燃气灶具基础知识学习教案.pptx

会计学1燃气灶具基础知识燃气灶具基础知识第一页，共18页。燃气的分类燃气的分类(fn li)燃气是气体燃料的总称，它能燃烧(rnsho)而放出热量。燃气的种类很多，供居民和工业企业使用的主要有天然气（天然气（T T）3T 3T、4T4T、10T10T、12T12T主要产自各大油田。成分主要产自各大油田。成分(chng fn)(chng fn)是是CH4CH4（甲烷）。（甲烷）。液化石油气液化石油气（Y）19Y、20Y、22Y主要是开采和炼制汽油过程的副产品，主要成份是主要是开采和炼制汽油过程的副产品，主要成份是C C3 3H H8 8和和C C4 4H H1010人工煤气人工煤气（R）3R、4R、5R、6R、7R（定制）煤、焦炭或重油经干馏、汽化或裂解制得，主要成分为煤、焦炭或重油经干馏、汽化或裂解制得，主要成分为COCO、H H2 2、烃等。、烃等。天然气、液化石油气、人工煤气。*2燃气具的安装与维修燃气具的安装与维修第1页/共18页第二页，共18页。燃气灶具铭牌燃气灶具铭牌(mngpi)识别识别燃气灶具类型(lixng)代号：JZ 表示燃气灶JKZ表示烤箱灶JHZ表示烘烤灶JH 表示烘烤器JK 表示烤箱JF 表示饭锅燃气类别代号：Y液化石油气T天然气R人工燃气*3燃气具的安装燃气具的安装(nzhung)与维修与维修第2页/共18页第三页，共18页。燃烧燃烧(rnsho)的要素的要素火源(hu yun)助燃(zhrn)气体火焰燃料*4燃气具的安装与维修燃气具的安装与维修第3页/共18页第四页，共18页。燃烧燃烧(rnsho)方式方式根据燃烧前燃气与空气的混合程度，燃烧方式分为三类：根据燃烧前燃气与空气的混合程度，燃烧方式分为三类：根据燃烧前燃气与空气的混合程度，燃烧方式分为三类：根据燃烧前燃气与空气的混合程度，燃烧方式分为三类：扩散式燃烧扩散式燃烧扩散式燃烧扩散式燃烧 燃气没有预先与空气混合，燃烧所需的空气燃气没有预先与空气混合，燃烧所需的空气燃气没有预先与空气混合，燃烧所需的空气燃气没有预先与空气混合，燃烧所需的空气依靠扩散作用从周围大气依靠扩散作用从周围大气依靠扩散作用从周围大气依靠扩散作用从周围大气(dq)(dq)(dq)(dq)中获得，称为扩散式燃烧。中获得，称为扩散式燃烧。中获得，称为扩散式燃烧。中获得，称为扩散式燃烧。在家用燃气灶中均不能采用这种燃烧方式，在家用燃气灶中均不能采用这种燃烧方式，在家用燃气灶中均不能采用这种燃烧方式，在家用燃气灶中均不能采用这种燃烧方式，因为这种燃烧速度太慢，燃烧不充分，燃烧形成黄因为这种燃烧速度太慢，燃烧不充分，燃烧形成黄因为这种燃烧速度太慢，燃烧不充分，燃烧形成黄因为这种燃烧速度太慢，燃烧不充分，燃烧形成黄焰，焰，焰，焰，COCOCOCO排放过高。排放过高。排放过高。排放过高。*5燃气具的安装燃气具的安装(nzhung)与维修与维修第4页/共18页第五页，共18页。燃烧燃烧(rnsho)方式方式 部分预混式燃烧部分预混式燃烧 燃气与所需的燃气与所需的空气部分预先混合空气部分预先混合而进行的燃烧，又而进行的燃烧，又称大气式燃烧，在称大气式燃烧，在家用家用(jiyng)(jiyng)燃气燃气灶产品中几乎都采灶产品中几乎都采用这种燃烧方式。用这种燃烧方式。燃烧火焰传播燃烧火焰传播速度快，形成蓝火速度快，形成蓝火焰，燃烧温度高，焰，燃烧温度高，COCO排放低。排放低。*6燃气具的安装燃气具的安装(nzhung)与维修与维修第5页/共18页第六页，共18页。燃烧燃烧(rnsho)方式方式 完全预混式燃完全预混式燃烧烧 燃气与所需燃气与所需的空气全部的空气全部(qunb)(qunb)预先进预先进行混合，这种燃行混合，这种燃烧又称为无焰式烧又称为无焰式燃烧。燃烧。一般在工业一般在工业上使用，如乙炔上使用，如乙炔焊、氢气焊，它焊、氢气焊，它的燃烧火焰传播的燃烧火焰传播速度很快，燃烧速度很快，燃烧温度高，预计未温度高，预计未来家用燃气灶中来家用燃气灶中有采用这种燃烧有采用这种燃烧方法的趋势。方法的趋势。*7燃气具的安装燃气具的安装(nzhung)与维修与维修第6页/共18页第七页，共18页。灶具灶具(zo j)空气预混原理空气预混原理 引射式预混燃烧器又称大气式燃烧器，是在家用灶具中使用十分广泛引射式预混燃烧器又称大气式燃烧器，是在家用灶具中使用十分广泛(gungfn)(gungfn)的一种燃烧器，它由头部和引射段两部分组成。的一种燃烧器，它由头部和引射段两部分组成。其工作原理是燃气在一定压力下以一定流速从喷嘴喷出，依靠燃气动能产生的引射作用从一次空气口吸入一次空气，在引射器内燃气与一次空气混合，然后经排列在燃烧器头部的火孔流出而进行燃烧。其工作原理是燃气在一定压力下以一定流速从喷嘴喷出，依靠燃气动能产生的引射作用从一次空气口吸入一次空气，在引射器内燃气与一次空气混合，然后经排列在燃烧器头部的火孔流出而进行燃烧。*8燃气具的安装燃气具的安装(nzhung)与维修与维修第7页/共18页第八页，共18页。灶具(zo j)空气预混示意图*9燃气具的安装燃气具的安装(nzhung)与维修与维修第8页/共18页第九页，共18页。家用家用(jiyng)燃气灶的分类燃气灶的分类单灶、双灶、多眼灶单灶、双灶、多眼灶燃气灶、气电两用灶燃气灶、气电两用灶分分类类(fn li)嵌入灶、台灶嵌入灶、台灶*10燃气具的安装燃气具的安装(nzhung)与维修与维修第9页/共18页第十页，共18页。锅支架小火盖大火盖面板旋钮点火针热电偶家用燃气灶的基本家用燃气灶的基本(jbn)结构结构*11燃气具的安装燃气具的安装(nzhung)与维修与维修第10页/共18页第十一页，共18页。家用燃气灶的基本家用燃气灶的基本(jbn)结构结构炉头底座*12燃气具的安装燃气具的安装(nzhung)与维修与维修第11页/共18页第十二页，共18页。家用燃气灶的安装家用燃气灶的安装(nzhung)要要求求燃气灶应安装在有自然通风和自然采光的厨房内。（利用卧室套间或与卧室连接的走廊作厨房时，燃气灶应安装在有自然通风和自然采光的厨房内。（利用卧室套间或与卧室连接的走廊作厨房时，厨房应设门并与卧室隔开）厨房应设门并与卧室隔开）安装燃气灶的房间净高不得低于安装燃气灶的房间净高不得低于2.22.2米。米。燃气灶与墙面的净距离不得小于燃气灶与墙面的净距离不得小于1010厘米。厘米。燃气灶的灶台不得采用可燃或易燃材料。燃气灶的灶台不得采用可燃或易燃材料。厨房为地上暗厨房（无通室外的门和窗）时，应选用带有自动熄火保护装置的燃气灶，并应设置燃厨房为地上暗厨房（无通室外的门和窗）时，应选用带有自动熄火保护装置的燃气灶，并应设置燃气浓度气浓度(nngd)(nngd)检测报警器、自动切断阀和机械通风设施。（燃气浓度检测报警器、自动切断阀和机械通风设施。（燃气浓度(nngd)(nngd)检测报警器应与自检测报警器应与自动切断阀和机械通风设施连锁）动切断阀和机械通风设施连锁）燃气灶边缘或烤箱侧壁距木质家具的净距不应小于燃气灶边缘或烤箱侧壁距木质家具的净距不应小于2020厘米。厘米。燃气灶与对面墙之间应有不小于燃气灶与对面墙之间应有不小于1 1米的通道。同一厨房安装两台以上灶具时，灶与灶之间的净距离米的通道。同一厨房安装两台以上灶具时，灶与灶之间的净距离不小于不小于4040厘米。厘米。当灶具用橡胶软管连接时，胶管长度不应超过当灶具用橡胶软管连接时，胶管长度不应超过2 2米，并且不得有接口，软管不得穿墙、门、窗等。米，并且不得有接口，软管不得穿墙、门、窗等。*13燃气具的安装燃气具的安装(nzhung)(nzhung)与维修与维修第12页/共18页第十三页，共18页。家用燃气灶的安全家用燃气灶的安全(nqun)使用使用规范规范FF家用燃气灶在安装前请检查灶具所使用气源是否与灶具铭牌所标气种相符。家用燃气灶在安装前请检查灶具所使用气源是否与灶具铭牌所标气种相符。FF灶具应平稳地放在灶台上，连接胶管必须用燃气的专用胶管，且不易过长（灶具应平稳地放在灶台上，连接胶管必须用燃气的专用胶管，且不易过长（2m2m以下）。胶管两头必须确实插入以下）。胶管两头必须确实插入接头并用专用夹子紧固，严防漏气。胶管使用接头并用专用夹子紧固，严防漏气。胶管使用1 12 2年后，必须进行更换。年后，必须进行更换。FF初次使用或长时间不使用时，因胶管内存有空气，故点火时按压时间要长些。初次使用或长时间不使用时，因胶管内存有空气，故点火时按压时间要长些。FF根据所需火力大小，调整阀门开启度；根据火焰长度、颜色，调整调风板位置，使供入的一次空气量适当。根据所需火力大小，调整阀门开启度；根据火焰长度、颜色，调整调风板位置，使供入的一次空气量适当。FF在使用过程中，火焰被吹灭，或被水淋灭，或发现漏气应立即关闭开关，打开门窗，使外溢的燃气扩散后，排在使用过程中，火焰被吹灭，或被水淋灭，或发现漏气应立即关闭开关，打开门窗，使外溢的燃气扩散后，排除事故原因方可重新点燃。除事故原因方可重新点燃。FF不使用燃气时，应将灶上旋钮转到关闭位置。较长时间不用燃气时，应将管路阀门关闭。不使用燃气时，应将灶上旋钮转到关闭位置。较长时间不用燃气时，应将管路阀门关闭。FF当室内出现异味时，应意识到可能是燃气设施系统漏气，严禁开启非防爆电器开关，应缓慢打开窗户通风，人当室内出现异味时，应意识到可能是燃气设施系统漏气，严禁开启非防爆电器开关，应缓慢打开窗户通风，人员撤离至安全地带，通知专业员撤离至安全地带，通知专业(zhuny)(zhuny)人员进行处理。人员进行处理。*14燃气具的安装燃气具的安装(nzhung)(nzhung)与维修与维修第13页/共18页第十四页，共18页。燃气灶异常(ychng)燃烧现象及原因 回火：火焰缩入火孔，并在喷嘴前燃烧。此时灶具回火：火焰缩入火孔，并在喷嘴前燃烧。此时灶具回火：火焰缩入火孔，并在喷嘴前燃烧。此时灶具回火：火焰缩入火孔，并在喷嘴前燃烧。此时灶具(zo j)(zo j)发生很大燃发生很大燃发生很大燃发生很大燃烧噪声，且由于灶具烧噪声，且由于灶具烧噪声，且由于灶具烧噪声，且由于灶具(zo j)(zo j)内部积聚大量热而无法散失，容易引起内部积聚大量热而无法散失，容易引起内部积聚大量热而无法散失，容易引起内部积聚大量热而无法散失，容易引起玻璃或陶瓷面板炸裂。玻璃或陶瓷面板炸裂。玻璃或陶瓷面板炸裂。玻璃或陶瓷面板炸裂。原因：压力过低原因：压力过低/火孔面积过大火孔面积过大/喷嘴喷嘴(pnzu)(pnzu)不畅通不畅通*15燃气具的安装与维修燃气具的安装与维修第14页/共18页第十五页，共18页。燃气灶异常燃烧现象(xinxing)及原因 离焰（脱火）：火焰从燃烧器火离焰（脱火）：火焰从燃烧器火孔全部或部分离开现象。可能孔全部或部分离开现象。可能(knng)造成熄火、漏气。此时造成熄火、漏气。此时安全装置可能安全装置可能(knng)在短时间在短时间内启动，保证您的人身内启动，保证您的人身/财产安财产安全。全。原因：燃气压力原因：燃气压力(yl)(yl)过高过高/风门调节过大风门调节过大/火孔面积过火孔面积过小小*16燃气具的安装与维修燃气具的安装与维修第15页/共18页第十六页，共18页。燃气灶异常燃烧(rnsho)现象及原因 黄焰：由于一次空气不足，燃黄焰：由于一次空气不足，燃烧时产生烧时产生(chnshng)的黄火焰，的黄火焰，该火焰与锅底面接触即可产生该火焰与锅底面接触即可产生(chnshng)黑烟，熏黑锅底。黑烟，熏黑锅底。原因：风门过小原因：风门过小/二次空气不足二次空气不足(bz)/(bz)/气源有杂质气源有杂质*17燃气具的安装与维修燃气具的安装与维修第16页/共18页第十七页，共18页。Thank you*18燃气具的安装燃气具的安装(nzhung)(nzhung)与维修与维修第17页/共18页第十八页，共18页。