第九章 花卉工厂化育苗技术.ppt

第九章第九章 花卉和林果花卉和林果工厂化育苗技术工厂化育苗技术 山东农业大学山东农业大学 园艺科学与工程学院园艺科学与工程学院第一节第一节 草花类花卉工厂化育苗草花类花卉工厂化育苗概念概念通常是指一、二年生花卉，包括一年生花卉、二年生通常是指一、二年生花卉，包括一年生花卉、二年生花卉以及多年生作一、二年生栽培的花卉。花卉以及多年生作一、二年生栽培的花卉。繁殖特点繁殖特点一、二年生花卉具有一、二年生花卉具有生长迅速、生育周期短、应用量大、繁生长迅速、生育周期短、应用量大、繁殖与栽培简易殖与栽培简易等特点，生产中多采用等特点，生产中多采用种子繁殖种子繁殖。其中一年生。其中一年生花卉不耐低温和霜冻，一般花卉不耐低温和霜冻，一般春季播种春季播种，夏秋开花结实，入冬，夏秋开花结实，入冬前死亡；前死亡；二年生花卉耐寒力较强，但不耐高温，一般二年生花卉耐寒力较强，但不耐高温，一般秋季播种秋季播种，苗期，苗期大多需在大多需在010的低温下通过春化阶段，来年春夏开花；的低温下通过春化阶段，来年春夏开花；多年生常作一、二年生栽培的花卉，可以在秋季播种，也可多年生常作一、二年生栽培的花卉，可以在秋季播种，也可以早春播种。以早春播种。穴盘种苗的生长发育可分成穴盘种苗的生长发育可分成4个阶段或时期：个阶段或时期：第一阶段为第一阶段为萌芽期萌芽期，从播种至胚根出现，开始出苗；，从播种至胚根出现，开始出苗；第二阶段为第二阶段为过渡期过渡期，从开始出苗到子叶完全展开，第一片，从开始出苗到子叶完全展开，第一片真叶长出；真叶长出；第三阶段为第三阶段为快速生长期快速生长期，从第一片真叶长出到商品苗苗龄，从第一片真叶长出到商品苗苗龄（种苗长出（种苗长出46片真叶，可移植）；片真叶，可移植）；第四阶段为第四阶段为炼苗期炼苗期，是指符合标准大小的种苗进行贮运销，是指符合标准大小的种苗进行贮运销售或移植前的炼苗。售或移植前的炼苗。常见草花的工厂化育苗技术常见草花的工厂化育苗技术 一、矮牵牛一、矮牵牛矮牵牛原产南美洲，因其植株低矮（矮牵牛原产南美洲，因其植株低矮（2040厘米），花似牵厘米），花似牵牛而得名。牛而得名。矮牵牛是茄科矮牵牛是茄科(Solanaceae)、矮牵牛属、矮牵牛属(Petunia)的一年生或的一年生或多年生草本花卉，常做一年生栽培。多年生草本花卉，常做一年生栽培。牵牛花则是旋花科、牵牛属的一年生缠绕性藤花。牵牛花则是旋花科、牵牛属的一年生缠绕性藤花。牵牛花常用作悬垂植物牵牛花常用作悬垂植物或地表蔓性藤本。或地表蔓性藤本。矮牵牛常用作盆花栽培或花矮牵牛常用作盆花栽培或花境花坛中的一年生花卉。境花坛中的一年生花卉。矮牵牛与牵牛花的区别矮牵牛与牵牛花的区别矮牵牛矮牵牛 牵牛花牵牛花 科属科属茄科矮牵牛属茄科矮牵牛属 旋花科、牵牛属旋花科、牵牛属 株型株型多年生草本花卉，多年生草本花卉，株高株高2040厘米，厘米，高性种、矮性种、丛生种、高性种、矮性种、丛生种、匍匐种和直立种等。匍匐种和直立种等。一年生草质藤本，一年生草质藤本，茎高可达茎高可达3米。米。叶形叶形叶卵形，全缘。叶卵形，全缘。叶近卵状心形，叶近卵状心形，常呈三浅裂。常呈三浅裂。花型花型花单生，花冠漏斗状。大花单生，花冠漏斗状。大花、小花、单瓣、重瓣花、小花、单瓣、重瓣花冠漏斗状，花径可大花冠漏斗状，花径可大10厘米，花色有红、紫、蓝、厘米，花色有红、紫、蓝、白等。白等。花期花期自自4月至月至11月月610月月习性习性性喜温暖，不耐寒，喜光，忌水涝性喜温暖，不耐寒，喜光，忌水涝 温度：最适宜的生长温度温度：最适宜的生长温度1525，除盛夏高温（，除盛夏高温（34以以上的中午需适当遮荫外，其余季节都要多见阳光，且日照上的中午需适当遮荫外，其余季节都要多见阳光，且日照越充足，花越多。霜降前后移入室内保持室温越充足，花越多。霜降前后移入室内保持室温2以上。以上。光照：长日照花卉，短日照会抑制花芽，矮牵牛花期长，光照：长日照花卉，短日照会抑制花芽，矮牵牛花期长，在温度保持在温度保持1520条件下可四季开花，如在自然条件下炎条件下可四季开花，如在自然条件下炎热夏季会有短暂的休眠，等到气候凉爽时会再次开花。热夏季会有短暂的休眠，等到气候凉爽时会再次开花。1.育苗前准备工作育苗前准备工作(1)基质配比基质配比矮牵牛育苗基质要求有良好的物理性状、孔隙度、离子交换矮牵牛育苗基质要求有良好的物理性状、孔隙度、离子交换能力和缓冲能力，并具有优良的持水能力，适合育苗的能力和缓冲能力，并具有优良的持水能力，适合育苗的pH值，无病菌、草种和有毒物质。值，无病菌、草种和有毒物质。春秋季春秋季基质按基质按草炭：蛭石：珍珠岩草炭：蛭石：珍珠岩=10：3：1比例配制，比例配制，夏夏季季按按10：2：1，配制完后检测，配制完后检测pH值是否合适。如果不合适值是否合适。如果不合适可以用石灰粉或硫酸亚铁进行调节。矮牵牛基质适宜的可以用石灰粉或硫酸亚铁进行调节。矮牵牛基质适宜的pH值为值为5.55.8，EC值小于值小于0.75mS/cm。(2)穴盘使用穴盘使用根据不同的季节选择不同类型和规格的穴盘，根据不同的季节选择不同类型和规格的穴盘，春秋季一春秋季一般选择般选择288孔，夏季选择孔，夏季选择200孔孔。2.播种播种(1)基质装盘基质装盘(2)浇水浇水自动流水线播种应先播种后浇水，人工播种应先浇水后播种自动流水线播种应先播种后浇水，人工播种应先浇水后播种。(3)覆盖覆盖矮牵牛发芽需要光照，一般不覆盖矮牵牛发芽需要光照，一般不覆盖，发芽阶段需要增加湿度。，发芽阶段需要增加湿度。3.育苗栽培管理育苗栽培管理(1)胚根萌发阶段胚根萌发阶段这一阶段需要这一阶段需要35d时间，发芽温度要求在时间，发芽温度要求在2224，长时间长时间超过超过25或低于或低于20都会导致发芽率下降或者推迟发芽时都会导致发芽率下降或者推迟发芽时间间；5001000Lx的光照有利于提高发芽的整齐度和幼苗的的光照有利于提高发芽的整齐度和幼苗的质量；保持较高的空气相对湿度，而不使基质中的水分超过质量；保持较高的空气相对湿度，而不使基质中的水分超过饱和状态。饱和状态。种子露白后要不断观察，及时移出发芽室，防止种苗徒长。种子露白后要不断观察，及时移出发芽室，防止种苗徒长。(2)茎和子叶出现茎和子叶出现这一阶段需要这一阶段需要35d，要求温度，要求温度1820，光照光照1500020000Lx，夏季中午注意遮荫。要控制好基质中的水分，夏季中午注意遮荫。要控制好基质中的水分，尽量降低，以叶片不萎蔫为限，每次浇水可添加低浓度的肥料，尽量降低，以叶片不萎蔫为限，每次浇水可添加低浓度的肥料，做到做到“见干见湿、薄肥勤施见干见湿、薄肥勤施”，每次浇水后用清水冲洗叶面上，每次浇水后用清水冲洗叶面上的肥料，防止中午阳光强烈、温度过高产生肥害。的肥料，防止中午阳光强烈、温度过高产生肥害。当子叶完全展开后，施用氮磷钾肥，交替使用，每周当子叶完全展开后，施用氮磷钾肥，交替使用，每周2次。次。(3)真叶生长和发育阶真叶生长和发育阶段段需需1421d，在阶段初期对矮牵牛进行移苗。，在阶段初期对矮牵牛进行移苗。生产高质量的穴盘苗，水分管理是关键，在避免出现永久性生产高质量的穴盘苗，水分管理是关键，在避免出现永久性枯萎的前提下，两次浇水之间让基质干透；适当增加氮肥施枯萎的前提下，两次浇水之间让基质干透；适当增加氮肥施用浓度可以增加根系的发育；用浓度可以增加根系的发育；真叶长出后，可以喷施真叶长出后，可以喷施B9或多或多效唑，控制种苗徒长。效唑，控制种苗徒长。(4)准备定植或运输准备定植或运输需需7d，通过对水分、温度和营养的控制炼苗。利用高，通过对水分、温度和营养的控制炼苗。利用高温、低温、强光照等逆境炼苗，以适应定植后的环境温、低温、强光照等逆境炼苗，以适应定植后的环境条件。条件。4.病虫害防治病虫害防治矮牵牛的苗期矮牵牛的苗期虫害虫害主要有主要有蚜虫、蓟马、白粉虱、潜叶蝇蚜虫、蓟马、白粉虱、潜叶蝇。可以选择一遍净、二氯苯醚菊酯乳油对蚜虫、蓟马进行防可以选择一遍净、二氯苯醚菊酯乳油对蚜虫、蓟马进行防治；选用阿克泰、锐劲特对白粉虱进行防治；选用潜克、治；选用阿克泰、锐劲特对白粉虱进行防治；选用潜克、阿维菌素对潜叶蝇进行防治。阿维菌素对潜叶蝇进行防治。矮牵牛的苗期矮牵牛的苗期病害病害主要有主要有根腐病根腐病，由根腐菌引起，根部变，由根腐菌引起，根部变为棕褐色，脓烂。为棕褐色，脓烂。浇灌甲霜灵或甲基托布津等杀菌剂可以防治。浇灌甲霜灵或甲基托布津等杀菌剂可以防治。5.营养元素缺乏和中毒症营养元素缺乏和中毒症(1)缺铁症缺铁症缺铁或缺铁或pH值高于值高于6.8将导致叶片上表面出现花叶褪绿现象。将导致叶片上表面出现花叶褪绿现象。如果如果pH值高于值高于6.5，可通过增施硫酸亚铁来降低，可通过增施硫酸亚铁来降低pH值。施用值。施用硫酸亚铁硫酸亚铁220370ppm浇灌基质，之后用清水冲洗叶片；如浇灌基质，之后用清水冲洗叶片；如果果pH值低于值低于6.2，则施用螯合铁（铁元素含量，则施用螯合铁（铁元素含量12%）浇灌基）浇灌基质，施用浓度为质，施用浓度为300ppm。(2)缺硼症缺硼症如果如果pH值高且肥料溶液中硼元素含量低，矮牵牛将表值高且肥料溶液中硼元素含量低，矮牵牛将表现为叶片扭曲畸形，生长点枯死。现为叶片扭曲畸形，生长点枯死。可用可用2030ppm硼砂溶液进行浇灌，但硼砂必须用热水硼砂溶液进行浇灌，但硼砂必须用热水溶解。溶解。(3)铁、锰中毒症铁、锰中毒症极低的极低的pH值能导致铁、锰中毒，值能导致铁、锰中毒，叶片叶片上会有黄褐色或棕色病斑。上会有黄褐色或棕色病斑。可改用其可改用其它水溶性肥料。如果症状没有继续蔓延或它水溶性肥料。如果症状没有继续蔓延或pH低于低于5.5，使用，使用900ppm水溶性石灰水浇灌植株，若基质中铵水溶性石灰水浇灌植株，若基质中铵浓度高于浓度高于10ppm，则不能施用。，则不能施用。6.优质成品矮牵牛穴盘苗的特征优质成品矮牵牛穴盘苗的特征v植株健壮，茎叶无斑，无病虫害植株健壮，茎叶无斑，无病虫害;v子叶健壮，颜色为绿色子叶健壮，颜色为绿色;v一般种苗应有一般种苗应有46片左右的真叶片左右的真叶;v同品种同批次的穴盘苗的高度不能相差同品种同批次的穴盘苗的高度不能相差10;v根系白净，无黑褐斑点，并且要充满整个穴孔根系白净，无黑褐斑点，并且要充满整个穴孔;v苗的茎要粗壮，整个植株要硬，不能太软苗的茎要粗壮，整个植株要硬，不能太软;v顶芽正常顶芽正常 第二节第二节 宿根花卉宿根花卉山东农业大学山东农业大学园艺科学与工程学院园艺科学与工程学院1.定义定义宿根花卉宿根花卉(perennial herb flower)：是植是植株地下部分可以宿存于土壤中越冬，翌株地下部分可以宿存于土壤中越冬，翌年春天地上部分又可萌发生长、开花结年春天地上部分又可萌发生长、开花结籽的花卉。籽的花卉。一、宿根花卉的定义、分类与特点一、宿根花卉的定义、分类与特点2.分类分类(1)根据其耐寒力不同可分为根据其耐寒力不同可分为耐寒性宿根花卉耐寒性宿根花卉和和不耐寒性不耐寒性宿根花卉宿根花卉。(2)为了栽培和应用的方便，可分为为了栽培和应用的方便，可分为露地宿根花卉和温室露地宿根花卉和温室宿根花卉两大类宿根花卉两大类。3.特点特点具有能存活多年的地下部分：根系发达，有粗壮不同具有能存活多年的地下部分：根系发达，有粗壮不同的主根、侧根和须根，而且根系寿命长温带宿根花卉的主根、侧根和须根，而且根系寿命长温带宿根花卉具有休眠特性具有休眠特性生活力强，一次栽植后可多年生长生活力强，一次栽植后可多年生长繁殖方法：分株繁殖为主，也可扦插、嫁接繁殖，种繁殖方法：分株繁殖为主，也可扦插、嫁接繁殖，种子量大可播种繁殖子量大可播种繁殖种植时预留空间，以更新生长势衰弱种植时预留空间，以更新生长势衰弱二、菊花二、菊花学名：学名：Dendranthema morifolium.or Chrysanthemum morifolium科属：菊科、菊属科属：菊科、菊属产地和分布：原产我国，世界各地广为栽培。产地和分布：原产我国，世界各地广为栽培。菊花喜凉爽、较耐寒，地下根茎耐旱，最忌积菊花喜凉爽、较耐寒，地下根茎耐旱，最忌积涝，喜地势高、土层深厚、富含腐殖质、疏松涝，喜地势高、土层深厚、富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好的壤土，肥沃、排水良好的壤土，pH6.26.7为宜。为宜。菊花扦插育苗技术菊花扦插育苗技术1.品种的选择品种的选择菊花在生产上一般采用菊花在生产上一般采用无性繁殖无性繁殖的方法。菊花扦插育苗要选的方法。菊花扦插育苗要选用用高产、优质、适应性强经提纯复壮或新引进的优良品种高产、优质、适应性强经提纯复壮或新引进的优良品种。在上一年选择叶片无病斑、叶色均匀、花色均匀整齐、花絮在上一年选择叶片无病斑、叶色均匀、花色均匀整齐、花絮大的植株作为留种株（采穗母株）。大的植株作为留种株（采穗母株）。2.基质的选择与处理基质的选择与处理扦插基质可用扦插基质可用河沙、珍珠岩或混合基质河沙、珍珠岩或混合基质，床土应，床土应保持良好的通透性和保水性，保持良好的通透性和保水性，pH值值6.26.7。在育。在育苗前可苗前可10d左右浇一次苗床专用肥水，配合施用些左右浇一次苗床专用肥水，配合施用些生物多抗菌肥。生物多抗菌肥。3.扦插条的准备扦插条的准备选择品种一致，健壮无病虫害的嫩茎顶梢作为扦插穗选择品种一致，健壮无病虫害的嫩茎顶梢作为扦插穗。剪剪取嫩茎顶梢至取嫩茎顶梢至10cm长长，有，有24节，将插穗上的大叶去除，节，将插穗上的大叶去除，仅留顶端嫩叶（留叶过多易失水萎蔫，影响成活）；仅留顶端嫩叶（留叶过多易失水萎蔫，影响成活）；切面应为绿色肉质实心，成活率最高，带顶尖的更佳。横切面应为绿色肉质实心，成活率最高，带顶尖的更佳。横切面呈白色絮状过于老化的枝条很难生根。切面呈白色絮状过于老化的枝条很难生根。用用50%多菌灵多菌灵50克与吲哚乙酸或生根粉混合浸泡克与吲哚乙酸或生根粉混合浸泡10分钟然分钟然后扦插，既能杀菌又能促进其生根。后扦插，既能杀菌又能促进其生根。4.扦插扦插扦插繁殖具有能扦插繁殖具有能保持母本优良特性、简单易学、速保持母本优良特性、简单易学、速度快、成活率高度快、成活率高等优点。等优点。菊花一般于菊花一般于4月上中旬至月上中旬至5月上旬，温度达到月上旬，温度达到15，即可扦插。一般春茬在即可扦插。一般春茬在4月上中旬扦插。按月上中旬扦插。按2cm株距株距扦插，扦插，扦插深度以插穗扦插深度以插穗1/21/3为宜为宜，过浅，插条易过浅，插条易失水，造成生根困难；过深则易造成皮层腐烂不能失水，造成生根困难；过深则易造成皮层腐烂不能成活成活。基质压实，使插穗与基质密接，切忌悬空，。基质压实，使插穗与基质密接，切忌悬空，地上部分保留地上部分保留4张左右叶片，以防水分蒸发过多，降张左右叶片，以防水分蒸发过多，降低成活率。低成活率。5.扦插后管理扦插后管理扦插能否生根成活，插后管理至关重要。菊花插条扦插后，扦插能否生根成活，插后管理至关重要。菊花插条扦插后，要立即进行浇水，一周内保持土壤湿润。育苗基质的温度最要立即进行浇水，一周内保持土壤湿润。育苗基质的温度最好在好在1525。为防止阳光直射、减少插穗内水分消耗和调。为防止阳光直射、减少插穗内水分消耗和调控环境温度，控环境温度，扦插后扦插后35d内要进行遮荫内要进行遮荫，一般晴天上午一般晴天上午8时时至下午至下午5时遮盖时遮盖。一般每天上午喷透一次水，傍晚应尽量不浇水，土壤湿度保一般每天上午喷透一次水，傍晚应尽量不浇水，土壤湿度保持在持在60%70%为宜为宜。遇连续阴雨，要注意及时排水，以防。遇连续阴雨，要注意及时排水，以防烂根、死苗。烂根、死苗。扦插苗两周左右即可生根发芽扦插苗两周左右即可生根发芽，要及时移栽定植，过迟会因，要及时移栽定植，过迟会因营养不足和苗木拥挤而生长不良。营养不足和苗木拥挤而生长不良。菊花苗期有蚜虫、褐斑病、霜霉病等病虫害发生，蚜虫可用菊花苗期有蚜虫、褐斑病、霜霉病等病虫害发生，蚜虫可用40%氧化乐果乳油氧化乐果乳油1000倍或倍或80%敌敌畏乳油敌敌畏乳油800倍喷治；倍喷治；褐斑病用褐斑病用50%多菌灵可湿性粉剂多菌灵可湿性粉剂1000倍或倍或65%代森锰锌代森锰锌800倍喷施；倍喷施；霜霉病可在发病初期喷霜霉病可在发病初期喷50%多菌灵或多菌灵或50%退菌特退菌特1000倍液喷倍液喷治，用药次数视虫情病情而定，一般喷药治，用药次数视虫情病情而定，一般喷药12次。次。