绿鸟鸡营销策划方案系列.pdf

营销策划方案系列 绿鸟鸡双节销售策划方案系列中秋国庆绿鸟鸡强化终端执行方案一一活动背景 1绿鸟鸡经过几年来的市场培养，已在全国范围内具有一定的市场覆盖率、占有率。美誉度也日益攀升，可以称得上是国内绝对的“第一品牌鸡 2从终端销售量的走势来看,各分公司销量基本上是平稳中略有上升，但绝对的销售总量并没有达到预期或者产能的要求，而且大多数销售单位也应该有很大的销量涨幅空间，从上半年统计数字来看，终端网点平均日销量在 50 只左右，这说明大多数地区的终端卖场形象活化和消费者购买刺激力还是比较弱的 3 目前销售绿鸟鸡比较好的几个分公司的销售数据统计表明，支撑其良好销售量的主要原因一是销售绿鸟鸡的终端网点足够多，另一个是有单点销售量较大的终端网点总之是终端销售能力强 4国庆作为三大节日之一，又有中秋相伴，历年来都成为厂家把握销售契机烽烟四起的竞技场，打折降价更是充斥整个终端，而绿鸟鸡经过一年的价格统一，各地刚刚调整到位，这个时候不宜再搞价格促销，应以强化终端促销执行力,提高目标消费者的绿鸟鸡食用方式受众率即目标消费者的绿鸟鸡食用方式再教育扩大化为促销主线,创造绿鸟鸡销售新高峰,同时对节日过后的绿鸟鸡销售不但不会产生负作用而且还会产生延续性的拉动效果二 活动主题绿鸟鸡家庭食谱双节日文化大餐三 活动目的 1 强化终端，让更多消费者了解绿鸟鸡，明确绿鸟鸡与肉鸡的品质差异化 2从吃法上引导消费者,加强终端的产品宣传 3开发潜在客户和团购客户三活动准备 1公司统一制作绿鸟鸡家庭菜谱手册 1)64K 左右大小,90g 或 105g 铜版纸，30 页左右,价格预计在 0、300、40元本 2）封皮设计与绿鸟整鸡包装一致,视觉上起相互呼应作用 3）内容两部分，第一部分 35 页绿鸟鸡知识概念放养环境特点典故故事;第二部分 2025 页，其中 20 道绿鸟鸡大众菜谱，家庭主妇虽略知一二但又做不太好的大众化绿鸟鸡家常菜，要求制作工序简单，辅料为家庭常备;还有 10 道左右绿鸟鸡家庭大餐作为家庭主妇节日推举特制菜 4)以此手册作为节日绿鸟鸡品牌延伸及食用方式再教育的终端销售拉动策略2 建议双节日里在一到两个促销档期内，分公司终端上堆头,作品尝导购，购鸡赠送手册同时强化终端活化力度，此项工作还未到位的卖场抓紧完成 3协调终端做POP例如：绿鸟鸡家庭食谱双节日文化大餐，买鸡送食谱伴侣味更香等 4促销培训 1)导购员熟知绿鸟鸡食谱 2）条件允许现场展示一或两种食用方法 3）提醒消费者绿鸟鸡家庭食谱是文化大餐四重点工作 1绿鸟项目部负责组织协调绿鸟鸡家庭食谱的编辑制作，80100 万本，8 月 30 日前完成 29 月 10 日前发到各分公司 39 月 20 日前各项准备工作完成，包括终端准备,手册到位，导购培训进店，终端活化和堆头（建议一步到位）4建议活动档期 9、2210、8 日五费用预算手册印制 100 万*0、330 万邮寄费 200306000 元六效果评估 1以上促销档期两周内预计销量 1000T 左右 2此次活动主要是强化终端的一种方式，利用味觉、视觉形式刺激消费者购买，并通过分公司自己安排的活动相配合，在消费者中间树立绿鸟鸡天然美味的口碑相传效应绿鸟鸡双节销售策划方案方案二绿鸟鸡中秋酒店通路拓展建议方案一.活动背景：研究显示，绿鸟鸡肉其实是更好的肉类。例如，三五盎司的绿鸟鸡胸肉只会产生一百五十七卡洛里的热量，而且其脂肪总量也都比任何其他肉类少得多。此外，绿鸟鸡是在大草原上野外放养，“饿了吃青草，馋了吃蚂蚱，纯天然生态环保鸡肉，虽然价格稍贵,但是肉质鲜嫩美味，并且有很多种烹调方法。活动目的：以中秋国庆双节为酒店渠道拓展契机,开发酒店通路潜在客户群，把婚宴作为绿鸟鸡酒店通路拓展主线，扩大绿鸟鸡市场覆盖率.占有率,二.活动主题：鸳鸯绿鸟 百年好合三.活动方式 1由公司针对酒店设计制作带有“绿鸟金鸡 招财进宝 及“草原兴发绿鸟鸡”字样的绿鸟鸡酒店专用专利工艺礼品，对在酒店举行婚礼的新人设计制作带有“鸳鸯绿鸟 百年好合”及“草原兴发绿鸟鸡字样的绿鸟鸡婚礼专用专利工艺礼品；2对酒店潜在客户赠送酒店专用工艺礼品，邀请目标酒店使用绿鸟鸡产品，作为订货业务支持；对在酒店举行婚宴的新人赠送具有观赏性和珍藏价值的婚宴专用工艺礼品），前提婚宴必用绿鸟鸡产品 3 必要情况下，分公司可邀请当地媒体记者于绿食家园或三大主产品餐饮店针对以上题材召开新闻发布会，绿鸟鸡专利工艺礼品要在新闻发布会上作展示，便于媒体炒作由新闻媒体进行跟踪报道草原兴发绿鸟鸡婚宴免费赠礼新闻系列专题报道,上篇新闻发布会，下篇酒店婚宴免费赠礼的陆续报道四具体执行 1通路拓展准备 1)绿鸟鸡专利工艺礼品的设计制作 2)绿鸟鸡酒店通路专用菜谱的设计制作 3）分公司目标酒店的选择,包括具体的酒店数量，经营状况，信誉度，结算方式等 4）回款原则本着不出现呆死帐为目的,各销售单位根据具体实际情况自行决定,但信誉度较差、回款不及时的酒店要坚决不予合作 5）酒店进店谈判：进店绿鸟鸡产品规格，价格，绿鸟鸡专刊手册及公司和绿鸟鸡相关宣传资料准备，包括绿鸟鸡专利工艺礼品的实物照片 6）目标酒店消费情况及经理、厨师长的相关调查资料准备,建立客户档案标注客户主要负责人个人喜好 7）目标酒店中秋国庆期间婚宴定餐桌数调查 8）各分公司绿鸟鸡专利工艺礼品数量确定，发放 9)各分公司同婚礼主持人提前接触,在婚礼举行过程中突出绿鸟鸡专用礼品赠送和绿鸟鸡知识简介环节,作为回报要给主持人一定酬谢 10）小型新闻发布会的策划筹备,重点被邀请的地方媒体记者及酒店老板的提前联络沟通 11)以上准备工作最迟于 9 月 15 日前结束 2方案实施 1)小型新闻发布会要在 9 月 18 或 19 日举行 2）发布会重点通过邀请媒体记者和拟参加此次促销活动的酒店老板进行新闻炒作.3）发布会的新闻炒作以礼品赠送和绿鸟鸡放养为素材点。4)现场播放绿鸟鸡放养健康工程新闻专题片 5）发布会结束品尝绿鸟鸡金牌菜。6)发布会后陆续启动婚宴赠礼和酒店赠礼的后续宣传报道7）婚宴赠礼环节要由婚礼主持人作介绍，分公司邀请新闻媒体记者给予事件跟踪报道8)赠予酒店的绿鸟鸡专用工艺礼品要放置在收银台、吧台等醒目位置 9)通过与酒店经理的协商要让店内服务员积极推介绿鸟鸡特色菜，必要时可以给服务员提成。10）酒店厨师长和采购人要据实际情况灵活的给予用货提成 11）酒店内外悬主题条幅 12）整个活动通过新闻发布会、婚宴现场赠礼、以及婚宴录像片的宣传和绿鸟鸡专用礼品的摆放等逐级的系列炒作，制造出一波接一波的宣传效果 3活动总结根据酒店的国庆、中秋用货量作阶段性总结，并区分 ABC 类客户以便深度开发五活动预算 1绿鸟鸡专利工艺礼品婚礼专用型 XXX 个*800 元对外宣称价值 3800元酒店专用型XXX个*800元对外宣称价值5800元 2 绿鸟鸡酒店通路专用菜谱 六 效果评估 1 拉住一批忠诚客户 2 进一步扩大绿鸟鸡销量 3 提高市场覆盖率、占有率 4 提升绿鸟鸡美誉度 5尽快实现商超通路与酒店通路的补充互动 特别建议：分公司运作绿鸟鸡进酒店过程中,如遇到酒店必须收取进店费，建议用四野杂粮面和酒作为进店费。