中小型私人宾馆管理办法1.pdf

中小型私人宾馆管理办法随着市场经济的发展，各地中小型私人宾馆不断兴起壮大，目前已经占据宾馆行业市场的 80左右的比例。据调查，这种宾馆的设施齐全、干净卫生、价格也更加的实惠。因此，无论从入住人群还是入住量，与星级宾馆相比，有明显的优势。尤其是在人口流动频繁、集中的城市，更加明显,更能发挥优势。究竟该如何管理自己的“企业”，让其做强做大？如何管理好手下的员工，让员工发挥作用，让老板满意放心呢？很多私营宾馆的老板也都在思考这样的问题。其实并不难！根据我的相关工作经验及切身体会，对如何管理好中小型私人宾馆有以下几点看法，仅供参考。一、必须引进先进可行的管理、经营方案私人宾馆往往其管理者只有夫妻二人，且基本满意任何相关管理经验，只考虑到经营，却忽视了管理。一个人身兼数职,既是老板,又是收银员、财务经理、采购经理、后勤经理等等，这些工作压于一身,目的只有一个节约降低开支。但如果没有任何相关知识的话，这种现象就造成了心理压力过大，管理自然混乱。因为你已经顾不上去管理，只顾经营了。因此中小型私人宾馆，要想不断的壮大，往公司型、集团型大型企业迈进，就必须拥有一整套完善的经营管理体系,让其专业化、正规化，从而不断学习、已近先进的经营管理模式。二、如何管理员工，让员工发挥更大作用有这样一句话，在学校“没有学不好的学生，只有不会教的老师”。在企业，我们就可以说“没有不想好好工作的员工，只有不会管理的领导。对于员工而言，工作就是为了赚钱，只有好好的工作，才有可能得到领导的信任，拿到更多的工资奖金。因此中小型宾馆，也因该具备完善的员工管理制度及用人方法。、选择员工遵循以下原则：有德有才，破格使用；有德无才,培养使用;有才无德，限制使用；无才无德，坚决不用。容易理解,不做解释。、使用员工让每个员工感觉到工作的优越性和压力感1、调动员工积极性宾馆属于安静压抑的工作场所,容易造成员工的懒散、无精打采、应付差使.这样就使员工感觉到工作的劳累，老板看着也不舒服。我们不妨试用微笑服务的方式.无论领导、员工，工作期间必须面带微笑，见到客人，站立、微笑、低头问好。试用一个月，如果有效果,在事先不做任何说明的情况下,对表现好的员工，给予丰厚的意想不到的奖励.这种方式，就是为了改变工作中的内心压力，调动员工的积极主动性。2、让员工有家的感觉让员工充分感觉到,上班就和在自己家里一样,老板就和自己的亲人一样。这就是我们所说的“以人为本。可以定期聚餐、给过生日的员工开个小 Party，多关心员工，看望生病员工家属等等。我相信,每个人的心都是善良的，同时也是脆弱的,以心交心、以心换心，多给她们关心，既是拉拢员工的最好方式.给员工配置环境舒适的休息室、宿舍.工作之余，进行一些娱乐活动，是非常必要和重要的.3、发现员工根据“选择员工的方式，不断在工作中发现“有德有才”的员工，把权力大胆的交给她们，使她们得到重用，更大发挥这一类人的作用。这样，领导可以放手去经营其他的事业.4、优胜劣汰、奖惩分明定期开例会讨论员工在生活、工作中的困难、压力，进行解决.三到六月举行一次“末位淘汰”，员工投票选出最好和最差的，最好的奖。最差的暂不罚，给一到两个月机会，连续几次最差者，决不留情，直接走人。三、一个成功的管理者须有的条件一个优秀的企业,必须有一个优秀的管理者。表现为,在工作中善于洞察秋毫，全面掌握、了解、分析每一个员工的心理活动趋向,和她们的行为方向。便于合理的安排、科学的使用。同时要积极创造良好的工作环境，有效的协调各种人际关系，以利于不断提高自己的管理效率。简单一句话，只要管理者，掌握了员工的心理，就能更好的去支配员工、发现员工,让员工全心的为企业负责。铸造一支卓越的团队，就可以让企业持续的永远立于不败之地。以上为我各人对中小型宾馆管理的一些观点。希望能对贵宾馆的管理、经营和发展带来实际的帮助和效益。