小笼包遇上热干面写作文.pdf

欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！小笼包遇上热干面写作文 给你一篇关于吃的作文做参考，希望对你有帮助：北京小吃驴打滚 至了北京，怎么能够吃些那儿所含北京风味的特色小吃呢？北京的小吃那才叫做数不胜数，北京烤鸭啊，豌豆黄呀，茯苓饼啦，数也数不清。在这“数不胜数”的小吃里头，我最喜欢的还是驴打滚。“初识”驴打滚，那还是从大人们的嘴里“东拼西凑”凑出来的，那是，第一次听到“驴打滚”是，我以为只是一个玩具罢了，但没有想到这竟然是一种小吃！我想：这东西都被驴子滚过了，那还能吃吗？后来才知道，这是一个比喻。驴打滚的材料十分直观，只有两种：糯米和黄豆粉。在老北京那时，富足些的人家还能够在糯米里头提些馅儿，味道更加纯朴。它的作法也十分直观：将黄豆粉在整个砧板上铺八十，一定必须砌的严严实实的，这粉够多，味儿也这么淡。再将事先准备好的糯米放到黄豆粉上，带一次性手套，把糯米全部“滑”上黄豆粉，再把滚满了黄豆粉的糯米卷曲一个长条，一个美味的驴打滚不就制成了吗？驴打滚的味儿十分香，也十分浓。刚把它放入嘴里，黄豆粉的香甜味道就首先将你的精神提起来，紧接着，糯米的香味也紧随其后，如果再加上红豆馅，三者结合，这味道简直是妙不可言！让人的脑海里深深的烙下了它的味道。让人回味无穷！在林海音的小说城南旧事里，也存有关于驴打滚的：喝的东西名为“驴打滚”，很有意思，我哪存有吃的道理。宋妈对我说道：“把黄米面煮熟了，纸盒黑糖，再在绿豆粉里面滑一圈，很香。就是驴打滚了。”我也对宋妈说道：“我晓得为什么叫做驴打滚了，你家的蓝在地上踢个滚起来，屁股下总存有这么一堆，你看看，像是驴粪不？”驴打滚的名气在北京可谓是人人皆知。从此就可以看出，它的美味在什么程度。驴打滚的味儿就可以用三个字形容：香、淳、厚，就连我这个地地道道的杭州人也特别喜欢，旅游回来后，家里的驴打滚也是“数不胜数”。北京的特色小吃数不胜数，但是，我的脑海里一直显露着北京的驴打滚。武汉的热干面热干面是武汉的一道名小吃，它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心.刚捞出来的热干面热气腾腾，放上各种佐料后香味扑鼻，芝麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到，真是令人食欲大增.吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌.武汉的餐馆里、食堂里、大街小巷到处都有热干面的踪影，在外地工作的武汉人，回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的热干面.说起这热干面的来历还有一段小故事.据说，三十年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面.有一天，天很热，面没卖完，他怕发馊变质，就把剩下的面钉煮熟捞起来，晾在案板上.不小心将油壶里的麻油泼在面条上.李包灵机一动，索性把麻油拌合到面条里，然后将面条扇凉.第二天早上，李包将拌欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！油的熟面条放在沸水里烫几下，滤出水，放在碗里，然后加上卖凉粉用的佐料，弄得热气腾腾，香气扑鼻，诱人食欲.人们争相购买，吃得津津有味.有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”.从此热干面的大名传遍了武汉的大街小巷.这热干面的制作工序也不简单，还有许多讲究.先要在头天晚上把面条煮熟，捞起来摊开晾凉，拌以麻油.第二天吃时，烧一大锅滚水，将面放在笊篱里烫热，再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等.这个学期劳动课第一节课就是学做热干面，我还没试过，等有时间，我也来做一碗正宗的热干面.正是因为热干面的味道这么可口，这么受武汉人的喜爱.使它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的“五大名面”.。美味的小笼包 常听人们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知是啥味道。这天下午，爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界，饱饱口福。那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象存有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形如宝塔，呈圆形半透明青，温润皱黄，宝塔顶上一阵阵香气随风荡漾，形状也和包子差不多，难怪叫做小笼包。小笼包以上通常都就是一甲壳里面存有十个，每个都就是圆鼓鼓的像是一个个大雪球似的，只不过上面存有一个凹凸不平的地方，还没有上来我就被这香气熏如痴如醉了。真恨不得把整个腌渍的小笼包一口夺走。一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里，它就开始反抗。我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋，轻进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。果然，小笼包一会儿不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起来。它的肉非常十足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，让你吃了还想吃。于是我又缠着妈妈去买一客，当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放过呢？吃了一个又一个，在吃得满口流香，砸咂嘴，不住称赞道：“美！真是美味之极。”一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余兴未了。怎么样，心动了？西东不如行动，回去喝喝你们家乡的小笼包吧！“南翔小笼包，”是上海的风味小吃之一。它滋味鲜美，素负盛名。刚来到豫园的门口，就已经刺鼻了“南翔小笼纸盒”那令人口齿回味无穷的美味的香味。队伍累得像是一条旋盘着的长龙。妈妈等了整整半个小时，才买了小笼包。起身后，指着服务员双手捧着碟子，碟子里的小笼包像是十二个精神饱满的体形像是宝塔形的小士兵，穿著温润透黄的服装，东站在自己的岗位上，似的就是在捍卫自己的领地。我一看热欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！气腾腾的小笼馒头，我的口水真的可以说道的上时“口水泣不成声三千尺，疑就是银河落九天”。它的香味使我不停的咂嘴。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为它的皮韧劲而不腻，所以只要轻轻一碰，它的汁水就会涌出来。我把它沾一点醋，轻轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我就情不自禁地将小笼整个儿地放进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比。不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起来。我吃了一笼还想吃一笼，于是我又缠着妈妈去买一客，当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放过呢？吃了一个又一个，在吃得满口流香，砸咂嘴，不住称赞道：“美！真是美味之极。”一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余兴未了。南翔小笼纸盒的营生几百年去一直都这么不好，不但顾客们喝了神气，而且美食家们也赞扬不已，可以真是名副其实的当代中华美食啊！美味的食品有很多很多，而我却对小笼包情有独钟.-引子 打开蒸笼，一股带着香味的热气迎面扑来.仔细一看，只见竹架”床”上”躺”着一个个白嫩嫩的小笼包.它的头有一个小角，”肚子”圆鼓鼓的，里面有许多肉馅.使人看了都垂涎三尺.拿起一个，放在手心上，用手摸摸，就像摸到了婴儿的皮肤.拎起至一双筷子，手掌一个小笼包，咽下一点花生酱，放到嘴里尝尝.啊！多茶呀！一股肉香伴着一股花掉生香步入我的嘴巴.烫出来特别甜，除了令人喝了还想要喝的感觉.尝到了甜头，我迫不及待地把蒸笼和花生酱移至我这儿，摩拳擦掌.我向小笼包反攻了，蒸笼摇晃的”吱吱”声，碟子子喷发蒸笼的”当当”声，夹杂我烫小笼包的声音.变成了一首”美食病交响曲”.这就是我喜爱的小笼包，当我饥饿时，我想起了它，当我路过那家店时我想起了它，当我听见”沙县小吃”这四个字时，我想起了它.小笼包的芳香将伴我成长.清晨，我和妈妈兴高采烈地回去宴春酒楼，享用久负盛名的美食蟹黄汤包。一进酒楼的大厅，发现早已“人满为患”。我们好不容易找到了一张桌子坐下，随即点了一份蟹黄汤包，便怀着兴奋的心情静静等待。不一会儿，汤包端上来了。你看看它，像是一座座大钟楼，静静地躺在蒸笼里。这汤包的特点就是皮薄、汤多、馅饭、味鲜。据说，就是乾隆皇帝将“蟹肉馒头”换成了“蟹黄汤包”。我拿起筷子，鲁莽地将最近的汤包弄了一个洞。没想到它这么“皮嫩”，汤汁哗地涌了出来。还没等我弄清楚怎么回事，汁全“不翼而飞”了。妈妈笑着端过我的破汤包，一边给我换新的汤包，一边提醒我：“吃蟹黄汤包切不可心急，要按轻轻提、慢慢移、先欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！开窗、后吸汤的要诀吃。”我吸取了教训，小心翼翼地用筷子开了一个洞。使劲朝着洞吹了好多口气后，把吸管插进去轻轻一吸。“哇！”真鲜！我迫不及待地猛吸起来。吸完美味的汤汁后，我开始咀嚼金黄的蟹黄、鲜美的肉馅、薄薄的面皮。很快，一只汤包被我消灭了。传说“蟹黄汤包”还是三国时世代相传的。刘备白帝城托孤后，夫人孙尚香万分哀伤。在北固山拜祭过后，一跃而下跳进了长江。后人为感怀孙夫人，用面包上猪肉茸和蟹肉馅的馒头，祭礼孙夫人。这道美食很快变成了热门食品，代代相传至今。细细看，蟹黄汤包上有很多的“鲫鱼须”。其实，这是用猪肉皮制成的。先将猪肉皮用绞肉机绞碎，然后用高压锅加热。肉皮中有白明胶，可以将汁裹住，放在盘子里不容易破。蟹黄汤包果然名不虚传，真是天下美味啊！蟹黄汤包的作文一：蟹黄汤包（567 字）中国四大菜系之一的淮扬菜，集扬州、镇江、淮安等地菜肴之精华，以选料鲜美、制作细致、调味温和、色彩鲜艳雅致、造型精致多样而闻名天下。我最喜欢的就是其中的名点蟹黄汤包。蟹黄汤包外形独特，扁扁的，压根儿不像一个包子，倒像是一个泄了气的皮球；汤包上面有一个“小旋”，层层叠叠，像是一朵半开放的玫瑰；汤包的皮又白又软又细嫩，白得如一朵白兰花，软得像新出炉的面包，细嫩得像婴儿的皮肤。蟹黄汤包味道可以茶啦！里面那乳白中带着些许橘黄的馅儿，虽然从不轻而易举“抛头露面”，但隔着老远就能够刺鼻那鲜香。那香味，有如看不到、摸不着的轻烟，在空气中袅袅调头，直沁人心；又仿佛檀香一炷，令人心醉神迷，非得卖一个试试不容。蟹黄汤包的吃法也十分独特：“轻轻吸，慢慢提，先吃馅儿，再吃皮。”啥意思呢？就是先要用吸管在包子上开一个“小窗”，然后将吸管探进“小窗”里缓缓地吸。还可以根据个人的喜好，往“小窗”里添加一些调料，葱蒜酱醋等，味道会更加鲜美呢！等吸完了里面的馅儿，再用筷子慢慢将皮送到嘴巴里。我最喜欢极慢极慢地吸，让汤汁与蟹黄的香味能够在嘴里多停留一会儿；吃到皮时，稍稍蘸点醋，“啊呜”一口将皮吞下去，那微酸的香软快速划过喉咙的感觉真是美妙哇！制作蟹黄汤包的原料十分讲究，必须取活湖蟹蟹黄，这就是味道鲜美的确保。大家如果想要喝的话，热烈欢迎至我的家乡江苏淮安去享用哦！2001 年 9 月 29 日清晨，温哥华的大街上人山人海，车水马龙。一只鸭妈妈带领着一群憨态可掬的小鸭子们，漫步在温哥华街头。这可为温哥华的街头增添了一道独特的风景。欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！它们洗澡着温哥华清晨的第一缕阳光，对来来往往的人和一辆辆呼啸而过的汽车熟视无睹。几只调皮的小鸭子左嘿嘿，右看一看，似的对一切都是那么陌生，那么疑惑。忽然，只听“扑通”一声，几只小鸭子顿时不知去向，原来，小鸭子是不小心掉进了下水道。这时，鸭妈妈快速扇动着翅膀，脖子拚命往下伸，想要把小鸭子叼出来，可是下水道太深，鸭妈妈够不着救人的小鸭子。这时，鸭妈妈冷静了下来，赶紧环顾四周，刚好看见不远处有一个巡警，就急忙奔去。鸭妈妈跑到巡警面前，大声地叫做着，用嘴抱住巡警的裤腿，尽量迁移巡警的注意力。巡警不明白鸭妈妈必须搞什么，就把它从身边拎上开稳步工作。鸭妈妈看出了巡警不明白到底是怎么回事，又继续咬着他的裤腿。巡警看著鸭妈妈旧就是这样搞，深感有些诧异，就东站了出来，跟著鸭妈妈跑了过来。鸭妈妈和巡警来到下水道前，鸭妈妈用嘴指向那几个落水的小鸭子。这位巡警终天明白了事情的前因后果，知道小鸭子随时可能被水冲走。巡警赶快跑到河边，向钓鱼的人借了一个捞网。伸下又深又窄的下水道，将一只只水淋淋的鸭子救了出来。鸭妈妈看见小鸭获救了，高兴地直扑着翅膀，还不时用嘴啄一下小鸭子的身子。它们重新站成一排，跟着鸭妈妈继续走着。巡警看著它们很离，很离。在朝阳的照耀下，温哥华的大街上更加美丽，绚丽夺目.麦虾 麦虾是我们临海的传统小吃.要知道，它不仅味道鲜美，而且营养丰富.我想，大家一定尝过不少，就是没有亲手做过吧.那就请大家来瞧瞧我的手艺，好吗？又就是一个星期六，我在家里在妈妈的协助下抓起了麦虾.我穿上围裙，戴上帽子，洗了手先来做一番“热身操”.照照镜子，挺像一个小厨师的嘛.接着，再准备工作材料：水、面粉、鲜鸡蛋、萝卜丝、肉丝、蘑菇、牛肉末、蒜苗等.我在妈妈的发号施令下，先往锅里倒油，等油“嗞嗞”冒烟时，放进肉丝煸炒几下，再加进雪白雪白的宛如许多洁白的雪片儿的萝卜丝，用铲子，迅速地上下翻炒了起来，后来加了水，盖上锅盖.欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！趁着这功夫，我就和起至粉来，我先准备工作了一碗粉，再踢上一个鲜鸡蛋，那黄黄的蛋黄，在柔柔的蛋清里，仿佛一个刚出生的小太阳.我用筷子把鸡蛋打为了糊状，好像入面粉里，还用了水，从外到里，顺时针的烘烤出来，弄了不好一会儿，最后变为了一碗“浆糊地”，粘乎乎的.这时，萝卜丝也熟了，要入锅了，我小心翼翼地捧起碗，一手拿着刀，慢慢地将碗向前倾斜，贴着碗口一下一下地往下割，这个是“小龙虾”，这个是“鸡尾虾”，这个是“小白虾”它们一个个唱着欢乐的歌，跳进锅，在锅里不停地跳动着，翻腾着，还不停地冒着小泡泡，就像一个个小喷泉.出锅了，我还淋了些蘑菇末、牛肉末、蒜苗花花绿绿的一大堆，哇！真茶啊，我迫不及待地咬了一口，结果划破在嘴里滑了滑，又硬又滚，那味道真是妙不可言啊！