关于产妇夏季坐月子食谱.docx
文本为Word版本，下载可任意编辑关于产妇夏季坐月子食谱 夏天的气温比较高，很容易会出现食欲不振的现象，特别是坐月子的产妇，长期要卧床休养，如果饮食过于油腻就会影响肠胃的消化吸收，因此产妇要吃一些清淡、营养丰富的食物，特别是富含蛋白质和维生素的食物，均衡膳食营养有利于身体的恢复。下面是分享的关于产妇夏季坐月子食谱。欢迎阅读参考！ 1.关于产妇夏季坐月子食谱 1、黑糯米煮鸡蛋 主要材料有黑糯米酒、鸡蛋、红糖。首先把取适量的黑糯米酒放入锅里，加入清水煮滚了之后把鸡蛋打进去，然后放入红糖，煮到鸡蛋熟了之后就可以吃了，这个食谱可以补血补气、驱寒散瘀，很适合产妇每天作为早餐食用。 2、鲫鱼豆腐汤 食材包括鲫鱼、豆腐、黄酒、葱、姜。首先把鲫鱼洗干净入锅煎黄，然后加入开水煮30分钟，再把豆腐、生姜、葱一起放进去，同时加入适量的黄酒，煮到豆腐熟了之后就可以吃了，这款汤含有的营养十分丰富，尤其是蛋白质的含量特别高，而且还有下乳的作用，特别适合产妇食用。 3、花生木瓜炖排骨 主要材料有木瓜、花生、大枣、排骨。首先把木瓜去皮去核切块，花生大枣也洗干净，排骨焯水捞出，然后把所有食材一起放入锅里面，加水炖一个小时就可以吃了，这款汤含有的蛋白质和钙都很丰富，而且还有催乳的作用，产妇吃了既可以补充营养，也可以去促进乳汁的分泌。 4、母鸡汤 要准备的材料有母鸡、银耳、红枣、瘦肉。首先把这些材料都处理好，母鸡和瘦肉切块，银耳要提前用水浸泡，然后把它们一起放进锅里面，炖大约一个小时就可以吃了，这款汤有滋阴润燥、补气血的作用，而且比较清淡，非常适合夏天食用。 产妇在坐月子期间的活动量比较少，所以肠胃的消化吸收能力也比较弱，这时候不要吃太油腻的食物，是清淡饮食，多吃营养丰富的食物，特别是富含蛋白质、钙和维生素的食物，这样有利于身体的恢复，辛辣刺激性大的食物要避免，煎炸、油炸、烧烤的食物也不适合产妇。 2.产妇夏天坐月子食谱 1、产妇夏天坐月子食谱 山楂小米粥。原料:山楂20个、小米100克、红糖30克。做法:挑选不酸的山楂,先略炒一下,与小米一起熬成粥汤,加红糖调味。功效:活血祛淤,止痛;有助产后清理淤血。 花生莲藕排骨汤。原料:九孔粉藕500克、排骨500克、花生200克。做法:排骨焯水;藕拍碎先煮至八分熟,加花生、排骨同炖,去浮沫,加料酒、姜,炖酥后加盐调味。功效:补心益脾,活血养颜,帮助清理体内毒 素。 2、产妇坐月子应多喝牛肉茶 原料:牛肉150克、生姜1片、枸杞25克。做法:牛肉洗净抹干水,剁碎。加入清水1杯,盖好放入冰箱冷藏2小时;煲内加1杯水和枸杞,煮开后小火再煲5分钟;将冷藏的牛肉汤水倒入,加姜片,煮开,去浮沫,小火15分钟,煲出味道,去渣;汤再煮开,加盐调味即可。 功效:气血双补,促进泌乳。从粥、汤、菜等方面着手,希望以上的坐月子食谱可以让孕妇营养度过月子期。 3.产妇坐月子的饮食原则 1、补充大量水分 很多产妇都不知道坐月子期间补水的重要性,在坐月子期间,会大量的排汗,而且这个时候人体的新陈代谢也比较旺盛,因此适量的补水非常重要。而且在坐月子期间补水的话,还能有效的促进乳汁的分泌,因此每天产妇一定要注意喝812杯白开水。 2、营养均衡 很多女性在怀孕期间,为了宝宝的健康以及发育,饮食多半都是非常健康的。但到了坐月子期间很多孕妇便开始逐渐的不重视健康的饮食了,专家指出,坐月子期间的饮食同样需要健康、科学。 3、穿插零食 产妇在坐月子期间可以适量的穿插一些零食,但一定要注意是健康的零食,因为在坐月子期间由于要分泌大量的乳 汁,因此你会比平时更容易感觉到饿由于产后你要分泌大量的乳 汁,你可能会比平时更容易感到饿。因此在正餐之间,你不妨吃一些营养丰富的零食,比如像酸奶、荷包蛋或水果等。 4.适合产妇坐月子吃的水果 苹果。苹果性温，产妇坐月子食用是非常有益的。而且要说产妇坐月子可以吃什么水果，苹果就是的选择。苹果中富含苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质等，可使皮肤散发光泽，还能预防和治疗坏血病等。对治疗产妇腹泻症状也有很好的效果。不仅如此，苹果还能降低血糖及胆固醇，有利于肝功能不良产妇的产后恢复。因此坐月子可以吃什么水果，一定是少不了苹果的。 葡萄。葡萄是夏季的应季水果，所以夏天坐月子可以吃什么水果的选择，肯定要首要选择葡萄。葡萄性平，味酸甜。具有补气血、利小便、强筋骨的功效。因为葡萄含铁量较高，所以可以补血。尤其是将葡萄制成葡萄干后，铁元素所占比例更大，甚至可当作坐月子期间的补铁圣品，补铁既是补血，所以夏季坐月子一定要食用些葡萄。 香蕉。中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。产妇多爱卧床休息，胃肠蠕动较差，常常发生便秘。再加上产后失血较多，需要补血，而铁质是造血的主要原料之一，所以产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。产妇摄入的铁质多了，乳汗中铁质也多，对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。 橘子。橘味甘酸，性温，含大量维生素，尤以维生素C最多，并含丰富的钙质，能保护毛细血管的完整性，使皮肤变得柔嫩，防止产后面部皮肤皱纹形成，可起到一定的美容作用。橘皮则含较多的柠檬酸及维生素D，泡水饮用可止咳化痰、顺气开胃及消肿止痒，并能促进婴儿对钙的吸收，防止小儿佝偻病的产生，增加产妇对严寒的抵抗力，对产妇受凉后伤风咳嗽，有增强药物治疗的作用。第 5 页 共 5 页
