《采购管理》课程标准（高职）.docx

采购管理课程标准一、课程信息表1课程信息表课程名称采购管理开课系部经管系课程代码jgbx0014考核方式考试前导课程物流基础、市场营销概论后续课程商务礼仪、商务谈判总学时36课程类型（方 框内打V）理论课V36实践课V理论+实践适用专业物流管理表2课程标准开发团队名单（含校外专家）序号姓名工作单位职称/职务1石丹萍讲师、经济师二、课程性质本课程属于市场营销专业限选课中的职业基本能力模块。通过对本门课程的学习，使学生在了解各类采购理论知识的基础上，能够掌握 和运用采购的技巧、方法，并将采购的技巧、方法和模式正确合理的在企业生产经 营过程中运用；并使未来从事销售行业的同学，能了解采购人员可能具备的采购素 质和工作内容，并采取相应的营销手段。三、课程目标（-）知识目标1 .掌握采购计划的知识；.掌握采购方式的知识；2 .掌握采购预算知识；积极开发和利用网络课程资源。充分利用诸如电子书籍、电子 期刊、数据库、数字图书馆、教育网站和电子论坛等网络信息资源， 使教学媒体从单一媒体向多种媒体转变;使教学活动从信息的单向传递向双向交互转变；使学生从单独的学习向合作学习转变。校企合作开发实验实训课程资源。充分利用本行业典型企业的资 源，加强校企合作建立校内、校外实训基地,满足学生的实习实训需求， 在此过程中进行实验实训课程资源的开发，同时为学生提供就业机会， 开创就业渠道。建立开放式实验实训中心，使之具备职业技能考核、实验实训、现场 教学的功能，将教学与培训教材合一、教学与实训合一，满足高职学生 综合职业能力培养的需求。10113 .掌握供应商管理知识；4 .掌握采购谈判知识。（四）能力目标1 .具备采购人员基本素质；2 .理解招标基本流程；3 .会制定采购计划；4 .熟练掌握常见采购方式；5 .能进行采购预算；6 .具有供应商管理能力；7 .掌握采购谈判的基本方法。（五）素质目标（方法能力和社会能力标）L培养学生吃苦耐劳、爱岗敬业等良好的职业道德；8 .树立成本意识、质量意识、效率意识；9 .形成发现问题、分析问题和解决问题的方法能力；10 锻炼学生合作与沟通的社会能力；11 能够按商务礼仪的要求养成良好的言行举止习惯；12 能够运用合同法的知识增强法律责任意识和依法维权意识；13 训练学生计划观念、全局观念；14 训练和培养学生自觉遵守规章制度；8-能够培养学生管理创新能力；9.训练和培养学生在从工作中坚持“重绩效考核与评价”的管理理念;四、课程学分与时数分配课程名称电子商务实务总学时72学分2序号教学项目名称主要内容参考学时1采购管理认知企业采购业务认知102采购申请与通过填与真实的米购申请单，使学生掌12需求分析握采购申请的业务操作，锻炼动手能力 学会填写采购申请保证基本无误；能够 利用ABC分析法分析采购物料的重要性3供应商选择与管理能够准确详填写供应商的详细资料；学会使用网络搜索查阅资料，能在有效时间内查到有效资料；能够描述供应商选择的方法。104MRP采购管理通过对物料需求计划的计算与分 析，使学生掌握采购计划的编制1.能够 计算并填写物料需求计划2.针对案例20分钟内制定采购计划3.能够清晰描述出MRP的重要性和主要 原理。45JIT 采购管理能够分析看板原理在JIT采购中的运用； 能够说出电子看板在实践中的应用流程 及其价值所在。46招标采购管理通过招标书的撰写，提升学生的动手应 用能力，学会如何进行招标采购和组织 招标采购；能够独立搜集相关资料，并 能独立撰写招标书，在答辩时能说出关 键所在。107供应链采购管理能够理解和说出供应链采购的流程，能 够顺利填写各种单据并能在各个角色中 交易。68采购谈判编写采购谈判材料运用各种谈判策略与技巧，能够说出采 购谈判的程序，能够流利地与对方讨价 还价。109电子商务采购能够一次性顺利地进行网上购书（物），6并能说出电子商务中的关键之处，能够 分析区别电子商务与物流的关系。合计72五、课程设计思路本课程在教学过程中，应立足于加强学生实际动手能力的培养，采用校企合 作、工学结合项目教学，以任务驱动型项目提高学生学习兴趣。本课程教学须充分利用学校和企业的两种资源，学校专职教师与企业兼职教 师教学相结合，采用现代多媒体教学与企业现场实践教学相结合，注重学做结合, 边讲边学，“教”与“学”互动，做中学，学中做，强化学生实践能力和岗位职业 能力的提高。在教学过程中，要创设工作情境，强化实际操作训练；要紧密结合职业技能 证书的考核，在操作训练中，使学生掌握仓储管理与作业的相关知识。在教学过程中，要尽可能采用多媒体教学、仿真平台、实训软件、实物教学、 仓储企业现场教学模式。尽量采用小班化教学。学校专职教师应具有双师型工作能力，具有与课程内容相关的仓储作业与管理 能力，从学生实际出发，因材施教，着力培养学生对本课程的学习兴趣，从而提高 学生学习的主动性和积极性。企业兼职教师应具有一定的普通话基础，并掌握一定的教学、教育相关知识,在进行示范性教学时，能充分表达所教学的内容。、课程内容与教学要求5项目（任务）名称子项目或学习任务教学目标教学重、难点考核点教学方法和建议参考学时采购管理 概述企业采购业务认知1 .能郸梯呦彩建神似2 .能阐述常见来购组织3 .能说明常见采购岗位要求4 .掌握采购的概念；采购的类型、一 般采购过程；5 .掌握采购和采购管理的区别6 .采购管理的职能和目标采购组织机构与管理制度重点：L能阐述常见采购组织难点：1.能说明常见采购岗位要求2.采购管理的职能和目标能说明 常见采 购岗位 要求理论讲授；案例 教学；项目/任 务教学；网上模 拟实训教学法；10采购申请 与需求分析计算机网络基 础、云空间的应 用、移动商务技 术及应用、APP 的应用1 .要求掌握采购申请的方法和 物料需求计划、物资消耗定额和采购 需求预测的分析方法2 .掌握ABC分析方法的原理 掌握ABC分析法在采购管理当中的 应用重点：要求掌握采购申请的方法和物料需求 计划、物资消耗定额和采购需求预测的 分析方法难点：鞠ABC分析方法的原理采购的管理方法理论讲授；案例 教学；项目/任 务教学；网上模 拟实训教学法；12掌握ABC分析法在采购管理当中的应用供应商选择与管理供应商管理供应商选择了解供应商管理的含义，目的和 基本环节掌供应商的使用、激励与控制商 开发的步骤了解供应商考核的指标体系 掌握供应商选择方法，能够对供成商 的使用、激励和控制有较深的理解重点：能够准确详填写供应商的详细资料；学会使用网络搜索难点：查阅资料，能在有效时间内查到有效资 料；能够描述供应商选择的方法。供应商 选择与 管理理论讲授；案例 教学；项目/任 务教学；网上模 拟实训教学法；10MRP采购管理人工采购计划系 统和MRP采购 计划系统MRP 基本原理掌握 MRP系统的输 入、输出以及处 理过程了解生产企业人工采购计划系统 和MRP采购计划系统W MRP基本原理掌握MRP系 统的输入、输出以及处理过程学会如何运用MRP制定物料采购计 划重点：了解生产企业人工采购计划系 统和MRP采购计划系统 难点：然MRP基本原理掌握MRP 系统的输入、输出以及处理过程 学会如何运用MRP制定物料采购计划MRP在采 购管 理中的 应用理论讲授；案例 教学；项目/任 务教学；网上模 拟实训教学法；47JIT采购管理JIT采购的 原理、优点和特 点看板管理 的原理看板管理 在JIT采购管 理中的应用了解JIT生产的产生鞠JIT采购的原理、优点和特3 八、掌握看板管理的原理能够应用案例深刻理解JIT采购的看板运作方式了解看板管理在JIT采购管理中的应用重点：OUT采购的原理、优点和特占 八、掌握看板管理的原理难点：能够应用案例深刻理解JIT采购的看板运作方式了解看板管理在JIT采购管理中的应用JIT,看 板原理 在采 购管 理中的 应用理论讲授；案例 教学；项目/任 务教学；网上模 拟实训教学法；4招标采购管理采购招标概述、 采购招标流程、 采购招标、开标、评标、定标掌握招标采购方法和程序了解和投标文件的内容了解评标体系理解招标采购评标考核体系中权重的确定重点：掌握招标采购方法和程序难点：了解和投标文件的内容招投标 的具体 流程式理论讲授；案例 教学；项目/任 务教学；网上模 拟实训教学法；10供应链采购管理供应链概述、供 应链采购管理掌握供应链的概念及其基本思想，理解供应链的操作掌握供应链采购管理的原理，理解供重点：供应链采购管理的原理难点：供应链 采购的 操作理论讲授；案例 教学；项目/任 务教学；网上模6应链采购的操作供应链采购的操作拟实训教学法；采购谈判采购谈判、采购 合同管理了解采购谈判的内容及其特点 掌握采购谈判的程序掌握如何组织实施采购谈判基本掌握 采购谈判的策略和技巧重点：掌握采购谈判的程序难点：掌握如何组织实施采购谈判基本掌 握采购谈判的策略和技巧采购谈 判技巧理论讲授；案例 教学；项目/任 务教学；网上模 拟实训教学法；10电子商务采购采购概述、电子 商务采购电子商务的概念、种类和特点电子商务的功能及其应用系统的构成在企业采购活动中如何有效实施 电子商务，节约采购成本实际工作中电子商务采购的功能实现 与运作模式重点：在企业采购活动中如何有效实 施电子商务，节约采购成本难点：实际工作中电子商务采购的功能实 现与运作模式电子商务采购 流程理论讲授；案例 教学；项目/任 务教学；网上模 拟实训教学法；4合计72七、教学实施的建议（一）授课教师基本要求教师需要利用多媒体教学手段、遵循学以致用的原则、在教学中强 调技能与知识并重，提高操作水平、培养优良道德品质、形成团队合作 意识。（二）教学实训条件要求1.校内实训基地具有多媒体机房，云机房，联网上课，PScc2017o 2.校外实习实训基地具体企业实地操作。（三）教学方法与教学策略分组教学方式，学生以团队的方式进行网上实践、案例讨论和问题 探究。（四）课程考核与评价方法平时成绩占20%、期末成绩占80% o（五）教材及参考书选用采购管理实务，东北大学出版社，赵晓飞，王焕毅，“十三五职业 教育国家规划教材。（六）课程资源建设要求注重实验实训指导书和实验实训标准的开发和应用。常用课程资源的开发和利用挂图、幻灯片、投影片、带、视听 光盘、多媒体软件、电子教案等，充分利用这些资源创设形象生动的 工作情境，激发学生的学习，促进学生对知识的理解和掌握。建议加 强常用课程资源的开发，建立多媒体课程资源的数据库，努力实现跨 学校多媒体资源的共享，以提高资源利用效率。