前厅作业手册-饭店全满时的操作规程.pdf

名称：饭店全满时的操作规程编号：HZF020：XXXXXXXXXXXXX1 目的保证最大程度利用饭店资源，获得最大收入，同时保证客人利益不受损害。2 范围本规程适用于房务部总台。3 职责3.1 做好客房预订工作3.2 做好宾客接待工作4 程序要求4.1 预订向前厅，销售等有关部门报告饭店客房已全满。建议并随时检查预订部的情况，防止预订超额。否那么，将给总台带来很大的不便，所以，预订员必须正确估计入住情况和开房率。在预订到达的前一天，给可联系得到的预订人打再次确认，核对有关细节，以确保没有重复预订。4.2 接待保证预订，贵宾和团体用房需事先保存；把没有注明到达时间的预订分出来，在下午 18：00 决定是否保存；请客房部尽可能快地把客房清理完毕；大堂副理和客房部核对房况并与客房中心保持密切联系；临时散客和延住要求不能立即被拒绝，应通知房务部经理或领班前来处理；任何情况下，超额预订不能超过正常状况下的 5%；接待员应把比拟难以处理的情况，诸如推迟退房时间，要求延住等，报告大堂副理处理；根据当前的空房状况，应尽量将较好的房间，如套房，商务房，行政房先出售。发布部门：房务部生效日期：XXXX 年 1 月 9 日XXXX 年 8 月第 2 次修订/第 1 版页码：共 1 页