运营战略、竞争力与生产率课件.ppt

0马风才马风才 博士博士2023/2/2可编辑第二章 运营战略、竞争力与和生产率2.1 运营战略2.2 竞争力2.3 生产率马风才马风才 博士博士2023/2/2可编辑n使命：组织存在的原因与基础。n愿景：最高管理者对未来状态的期望与描述。n战略：为实现愿景而做出的全局性、长远性、纲领性的谋划。n职能战略：对组织相应的职能或业务所做出的中长期谋划。n策略：与某一职能战略相对应的手段、模式或方法。n方案：根据某一策略而采取的具体行动。2.1 运营战略马风才马风才 博士博士2023/2/2可编辑战略金字塔马风才马风才 博士博士2023/2/2可编辑制定运营战略的工具：SWOT分析n以营销部门为主导，分析企业所处的外部运营环境：可能给本企业带来的机会（Opportunities）和造成的威胁（Threats）n以运营部门为主导，分析评估内部条件：自身的优势（Strengths）和劣势（Weaknesses）何在？做到知己知彼，扬长避短n根据对外部环境和内外条件的分析结果，构造SWOT矩阵，制定相应的运营战略（质量、柔性、速度、成本或组合）马风才马风才 博士博士2023/2/2可编辑制定运营战略的工具：波特五力模型马风才马风才 博士博士2023/2/2可编辑制定运营战略的工具：扩展的BCG矩阵 把通常的BCG矩阵扩展后，不但知道了决策对象的市场位置，而且知道了决策对象对总公司营业收入和利润的贡献。根据这些变量可更准确地确定一个部门或子公司的活动方向：扩大运营能力、维持现状或是清算。马风才马风才 博士博士2023/2/2可编辑运营战略评估：平衡计分卡马风才马风才 博士博士2023/2/2可编辑第二章 运营战略、竞争力与和生产率2.1 运营战略2.2 竞争力2.3 生产率马风才马风才 博士博士2023/2/2可编辑QDC竞争力质量交期成本+QDCn竞争力：与竞争对手相比，企业满足顾客需求的独特性。竞争力体现在质量（Q）、费用（C）和交期（D）等方面的差异性。2.2 竞争力马风才马风才 博士博士2023/2/2可编辑第二章 运营战略、竞争力与和生产率2.1 运营战略2.2 竞争力2.3 生产率马风才马风才 博士博士2023/2/2可编辑n生产率：投入产出比2.3 生产率单要素生产率单要素生产率多要素生产率多要素生产率全要素生产率全要素生产率产出产出/单一投入要素单一投入要素产出产出/两个或两个以上投入要素两个或两个以上投入要素产出产出/全部投入要素全部投入要素马风才马风才 博士博士2023/2/2可编辑影响生产率的主要因素n管理：是个综合的、根本的影响因素n资本：资本的足量供应是提高生产率的直接保证n质量：高质量意味着高产出和低消耗n技术：先进的技术可提高单位消耗的产出水平马风才马风才 博士博士2023/2/2可编辑提高生产率的步骤1.确定生产率测评指标2.识别影响整体生产率的“瓶颈”环节；3.以管理、资本、质量、技术或激励等为切入点提高“瓶颈”环节的生产率；4.巩固提高生产率的成果，进行宣传和推广。马风才马风才 博士博士2023/2/2可编辑案例分析：麦当劳抓住了快餐的要旨案例分析：麦当劳抓住了快餐的要旨快与餐快与餐1.麦当劳的使命和愿景是什么？2.麦当劳是如何通过运营战略来实现其使命和愿景的？3.麦当劳把其目标顾客定位在哪里？4.麦当劳通过什么手段来实现食品的快速配送？5.麦当劳通过哪些手段来保证食品的质量与安全？6.麦当劳除了提供快餐，还提供哪些服务？这些服务项目是如何支持麦当劳实现其QSC&V经营理念的？