2023年采购与供应管理平时作业.docx

采购与供应管理平时作业第一次一、简答题（80分）. “采购是要实现将资源的物质从供应者手中转移到用户手中”体现的是采购的什么特点？答：采购是要实现将资源的物质从供应者手中转移到用户手中”体现的是采购的商流过程和物流过程的统O.“集中采购”的优势是什么？答:集中采购优势是工作量较轻，一次采购，长期供货和服务，易于操作。采购效率较高,支付结算也比较方 便。一方面,合作关系拟定后,采购者就可以直接与供应商签订若干协议,简化了复杂而又费时的招投标程 序，提高了工作效率，节约了大量的采购资金，方便管理；第二，对供应商而言，合作拟定后，订单稳定，带 来稳定效益，同时通过竞争提高了自身的知名度：第三，对采购者而说，集中采购单位地点固定，商品价 格低，质量可靠，服务优良，不仅采购方便，用起来放心，还节约了大量的采购成本。1 .跨职能采购团队的组织形式的优势是什么？答:跨职能采购团队是比较新奇的一种组织形式。它是由生产、质量、计划、财务、市场、研发等职能部 门的成员组成的团队，通常姑为了一个特定的采购项目或连续性的采购任务而组建的。它的优势如下：第一，减少解决问题或完毕任务所需的时间；第二，可以开发出创新的产品和流程,提高创新能力，保持竞争优势；第三，共有决策权，加强了部门或组织间的交流；第四，实现协同效应，利于找到解决问题更好的方法。2 .依照物品的来源建立区域采购的采购与供应部门的重要因素是什么？答：依照采购物料的来源，分别设立部门，如图36中的国内采购部和国外采购部。这种建立方式，重要是 由于不同区域采购的手续及交易对象有显著差异，因而对于采购人员的工作条件亦有不同的规定。3 .“因需求变更由公司规定取消”的取消协议形式的定义是什么？答:因市场不景气，公司临时决定取消部分物料的采购而取消合约，但供应商因而遭受的损失应由公司负责 补偿。若以信用方式付款并约定供应商收到信用若干天起为交货日期，则在信用未开出前，合约并未具体生 效。故公司因需变更而尚未开出信用之前规定终止合约的，自然不需付任何补偿责任。美心公司通过与原材料供应商及配套公司的携手合作,使原材料厂商拥行了稳定的大客户，配套公司 减少r生产风险，而h身则在大幅度减少成本的同时，扩大r产销量，形成了各方共赢的可喜局面。二、减少采购成本，保证产品的质量。产品的质量在市场上直接美乎公司的形象。目前有很多中国公司在生产产品的过程中都忽视了产品质 量这一重要方面,导致顾客对产品，对某行业,乃至对整个市场都失去信心。对于美心公司来说，在产品的设计开发阶段，要采用灵活措施，通过设计个性化的产品来面对细分市 场，赢得市场份额，在扩大销售，获取更多的利润。在生产阶段，要设立各道工序的产品检查岗位,有条件 的设立专人，也可以检查工作外包，减少检查成本,减少废品率。在销传阶段，加强产品的包装贮藏、运送的 质量管理，减少产品质量损失。在售后阶段，积极解决顾客的诉求等情况，维护好与客户的关系。4 .数量条款条款的重要内容有哪些?答：数量是指采用一定的度量制度来拟定买卖商品的重量、个数、长度、面积、容积等。该条款的重要内容有：交货数量、单位、计量方式等。必要时还应当说明误差范围，例如：苹果10 0 0 0 公斤，误差范围2机.有效库存管理的措施重要涉及那些内容？答：第一，根据库存管理设计有效的产品：第二，保证库存管理信息的有效传递;第三，克服组织障碍而进 行有效的协作；第四,加强理解库存管理的不拟定性。5 .定量订购控制法的定义什么？答：所谓定量订购控制法是指当物料存量下降到预定的最低存量时，按规定数量进行订购补充的一种采购 成本控制方法。定量订购控制法必须预先拟定订购点（最低存量）和订购量。6 .及时采购的优点涉及哪些方面？答:及时采购法（Just In Time）就是指在需要的时候，供应商会把公司需要的品质和数量的物料及时送 到。J IT采购是一种抱负的物料采购方式，它的极限目的就是原材料和外购件的库存为零、缺陷为零，其 基本观点认为库存就是浪费。J IT采购的重要特点如下：（1）单一供应源。（2）小批量采购。（3）合理选择供应商。（4）保证采 购质量。（5）可靠的送货保证。（6）特定的包装规定。（7）有效的信息互换。由以上的对JIT采购的特点，可知JIT采购有着其重要的意义，重要表现在以下几方面：.可以大幅度地减少原材料与外购件的库存。根据国外一些实行JIT采购的公司测算，通过采用JIT 采购，原材料与外购件的库存可减少4 0%一一85%。这对于公司减少流动资金的占用、加快流动资金周 转具有重耍意义。.可以保证所采购原材料与外购件的质量。既减少了采购的直接损失，又保证了生产正常有序地进行。.减少了原材料与外购件的采购成本。由于供应商和制造商的密切合作以及内部规模效益与长期定 货，再加上简化r手续而消除浪费,可以使成本得以减少。1 o.采照成本的构成有哪些？答:采购成本的构成，根据不同的标准有不同的分类。就一般的说法，采购成本涉及原材料费用、公司持有 的成本、订购活动的成本及因采购不良导致的成本这四部分。二、论述题（20分）1.外包的优势有哪些？答：所谓外包是指公司吧一些重要但非核心的业务或职能，交给外面高效率组织或专家去做,投入品（有形 商品、服务知识产权等）由内部生产转变为从外部供应商处购买。从价值链的角度看，外包是指截取过 去价值链的部分，缩小公司的经营范围，从主线上.哺育和加强公司的核心争力。外包的前提是有效性， 即能运用特殊外部方的数量规模等竞争优势带来外包前所不能获得的效益。比如,采购外包就是公司在关注自身核心竞争力的同时,将所有或部分的采购业务活动外包给供应商。采购 外包的特点是:具有并行的作业分布模式:在组织结构上，实行采购外包的公司由于采购业务的精简而具有 更大的应变性；以信息技术为依托实现外部资源的整合，采购外包可以使公司专注于核心竞争力的发展。外 包把些传统上山公司负表的非核心的业务以外加重的方式外包给公司外专业的高效的服务提供商，以充足 运用外部优秀资源,从而减少成本，提高效；而公司内部的知识和资源则集中在那当具有竞争优第的核心业 务上，为顾客提供最大的价值和满足,从而获得竞争优势。支持业务外包的理论依据重要有以下四方面：第一，核心竞争力理论。即公司应拟定自己的核心业务和核心优势，假如某项业务不是公司的核心业务， 但它对公司的核心竞争力也很重要那可以把该项业务外包给最佳的专业公司，从而使公司可以把更多的资 源投入到核心'也务,发明核心优势，提高公司的核心竞争力。第二,价值链理论。即公司由一系列互不相同但又关联的增值活动构成''价值链"，价值链的各环节互相联 系、互相影响，每个环节的运营质量直接影响到具它环节，从而对整个价值体系产生致命的影响，因比，公司 应将某些薄弱环节外包给专业高效的公司来完毕，从而提高公司价值链的整个活动质量。 第三，木桶理论。该理论认为木桶的最大盛水量不是由组成木桶的最长的桶板决定的，而是由最短的桶板决 定的。要木桶的盛水量，必须将短板加长。而公司的竞争能力的大小是由所有生产要素中最弱的要素决定 的，公司的各个要素不也许都做得非常好。因此应将公司的“短板”"抽出，由外部的“长板”替代使公 司内部的和外部的所有长板绑在起这样公司的竞争能力就达成最“长板”决定的盛水量了。第四，比较优势理论。该理论认为:一国与他国相比有相对优势并实行专业化生产的情况卜，无论与他国相 比是否有绝对优势，该国总可以通过贸易获利。在公司运作中业务外包可以使公司转向从事他们最擅氏的 工作，并且对他们外包伙伴做''己所不欲”的事情，从而坐享外包收益。业务外包所推祟的理念是:假如我们在公司的“价值链中的某一环节上不是世界上最佳的，并也也不是自 己的核心竞争优势，那么应当把它外包给世界上具有核心竞争优势的公司去做，这样有助于公司更多的发 明价值。因比，公司实行业务外包的优势自然是：有助于公司减低生产成本、分散经营风险，填补某些能力的局限性， 强化其核心能力,提高竞争力。采购与供应管理第二次平时作业一、简答题（每小题70分，共70分）.战略采购商品区的的特点和对策答：在商品采购模型中，处在战略采购商品区的采购项目的基本特性是高价值的供应商数量少。一、集中采购。通过采购量的集中来提高议价能力，减少单位采购成本。二、扩大供应商基础。通过扩大供应商选择范围引入更多的竞争、寻找上游供应商等来减少采购成本是非 常有效的战略采购方法,它不仅可以帮助公司寻找到最优的资源,还能保证资源的最大化运用，提高公司的 水准。三、优化采购流程。制定明确的采购流程有助于公司实现对采购的控制,通过控制环节（要素）避免漏洞,实 现战略采购的目的，引入竞争，发挥公开招标中供应商间的博弈机制，选择最符合自身成本和利益需求的供 应商;通过电子商务方式减少采购解决成本（交通、通讯、运箱等费用），通过批量计算合理安排采购频率 和批量，减少采购费用和仓储成本。四、产品和服务的统一。在采购时就充足考虑未来储运、维护、消耗品补充、产品更新换代等环节的运作 成本，致力于提高产品和服务的统限度，减少差异性带来的后续成本。1 .举例说明评估供应商绩效的指标答：评估供应商绩效的因素重要有质量指标，供应指标，经济指标,支持、配合与服务指标等。一、质量指标供应商质量指标是供应商考评的最基本指标,涉及来料批次合格率、来料抽检缺陷率来料在线 报废率、供应商来料免检率等。其中，来料批次合格率是最为常用的质量考核指标此外，尚有的公司将供 应商体系，质量信息，供应商是否使用、如何使用sPC于质量控制等也纳入考核，比如供应商是否通过了】 s 0900 0认证或供应商的质量体系审核是否达成定的水平。二、供应指标供应指标又称为公司指标，是同供应商的交货表现及供应商企划管理水平相关的考核因素， 其中最重要的是准时交货率、交货周期、订单变化接受率等。值得一提的是，供应商可以接受的订单增加接 受率与订单减少接受率往往不同，前者取决于供应商生产能力的弹性、生产计划安排与反映快慢及库存大 小叮状态（原材料、半成品或成品），后者重要取决于供应的反映库存（涉及原材料，在制品）大小及因减单 带来的也许损失的承受力。三、经济指标供应商考校的经济指标总是与采购价格、成本相联系的。与质量及供应指标不同的是质量与 供应考核通常每月进行一次，而经济指标则相对稳定，多数公司是每季度考核一次：此外经济指标在往都是 定性的，难以量化。具体考核点有以下几个方面。（1）价格水平:往往同本公司所掌握的市场行情比较或根 据供应商的实际成本结构及利润率进行判断。（2）报价是否及时:报价单是否客观、具体、透明。（3）减少 成本的态度及行动：是否真诚配合本公司或枳极地开展减少成本活动，制定并实行改善计划，是否认与本公 司检讨价格。（4）分享价格成果:是否将减少成本的好处也让利给本公司。（5）付款:是否积极配合响应本 公司提出的付款条件规定与办法开出付款发票是否准确、及时，是否符合有关财税规定。有些单位还将供 应商的财务管理水平与手段、财务状祝及对整体成本的结识也纳入考核。四、支持、配合与服务指标同经济指标同样，考核供应商在支持、配合与服务方面的表现通常也是定性的 考核,每季度一次，相关的指标大体有诸如反映叮沟通、表现合作态度、参。本公司的改善以开发项目、售 后服务等，具体如下所述。（1）反映表现:对订单、交货、质量投诉等反映是否及时、迅速，答复是否完整， 对退货、挑选等是否及时解决。（2）沟通手段:是否有合适的入员与本公司沟通，沟通手段是否符合本公司的规定（电话、传真、电子邮件及文献书写所用软件与本公司的匹配（3）合作态度：是否将本公司当作是 重要客户，供应商高层领导或关键人物是否重视本公司的规定,供应商内部沟通协作（如市场、生产、计划、 工程、质量等部门）是否能整体配合并满足本公司的规定。（4）共同改善是否积极参与或枳极参与本公司 相关的质量、供应、成本等改善项日或活动，或推行新的管理做法等，是否积极组织参与本公司共同召开 的供应商改善会议，配合本公司开展的质量体系审核等。（5）售后服务：是否积极征询本公司的意见，积极 访问本公司，积极解决或防止回题。（6）参与开发：是否参与本公司的各种相关开发项目。（7）其他支持。 是否积极接纳本公司提出的有关参观、访回事宜，是否积极提供本公司规定的新产品报价与送样，是否妥 善保存与本公司相关的文献等不予泄露，是否保证不与影响到本公司切身利益的相关公司或单位进行合作 等。2 .简述物流外包有哪些优势？答:将物流外包给专业的第三方物流供应商（3PL）,可以有效减少物流成本，提高公司的接心竞争力。具体 而言，将物流业务外包能带来如下的优势：第一,公司得到更加专业化的服务,从而减少营运成本，提高服务质量。第二,解决本公司资源有限的问题， 更专注于核心业务的发展。第三，可以提高公司的运作柔性。第四，可以减少监督成本，提高效率。第五， 减少风险，同时也可以同合作伙伴分担风险。3 .采购战略应当重点关注的内容为哪些方面？答：1）集中采购。通过采购量的集中来可以提高议价能力，减少单位采购成本。2）扩大供应商基础。通过扩大供应商选择范围，引入更多的竞争，可以减少采购成本。 树优化采购流程 和方式。在对影响采购成本的采购量和供应商数量这两个硬性因素进行优化之后，进一步将成本减少空间 转向软的管理优化方面。4）供应库优化。供应库优化是拟定保存适当数量的供应商和对供应商进行重新组合的过程。供应库的优化 往往意味着剔除那些能力不符合规定或是业务量很少的供应商，以使供应商的数量保持适当的规模。它的实 质是规定公司分析某种所需采购的商品当前或将来需要的供应商数量。但过度的供应简化也许会使公司将 来被迫增长供应商。5）长期供应商关系。长期供应商关系是指在未来的一段时间内（如三年或更长）选择关键供应商并与选定 的关键供应商紧密合作。通常情况下，随着公司不断的发展和与供应商合作的不断加深，长期供应商的重要 限度不断上升，并且大多数情况下都是通过签订长期协议的形式来形成的。采购人员需要实现从传统的短期 方法向基于供应商管理的方法的主线性转变。A4 .概率预算法的定义。答:在编制预算过程中，涉及的变量较多，如业务量、价格、成本等。公司管理者很难在编制预算时就十分 精确的预见到这些因素在将来会发生的变化和变化的限度，而只能估计他们发生变化的也许性，即概率，近 似地判断出各种概率下相关因素的变化趋势、范围和结果，然后，对各种变量进行调整，计算其也许的大 小。这种运用概率（即也许性的大小）来编制的预算，即为概率预算。概率预算必须根据不同的情况来编制，大体上可分为两种情况:一种是成本变动不受销售变动的影响，此时, 只要运用各自的概率分别计算销售收入、变动成本、固定成本的盼望值，即可直接计算利润的盼望值；另一 种是成本变动和销售变动有直接联系，此时，需要用联合概率的方式来计算利润的盼望值。5 .“协议执行后跟踪”的定义。答:按照协议规定的支付条款，对供应商进行付款后需要进行协议跟踪。协议执行完毕的条件之一就是供应 商收到本次协议的货款，假如供应商未收到付款，采购员有责任督促付款人员按照流程的规定加快操作， 否则会影响到公司的信誉。此外,物料在使用过程中，也许会出现一些问题，偶发性的小问题可由采购员或 现场检查人员与供应商进行联系解决,对于重要问题，则要由质检人员、认证人员解决。6 .采购质量的构成涉及哪些方面？答：采购产品的质量构成重要涉及采购产品的性能、可信性、安全性、适应性、经济性和时间性六个方面。7 .实行物流外包的障碍是什么？答：（1）缺少结识。通常来说，公司对物流承包商的能力的结识限度还普遍较低，并且物流外包行业相对 来说还很年轻。特别是在中国，一些领先的物流公司只有.不到202 3的历史，更为重要的是，许多公司还没有结识到供应链管理的重要性。a（2）业务自身有其复杂性供应链物流业务通常和公司其他业务，如财务、营销或制造集成在一起，对一些实际业务，涉及运送和仓储的集成，也许会带来组织上、行政上和实行 上的系列问题。此外公司内部信息系统的集成性特点，使得把物流业务交给第三方物流公司来运作变得很 困难。事实上,第三方物流公司凭借其业务经验和信息技术方面的应用，大大减少了物流外包的复杂性。(3)衡量物流外包的效果受到诸多因素的影响由于公司没有专门的检测系统，无法对物流外包带来的收益 和潜在成本进行测量。此外，各个公司业务的独特性和公司的供应链作业能力,通常被认为是不宜公开的内部信息。现在很多第三 方物流公司已经发出拟定公司物流成本的办法，以便帮助客户进行决策。8 .招标采购体现了什么原则？答:政府采购的原则是为了实现政府采购目的而设立的，贯穿政府采购全过程的一般性规则。中华人民共和 国政府采购法的第三条标明:政府采购应当遵循公开透明原则、公平竞争原则、公正原则和诚实信用原则。 而中华人民共和国招标投标法第五条则注明：招标投标活动应当遵循公平、公正、公开和诚实信用的 原则。1)公开透明原则公开透明原则贯穿于整个政府采购制度中，涉及采购项目和协议的条件要公开刊登公告； 资格预审和评价投标的标准要事先公布并且只能按此标准进行评价；采购活动要作好采购记录，以备公众 和监督机构的审查和监督;要接受投标方的质疑和申诉等等。此外，有关采购的法律和程序要公布于众，并 严格按照法律和程序办事。2)公平竞争原则公平竞争原则是指所有参与竞争的投标商机会均等，待遇相同。允许所有故意参与投标的 供应商、承包商、服务提供者参与竞争：资格预审和投标评价对所有的投标人使用相同标准；采购机构向 所有投标人提供的信息应一致。9 .买方模式的定义。答：在买方市场条件下，由于供应商众多，物料供过于求，采购一方选择余地大，处在优势地位，可采用以 下策略:(1)在物料价格波动较大的情况下,采用多次少量的采购策略。(2)在市场价格相对稳定的情况下,采用货比三家、择优而从的采购策略。二、案例分析题（3。分）美心公司创新减少成本模式（全文见教材即刘志超主编：采购与供应管理P161- 1 6 2）夏明宪采用以利润换市场的策略,大幅度 减少产品价格。减少成本，特别是减少原材料的采购成本就成了美心公司生死攸关的“救命稻草”。美心公司建立了一套减少成本管理模式。其要点是：联合采购,分别加工原材料供应,战略伙伴新品配套,合作共嬴循环取货，优化物流具体资料阅读教材。请分析美心公司减少成本的策略，并加以解释和分析答：一、减少采购成本，以减少原材料上涨导致的成本增长的压力。一方面，联合采购，分别加工。针对中小供应商，将这些配套公司联合起来，统一由美心公司统一采购 原材料，配套公司从美心领取原材料进行加工，生产出来的半成品再直接提供应美心公司。这样，配套公 司也更具竞争力，规模扩大，价格更低。形成良性循环！另一方面，原材料供应，战略合作伙伴。针对上游的特大供应商即国内外大型钢铁公司，美心的做法是 收缩采购线，率先成为其中一两家钢厂的大客户乃至于战略合作伙伴。而钢厂面向战略合作伙伴的价格比 普通经销商低5%8%,比市场零售价低15%。于是仅2 0 2 3年的一次采购，美心就比同行节约成本近1000 万元。最后，循环取货，优化物流。由于不同配套公司的送货缺少统一的标准化的管理，在信息交流、运送安 全等方面,都会带来各种各样的问题，必须花费很大的时间和人力资源成本。美心公司明白，配套公司物流 成本的提高，将直接转嫁到配套产品的价格上。于是美心公司就聘请一家第三方物流供应商由他们来设计 配送路线，然后到不同的配套公司取货，再直接送到美心公司的牛.产车间。这样一来，不仅节约了配套公 司的运送成本，提高了物流效率，更重要的是，把这些配套产品直接拉到生产车间，保持了自身很低的库存, 省去了大量的库存资金占用。