最新影响细胞呼吸的因素和应用主题讲座课件.ppt

一、影响呼吸作用的内部因素一、影响呼吸作用的内部因素1、不同植物种类呼吸速率不同、不同植物种类呼吸速率不同（1）低等植物）低等植物高等植物高等植物（2）生长快的植物）生长快的植物生长慢的植物生长慢的植物（3）草本植物）草本植物土本植物土本植物2、不同器官、不同组织呼吸速率不同、不同器官、不同组织呼吸速率不同（1）幼嫩器官）幼嫩器官年老器官年老器官（2）生殖器官）生殖器官营养器官营养器官1 1、温度：、温度：（1 1）原理：温度能影响呼吸作用，主要是影响）原理：温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性，植物最适呼吸酶的活性，植物最适25-3025-30。（2 2）相关曲线）相关曲线温度温度呼吸呼吸速率速率（3）应用：贮存水果时，适当降低温度，可降低与细胞）应用：贮存水果时，适当降低温度，可降低与细胞呼吸有关酶的活性，而延长保存时间呼吸有关酶的活性，而延长保存时间二、影响呼吸作用的外部因素二、影响呼吸作用的外部因素2 2、水分、水分水既是原料又是产物，自由水含量越多，水既是原料又是产物，自由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。代谢越旺盛，细胞呼吸越强。应应 用用：粮油种子贮藏前风干、晾晒：减少水分，粮油种子贮藏前风干、晾晒：减少水分，细细胞呼吸强度胞呼吸强度。干种子萌发前浸泡：含水量增高，干种子萌发前浸泡：含水量增高，细胞呼吸细胞呼吸强度。强度。降低降低增加增加O2%5 10 15 20 25 30CO2释放量3、氧的、氧的浓度与度与有氧呼吸、无氧呼吸有氧呼吸、无氧呼吸的关系的关系:1、A点表示植物组织释放的CO2较多，这是什么呼吸的产物？2、AB段的CO2释放量急剧减少，原因是？3、BC段的CO2释放量又不断增加，主要原因是什么？4、贮藏蔬菜水果，氧气浓度应调节到哪点？为什么？ABCD无氧呼吸无氧呼吸3、氧气的、氧气的浓浓度度应应 用用：生产中利用生产中利用降低氧浓度降低氧浓度，抑制细胞呼吸，减少，抑制细胞呼吸，减少有机物消耗这一原理，来延长蔬菜、水果的保鲜时有机物消耗这一原理，来延长蔬菜、水果的保鲜时间。间。4、CO2浓浓度度 CO2是是细细胞呼吸的胞呼吸的产产物，从化学平衡角度分析，物，从化学平衡角度分析，代代谢谢增增强强，CO2浓浓度增加，会抑制度增加，会抑制细细胞的呼吸。胞的呼吸。应应 用用：适时适时中耕松土中耕松土，开沟排水，有助于促进土壤、，开沟排水，有助于促进土壤、空气和大气的气体交换，促进根系的生长。空气和大气的气体交换，促进根系的生长。三、细胞呼吸意义三、细胞呼吸意义1.为生命活动为生命活动提供能量提供能量（1）热能散失或维持体温恒定。（2）转移储存于ATP，水解后释放能量用于细胞分裂、矿质吸收、肌肉收缩、神经传导等生命活动。2.为体内其他化合物合成为体内其他化合物合成提供原料提供原料 呼吸过程产生一些中间产物如丙酮酸，可以通过氨基转换作用合成丙氨酸，也可以在肝脏中合成肝糖元或者葡萄糖等。四、细胞呼吸的应用四、细胞呼吸的应用1、适当增强细胞呼吸，适当增强细胞呼吸，以促进农作物的生长发育。以促进农作物的生长发育。如：如：水稻的适时水稻的适时露田晒田露田晒田，经常松土经常松土2、降低细胞呼吸降低细胞呼吸，以减少有机物的消耗。，以减少有机物的消耗。如：储藏粮食时，要如：储藏粮食时，要降低温度降低温度、保持干燥保持干燥；果蔬储藏时，要果蔬储藏时，要降低温度降低温度、适当降低氧浓度适当降低氧浓度或或充充氮气氮气等方法，农村广泛采用的等方法，农村广泛采用的地窖地窖。了解：细胞呼吸原理的应用了解：细胞呼吸原理的应用了解：细胞呼吸原理的应用了解：细胞呼吸原理的应用了解：细胞呼吸原理的应用了解：细胞呼吸原理的应用了解：细胞呼吸原理的应用了解：细胞呼吸原理的应用习题习题7：人体内的葡萄糖经彻底分解并释放人体内的葡萄糖经彻底分解并释放能量，其中大部分能量的去向是（能量，其中大部分能量的去向是（）A.A.供细胞生命活动需要供细胞生命活动需要供细胞生命活动需要供细胞生命活动需要B.B.贮存在线粒体中贮存在线粒体中贮存在线粒体中贮存在线粒体中C.C.作为热能散失作为热能散失作为热能散失作为热能散失D.D.贮存在高能化合物中贮存在高能化合物中贮存在高能化合物中贮存在高能化合物中C习题习题8：种子在浸水和不浸水的情况下进行种子在浸水和不浸水的情况下进行细胞呼吸都能产生（细胞呼吸都能产生（）A.A.葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖 B.B.B.B.丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮酸 C.C.C.C.乳酸乳酸乳酸乳酸 D.D.D.D.酒精酒精酒精酒精B提示：提示：种子在浸水时进行无氧呼吸；种子在浸水时进行无氧呼吸；不浸水是进行有氧呼吸。不浸水是进行有氧呼吸。有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段相同有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段相同习题习题9：下面关于有氧呼吸和无氧呼吸的比下面关于有氧呼吸和无氧呼吸的比较，不正确的是（较，不正确的是（）A.A.二者都是分解有机物，释放能量、生成二者都是分解有机物，释放能量、生成二者都是分解有机物，释放能量、生成二者都是分解有机物，释放能量、生成ATPATPATPATP供生命供生命供生命供生命活动利用；活动利用；活动利用；活动利用；B.B.有氧呼吸主要在线粒体中完成，无氧呼吸在细胞有氧呼吸主要在线粒体中完成，无氧呼吸在细胞有氧呼吸主要在线粒体中完成，无氧呼吸在细胞有氧呼吸主要在线粒体中完成，无氧呼吸在细胞质基质中进行；质基质中进行；质基质中进行；质基质中进行；C.C.有氧呼吸氧化有机物，无氧呼吸不氧化有机物；有氧呼吸氧化有机物，无氧呼吸不氧化有机物；有氧呼吸氧化有机物，无氧呼吸不氧化有机物；有氧呼吸氧化有机物，无氧呼吸不氧化有机物；D.D.有氧呼吸分解有机物彻底，无氧呼吸分解有机物有氧呼吸分解有机物彻底，无氧呼吸分解有机物有氧呼吸分解有机物彻底，无氧呼吸分解有机物有氧呼吸分解有机物彻底，无氧呼吸分解有机物不彻底。不彻底。不彻底。不彻底。C稳定的化学能稳定的化学能 活跃的活跃的化学能。释放能量化学能。释放能量五、光合作用与呼吸作用的比较：五、光合作用与呼吸作用的比较：叶绿体叶绿体细胞质的基质、线粒体细胞质的基质、线粒体需光、色素、酶需光、色素、酶不需光、酶不需光、酶合成有机物合成有机物分解有机物分解有机物光能光能稳定的化学稳定的化学能。储存能量。能。储存能量。合成代谢合成代谢分解代谢分解代谢光合作用为呼吸作用提供物质原料；光合作用为呼吸作用提供物质原料；呼吸作用为光合作用提供能量。呼吸作用为光合作用提供能量。例题：下图是有氧呼吸的过程图解，请依图回答：例题：下图是有氧呼吸的过程图解，请依图回答：C6H12O6123O2酶酶酶酶456酶酶H H (1)写出长方框内写出长方框内1、2、3所依所依次代表的物质名称：次代表的物质名称：、_、。(2)依次填出椭圆框内依次填出椭圆框内4、5、6所代表的能量的多少所代表的能量的多少 、_、。(3)有氧呼吸的主要场所是有氧呼吸的主要场所是 _，进入该场所的呼吸，进入该场所的呼吸底物是底物是_。(4)用含用含18O的葡萄糖跟踪有氧的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，呼吸过程中的氧原子，18O转转移的途径是移的途径是_葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸二氧化碳二氧化碳H2O丙酮酸丙酮酸CO2少少少少大量大量线粒体线粒体丙酮酸丙酮酸总结：总结：1、生物的细胞呼吸就是生物和活细胞重要的生理作用，也就是发生在每个活细胞中有机物氧化分解，能量释放并生成高能化合物ATP的过程。2、完成能量释放、转移的结构基础是细胞质的基质和线粒体以及相关酶系统，它的物质基础主要是糖类，还有脂类、蛋白质等能源物质。3、从生物进化史看，有氧呼吸是在无氧呼吸基础上发展而成的。所以尽管现今生物呼吸形式主要是有氧呼吸，但仍保留无氧呼吸的能力。