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第三章第三章 化化妆品原料品原料&美容离不开各种各美容离不开各种各样的化的化妆品。品。&美容的基美容的基础是化学，有一定的是化学，有一定的化学理化学理论作指作指导的美容才是科学的美容才是科学的美容。的美容。2020/10/28化学与化化学与化妆品品精品资料2020/10/28化化妆品原料的要求品原料的要求安全性广泛性有效性针对性配伍性特殊性时效性2020/10/28化学与化化学与化妆品品 原料基础知识2020/10/28化妆品原料来源天然的化学合成作用基质原料辅助原料功效性原料原料基础知识原料基础知识2020/10/28 原料基础知识原料基础知识一、基质原料基质原料 基质原料是构成化妆品基础框架结构的主要成分主要成分，决定了化妆品的基本性质和功能，往往在配方中占有较大比重，通用性较强，对产品的剂型类别也起了重要的作用。基质原料主要包括：油性原料、粉末原料、溶剂原料等基质原料主要包括：油性原料、粉末原料、溶剂原料等2020/10/281.基质（主体）原料基质（主体）原料&调配配各各种种化化妆品品的的主主体体，即即基基础原原料料或或主体原料。主体原料。2020/10/28（一）化（一）化妆品的品的主体原料主体原料1、定、定义：能能够根据各种化根据各种化妆品品类别和形和形态的的要求要求赋予予产品基品基础骨架骨架结构构的的主要成分主要成分，它是制作化它是制作化妆品的基品的基础，是化，是化妆品配制品配制中中必不可少必不可少的原料。的原料。2、分、分类：油性原料（油、脂、蜡油性原料（油、脂、蜡类）粉粉质原料原料溶溶剂类原料原料胶胶质原料：原料：水溶性高分子水溶性高分子2020/10/28化学与化化学与化妆品品A.油脂类原料油脂类原料 油油质原料原料是指油、脂和蜡是指油、脂和蜡类原料，包括天原料，包括天然油然油质原料与合成油原料与合成油质原料，是化原料，是化妆品的品的一一类主要原料。主要原料。通常以常温下油性原料的物理形通常以常温下油性原料的物理形态分分为：液：液体的称体的称为油油 半固半固态者称者称为脂脂 固固态者称者称为蜡蜡2020/10/28化学与化化学与化妆品品油油质原料在化原料在化妆品中的作用品中的作用（1）油脂的作用）油脂的作用柔柔软皮肤、增加皮肤吸收力，有皮肤、增加皮肤吸收力，有渗透渗透作用作用具有具有润滑滑作用作用具有具有保保护作用作用抑抑制制皮皮肤肤表表面面水水分分蒸蒸发，防防止止皮皮肤肤干干燥燥、皲裂裂，抑抑制制皮皮肤炎症，可促肤炎症，可促进皮肤剥落面新皮肤的生成皮肤剥落面新皮肤的生成。作作为乳化体的油相，可作乳化体的油相，可作为色素、防腐色素、防腐剂、香精的溶、香精的溶剂。2020/10/28化学与化化学与化妆品品油油质原料在化原料在化妆品中的作用品中的作用（2）蜡的作用）蜡的作用可在皮肤表面可在皮肤表面形成防水膜形成防水膜，防止皮肤表面水分蒸，防止皮肤表面水分蒸发。提高化提高化妆品的熔点，品的熔点，改改进油脂的油脂的软化性化性质。起增稠起增稠剂的作用。的作用。增加化增加化妆品的可塑性、光品的可塑性、光泽，有些蜡可作，有些蜡可作为乳化乳化剂。2020/10/28化学与化化学与化妆品品油油质原料原料1、油性原料的概念及分、油性原料的概念及分类不干性油：不干性油：IV130半干性油：半干性油：IV100130动物性油、脂、蜡物性油、脂、蜡矿物油脂物油脂全合成全合成半合成半合成概念；概念；油油质原料是指油、脂和蜡原料是指油、脂和蜡类原料，包括天然油原料，包括天然油质原料与合成油原料与合成油质原料，是化原料，是化妆品的一品的一类主要原料。主要原料。通常以常温下油性原料的物理形通常以常温下油性原料的物理形态分分为：液体的称：液体的称为油，油，半固半固态者称者称为脂，脂，固固态者称者称为蜡蜡。分分类：碘值：表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。指100g物质中所能吸收(加成)碘的克数。2020/10/28油脂类原料的分类油脂类原料的分类1.植物系植物系-橄橄榄油，蓖麻油，杏仁油，花生油，蓖麻油，杏仁油，花生油，茶籽油，霍霍巴油，椰子油等油，茶籽油，霍霍巴油，椰子油等2.动物系物系-水貂油，羊毛脂，水貂油，羊毛脂，罗非非鱼油，蛋油，蛋黄油，牛脂油，蜂蜡，黄油，牛脂油，蜂蜡，鲸腊等等腊等等3.矿物系物系-液体石蜡，凡士林，固体石蜡，液体石蜡，凡士林，固体石蜡，微晶腊等微晶腊等2020/10/28化学与化化学与化妆品品1 1动物油动物油油是液态的油性物质，脂是半固体的脂肪质，蜡是固态的软性油料。油是液态的油性物质，脂是半固体的脂肪质，蜡是固态的软性油料。（3）蜂蜡）蜂蜡（1）蛇油蛇油（2）羊毛脂）羊毛脂油脂类原料的分类油脂类原料的分类2020/10/282植物油（2）橄榄油）橄榄油（1）蓖麻油蓖麻油（6）小麦胚芽油小麦胚芽油（3）霍霍巴油霍霍巴油（4）鳄梨油鳄梨油（5 5）乳木果油）乳木果油（牛油树脂）（牛油树脂）油脂类原料的分类油脂类原料的分类2020/10/283 3矿物油矿物油（1）液体石蜡液体石蜡（3）凡士林）凡士林（4）矿物蜡矿物蜡（2）甘油）甘油 （丙三醇）（丙三醇）油脂类原料的分类油脂类原料的分类2020/10/28（1）油脂类原料）油脂类原料植物性油脂植物性油脂动物性油脂动物性油脂橄榄油橄榄油 椰子油椰子油 蓖麻油蓖麻油大豆油大豆油花生油花生油芝麻油芝麻油杏仁油杏仁油 棉籽油棉籽油水貂油水貂油蛋黄油蛋黄油羊毛脂油羊毛脂油卵磷脂卵磷脂2020/10/28化学与化化学与化妆品品1.橄橄榄油（油（olive oil）来源：橄榄油一般是将果实经机械冷榨或用溶剂抽提制得。物理性质：产品为淡黄或黄绿色透明油状液体。主要成分：橄榄油中的主要成分为油酸甘油酯和棕榈酸甘油酯。主要用途：按摩油、冷霜、口红、化妆皂等化妆品。一、植物性油脂一、植物性油脂2020/10/28化学与化化学与化妆品品1、橄、橄榄油（油（olive oil）在化在化妆品中，橄品中，橄榄油是制造按摩油、油是制造按摩油、发油、防晒油油、防晒油及整及整发、口、口红等和等和W/O型香脂的重要原料。型香脂的重要原料。主要特点主要特点：1.橄橄榄油的甘油油的甘油酯中，不中，不饱和脂肪酸成分和脂肪酸成分类似人乳似人乳，其中，其中多多键的的严油酸和油酸和亚麻酸含量几乎与人乳相同，因而易被体肤麻酸含量几乎与人乳相同，因而易被体肤吸收。有很好的吸收。有很好的润肤和养肤作用肤和养肤作用2.橄橄榄油中油中还富含富含维生素生素E，故有促，故有促进皮肤皮肤细胞及毛囊新胞及毛囊新陈代代谢作用。作用。3.橄橄榄油油还有一定的有一定的防晒防晒作用。作用。橄橄榄油油对皮肤的渗透能力皮肤的渗透能力较羊毛脂、油醇差，但比羊毛脂、油醇差，但比矿物油佳。物油佳。“可食护肤品可食护肤品”2020/10/28化学与化化学与化妆品品2.杏仁油（杏仁油（Almond oil）来源：它是从甜杏仁中提取的。理化性质：具有特殊的芳香气味，为无色或淡黄色透明油状液体。主要成分：杏仁油的主要成分为油酸酯。用途：按摩油、发油、膏霜中的油性成分，欧美国家常用在乳液制品中。主要特点主要特点：杏仁油性能与橄榄油极其相似，但聚饱和度稍高，凝固点稍低，常为橄榄油代用品，2020/10/28化学与化化学与化妆品品蓖麻油蓖麻油蓖麻油取自蓖麻的种子蓖麻油取自蓖麻的种子(含油约含油约5050)。去壳后的籽仁含油量高达近去壳后的籽仁含油量高达近7070，含蛋白，含蛋白质质1818左右。左右。为几乎无色或微带黄色的澄清黏稠液为几乎无色或微带黄色的澄清黏稠液体；体；气微；味淡而后微辛。气微；味淡而后微辛。特点特点整发化妆油和演员化妆品的主要原料整发化妆油和演员化妆品的主要原料特别适合制作口红特别适合制作口红，还可制作，还可制作化妆皂、化妆皂、膏霜和润发油等膏霜和润发油等缺点：缺点：不愉快的特殊气体，精炼后可消除。不愉快的特殊气体，精炼后可消除。3.蓖麻油蓖麻油2020/10/28化学与化化学与化妆品品3.蓖麻油蓖麻油因因为蓖麻油比重大、粘度高、凝固点低和它的粘度蓖麻油比重大、粘度高、凝固点低和它的粘度及及软硬度受温度的影响很小，很适宜于作硬度受温度的影响很小，很适宜于作为化化妆品原料，可作品原料，可作为口口红的主要基的主要基质，可使其外，可使其外观更更为鲜艳，粘性好、，粘性好、润滑性好。滑性好。还可作可作为指甲油的增塑指甲油的增塑剂。现在国内已有生在国内已有生产专门作作为化化妆品原料的化品原料的化妆品品级蓖麻油。蓖麻油。2020/10/28化学与化化学与化妆品品4.茶籽油茶籽油是由是由油茶的种子油茶的种子中以浸出法得到的无色或淡黄色液中以浸出法得到的无色或淡黄色液体，味微苦，不溶于水，可溶于乙醇、体，味微苦，不溶于水，可溶于乙醇、氯仿，不仿，不为氧化氧化变值，热稳定性好。定性好。因其中含有一定的因其中含有一定的氨基酸、氨基酸、维生素和生素和杀菌、解毒成菌、解毒成分，分，利于皮肤吸收，可用在化利于皮肤吸收，可用在化妆品中，作香脂、品中，作香脂、中性膏霜、乳液等中的油基原料，因它有滋中性膏霜、乳液等中的油基原料，因它有滋润、护发功能，功能，还具有具有营养、养、杀菌、止痒菌、止痒的作用。的作用。2020/10/28化学与化化学与化妆品品5.棕棕榈油油棕棕榈油是从一种油棕果皮中提取的，其主要油是从一种油棕果皮中提取的，其主要产地地为马来西来西亚，该国棕国棕榈油的油的产量占世量占世界界产量的量的60%。棕。棕榈油是一种色油是一种色泽常呈常呈发红的黄色油脂的黄色油脂。2020/10/28化学与化化学与化妆品品6.霍霍巴油霍霍巴油 起初霍霍巴是生起初霍霍巴是生长在美国西南和墨西哥西北一在美国西南和墨西哥西北一带干干旱沙漠地区的一种野生植物，旱沙漠地区的一种野生植物，人称世界油料之王。人称世界油料之王。霍霍巴油的提取是将其种子霍霍巴油的提取是将其种子经压榨后，再用有机溶榨后，再用有机溶剂萃取的方法精制而得，它萃取的方法精制而得，它为无色、无味透明的无色、无味透明的油状液体，油状液体，亲肤性，肤性，亲和力和力为最最强 2020/10/28化学与化化学与化妆品品二、二、动物性油脂物性油脂动物性油脂用于化物性油脂用于化妆品的有品的有水貂油、蛋水貂油、蛋黄油、羊毛脂油、卵磷脂黄油、羊毛脂油、卵磷脂等；等；动物性油脂一般包括高度不物性油脂一般包括高度不饱和脂肪酸和脂肪酸和脂肪酸，他和脂肪酸，他们和植物性油脂相比，和植物性油脂相比，其其色色泽、气味等、气味等较差差，在具体使用，在具体使用时应注意防腐注意防腐问题。2020/10/28化学与化化学与化妆品品动物性油脂物性油脂1.水貂油水貂油具有具有较好的好的亲和性，易被皮肤吸收，用和性，易被皮肤吸收，用后滑爽而不后滑爽而不腻，性能，性能优异，故在化异，故在化妆品中得到广泛品中得到广泛应用，如用，如营养霜、养霜、润肤肤霜、霜、发油、洗油、洗发水、唇膏及防晒霜化水、唇膏及防晒霜化妆品等。品等。2.蛋黄油蛋黄油含油脂、磷脂、卵磷脂以及含油脂、磷脂、卵磷脂以及维生素生素A、D、E等，可作唇膏等，可作唇膏类化化妆品的油脂品的油脂原料。原料。2020/10/28化学与化化学与化妆品品3.羊毛脂羊毛脂是羊的皮脂腺分泌物，该产品为黄色半透明油性的粘稠软膏状半固体。分为有水以及无水之分。主要含胆固醇、异胆固醇和脂肪酸的甘油酯。有很好的乳化作用和渗透作用，对皮肤亲和性、渗透性、扩散性较好，润滑柔软性好，易被皮肤吸收，对皮肤安全无刺激；且与化妆品其它基料的配伍性好。2020/10/28化学与化化学与化妆品品3.羊毛脂羊毛脂主要作用于无水油膏、乳液、主要作用于无水油膏、乳液、发油以油以及浴油等。及浴油等。但其缺憾是粘稠、不易铺展，且有特殊的异味及色泽欠佳。所以在化妆品中，多应用其物理或化学法改性后的羊毛脂衍生物羊毛脂衍生物2020/10/28化学与化化学与化妆品品卵磷脂卵磷脂卵磷脂是从蛋黄、大豆和谷物中提取的，具卵磷脂是从蛋黄、大豆和谷物中提取的，具有乳化、抗氧化、滋有乳化、抗氧化、滋润皮肤的功效，是一皮肤的功效，是一种良好的天然乳化种良好的天然乳化剂，常使用于，常使用于润肤膏霜肤膏霜和油中。和油中。2020/10/28化学与化化学与化妆品品角角鲨烷 角鲨烷角鲨烷(Squalane)(Squalane)是从深海鲨鱼肝脏中提取的角是从深海鲨鱼肝脏中提取的角鲨烯经氢化制得一种性能优异的烃类油脂，故又名深鲨烯经氢化制得一种性能优异的烃类油脂，故又名深海鲨鱼肝油。海鲨鱼肝油。性质：性质：纯净、无色、无异味；是少有的化学稳定纯净、无色、无异味；是少有的化学稳定性高，使用感极佳的动物油脂。性高，使用感极佳的动物油脂。2020/10/28化学与化化学与化妆品品 出于对保护鲨鱼和海洋生态环境的考虑，现在已经可以用橄榄油等植物油脂为原料合成角鲨烷。有利于防晒剂在油相中均匀的分散开，可用于防晒有利于防晒剂在油相中均匀的分散开，可用于防晒产品中；产品中；对皮肤不刺激、不致敏，强烈推荐用于婴儿护理用对皮肤不刺激、不致敏，强烈推荐用于婴儿护理用品中；品中；对粉体有优良的分散作用，推荐用于彩妆、唇膏配对粉体有优良的分散作用，推荐用于彩妆、唇膏配方中。方中。角鲨烷角鲨烷2020/10/28化学与化化学与化妆品品三、蜡三、蜡类蜡蜡类是是高碳脂肪酸高碳脂肪酸和和高碳脂肪醇高碳脂肪醇构成的构成的酯。这种种酯在化在化妆品中起到品中起到稳定性、定性、调节黏稠度、减少油黏稠度、减少油腻感等作用。感等作用。主要主要应用于化用于化妆品的蜡品的蜡类有：棕有：棕榈蜡、蜡、小小烛树蜡、霍霍巴蜡、木蜡、羊毛蜡、霍霍巴蜡、木蜡、羊毛酯、蜂蜡蜂蜡等。等。2020/10/28化学与化化学与化妆品品蜡类原料蜡类原料植物性腊植物性腊动物性腊动物性腊高高级脂肪酸的伯醇脂肪酸的伯醇酯类，在化，在化妆品中主要做固化品中主要做固化剂，增加，增加化化妆品的品的稳定性，定性，调节其粘稠度，提高液其粘稠度，提高液态油的熔点，使用油的熔点，使用时对皮肤皮肤产生柔生柔软的效果的效果。巴西棕榈蜡巴西棕榈蜡化化妆妆品品原原料料中中硬硬度度最最大大的的一一种种，广广泛泛用用于于唇膏、膏霜类制品。唇膏、膏霜类制品。用于唇膏、膏类化妆品用于唇膏、膏类化妆品鲸蜡鲸蜡蜂蜡蜂蜡制造香脂、口红、香波、制造香脂、口红、香波、洗发剂等洗发剂等羊毛脂及其衍生物羊毛脂及其衍生物广泛用于各类化妆品广泛用于各类化妆品2020/10/28化学与化化学与化妆品品棕棕榈蜡蜡产品品为白色或淡黄色脆硬固体，具有愉悦的气味。白色或淡黄色脆硬固体，具有愉悦的气味。主要成分主要成分为蜡酸蜂花醇蜡酸蜂花醇酯和和蜡酸蜡蜡酸蜡酯。在化在化妆品中主要提高蜡品中主要提高蜡酯的熔点，增加硬度、的熔点，增加硬度、韧性和光性和光泽，也有降低粘性、塑性和也有降低粘性、塑性和结晶的晶的倾向。向。主要用于主要用于唇膏、睫毛膏、脱毛蜡唇膏、睫毛膏、脱毛蜡等制品。等制品。2020/10/28化学与化化学与化妆品品霍霍巴蜡霍霍巴蜡是一种透明无臭的浅黄液体。是一种透明无臭的浅黄液体。主要主要为十二碳以上脂肪酸和脂肪醇构成的蜡十二碳以上脂肪酸和脂肪醇构成的蜡酯。其特点不易。其特点不易氧化和酸氧化和酸败，无毒、无刺激，易于被皮肤吸收以及具有良，无毒、无刺激，易于被皮肤吸收以及具有良好的保湿等作用。好的保湿等作用。因此，广泛因此，广泛应用于用于润肤膏、面霜、香波、肤膏、面霜、香波、头发调理理剂、唇膏、唇膏、指甲油、指甲油、婴儿儿护肤用品以及清肤用品以及清洁剂等用品。等用品。2020/10/28化学与化化学与化妆品品蜂蜡蜂蜡又叫蜜蜡，它具有又叫蜜蜡，它具有熔点高熔点高的特点，因此自古的特点，因此自古为冷霜冷霜原料原料，还是制造是制造发蜡、胭脂、唇膏、眼影棒、睫蜡、胭脂、唇膏、眼影棒、睫毛膏等毛膏等美容修美容修饰类化化妆品品的原料。的原料。此外，它具有抗此外，它具有抗细菌、真菌、愈合菌、真菌、愈合创伤的功能，的功能，还用在香波、洗用在香波、洗发剂、高效去、高效去头屑洗屑洗发剂等。等。2020/10/28化学与化化学与化妆品品四、合成（四、合成（矿物油）油脂原料油脂原料保保持持原原料料油油脂脂的的优点点，但但在在纯度度、物物理理形形状状、化化学学稳定定性性、微微生生物物稳定定性性以以及及对皮皮肤肤的的刺刺激激性性和和皮皮肤肤吸吸收收性性等等方方面面都都有有明明显的的改善和提高。改善和提高。角鲨烷角鲨烷由各种油脂或原料由各种油脂或原料经过加工合成的改性加工合成的改性的油脂和蜡，其的油脂和蜡，其组成和原料油脂相似。成和原料油脂相似。羊毛脂衍生物羊毛脂衍生物聚硅氧烷聚硅氧烷脂肪酸脂肪酸脂肪醇脂肪醇脂肪酸脂脂肪酸脂2020/10/28化学与化化学与化妆品品合成（合成（矿物油）油脂原料油脂原料液体石蜡（液体石蜡（Paraffin oil or Mineral oil）l是炼油生产过程中沸点315410的馏分，俗称石蜡油，又称白油、矿油等。l它是一种无色、无臭、透明的粘稠状液体，具有润滑性，在皮肤上可形成障碍性薄膜，对皮肤、毛发柔软效果好。l白油是一类液态烃类的混合物。l化学稳定性及对微生物稳定性均好。2020/10/28化学与化化学与化妆品品合成（合成（矿物油）油脂原料油脂原料固体石蜡固体石蜡性质：纯石蜡在常温下为白色无性质：纯石蜡在常温下为白色无臭无味固体，含杂质的石蜡带黄臭无味固体，含杂质的石蜡带黄色。石蜡的化学性质稳定，在通色。石蜡的化学性质稳定，在通常条件下不与酸（除硝酸外）和常条件下不与酸（除硝酸外）和碱性溶液发生作用。碱性溶液发生作用。主要用于霜膏类化妆品2020/10/28化学与化化学与化妆品品合成（合成（矿物油）油脂原料油脂原料凡士林（凡士林（Vaseline）亦称）亦称矿物脂。物脂。l它是从石油蜡膏（高粘度石油馏分经脱蜡的产物）中加入适量中等粘度润滑油（30号机械油），再加发烟硫酸去除芳烃，或加氢烷烃后分去油渣，再经活性白土粗制脱色、脱臭而成。l凡士林为白色或微黄色半固体，无气味，半透明，结晶细，拉丝质地挺拔者为佳品。l凡士林在化妆品中为乳液制品、膏霜及唇膏、发蜡等制品中的油质原料，也是各种药物软膏制品的重要基剂。2020/10/28化学与化化学与化妆品品合成（合成（矿物油）油脂原料油脂原料3.硅油及其衍生物硅油及其衍生物硅油（Silicone）又称硅酮，学名聚硅氧烷，结构式为：含硅油的化含硅油的化妆品的特性有：品的特性有：润滑性能好抗紫外线辐射的性能好抗静电性能好透气性好2020/10/28化学与化化学与化妆品品甘油（丙三醇）甘油（丙三醇）甘油的化学名称甘油的化学名称为丙三醇丙三醇是一种无色透明粘稠液体无臭味甜。是一种无色透明粘稠液体无臭味甜。甘油分子中含有三个一甘油分子中含有三个一OH，与水分子形成，与水分子形成氢键将水束将水束缚住住起到良好的吸湿保湿作用起到良好的吸湿保湿作用可增加化可增加化妆品中其它品中其它组分分的溶解性。的溶解性。它是化它是化妆品中使用最早品中使用最早目前目前应用最普遍的保湿用最普遍的保湿剂。广泛利广泛利用于各种化用于各种化妆品中品中给皮肤角皮肤角质层补充水分充水分在使用甘油在使用甘油时一定要注意一定要注意:高高浓度甘油可以吸收皮肤中水分度甘油可以吸收皮肤中水分而令皮肤有灼而令皮肤有灼热感，低感，低浓度度(50以下以下)甘油甘油对皮肤是温和皮肤是温和的。的。2020/10/28化学与化化学与化妆品品甘油具有吸水作用甘油具有吸水作用，可以保持皮肤湿可以保持皮肤湿润、柔、柔软。把甘油擦在皮肤上，可以形成一。把甘油擦在皮肤上，可以形成一层隔隔绝空气的空气的甘油薄膜甘油薄膜，使皮肤的水分不易蒸，使皮肤的水分不易蒸发，还可以可以吸收空气中的水分来滋吸收空气中的水分来滋润皮肤，有效皮肤，有效防止皮肤干裂防止皮肤干裂。各种。各种保湿保湿类护肤品也常常用甘油来吸附空气中的水分子，令其肤品也常常用甘油来吸附空气中的水分子，令其覆盖的皮肤角覆盖的皮肤角质层时刻保持湿刻保持湿润。使用提示使用提示：使用甘油使用甘油护肤肤,必必须注意注意不能直接使用不能直接使用纯甘油甘油。因。因为纯甘油具有很甘油具有很强的吸湿性，它不的吸湿性，它不仅会吸收空气中的水分，会吸收空气中的水分，同同时也会吸收皮肤也会吸收皮肤组织内的水分，使皮肤内的水分，使皮肤变得更加干燥。得更加干燥。使用使用时应加入适量蒸加入适量蒸馏水或凉开水，即用甘油和水或凉开水，即用甘油和纯净水按水按1 20的比例混的比例混合均匀后再使用。合均匀后再使用。这样含有一定水分的甘油，含有一定水分的甘油，既可以保既可以保护皮肤，又能皮肤，又能给皮肤皮肤补充水分，起到充水分，起到润肤的作用。此外，肤的作用。此外，还可以可以缓解皮肤瘙痒，解皮肤瘙痒，对嘴唇、手足嘴唇、手足皲裂也有很好的治裂也有很好的治疗作用。作用。甘油（丙三醇）甘油（丙三醇）2020/10/28化学与化化学与化妆品品滑石粉滑石粉碳酸钙碳酸钙锌白粉锌白粉高岭土高岭土钛白粉钛白粉碳酸镁碳酸镁B.粉质原料粉质原料滑爽性滑爽性吸收性吸收性黏附性黏附性遮盖性遮盖性制取香粉、胭脂、爽身粉和痱子粉的原料。制取香粉、胭脂、爽身粉和痱子粉的原料。2020/10/28化学与化化学与化妆品品粉末原料粉末原料 粉末原料是构成香粉、爽身粉、粉饼、胭脂、眼影粉、面膜和牙膏等产品粉末原料是构成香粉、爽身粉、粉饼、胭脂、眼影粉、面膜和牙膏等产品的主体。的主体。其作用主要是增稠、摩擦、遮盖、悬浮、保湿、爽滑等。其作用主要是增稠、摩擦、遮盖、悬浮、保湿、爽滑等。粉末原料的主要品种有：滑石粉、高岭土、云母粉、钛白粉、锌白粉、硬粉末原料的主要品种有：滑石粉、高岭土、云母粉、钛白粉、锌白粉、硬脂酸锌（镁）、碳酸钙、碳酸镁、磷酸氢钙、二氧化硅、淀粉、树脂粉末脂酸锌（镁）、碳酸钙、碳酸镁、磷酸氢钙、二氧化硅、淀粉、树脂粉末（尼龙、聚乙烯、聚苯乙烯）等。（尼龙、聚乙烯、聚苯乙烯）等。2020/10/28粉粉质原料原料无机粉无机粉质原料原料化妆品中使用的无机粉质原料有：滑石粉滑石粉高岭土高岭土膨膨润土土碳酸碳酸钙碳酸碳酸镁钛白粉白粉辛白粉辛白粉硅藻土等。硅藻土等。2020/10/28化学与化化学与化妆品品粉粉质原料原料1、粉粉质原料的功能原料的功能吸收力吸收力附着力附着力遮盖力遮盖力伸展力伸展力粉体原料粉体原料应具具备的的功能功能2020/10/28化学与化化学与化妆品品粉粉质原料原料粉粉质原料主要用于粉末状化原料主要用于粉末状化妆品，爽身粉、香粉、品，爽身粉、香粉、粉粉饼、唇膏、胭脂以及眼影等原料。、唇膏、胭脂以及眼影等原料。在化在化妆品中主要起到遮盖、滑爽、附着、吸收、延品中主要起到遮盖、滑爽、附着、吸收、延展作用；展作用；常用在化常用在化妆品中的原料有无机粉品中的原料有无机粉质原料、有机粉原料、有机粉质原料以及其它粉原料以及其它粉质原料。原料。这些原料一般均含有些原料一般均含有对皮肤有毒性作用的皮肤有毒性作用的重金属，重金属，应用用时，重金属含量不得超，重金属含量不得超过国家化国家化妆品品卫生生规范范规定的含量。定的含量。2020/10/28化学与化化学与化妆品品粉粉质原料原料无机粉无机粉质原料原料滑石粉滑石粉滑石粉滑石粉为天然硅酸天然硅酸盐，主要成分，主要成分为含水硅酸含水硅酸镁。特性特性为色白、滑爽、柔色白、滑爽、柔软，对皮肤不皮肤不发生任生任何化学反何化学反应。主要用作爽身粉、香粉、粉主要用作爽身粉、香粉、粉饼、胭脂等各种、胭脂等各种粉粉类的化的化妆品的重要原料。品的重要原料。2020/10/28化学与化化学与化妆品品粉粉质原料原料无机粉无机粉质原料原料高岭土高岭土又叫白陶土，主要成分又叫白陶土，主要成分为含水硅酸含水硅酸铝，为白色或淡黄色白色或淡黄色细粉，粉，对皮肤的黏附性能好，有抑制皮脂及吸汗的皮肤的黏附性能好，有抑制皮脂及吸汗的性能；性能；在化在化妆品中与滑石粉配合使用，有品中与滑石粉配合使用，有缓解消除解消除滑石粉光滑石粉光泽的作用；的作用；主要用作粉条、眼影、爽身粉、香粉、粉主要用作粉条、眼影、爽身粉、香粉、粉饼、胭脂等各种粉胭脂等各种粉类的化的化妆品的重要原料。品的重要原料。2020/10/28化学与化化学与化妆品品粉粉质原料原料无机粉无机粉质原料原料钛白粉白粉为无臭、无味、白色、无定形微粒无臭、无味、白色、无定形微粒细粉粉末，末，具有具有较强的遮盖力，的遮盖力，对紫外紫外线透透过率率较低；低；因此，因此，应用于用于防晒化防晒化妆品品中，也用于粉中，也用于粉条、眼影、爽身粉、香粉、粉条、眼影、爽身粉、香粉、粉饼、胭、胭脂等各种粉脂等各种粉类的化的化妆品的重要遮盖品的重要遮盖剂。2020/10/28化学与化化学与化妆品品粉粉质原料原料有机粉有机粉质原料原料有机粉有机粉质原料原料有硬脂酸有硬脂酸锌、硬脂酸、硬脂酸镁、聚乙、聚乙烯粉、粉、纤维素素微珠、聚苯乙微珠、聚苯乙烯粉等，粉等，主要用于爽身粉、香粉、粉主要用于爽身粉、香粉、粉饼、胭脂等各种、胭脂等各种粉粉类的化的化妆品中作吸附品中作吸附剂。主要在化妆品中可作为粉类化妆品（如香粉、粉饼、湿粉等）的填填充充剂，也可作为磨沙洗面奶的摩摩擦擦剂等。2020/10/28化学与化化学与化妆品品D.胶质原料胶质原料合成的合成的聚乙烯醇聚乙烯醇 聚乙烯吡咯烷酮聚乙烯吡咯烷酮 天然的天然的淀粉淀粉植物树胶植物树胶动物明胶动物明胶2020/10/28化学与化化学与化妆品品胶胶质原料原料作用粘度和流变性质加溶作用浊点升高作用增泡和稳泡作用成膜作用润滑和保湿作用粘合能力营养作用2020/10/28化学与化化学与化妆品品阿拉伯树胶阿拉伯树胶是最早应用于化妆品的一种黏合剂，是从非洲塞内加尔，埃及及阿拉伯各地的胶树(豆科，金合欢属)上得到的一种树胶，为淡黄色，无色或琥珀色不透明的，具有各种形状，大小不一的树脂状固体，亦有研碎成粉末或制成片状的能溶于两倍重的水中，其饱和溶液呈半透明粘稠液，略呈酸性，遇铁，硼砂，硅酸钠等产生沉淀或凝胶2020/10/28化学与化化学与化妆品品高品质去离子水高品质去离子水醇类醇类 醚类醚类酯类酯类芳香族芳香族酮类酮类E.溶剂溶剂种类种类膏膏、浆、液液状状化化妆品品配配方方中中不不可可缺缺少少的的主主要要成成分分，除除利利用用溶溶解解性性外外，还利利用用其其挥发、湿湿润、润滑、保香、防滑、保香、防冻及收及收敛等性能。等性能。2020/10/28化学与化化学与化妆品品高品质去离子水高品质去离子水醇类醇类 醚类醚类酯类酯类芳香族芳香族酮类酮类E.溶剂溶剂种类种类膏膏、浆、液液状状化化妆品品配配方方中中不不可可缺缺少少的的主主要要成成分分，除除利利用用溶溶解解性性外外，还利利用用其其挥发、湿湿润、润滑、保香、防滑、保香、防冻及收及收敛等性能。等性能。2020/10/28化学与化化学与化妆品品 溶剂类原料：在制品中主要起溶解作用，使制品具有一定的物理性能和剂型。常用的溶剂类原料：水醇类：乙醇、丁醇、戊醇、异丙醇醚类：乙氧基乙二醇醚酮类：丙酮、甲基乙基甲酮酯类等：乙酸乙酯、乙酸丁酯、乙酸戊酯2020/10/28化学与化化学与化妆品品水1、加水的目的l保持和补充角质层中的水分。l赋予化妆品形态。2、水的规格名称规格常用水自来水、井水精制水将常用水蒸馏或经离子交换柱精制注射用蒸馏水将水蒸馏精制，用于特种注射剂的调制2020/10/28化学与化化学与化妆品品水水化妆品用水：精制水（60年代多用蒸馏水，由于制备蒸馏水耗能多，现在大多用去离子水）无机杂质特别是重金属杂质有机杂质生理效应重蒸水多少较安全去离子水少多不够安全2020/10/28化学与化化学与化妆品品水水4、化、化妆品用水不合格，将品用水不合格，将导致以下情况致以下情况发生：生：CI-含量大于含量大于300ppm，或，或Ca2+、Mg2+含量含量过高就会高就会导致致乳化不良，乳化不良，膏体膏体发粗、粗、析水。析水。生生产透明透明香波，香波，Ca2+、Mg2+含含量高，就量高，就会会浑浊。Ca2+、Fe2+超超标，引起引起变色。色。水中若含水中若含重金属离重金属离子或砷离子或砷离子，会刺子，会刺激皮肤，激皮肤，引起引起过敏。敏。2020/10/28醇醇类-乙醇乙醇乙醇乙醇-性状：无色，性状：无色，挥发性液体，有酒香，味性液体，有酒香，味刺激，能溶于水、甲醇、刺激，能溶于水、甲醇、醚。能溶解。能溶解松香、色素、樟松香、色素、樟脑、碘等多种物、碘等多种物质。用途：利用其溶解、用途：利用其溶解、挥发、防、防冻、收、收敛和和灭菌等性能，广泛用于制造香水、菌等性能，广泛用于制造香水、花露水及花露水及润肤化肤化妆水和柔水和柔软性化性化妆水水等。等。2020/10/28化学与化化学与化妆品品醇醇类-丁醇丁醇性状：无色之流性状：无色之流动性液体，有葡萄性液体，有葡萄酒的香味，能溶于水、醇及酒的香味，能溶于水、醇及醚。用途：用于指甲油等化用途：用于指甲油等化妆品品2020/10/28化学与化化学与化妆品品（二）化（二）化妆品的品的辅助原料助原料&一些使化一些使化妆品成型、品成型、稳定或定或赋予予色、香及其特定功效作用的物色、香及其特定功效作用的物质。&在配方中用量不大，但很重要。在配方中用量不大，但很重要。2020/10/28化学与化化学与化妆品品A.表面活性剂表面活性剂去去污清洁类清洁类清洁类清洁类 乳化乳化膏霜类、香波类膏霜类、香波类膏霜类、香波类膏霜类、香波类湿湿润、渗透、增溶、渗透、增溶 染发剂、烫发剂、染发剂、烫发剂、染发剂、烫发剂、染发剂、烫发剂、面霜、唇膏面霜、唇膏面霜、唇膏面霜、唇膏 非离子型表面活性非离子型表面活性剂聚氧乙烯型聚氧乙烯型多元醇型多元醇型2020/10/28化学与化化学与化妆品品表面活性表面活性剂从化学从化学结构看，表面活性构看，表面活性剂一端一端为疏水基，另一端疏水基，另一端为亲水基。水基。表面活性表面活性剂有去有去处污垢，增稠、垢，增稠、发泡、泡、润湿等功能，目前湿等功能，目前已已经广泛用于工广泛用于工农业生生产，被化工界称被化工界称为工工业味精。味精。现今全世界表面活性今全世界表面活性剂年年产值已已经达到达到1600万万t，这些表面活些表面活性性剂是化是化妆品中普遍使用的原料。品中普遍使用的原料。表面活性表面活性剂有三种特性：有三种特性：去去污作用作用:生生产清清洁类化化妆品利用品利用该特性；特性；乳化作用乳化作用:生生产膏霜膏霜类、以及香波、以及香波类用的表面活性用的表面活性剂作作为乳乳化化剂；湿湿润渗透作用渗透作用:如染如染发剂、烫发剂均匀接触皮肤，面霜、唇均匀接触皮肤，面霜、唇膏用于涂展。膏用于涂展。2020/10/28化学与化化学与化妆品品表面活性表面活性剂表面活性表面活性剂的种的种类很多，通常的按其在很多，通常的按其在水溶液中离解程度分水溶液中离解程度分为两两类：非离子型非离子型表面活性表面活性剂和和离子型离子型表面活性表面活性剂；后者分后者分为三三类：阴离子表面活性：阴离子表面活性剂 阳离子表面活性阳离子表面活性剂 两性离子表面活性两性离子表面活性剂2020/10/28化学与化化学与化妆品品1）“表面活性表面活性”或或“界面活性界面活性”溶液中的溶溶液中的溶质吸附在气体与液体、吸附在气体与液体、或液体与液体、或液体与固体的交或液体与液体、或液体与固体的交界表面，能将界表面，能将这些表面性些表面性质显著改著改变的作用称的作用称为“表面活性表面活性”或或“界界面活性面活性”2020/10/28化学与化化学与化妆品品2）表面活性）表面活性剂-（乳化（乳化剂）-从化学从化学结构看，表面活性构看，表面活性剂一端一端为疏疏水基，另一端水基，另一端为亲水基。它能使互不水基。它能使互不相溶的两相（如油与水）相互混溶，相溶的两相（如油与水）相互混溶，使油溶性与水溶性成分密切使油溶性与水溶性成分密切结合在一合在一起，并形成均匀分散体或乳化体，使起，并形成均匀分散体或乳化体，使油、水分散体系保持均一油、水分散体系保持均一稳定性。从定性。从而改而改变原有的物理状原有的物理状态。2020/10/28化学与化化学与化妆品品3）乳化机理）乳化机理:-加入表面活性加入表面活性剂后后,由于表面活性由于表面活性剂的两的两亲性性质,使之使之易于在油水界面上吸附并富集易于在油水界面上吸附并富集,降低了界面降低了界面张力力,改改变了界面状了界面状态,从而从而使本来不能混合在一起的使本来不能混合在一起的“油油”和和“水水”两种液体能两种液体能够混合到一起。混合到一起。其中一相液体离散其中一相液体离散为许多微粒分散于另一相液体中多微粒分散于另一相液体中,成成为乳状液乳状液.乳状液是一种彼此均匀分散的混合液乳状液是一种彼此均匀分散的混合液而非真溶液而非真溶液,其中一相以微小液滴的形式均匀地分散在其中一相以微小液滴的形式均匀地分散在连成一片成一片的分散体中的分散体中,前者称分散相前者称分散相,后者后者则称称连续相。相。2020/10/28化学与化化学与化妆品品（1）水包油（）水包油（O/w）以水以水为连续相，以不溶于水的有相，以不溶于水的有机液体机液体为分散相的水包油型乳分散相的水包油型乳状液。状液。即即油分散在水相中油分散在水相中的水包油型。的水包油型。2020/10/28化学与化化学与化妆品品油包水油包水(W/O)以水以水为分散相，以不溶于水的有分散相，以不溶于水的有机液体机液体为连续相的油包水乳状相的油包水乳状液。液。即即水分散在油相中水分散在油相中的油包水型的的油包水型的稳定乳状。定乳状。2020/10/28化学与化化学与化妆品品护肤化肤化妆品一般是由品一般是由润肤肤剂、保湿、保湿剂、水和乳化、水和乳化剂所所组成的成的乳化体乳化体,有油分散在水相中的水包油有油分散在水相中的水包油(O/W)型和水分散在油型和水分散在油相中的油包水相中的油包水(W/O)型两种。型两种。根据根据产品形品形态：呈呈半固体状半固体状态无流无流动性性的称的称为膏霜膏霜，如雪花膏、香脂、，如雪花膏、香脂、润肤肤霜、清霜、清洁霜和粉底霜等；霜和粉底霜等；呈呈液体状液体状态具有流具有流动性性的称的称为乳液乳液，如，如润肤乳液和肤乳液和润肤水；肤水；还有胶状有胶状产品，如面膜等。品，如面膜等。霜霜一般是油包水型的一般是油包水型的 质地比地比较稠厚稠厚 适合干性皮肤使用适合干性皮肤使用 乳液乳液一般是水包油型的一般是水包油型的 质地比地比较清爽清爽 适合油性适合油性混合性混合性中性中性皮肤使用皮肤使用 2020/10/28化学与化化学与化妆品品能够散发出香气、并有实用性的香物能够散发出香气、并有实用性的香物质质称为香料。称为香料。主要功能是提供令人愉快的气味，掩主要功能是提供令人愉快的气味，掩盖产品基质气味。盖产品基质气味。B.香料和香精香料和香精2020/10/28化学与化化学与化妆品品香料的分类：香料的分类：动物性香料 天然香料 植物性香料 香料 调和香料 单离香料 单体香料 合成香料2020/10/28化学与化化学与化妆品品 植物香料是从植物的花、果、叶、植物香料是从植物的花、果、叶、茎、根、皮、籽及茎、根、皮、籽及树脂中提脂中提炼的。常用的。常用的有：香叶、玫瑰、白的有：香叶、玫瑰、白兰花、薰衣草、花、薰衣草、康乃馨、甜橙、康乃馨、甜橙、柠檬、薄荷、肉桂、安檬、薄荷、肉桂、安息香息香树脂、苦杏仁、丁香、生姜等。脂、苦杏仁、丁香、生姜等。2020/10/28化学与化化学与化妆品品 常用的常用的动物香料有：物香料有：龙涎香、麝香、涎香、麝香、灵猫香和海狸香等。灵猫香和海狸香等。常用的合成香料有：薄荷常用的合成香料有：薄荷脑、香叶、香叶醇、玫瑰醇、醇、玫瑰醇、柠檬醇和青瓜醇等。檬醇和青瓜醇等。2020/10/28化学与化化学与化妆品品 化化妆品所用的加香物品所用的加香物质通常通常称称为香精香精，是由多种香料，是由多种香料调和而和而成的香料混合物。成的香料混合物。香料很少香料很少单独使用。独使用。2020/10/28化学与化化学与化妆品品香精香精&不不仅能能掩掩盖盖产品品中中某某些些成成分分的的不不良良气气味味，而而且且能能使使产品品具具有有高高贵、优雅雅、舒舒适适的香味。的香味。&先先考考虑选择适适宜宜香香型型，再再考考虑所所用用香香精精对产品品质量量及使用效果是否有影响。及使用效果是