到底的秉行我的职责,以xx锅子的发展为己任,将此归结为我最光荣的使命,不辜负xx锅子的厚爱及各位家人的期望。 在作总结之前,让我们来回顾一下2023年末,记得总经理曾说过,2023年对于我们xx锅子还是任何一家餐饮行业都是一道艰难的坎,会有很多民企在这一年倒闭,事实上也的确如此,xx锅中多次面临各个政府部门的挑衅,社会的变革与动荡,但如今xx锅子依然还是屹立不倒,我们终于在总经理的带领及各位家人的不懈努力下,咬紧牙关的跨过了这道理坎,挺过了这个难关。并且在2023年的8月19日成立了我们xx锅子的第一家分店【衡阳市xx锅子雁峰旗舰直营店】,成为衡阳市首家与CCTV广告的合作伙伴,成就了衡阳市餐饮业的领军品牌。种种的风雨洗礼就已经在证明我们xx锅子是一个有发展的企业,我们已经迈向一个更高的企业领域。我很庆幸xx锅子又一次取得了如此辉煌的成就,庆幸各位xx锅子家人的辛勤付出换来了今天骄傲的成绩。但即便如此我们依然不可松懈,不可怠慢,更要一鼓作气,全力以赴的做到我们的工作,学会逆中取进,稳中求胜,让xx锅子走向更伟大的航路。 接下来我要为xx锅子2023年度的发展状况作以总结,就2023年度xx锅子的全面发展的核心问题作出以下的详细分析与结论。 1,团结意识及团队精神虽然有局部的提倡,但仍未能引起更高度的重视。 对任何一个企业而言,团队都是企业的一种武装力量,是企业最坚实的基础,团结的力量是企业是一种核心力量,推动着企业的管理进度及发展前景。团队精神是一种高贵的思想,高尚的品德,能不断升华我们的职业道德,提高我们的个人素质及修养。但这是一个巨大的工程,需要每一个人都能深切的了解团队的重要性,并且触发出这种思想,因为只有当一个人产生了这种思想,才会有这种触动,有这种触动才能发展出行为。所以我们需要让这种思想都深入到每个人的骨髓,融入到每个人的工作行为中。才能不断推进xx锅子的发展力度,提高每个人的工作效率,及思想程度。 2,节能节约意识有所初步的改观,但仍未能全部的贯彻落实到每一个的身上,需要更进一步的加强意识。 节能节约这种意识,它鉴定了一个人责任心的强度,同时也是基于我们的职业道德上的一种品质。节能节约意识是需要从一些毫不起眼的细节,一些无关紧要的小事中体现出来的,那些看不见的无形浪费中所提炼出的,是我们对于所在职业所必须具备的一种素质。 3,对于石锅文化的认知度,我们对其的领会仍不够深入,需要更为深刻的认知。 对任何一个企业来说,文化都是它的一种影响,一种思想,一种独有的魅力,一种价值力量,也是一个企业的人文精髓,所以当一个企业有了独特的文化就等于有了灵魂。打造自己的企业文化就是在开阔自己的企业领域,好的企业也许只是几度春秋,好的企业文化却可以流传千古。 所以由此可见文化对于一个企业的重要性,而这种重要性在于企业员工的深切认知,高度的领会,才能让企业的文化光芒四射,恒久流传。 4,对自身的工作职责,及个人使命感的认知度是我们在一个企业为求得发展最而需要认识的意识。 工作职责与岗位职责不同,它指的是从你进入了这个企业,接受了这份工作时就要履行的职责,在工作中所承担的责任。是其个人在企业的一种所应具备的道德观,这来源于你对这个企业是否有崇高的致敬,有远大的向往及无止境的追随。说到职责,深刻的说也是企业赋予你的一种使命,我们有义务为企业的发展作出不懈的努力,尤其是我们管理者。有强烈的使命感,才能促使我们有良好的职业心态,不断力争上游,不断进取,为企业不断争取更好的发展成绩。 5,对个人的职业精神及人生坐标,我们有着怎样的认知,我想这是我们目前最需要明确的,何为职业精神,它是职业的一种道德,是我们对职业的一种尊重,对工作的一种态度。职业精神决定着我们在企业的个人价值观。所以高尚的职业精神是我们要具有的一种品德,一种财富价值,同样我们以一种怎样的态度,一种怎样的价值观去去从事我们的职业,决定着我们在企业将成为一个怎样的角色,当我们在从事一个职业中的任何一项工作,我想我们都有一个同样的想法,那就是不断的爬上更高的台阶,不断提升自己的工作能力,不断的争取更好的工作成绩,直至做到了自己想做的事,坐上了自己想坐的位置,成为了自己想要成为的那个人,那么我们一开始是否就在以我们想要成为的那个人的那种工作态度与思想去执行自己的每一项工作呢,这也就是我们的人生坐标。 6,对于作为一名管理者,我们要对我们所具备的品德,个人素质及修养,职业心态,思想格局要作以全新定位,给予我们自身的管理水平及能力作以更高标准,就目前而言,我们管理者确实在管理水平上还需要一个大幅度的提升,管理能力也需要更进一步的提高,不断加强管理的执行力是我们的首要标准,其次提高自身管理能力也是非常重要的,因为我们只有管理好了自己才有能力去管理别人,以自己的行动表现才能去说服别人,让别人信服于你,正所谓;己所不欲,勿施于人。如果自己都不能管理好自己,我们拿什么去管理别人。 7,企业文化的宣传力度不在于其表,而在于其内涵,那我们如何正确的理解企业文化,并且如何加大我们对企业文化的宣传力度呢。 企业文化不是一种外表的光环,而是一个企业最实质性的内涵,是企业最深入根源的精髓。它是任何一个企业到无法复制的一种特质,是我们经过日积月累而沉淀的一种企业品质,酝酿去的一种思想。是需要我们每个人的传承与发扬。但无需我们的吹捧与多么华丽的语言去赞美,而是需要我们向身边的人传递,例如我们的亲朋好友,同事,家人等等。传递我们的企业文化也是一种自我推销,是一种自身价值的体现,更是在无形的打造企业品牌,提高企业的知名度,建立企业的社会影响力。 8,对企业的社会形象我们是怎样看待,又该如何作以重视。 说到此处,我们对顾客的服务的服务质量决定企业的社会形象,也就是各界社会人士到我们企业的一种认可,评价及关注。所以我们服务的流程细节与企业的社会的社会形象是有着何必等重要的关联,因为对任何一个企业来讲,成败都在于其细节。也就是说在工作的流程中出现的细节问题,而我们处理的完善度将决定着企业的发展高度与趋势。当然在工作中出现细节问题是无法避免的,但要看我们是否及时的处理,以及我们是怎样去处理,又处理的够不够完善,这才是至关重要的。因为顾客对我们企业的评价局部都是来自于他们在被服务的过程中所遇到的不便时所需要的对待,或者顾客的一些格外的要求,我们是否及时的回应又是怎样的回应,并且能否达到,又达到了多少。顾客所注意到的往往就是我们的细节。在我们一系列的服务流程中,顾客的满意度就是一种的评价,而要得到这种评价,是在于我们良好的服务品质,细致的服务流程,优秀的服务态度,及我们应对服务程序中出现的细节问题时采取的处理方法。 就以上我对2023年度的核心问题作出的分析与结论,我想在作计划时我应该思考一些问题,而以下是我所思考的一些问题 1、我该向哪个方向前进?没有方向感,是最要命的。不管起点有多低,都要坦然接受;做自己最擅长的事。从最容易实现的目标开始做起。 2,我要做哪些准备? 要过语言关,。要有一样看家本领。掌握工作的全部。把知识变成能力。向成功的人学习。走在时代的最前沿。随时记下一闪即逝的灵感。 3,我要培养哪些能力?会大会小会来事。抓住问题的关键。不放弃,不抛弃。控制自己的情绪和行为。站在对方的位置上 4,我该认识到哪些的问题?用出色的业绩树立自己的品牌,世上的事,最怕认真二字。任何时候,都保持一颗正直的心 。用双肩扛起自己的责任 。让更多的人记住你。工作不仅仅是为了赚钱 。进入成功人的圈子。 5,我应该珍惜哪些东西?抓住生活中的点滴空闲。用心善待身边的每一个人 。把每份工作都当成历练自己的舞台。端好信誉那个碗 。抓住擦身而过的机会。节约每一分钱 6,我该把发展重心放在什么位置?抓住当下,做好手边的工作。在细节上下功夫。把时间和精力用在最能创造效益的地方。注重个人的成长和积累。成功之前做该做的事,成功之后做想做的事。始终围绕自己的核心目标做事。 思考了这些问题也就是我计划的前沿,就2023年来临之际,为促进xx锅子的共同发展,全面提高企业的品牌形象,也让我们的管理团队能走向一个更高的发展平台,那么我们首先得给自己一个新起点,要以方才所述的核心问题为出发点。以xx锅子的进一步发展为重心。为寻求更大的发展突破,不断开拓企业的发展道路为目标。改革创新,与时俱进是我们成就品牌的坚定理念。就此我作出2023年工作部署与发展计划。 1,现在我在管理的各个方面能力都比较缺乏,没有足够的管理经验,所以我要更加充实自己的管理知识,给自己在管理上更深度知识的初阶段训练 2,更加严格的把关出品的质量关,货源的质量关,让产品的质量得以更有效的保障。 3,就目前而言我对人际关系的处理及我的社交能力确实非常的欠缺,所以我要努力学习人际关系学,培养自己的社交能力。 4,我现在还不够具备一个管理者该有的成熟心态,沉稳性格,及良好的语言表达能力,所以我要更加改善自己的心态,不断修饰自己的性格。更深入的学习管理知识,让自己的管理能力步入一个新的台阶。 5,让自己的潜力空间得到更广阔的开发,让自己的思想格局迈向一个更高的领域。 6,为xx锅子的凉菜间培养第一个精英,并让其成为xx锅子的骨干人员。 7,给自己的发展格局作以更高的定位。 8,每月给自己各方面的管理能力作以针对性的全面考核,以便于发现自己的不足,提高自己的工作能力及综合管理能力。 9,抓好纪律,因为xx锅子的发展与成功离不开健全完善的管理制度,公正严明的店纪店规。 10,建立好xx锅子的人际关系,因为我们需要发展就都需要有最和谐的沟通平台。树立好自己的工作形象,因为我的影响力都来源于我的工作形象,我的正能量。 11,就在今天我要开始改变自己,向世界展开双臂。 2023年酒店工作计划:酒店消防工作计划模板 以下是小编为大家整理的关于2023年酒店工作计划:酒店消防工作计划模板,希望大家能够喜欢!在我上任后我会加强对酒店知识的学习,酒店管理的学习,加强自己的各种人际交往能力,在每天的工作中更加认真,对每天维修单任务进行全面的修理和审核,同时也要加强自身的素质和技术能力,提高对各种突发事件的处理能力。首先决定清洗和维护锅炉,对我们的全自动燃锅炉进行一次系列性全面的保养工作,同时为节省燃油和减少锅炉的维害,我们将对水质进行全面处理。近期我将带领工程部所有员工对发电机和高低压配电系统进行系统的检查维护、修复工作,发电机和配电线路从酒店建起到现在已经好多年,每一分钟都在工作,每一年都在保养维护如今又到了该维护的时期了,这些系统都已有部份的磨损和损坏,所以我们必需在近期展开对发电机和配电系统的检查、维护、清洗、修复和加强管理和

    注意事项

    本文(2023年酒店工作计划:酒店经营计划范文.docx)为本站会员(l***)主动上传,淘文阁 - 分享文档赚钱的网站仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知淘文阁 - 分享文档赚钱的网站(点击联系客服),我们立即给予删除!

    温馨提示:如果因为网速或其他原因下载失败请重新下载,重复下载不扣分。




    关于淘文阁 - 版权申诉 - 用户使用规则 - 积分规则 - 联系我们

    本站为文档C TO C交易模式,本站只提供存储空间、用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。本站仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知淘文阁网,我们立即给予删除!客服QQ:136780468 微信:18945177775 电话:18904686070

    工信部备案号:黑ICP备15003705号 © 2020-2023 www.taowenge.com 淘文阁 

    收起
    展开