《供应链管理》课程标准（高职）.docx

供应链管理课程标准一、课程信息表1课程信息表课程名称供应链管理开课系部经管系课程代码jgbx0008考核方式考试前导课程物流基础后续课程总学时72课程类型（方 框内打V）理论课72实践课理论+实践适用专业物流管理表2课程标准开发团队名单（含校外专家）序号姓名工作单位职称/职务1谭海丝二、课程性质随着社会专业化分工的开展,大多企业早已放弃了以往“大而全，的发展思 路，转而向"小而专演变，由此非核心业务外包，集中力量发展核心业 务成为企业主的不二选择。那么，如何整合企业上下游供应链，实现协 同发展就变得十分迫切。供应链管理将供应链管理领域的优秀实践 与相关前沿理论相融合，对供应链管理的理论和方法进行了深入系统的研 究，为商科学生尤其是物流专业学生提供了宝贵的参考，可以进一步丰富学 生视野,开阔学生眼界,陶治学生情操，提升学生整体素质和综合竞争能力。供应链管理内容丰富，本课程主要帮助学生掌握供应链中略(VMI)的基本思想、运作框 架和实施条件；4.掌握联合库存管理(JMI) 的基本思想和实施策略难点：掌握供应链管理环境下的库存管理策略3.掌握联合库存管理 (JMI)供应链 管理环 境下 的客户 关系管 理客户关系管 理(CRM)的基本 知识、客户关系 管理中的营 销策略CRM与 SCM的整合过程1. 了解客户关系管理(CRM) 的概念、主要内容、功能和 实施步骤；2. 掌握客户关系管理中的3 种营销策略；3. n SCM岚RM的整的 程。重点：1 .掌握客户关系管理中的营销策 略2 .掌握CRM与SCM的整合过程难占八、掌握客户关系管理中的3种 营销策略；1 .掌握客户关系管理 中的营销策略2 . Wi CRM 与SCM 簿 合过程难点：论讲授；案例教 学；项目/任务 教学；角色扮演 法10供应链 管理战 略供应链合作 伙伴关系、供应 链管理中的 竞争战略、供 应链管理中的 协作战 略1 .了解供应链合作伙伴关系 的概念、供应链合作伙伴的 类型和建立供应链合作伙伴 关系的步骤；2 .掌握业务外包的概念、原 因、主要方式和实施过程；重点：1 .掌握供应链管理中的竞争战略2 .掌握供应链管理中的协作战略 难点：掌握影响协作战略实施的障 碍因素和实施供应链协作战略的1 .掌握供应链管理中 的竞争战略2 .掌握供应链管理中 的协作战略论讲授；案例教 学；项目/任务 教学；角色扮演 法8103.掌握影响协作战略实施的 障碍因素和实施供应链协作 战略的方法。方法供应链 绩效评 价供应链绩效 评价的基本知 识、供应链绩 效评价的基本 知识、供应链 绩效评价模型1.了解供应链绩效评价的概 念、内容、作用，以及供应 链绩效评价应遵循的原则； 2.掌握供应链绩效评价指标 体系；3.掌握供应链运作参考模型 （SCOR）和平衡计分卡模型 （BSC）的相关知识。重点：1 .掌握供应链绩效评价指标体系2 .掌握供应链绩效评价模型难点：掌握供应链运作参考模型（SCOR） 和平衡计分卡模型（BSC）的相关知 识1 .掌握供应链绩效评 价指标体系2 .掌握供应链绩效评 价模型论讲授；案例教 学；项目/任务 教学；角色扮演 法；头脑风暴法4供应链业务流程重组业务流程重 组的基本知识、 供应链管理 环境下的企 业业务流程、 供应链管理业务流程 重1. 了解业务流程重组（BPR） 的概念、特点、分类和维度； 2.掌握供应链管理环境下的 企业业务流程模型和供应链 管理环境下的BPR实施 过程；重占1.掌握供应链管理环境下的企业业务流程难点：掌握供应链管理环境下的企 业业务流程模型和供应链管理环掌握供应链管理环境 下的企业业务流程模 型和供应链管理环境 下的BPR实施过程；论讲授；案例教 学；项目/任务 教学；角色扮演 法411组3.了解基于时间、成本和绩 效的供应链管理业务流程重 组的相关知识。境下的BPR实施过程；12七、教学实施的建议（一）授课教师基本要求本课程要求专职教师授课。专职教师由校内有经验的专业教师担当， 要求专职教师每年不少于15天的实践经历。（二）教学实训条件要求.校内实训基地为了更好的完成本课程的教学，建议配备多媒体教室。多媒体教室 极大地丰富了课堂教学的内容，为学生提供了更多的学习素材。1 .校外实习实训基地物流企业现场教学。（三）教学方法与教学策略本课程在教学过程中，突出学生主体，采用案例教学和项目教学方 法，充分基于学生自主权，启发学生善于观察、自主思考、独立分析问 题与解决问题。通过以学生为主体的学习，使学生在观察、思维、推理与判断、 分析与解决问题能力方面有明显的提高，对于实务的处理能够利用所学 原理与方法举-反三正确、灵活进行，体现注重实际操作技能的培养目 标。1 .头脑风暴法针对讲授中、案例中以及学生提出的问题，由学生应用所学知 识，放开思路，大胆分析，独立地提出自己的见解与解决方案。2 .多媒体教学本课程全程使用多媒体教学，有的重点案例采取播放方式，以增强 感染力，并要制作有利于学生学习与训练的助学课件,最终建立系统性、 立体化的多媒体课件体系。3 .案例分析13案例分析是教学联系实际的特色形式，本课程所选案例，均是 较为典型的、具有学生讨论与研究余地的案例。进行案例分析时，既 可以采用由学生独立分析，再以书面作业完成的分散方式;又可以采用 先分小组讨论，后到课堂上全班讨论这种集中形式。其中，后一种方式 主要用于对重点案例进行分析。教师的指导要重点放在引导学生寻找正确 的分析思路和对关键点的多视角观察上，而不是用自己的观点影响学生。 教师对案例分析的总结，也不要对结果或争论下结论，而是对学生们 的分析进行归纳、拓展和提升。（四）课程考核与评价方法考核是检查教学效果的重要方式，考核分为日常形成性考核、期末 考试，形成性考核占20%,期末考试占80% o（五）教材及参考书选用1李志君主编供应链管理实务人民邮电出版社，2013年2 月2栾向晶主编供应链管理科学出版社，2011年6月3邵晓峰主编供应链管理机械工业出版社，2012年7月（六）课程资源建设要求课程资源是决定课程目标是否有效达成的重要因素，课程资源应 当具备特点，适应于学生的自主学习、主动探究。为适应基于工作过程 的课程改革和行动导向教学模式的开展，必须大力开发与课程相关的教 学设计、学习评价表、实训指导书、教学课件、教学视频等教学指导文 件。1415的基本原理和若干操作技巧，既注重系统阐述理论，也注重介绍可操作 的实践方法。内容包括供应链管理的基础理论、供应链管理的决策体系 构架、供应链运作管理（供应链运行管理，供应链成本管理，供应链环 境下的合作关系、生产、采购及库存、物流、绩效管理等）、供应链信 息技术应用、全球化供应链管理五大模块，并力争将供应链管理的思想 和方法拓展到现代组织管理的一般应用领域。三、课程目标（一）知识目标1、了解供应链的基本概念和供应链管理的基础理论；2、了解新新形势下供应链管理的最新理论；3、了解新形势下供应链管理的最新工具和方法；4、了解3个以上基于工作过程的供应链管理方法。（六）能力目标1、了解供应链的基本特征、具备供应链协同意识；2、了解供应链中JIT采购、供应商选择、经济订货批量的确定等 方法；3、熟练应用并掌握鱼刺图、甘特图等。（七）素质目标（方法能力和社会能力标）1、具有热爱科学、实事求是的学风；2、具有团队协作、精诚奉献的的意识；3、具备自信、开拓进取的精神和不断创新的意识与团队协作精 神。四、课程学分与时数分配课程名称采购与供应链管理总学时72学分4序号教学项目名称主要内容参考学时1供应链管理概论供应链的基本知识、供应链管理的基本知 识、供应链管理与物流管理的关系42电子商务与供应链管理电子商务的基本知识、电子商务与供应链 管理的关系、电子商务供应链管理43供应链管理中的信息 技术供应链管理中的信息技术、条码技术、射频 诩物K (RFID)、螭嘘醐姊:(EDI) GPS技术、GIS技术104供应链管理方法快速反应(QR)的基本知识、有效客户反应 (ECR)的基本知识、协同、规划、预测和连续 补货(CPFR)的基本知识、价值链分析(VCA) 的基本知识105供应链管理环境 下的采购管理供应链采购管理的基本知识、供应链采购模式、供应链管理环境下的供应商管理106供应链管理环境 下的生产管理供应链管理环境下的生产计划、供应链管 理环境下生产计划与控制的总体模型、掌握供 应链管理环境下的企业生产管理方式107供应链管理环境下的 库存管理库存管理的基本知识、供应链管理环境下 的库存问题、供应链管理环境下的库存管理策 略88供应链管理环境下的客户关系管理客户关系管理(CRM)的基本知识、客户关 系管理中的营销策略、CRM与SCM的整合过程109供应链管理战略供应链合作伙伴关系、供应链管理中的竞 争战略、供应链管理中的协作战略810供应链绩效评价供应链绩效评价的基本知识、供应链绩效 评价的基本知识、供应链绩效评价模型411供应链业务流程重组业务流程重组的基本知识、供应链管理环 境下的企业业务流程、供应链管理业务流程重4五、课程设计思路作为经济贸易系物流专业必修课，供应链管理在教学过程中 力争走下讲台，走到学生中间，成为一场分享知识和人生经验的宴会, 使每位学生都能有所收获。本着"发现问题-分析为题-解决问题的逻辑思路，在教学实践中, 引导学生思考，并结合具体的生活、学习现状，加深学生对供应链上下 游协作的理解，培养学生用流通的观点看问题，培养学生的职业升任能 力和适应能力。六、课程内容与教学要求5项目（任 务）名称子项目或学习任务教学目标教学重、难点考核点教学方法和建 议参考 学时供应链 管理概 论供应链的基 本知识、供应链 管理的基本 知识、供应链 管理与物流 管理的关系1.掌握供应链的概念、结构 模型、特征、分类和流程； 2.掌握供应链管理的概念、 内容、基本思想、流程、驱 动要素和运营机制，理解供 应链管理与传统管理模式的 区别；3.了解供应链管理与物流管 理的关系。重占八、1 .掌握供应链的概念、结构模型、 特征、分类和流程；2 .掌握供应链管理的概念、内容、 基本思想、流程、驱动要素和运 营机制，理解供应链管理与传统 管理模式的区别；难点：掌握供应链管理的概念、内容、 基本思想、流程、驱动要素和运 营机制，理解供应链管理与传统 管理模式的区别；掌握供应链管理的概 念、内容、基本思想、 流程、驱动要素和运 营机制，理解供应链 管理与传统管理模式 的区别；论讲授；案例教 学；项目/任务 教学；角色扮演 法4电子商电子商务的 基L掌握电子商务的概念、基重点：掌握电子商务供应链论讲授；案例教4务与供 应链管 理本知识、电子商 务与供应链 管理的关系、电 子商务供应 链管理本框架、功能、分类和交易 过程；2 . 了解电子商务与供应链管 理的关系，以及电子商务为 供应链管理提供的技术 手段；3 .掌握电子商务供应链的体 系结构，以及电子商务供应 链管理的主要内容和优势。1 .掌握电子商务的概念、基本框 架、功能、分类和交易过程；2 .掌握电子商务供应链的体系结 构，以及电子商务供应链管理的 主要内容和优势。难点：掌握电子商务供应链的体系 结构，以及电子商务供应链管理 的主要内容和优势。的体系结构，以及电 子商务供应链管理的 主要内容和优势。学；项目/任务 教学；角色扮演 法；供应链 管理中 的信息 技术供应链管理中 的信息技术、条被 技术、射频识另1 肢 术(RFID)、电子 数据交换技术(EDI)、GPS 技术、GIS 技术1 .理解信息技术的概念2 . 了解供应链管理中应用的 信息技术和信息技术对供应 链管理的影响。3 .理解各种信息技术的基本 知识及其在供应链管理中的 应用情况。重点：1 .掌握条码技术2 .掌握射频识别技术(RFID)3 .掌握电子数据交换技术(EDI难点：掌握信息技术的基本原理极其使用1 .掌握条码技术2 .掌握射频识别技术 (RFID)3 .掌握电子数据交换 技术(EDI论讲授；案例教 学；项目/任务 教学；角色扮演 法107供应链 管理方 法快速反应(QR) 的基本知识、有 效客户反应(ECR)的基本 知识、协同、规 戈预测和连续 补货(CPFR)的基 本知识、价值链 分析(VCA)的 基本知识1 .掌握QR的概念和实施步 骤；2 .掌握ECR的概念和实施策 略理解JR与CR的异同点； 3,了解CPFR的峥、体询 构和实施步骤；4 .了解VCA的概念、分类和 实施步骤。重点：1 .然QR的概念和实施步骤；2 .掌握ECR的概念和实施策略， 理解QR与ECR的异同点 难点：掌握ECR的概念和实施策略， 理解QR与ECR的异同点掌握ECR的概念和实 施策略，理解QR与 ECR的异同点论讲授；案例教 学；项目/任务 教学；角色扮演 法10供应链 管理环 境下的 采购管 理供应链采购 管理的基本知 识、供应链采 购模式、供应链 管理环境下的 供应 商管理1 . 了解采购管理的概念、目 标和作用，以及供应链采购 管理的基本知识；2 .掌握JIT采购和电子商务 采购的相关知识；3 .掌握供应链管理环境下的重点：1 .掌握供应链采购模式2 .掌握供应链管理环境卜的供应 商管理难点：掌握JIT采购和电子商务采WJIT采购和电子 商务采购的相关知识论讲授；案例教 学；项目/任务 教学；角色扮演 法10供应商管理的相关知识。购的相关知识供应链 管理环 境下的 生产管 理供应链管理 环境下的生 产计划、供应 链管理环境下 生产计划与 控制的总体模 型、掌握供应 链管理环境 下的企业生 产管理方式1. 了解生产计划的层次和制 定步骤，熟悉供应链管理环 境下生产计划的任务、特点 和实施过程；2. 了解供应链管理环境下生 产计划与控制的总体模型；3. OJIT生产、精益生产、物 料需求计划（MRP）和企业资 源计划（ERP）等生产管理 方式的相关知识。重点：掌握JTT生产、精益生产、 物料需求计划（MRP）和企业资源 计划（ERP）等生产管理方式的相 关知识。难点：掌握供应链管理环境下的企 业生产管理方式掌握J1T生产、 精益生产、物料需求 计划（MRP）和企业资 源计划（ERP）等生产 管理方式的相关 知识。论讲授；案例教 学；项目/任务 教学；角色扮演 法10供应链 管理环 境下的库 存管理库存管理的 基本知识、供应 链管理环境 下的库存问 题、供应链管 理环境下1 .理解库存的概念、库存管 理的基本方法，以及库存管 理在供应链中的作用；2 .掌握“牛鞭效应”的相关 知识；3 .掌握供应商管理库 存重点：1 .掌握“牛鞭效应”的相关知识；2 .掌握供应商管理库存（VMI）的基 本思想、运作框架和实施条件；3 .掌握联合库存管理（川I）的基 本思想和实施策略1 .掌握“牛鞭效应” 的相关知识；2 .掌握供应商管理库： （VMI的基本思想、运 作框架和实施条 件；论讲授；案例教 学；项目/任务 教学；角色扮演 法88的库存管理 策