《有机化学总结》PPT课件.ppt

官能团、有机反应官能团、有机反应l l一官能团：CC、CC、X、OH、CHO、COOH、NO2、l l二有机反应：取代反应、加成反应、消去反应、加聚反应、氧化反应、还原反应。l l三各类物质与反应的联系三各类物质与反应的联系l l1烷烃：烷烃：l l2烯烃、炔烃：烯烃、炔烃：l l3芳香烃：芳香烃：l l4卤代烃：卤代烃：l l5醇：醇：l l6酚：酚：l l7醛：醛：l l8酸：酸：取代、氧化（燃烧）、裂解取代、氧化（燃烧）、裂解加成、氧化、还原、聚合加成、氧化、还原、聚合取代、加成、氧化取代、加成、氧化水解（取代）、消去水解（取代）、消去置换、消去、取代（酯化）、氧化置换、消去、取代（酯化）、氧化酸性、取代、加成、显色、使蛋白质变性酸性、取代、加成、显色、使蛋白质变性加成（加氢）、氧化（银镜反应、与氢氧化铜反应）加成（加氢）、氧化（银镜反应、与氢氧化铜反应）酸性、酯化反应酸性、酯化反应l l9酯（包括油脂）：酯（包括油脂）：l l10单糖：单糖：l l11二糖：二糖：l l12淀粉：淀粉：l l13纤维素：纤维素：l l14蛋白质：蛋白质：l l15合成材料合成材料水解（皂化反应、取代反应）水解（皂化反应、取代反应）酯化反应、银镜反应、氢氧化铜反应酯化反应、银镜反应、氢氧化铜反应水解、部分能发生银镜反应水解、部分能发生银镜反应水解、遇碘显蓝色水解、遇碘显蓝色水解、与硝酸发生取代反应水解、与硝酸发生取代反应水解、盐析、变性、显色、水解、盐析、变性、显色、灼烧有烧焦羽毛气味灼烧有烧焦羽毛气味分别有热塑性、热固性、分别有热塑性、热固性、溶解性、绝缘性、特性等溶解性、绝缘性、特性等四各类反应与物质的联系l l1 1取代：取代：取代：取代：l l2 2加成加成加成加成(加聚加聚加聚加聚)：l l3 3消去：消去：消去：消去：l l4 4氧化：氧化：氧化：氧化：l l5 5还原：还原：还原：还原：l l6 6酯化：酯化：酯化：酯化：l l7 7水解水解水解水解(取代取代取代取代)：烷烃、芳香烃、醇、酚、酯、羧酸、卤代烃烷烃、芳香烃、醇、酚、酯、羧酸、卤代烃烯烃、炔烃、苯、醛、酮、油脂、单糖烯烃、炔烃、苯、醛、酮、油脂、单糖醇、卤代烃醇、卤代烃O2(加催化剂加催化剂):KMnO4烯烃、醇、醛烯烃、醇、醛烯、炔、油脂、苯同系物、醛、烯、炔、油脂、苯同系物、醛、葡萄糖葡萄糖银氨溶液或银氨溶液或新制氢氧化铜新制氢氧化铜醛、甲酸、甲酸酯、醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖葡萄糖、麦芽糖醛、能与醛、能与H2加成反应的烯、炔等加成反应的烯、炔等醇、羧酸、葡萄糖、纤维素醇、羧酸、葡萄糖、纤维素卤代烃、酯、油脂、二糖、多糖、蛋白质卤代烃、酯、油脂、二糖、多糖、蛋白质l l1一定量某有机物溶解于适量的一定量某有机物溶解于适量的NaOH溶液中，滴入酚酞试液呈红色，溶液中，滴入酚酞试液呈红色，煮沸煮沸5分钟后，溶液颜色变浅，再加盐分钟后，溶液颜色变浅，再加盐酸显酸性时，沉淀出白色晶体，取少量酸显酸性时，沉淀出白色晶体，取少量晶体放入晶体放入FeCl3溶液中，溶液呈紫色。溶液中，溶液呈紫色。则该有机物可能是：则该有机物可能是：A.B.C.D.l l2 2下列化合物中既显酸性，又能发生下列化合物中既显酸性，又能发生酯化反应和消去反应的是：酯化反应和消去反应的是：A AB BC CD Dl l3有关下列有机物叙述不正确的是：有关下列有机物叙述不正确的是：A它有酸性，能与纯碱反应它有酸性，能与纯碱反应B它可以水解，水解产物只有一种它可以水解，水解产物只有一种C1mol该有机物最多与该有机物最多与7molNaOH反应反应D能发生取代反应能发生取代反应A B C D 4某有机物结构简式如下，它在一定条某有机物结构简式如下，它在一定条件下能发生下列反应件下能发生下列反应加成，加成，水解，水解，酯化，酯化，氧化，氧化，中和，中和，消去消去各反应中的：各反应中的：l l5下列物质最多与下列物质最多与_molNaOH反应，反应，最多与最多与_molBr2反应，最多与反应，最多与_molH2反应。它的分子式为反应。它的分子式为_。l l6符合下列化学式的物质在常温下，符合下列化学式的物质在常温下，一定能使酸性一定能使酸性KMnO4褪色的是：褪色的是：AC7H8BC6H12CC4H10 DC6H6l l727g 某烃在足量的氧气中燃烧，生某烃在足量的氧气中燃烧，生成成88gCO2和和27gH2O，其化学式为：，其化学式为：AC2H2BC4H8CC4H6DC4H10l l8某气态烃某气态烃1 mol能与能与2 mol HCl发生发生加成反应，其饱和产物又能和加成反应，其饱和产物又能和8 mol Cl2完全取代，则该烃是：完全取代，则该烃是：A丙炔丙炔 B1丁炔丁炔B1丁烯丁烯D1，3丁二烯丁二烯l l9将质量为将质量为m g的铜丝灼烧变黑，立即的铜丝灼烧变黑，立即放入下列物质中，能是铜丝变红，且质放入下列物质中，能是铜丝变红，且质量仍为量仍为m g的是：的是：A盐酸盐酸B酒精酒精C稀硝酸稀硝酸D浓硫酸浓硫酸l l10为防止氧化变质而必须密封保存的试为防止氧化变质而必须密封保存的试剂是：剂是：A酒精酒精B苯酚苯酚CNaOHDFeSO4l l11由溴乙烷合成乙二醇依次发生的反应由溴乙烷合成乙二醇依次发生的反应为：为：A消去反应、加成反应、取代反应消去反应、加成反应、取代反应B取代反应、消去反应、加成反应取代反应、消去反应、加成反应C消去反应、取代反应、加成反应消去反应、取代反应、加成反应D取代反应、加成反应、消去反应取代反应、加成反应、消去反应l l12以苯为原料，需要多步反应才能制取的以苯为原料，需要多步反应才能制取的A环己烷环己烷B苯磺酸苯磺酸C硝基苯硝基苯D苯酚苯酚l l13可以通过酯化反应得到的有机物是：可以通过酯化反应得到的有机物是：ATNTB三硝基苯酚三硝基苯酚CC3H7ONO2DC6H5NO2l l14在下列溶液中分别通过过量的在下列溶液中分别通过过量的CO2，最，最终出现浑浊现象的是：终出现浑浊现象的是：A稀稀NaOH溶液溶液B乙酸钠溶液乙酸钠溶液C苯酚钠溶液苯酚钠溶液D水玻璃水玻璃l l15为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是是“人造丝人造丝”，可选用的方法是：，可选用的方法是：A浓硝酸浓硝酸B浓硫酸浓硫酸C酒精酒精D灼烧灼烧l l16误食重金属盐会使人中毒，可以用来解误食重金属盐会使人中毒，可以用来解毒急救的措施是毒急救的措施是A服大量食盐水服大量食盐水B服葡萄糖水服葡萄糖水C服泻药服泻药D服鸡蛋清服鸡蛋清l l17下列变化肯定不可逆的是下列变化肯定不可逆的是A电离电离B水解水解C盐析盐析D蛋白质变性蛋白质变性l l18酸牛奶中含有乳酸，结构简式为：酸牛奶中含有乳酸，结构简式为：（1）乳酸与钠反应的方程式；乳酸与钠反应的方程式；（2）乳酸与碳酸钠反应的方程式；乳酸与碳酸钠反应的方程式；（3）乳酸在浓硫酸存在下三分子反应，生乳酸在浓硫酸存在下三分子反应，生成物为链状时，其结构简式为；成物为链状时，其结构简式为；（4）乳酸在浓硫酸存在下二分子反应，生乳酸在浓硫酸存在下二分子反应，生生成物为环状时，其结构简式为；生成物为环状时，其结构简式为；（5）乳酸在浓硫酸存在下相互反应，乳酸在浓硫酸存在下相互反应，生成物为链状高分子化合物，其结构生成物为链状高分子化合物，其结构简式为；简式为；（6）乳酸发生消去反应，生成物为乳酸发生消去反应，生成物为，该物质与甲醇反应，生成的有，该物质与甲醇反应，生成的有机物结构简式为，这一产物机物结构简式为，这一产物又可以发生加聚反应，反应方程式为又可以发生加聚反应，反应方程式为。19已知：已知：A盐盐化学式为：化学式为：C2H8NO2，盐盐B的化学式为：的化学式为：C2H4NO2Na，A跟苛性钠溶液跟苛性钠溶液共热时可转化为共热时可转化为B并放出氨气。并放出氨气。则则A盐的结构简式和名称为盐的结构简式和名称为_，A与苛性钠反应的化学与苛性钠反应的化学方程式为方程式为_。l20既然能与盐酸反应，又能与氢氧化钠反应的物质有：AAgNO3 BNaHS CCH3COONH4 DKH2PO4 EH2NCH2COOH FNH4HCO3 GAl、Al2O3、Al(OH)3HNaHSO4两大重要的反应1,1,加聚反应加聚反应2,2,缩聚反应缩聚反应结构特点：含有结构特点：含有不饱和键不饱和键含有两个不同或含有两个不同或相同的官能团相同的官能团加聚反应的特点加聚反应的特点l l1.1.回顾加聚反应的定义。回顾加聚反应的定义。l l2.2.请同学们写出下列反应的化学方程式。请同学们写出下列反应的化学方程式。l l（1 1）由乙烯制备聚乙烯）由乙烯制备聚乙烯l l（2 2）由苯乙烯制备聚苯乙烯）由苯乙烯制备聚苯乙烯l l3.nCH3.nCH2 2 CHCH2 2l(CH2 (CH2 CH2CH2)n)n缩聚反应的特点缩聚反应的特点l l1.回顾缩聚反应的定义。l l2.请同学们写出下列反应的化学方程式：l l（1）制备酚醛树酯的化学反应式l l（2）乙二酸与乙二醇反应形成高聚物HO CC OH+H OCH2 CH2O Hl l O O O Ol l (C C OCH2CH2O)n +2nH2O高聚物单体判断高聚物单体判断l l1.1.如何判断高聚物是属于哪一类反应如何判断高聚物是属于哪一类反应的产物？的产物？l l2.2.如果是加聚反应的产物怎样判断？如果是加聚反应的产物怎样判断？l l3.3.如果是缩聚反应的产物又怎样判断如果是缩聚反应的产物又怎样判断？l l4.4.这两种产物有何特点？这两种产物有何特点？练习一练习一l l下列单体在一定条件下发生加聚反应生成 (CH2 CH2)N 的是（）ll C Cl l H CH3l l l l 1，3-丁二烯 2-甲基-1，3-丁二烯 l l 乙烯和甲基丙烯 2-甲基-2-丁二烯 BACDB练习二练习二l l 高分子化合物高分子化合物A A和和B B的部分结构如下：的部分结构如下：l lA A：CHCHCHCH2 2CHCHCHCH2 2CHCHl l COOH COOH COOH COOH COOH COOH l lB B：NHCHCONHCHCONHNHCHCONHCHCONHCCl l CH CH3 3 CHCH3 3l l它们的单体是什么？属于哪类反应？它们的单体是什么？属于哪类反应？练习三练习三l l (OCH2 CH2 O C=O l l l l Ol l C NH（CH2）4 C)nll Ol l以上这种高聚物的单体是什么？以上这种高聚物的单体是什么？练习四练习四l l用玉米芯在稀硫酸中煮沸，水解出属于醇醛类的用玉米芯在稀硫酸中煮沸，水解出属于醇醛类的木糖木糖(CH(CH2 2OH OH（CHOHCHOH）3 3 CHO)CHO)l l再脱去某种小分子生成呋喃甲醛。再脱去某种小分子生成呋喃甲醛。l l CH CH 1.CH CH 1.写出生成呋喃甲醛的化学方程式。写出生成呋喃甲醛的化学方程式。CH CCHO CH CCHO O O 2.2.苯酚与呋喃甲醛缩聚成酚糖树酯的化学方程式。苯酚与呋喃甲醛缩聚成酚糖树酯的化学方程式。练习五练习五l l电器、仪表和飞机等某些部件要用一种简称电器、仪表和飞机等某些部件要用一种简称DAP的塑料。它的结构如下，则合成它的单体应该是的塑料。它的结构如下，则合成它的单体应该是什么？什么？l l CH2 O C C O CH2l l CH O O CH l l CH2 CH2 l l n练习六l l某高聚醚是一种工程塑料，它是由在虚线某高聚醚是一种工程塑料，它是由在虚线处开环聚合而成的，则高聚醚的结构式是：处开环聚合而成的，则高聚醚的结构式是：l l CH CH2 2 CH CH2 2ClCll l O C O C l l CH CH2 2 CH CH2 2ClCl高聚物单体判断方法高聚物单体判断方法l l1.1.根据高聚物的键的特点判断类型。根据高聚物的键的特点判断类型。l l2.2.如果是加聚产物，双键变单键，如果是加聚产物，双键变单键，l l 单键变双键。单键变双键。l l3.3.如果是缩聚产物，断如果是缩聚产物，断COOCOO（NHNH）l l中的单键，断开后，中的单键，断开后，COCO接接OHOH，l l O O（NHNH）接）接HH。方法l l缩聚反应发生的条件是什么？缩聚反应发生的条件是什么？l l一般来说其单体必须有两个官能团。一般来说其单体必须有两个官能团。l l例如：例如：HOCHHOCH2 2COOHCOOH；H H2 2NCHNCH2 2COOHCOOH；l l 乙二酸、乙二醇等等。乙二酸、乙二醇等等。有机计算和燃烧规律l l1 1有机物有机物燃烧燃烧的化学方程式的化学方程式通式通式 C Cx xH Hy y+(x+y/4)(x+y/4)O O2 2 xCO xCO 2 2+y/2 y/2 H H2 2O O C Cx xH Hy yO Oz z+(x+y/4-z/2)(x+y/4-z/2)O O2 2 xCOxCO2 2+y/2 y/2 H H2 2O O C Cn nH H2n+2 2n+2+(3n+1)/2(3n+1)/2 O O2 2 nCO nCO2 2+(n+1)(n+1)H H2 2O O C Cn nH H2n2n+3n/23n/2 O O2 2 nCO nCO2 2+nH+nH2 2O O C Cn nH H2n-22n-2+(3n-1)/2(3n-1)/2 O O2 2 nCO nCO2 2+(n-1)(n-1)H H2 2O Ol l2气态烃燃烧前后总体积变化情况：在1个大气压，100 以上（水为气态）时：（水为液态时又怎样？）烃分子中氢原子个数4，总体积不变4，总体积减少4，总体积增大l l3等质量的烃完全燃烧，需氧气的量最多的是：含氢量，例：；生成二氧化碳最多的是含碳量，例：。l l4等物质的量的烃CxHy完全燃烧，生成二氧化碳最多的是分子中最大的，需氧气最多的是（x+y/4）值。l l5具有相同最简式的烃，无论以何种比例混合，只要总质量一定，完全燃烧时生成二氧化碳和水的量。最大的最大的甲烷甲烷最大的最大的乙炔、苯乙炔、苯x 值值最大的最大的也一定也一定l l6烃的衍生物中耗氧量比较：通常，把烃的衍生物的分子式进行变形，然后，再进行比较。例1：等物质的量的下列物质完全燃烧时，耗氧量相同的是，生成CO2的量相同的是，生成水的量相同的是。A乙烯、乙醇B乙炔、乙酸C乙炔、苯D甲酸、氢气E葡萄糖、甲醛F甲苯、甘油G甲烷、甲酸甲酯例2把例1中的等物质的量换成等质量，结论又如何？A A、D D、G GA A、B BD D、F F、G G（C C、E E；C C、E E；C C、E E、F F、G G）有关燃烧规律的练习l l1下列物质均按等物质的量混合，在相同条件下，其密度与空气密度相同的是A、甲烷和乙烯B、甲烷和丙烯C、乙烷和乙烯D、环丙烷和丙烯l l2燃烧下列混合气体，所产生的二氧化碳的量一定大于燃烧相同质量丙烯所产生的二氧化碳的量的是A丁烯和丙烯B乙烯和乙炔C乙炔和丙烷D乙炔和环丙烷l l3两种气态烃的混合物共1升，在空气中完全燃烧得到1.5 L CO2，2 L水蒸汽（相同状况下测定），说法合理的A一定含甲烷，不含乙烷B一定含乙烷，不含甲烷C一定是甲烷和乙烯的混合物D以上说法都不正确l l4常温常压下，气体X和氧气的混合气体a L，充分燃烧（两气体刚好完全反应）后使产物经浓硫酸，气体恢复到原条件时，体积为a/2 L，则气体X是A甲烷B乙烷C乙烯D乙炔E丁二烯l l5A、B两种烃它们的碳元素的质量分数相同，系列叙述正确的是AA、B一定是同分异构体BA、B不可能是同系物CA、B的最简式一定相同DA、B各1 mol完全燃烧生成的二氧化碳质量一定相等l l6下列各组烃的混合物，只要总质量一定，无论按何种比例混合，完全燃烧生成的CO2和水都是恒定的有AC2H4和C2H2BC2H4和C2H6CC3H8和C3H6DC2H4和C6H6答案答案2l l练习二：A：CH（COOH）=CH2 ll 加聚反应ll B：NH2CH（CH3）CNH2ll Oll 缩聚反应答案3l l这三种单体是：l lHOCH2CH2OHl lH2NCH2CH2CH2CH2CH2COOHl lHOOC COOH 答案5l l CH2 CHn O Ol l CH2 O C C O CH2l l CH2 CHnl l l l 答案答案6l(OCH2 C（CH2Cl）2 CH2)n 1、取代反应（1）烷烃（卤代）（2）苯及苯的同系物（卤代、硝化、磺化）（3）卤代烃（水解）（4）醇（金属、卤化氢、分子间脱水、酯化）（5）苯酚（溴代、硝化）（6）羧酸（酯化反应）（7）酯（水解）2、加成反应（1）烯、炔（加HX、H20、H2、X2）（2）苯及苯的同系物（H2）（3）苯酚、醛、酮、油脂（H2）3、消去反应 卤代烃（碱的醇溶液）醇（浓硫酸、170）加聚 烯、炔的聚合（低分子聚 合、多分子聚合成高分子）缩聚 如苯的聚合、羟基酸的聚合4、聚合反应烯烃、炔烃（燃烧、酸性高锰酸钾）苯的同系物（酸性高锰酸钾）醇（催化氧化、酸性高锰酸钾）苯酚（酸性高锰酸钾)醛(催化氧化、酸性高锰酸钾、银氨溶液、新制的Cu(OH)25、氧化反应6、还原反应醛、酮、油脂（H2）