《5我们离不开蔬菜》课教案设计.docx

我们离不开蔬菜教学设计课题我们离不开蔬菜学科科学教材粤教版二年级下册教材 分析我们离不开蔬菜是科学二年级下册“一起种蔬菜”单元中的第1课。本课 主要让学生知道蔬菜是我们离不开的食物。只有引起学生关注蔬菜，认识蔬菜对我 们的重要性，才会吸引学生进一步探究蔬菜是如何种植出来的，所以本课的学习是 后面两课的基础。本课共由2个活动组成。活动1 ”餐桌上的蔬菜”，了解蔬菜是我们日常生活中常见的食物，含有我们 生长所必需的营养成分。学生认识蔬菜是我们离不开的食物后，进一步形成探究蔬 菜是怎样种出来的动机。活动2 ”蔬菜是怎么种出来的”，了解蔬菜的种植过程。 学生参视频观看蔬菜种植过程，为下阶段开展蔬菜种植活动提供认知基础。学情 分析二年级的学生处于需要通过多体验、多动手去感知事物，理解科学概念的阶段。 要让低年段的学生了解人类生活离不开植物，蔬菜是一个很好的切入点。蔬菜是二 年级学生熟悉的食物。一方面学生在日常生活中，经常吃各种蔬菜，对蔬菜已有比 较丰富的感知；另一方面，学生却很少思考我们的生长有多么需要蔬菜，甚至人类 的生存是否离得开蔬菜的问题。这节课正好可以提供一个学习机会，帮助学生梳理 相关认识，学习相关内容及科学方法。学习目标1 .知道我们的健康成长离不开蔬菜。2 .了解大家一周内吃蔬菜的情况。3 .了解蔬菜的种植和管理过程。重点知道我们的健康成长离不开蔬菜。难点知道种植蔬菜的基本过程。教学准备教具准备：多媒体教学仪器、教学卡片、教学PPT课件。学具准备：学生活动手册。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课同学们，说说你们对蔬菜的了解。今天，我们就要好好的认识一下农民 伯伯的劳动成果。思考， 回答。有疑问导 入，激发学生兴 趣，进入学习状O讲授新课（一）活动1:认识蔬菜A.下面老师出示关于蔬菜的谜语大家 猜一猜：（D兄弟七八个，围着柱子坐，大家一分 手，衣服都扯破。（打一蔬菜）大蒜（2）大公鸡，绿尾巴，一头埋在地底下。 （打一蔬菜）红萝卜（3）青口袋，红口袋，有人怕，有人爱。（打一蔬菜名）辣椒（4）远望青灵灵，近看灵灵青，当是竹子 没有节，当是木头没有心。（打-一蔬菜）葱B出示：蔬菜的卡片，请同学们猜一猜 什么蔬菜？（二）活动2：餐桌上的蔬菜学生展示课前在活动手册记录的一周过 哪些蔬菜。为什么我们每天都要吃蔬菜吗？我们知道了这么多蔬菜，你知道蔬菜里 都有哪些营养吗？学生思考，教师总结：蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生 素、纤维等。1990年国际粮农组织统计人体必需的 维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜。 可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。此外，蔬菜中还有多种植物化学物质是 被公认的对人体健康有益的成分，如类胡萝 卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。C.今天老师想在班级作一次有关蔬菜 的民意调查：（1）以下你最爱吃什么？蔬菜（）鱼 肉（）学生分 小组活动。思考、实 验、讨论、 总结了解认识的 蔬菜。小组活动， 交流，知道蔬菜 的营养价值。(2)你每天都会摄入一定量的蔬菜吗？ 会()不会()偶尔会()(3)你认为鱼肉的营养比蔬菜的营养多 吗？是()不是()不一定()(4)当看到碗里有不喜欢吃的蔬菜，你 会不吃()尽量吃()给别人()师展示蔬菜做出的美食。总结：绝大多数同学对蔬菜的营养价值 表示肯定，也不排斥吃蔬菜，但真正爱吃青 菜，每天都吃蔬菜的同学却不是很多。其实， 我们的生活离不开蔬菜，我们的健康也离不 开蔬菜。(三)活动3：蔬菜是怎样种出来的师出示菜地里的蔬菜，然后学生观看蔬 菜种植过程微视频，看完视频回答问题。1.种植蔬菜我们一定会用到一些工 具，说说你所知道的农具有哪些？学生回答：锄头、铁锹、耙子、水 2 .你知道这些农具各有什么作用 吗？教师指名回答，并予以纠正。师总结：锄头用来除草和翻地；铁锹用 处更广，翻地、浇水和排水，处理杂物等； 耙子归拢或散开谷物、柴草或平整土地用； 镐是用来刨土的工具。3 .观看视频通过观察菜农伯伯的种植活动，你了解 至IJ：1.使用哪些农作工具开展种植活动？思考、讨 论、解决问 题。了解蔬菜 种植的过程，懂 得粮食来之不 易，让学生更加 珍惜粮食！2 .有哪些种植步骤？3 .怎样做对蔬菜的生长会有好处？小结：虽然我们把菜种完了，但是 希望同学们要有责任感，以后一定要时 常关注着菜田，经常来给它们除草、浇 水并施肥。课堂延伸回家尝试自己种植一种蔬菜。加深对课堂知识的理解培养学生的练 习习惯，不断巩 固所学。课堂小结通过学习我们知道：吃的每一粒米， 每一颗菜都是农民伯伯通过辛勤劳动换 来的，它含有丰富的营养价值，粮食来 之不易，我们要珍惜它，爱护它！思考小结内 容，巩固学 习知识。总结课堂内容， 使学生加深理 解。板书第5课我们离不开蔬菜丰富的营养翻土浇水挖坑除草种植, 撒种施肥（埋土珍惜食物