超市招商方案_1.pdf
超市招商方案超市招商方案_1_1超市招商方案盛世佳和超市招商方案招 商 方 案二 00 五年八月肥城盛世佳和超市招商方案根据盛世佳和购物广场开业前整体计划安排,结合对肥城市场的考察及本盛世佳和超市商品定位的具体情况,为确保招商工作的顺利开展与推进，特制定本招商方案.一、招商工作的指导思想盛世佳和超市业态是以满足肥城当地消费者在食品、生鲜、杂货品类上一次性购足的业态类型二、招商工作的基本原则1。生鲜以联合经营为主，其它形式为辅为原则生鲜区域按规划的功能区域尽可能引进联营户的方式进场经营,降低超市整体的经营风险，最大限度地提高收益保障,向场地要效益。2。坚持突出经营特色的原则 突出生鲜经营特色,以“农改超的形式,逐步锁定肥城消费者让盛世佳和超市的生鲜成为一大亮点。3.坚持商品合理布局的原则根据不同品类角色制定有效的营销组合战略是盛世佳和超市最重要的成功因素。4.坚持多品类的原则盛世佳和超市的营销组合要结合不同品类角色的需求进行规划,为满足不同类型消费者的多种需求，商品群力求品类众多、品种丰富、充分体现多功能、体现“一站式”购物的特点。5。坚持质优价廉的原则 盛世佳和超市制定以“天天平价”为主，“竞争性价格促销”为辅的价格策略来建立区域性价格形象领先坚持以本地市场为主,兼顾周边市场的原则。三、招商工作的人员安排 超市招商高级经理：1 人收银区外：招商经理:1 人生 鲜 区:招商经理:1 人杂 货 区:招商经理：1 人百 货 区：招商经理：1 人文 员:资料输入员：1 人共 计:6 人四、招商政策供应商合作标准1、采购部长应根据年度公司总体目标(50000000 元），制定年度各类别商品的合同订立的策略、目标及年度合同将达成的目标，报总经理批准。1）与供应商签定年度合同应呈交总经理批准；2)出租柜台的租赁合同由采购部提出，呈总经理批准;3)年度合同中，供应商赞助金(含 DM 费、端头费、新品推广费、灯箱广告费等)须占总营业收入的 20%(在成熟的企业可以达到 40%)。2、供应商付款帐期确定的原则:所有销售合同为实销实结.1）非食品:3060 天。2）食品杂货：3045 天。3）生鲜：送货 15 天以上。4)新店开业以开店日作为帐期起计日。5)不符合上述原则的付款，一律呈报总经理批准.6）已签定合同，若改变付款条件而不符合上述原则时，亦应报总经理批准.7）以现金作为付款方式时,必须报总经理批准。（此款原则不执行）3、新品开发、商品停售 1）公司采购部每两周一次召开新品评审会(与 DM 会议合并举行),由采购部部长召集，营运处长及相关课长、采购员、公司促销策划人员参加。门店所推荐的新品和建议停售的滞销品一并在会议上提出讨论决定。经讨论同意引进的新品和决定停售的滞销品，由采购部引进新商品并维护好商品的相关资料（规格、包装、价格、产地等）以及停售商品的处理原则.新品陈列位置、陈列方式由营运部门执行，但采购部有义务协助营运执行。2）采购部采购员对所分管的商品类别的新品引进有决策权，新品项的开发由采购部长报请店总经理决定。店总经理要求采购部引进的新品,采购部必须得在规定时间内不折不扣的完成。3）商品包装可以采用顾客可以接受的最大包装，以供应商的出厂批发包装、量贩店包装,或单价在 5 元以上为参考依据，以达到提高客单价的目的。促销时尽量提高包装和单价.“可确定 200300 种高流转的商品（以食品干货为主，辅以少量百货)，以批发包装、批发价格销售。一般门店亦可划定区域作为特价区。门店依据采购部的批准处理滞销商品时,亦可划出区域集中陈列。4）采购员更改任何商品的相关资料（进销价、品名、规格、包装、供应商等），必须事先填写“商品资料异动表”，报店总经理批准后，交由专门的系统维护人员录入;任何未经批准的商品档案修改，都是严重的过失行为.5)所有商品采购，一律以可退货为前提（议定有损耗补贴的商品、现款引进的商品除外)，所有采购员都不得签订不可退货的采购条件。特殊情况，必须签定时，合同由采购部长批准，并上报总经理批准。6）公司重视自有品牌的发展,采购部应以务实、得体的态度去规划和发展，提出计划，报总经理决策.4、促销原则1)定期的 DM 促销规划(两周一次，提交定期的 DM 会议讨论,与营运人员、企划部门共同决定促销事宜.2）DM 的品种由营运部门报建议方案，采购部执行跟供应商议价、征收促销费等工作。DM 海报印刷完毕后，门店负责邮寄或发送，寄发对象为加入本公司的会员、商圈类的团购单位以及消费者。3）采购部配合门店进行不定期的促销活动，由采购员批准,报采购部长备案。5、陈列原则 新店开业前，由营运部门提出店营运动线的初步方案,报请总经理室批准；细部排面规则，由采购部和各部门处长、课长共同研商细部规则、米数分配、陈列逻辑、陈列设备、陈列套件、陈列方式、损耗防范陈列、商品的单品数、包装、容积等规划.6、价格确定原则1）价格政策与执行 A、正常售价的确定：大品牌商品（相同包装）以低于或等于商圈内竞争店的售价为准,而进价则以公司设定的毛利要求或可以争取到的更低进价为准.-非大品牌商品采取“成本向上计算法计算最佳进价，以创造毛利或价格形象决定售价。B、促销价格的确定以客流量、价格形象创造、竞争因素、毛利、供应商支持度、节庆、促销弹性等因素做综合考虑，以优于或等于竞争店的售价执行促销价。C、促销以提高销售 10作为目标。7、毛利政策 毛利政策制定的前提是:不牺牲公司的价格形象与相对价格竞争优势。1）各大类商品的毛利目标:A、生鲜商品的总毛利水平为 16%以上；B、食品杂货的总毛利水平为 1012%以上；C、百货类商品的总毛利水平为 19%以上；2)损耗标准(上限)：现流生鲜商品：5%非现流生鲜商品和冷冻冷藏商品：0.7食品杂货：1%百货类商品：0。5%3）采购部应根据不同的商品类别与供应商签定 0。52的损耗补贴，以弥补损耗。供应商其他收入的管理1、销售奖励折扣1)基本销售返利：1.5-5.0%；2）销售增长奖励:分别对不同的供应商设定不同的目标等级，原则上总目标设定不得超过去年实绩的 110、125%、140%，并要求供应商对应提供 1%、2%、3%三个级距的销售增长奖励(本公司是新公司,没有历史的销售记录供参考，采购部可根据不同的供应商情况商讨较合适的增长返利）；3)销售通路独占奖励、销售通路占有率超越奖 1。0-3.0%；2、销售促销活动费用：1)端头陈列租金:300 元/2 周;2)落地堆箱陈列租金:500 元/2 周;3）DM 广告费：200 元/期/单品;4)试吃/展示/派发样品费：200 元/天5）广告灯箱租金:800 元/m/12 月(此项工作还未启动)；6）短期特卖费：*/2 周或 4 周。(采购部根据情况自行设定,并报总经理批准)3、新开店赞助（按销售预期订立赞助兑现目标)-陈列活动赞助金(依交易大小收取);-陈列样品(第一次上架陈列样品提供)；-促销商品进货折价或搭赠：前 13 个月以 5-15的优惠折让供货;-促销活动赠品或媒体物品的赞助.4、新品推广费新品进入本公司通路销售，需考察其销售潜力、毛利、竞争相对支持、(供应商提供的条件)、广告支持等因素。新品推广费原则上以每一单品每店收取 50 元（据情况而定)为准,并试卖 2-3 个月,未达标者，予以退货下架.5、特别节庆商品销售费配合节庆(元旦、春节、五一节、国庆节、中秋节.。.)的短期商品销售，特别制定 DM 及进场陈列费。6、防损耗配件/设备分担须以磁扣、磁码等方式作防损处理的商品，其配件由该类别供应商提供或按比例分担成本.7、周年庆赞助本公司每年举行两次周年庆，其中,全公司联合举行一次，各门店自行举行一次（如果公司发展连锁的情况下)。每次活动由采购部和店长室及企划部拟订方案，由总经理核决后执行。供应商赞助预算原则上以年度营业额的 0.5-1%计算（两次合计)。8、单店其他收入包括促销位出租、端头出租(公司为出租部分)、废料（纸箱等)出售、店面出租、广场(小吃等)摊位出租收入以及服务费等。此类收入由采购部综合考虑该店的硬件结构与条件，与门店共同制订参考价格与预算，作为执行的标准和依据。A、银区外收银区外租赁户收入1、烟酒专柜执照押金 50000 元，装修保证金和商品质量保证金各 5000元 计 60000 元2、茶叶专柜装修保证金和商品质量保证金各 5000 元计 10000 元3、保健品专柜装修保证金和商品质量保证金各 5000 元计 10000 元4、面包房及水吧装修保证金和商品质量保证金各 5000 元计 10000 元商品质量保证金 1000 元/户装修保证金 5000 元/户履约保证金 1000/户5、其余部份视九月低工程完成后再定6、租赁费须每六个月支付一次,年度一次付清享受九执优惠。B、生鲜区域盛世佳和超市生鲜区各联营区域合作标准以上仅供定价参考，不作唯一依据。五、招商方式主要方式：经销或代销,约占总招商量的 65%。辅助方式:联合经营，约占总招商量的 30。补充方式:租赁经营占总招商量的 5%.六、商品结构 1、商品结构的基本原则A(顾客购买比较选择;顾客购买首选品类；全品类品牌功能规格齐全（超过竞争对手)B（顾客购买方便性类；较宽的品类，品牌功能规格较齐全C（季节性顾客购买品;有限的基本品类D(季节性顾客购买品类;全品类，品牌规格功能较齐全2、商品结构构成本超市为肥城市最大的综合性超市，商品结构以满足当地消费者日常生活必需品，综合毛利以百分之十五，培养忠诚的消费者。a.生鲜 SKU 数 2040 个，占整个 SKU 数的 17，销售占比 12%b.干货食品 SKU 数 4680 个，SKU 品项数占比 39，销售占比达到 51%c.非食 SKU 数 5280 品,SKU 品项数占比 44，销售占比 37七、招商工作流程(执行公司标准)
