《采购运作管理》PPT课件.ppt

运作管理运作管理1运营管理运营管理2第一部分第一部分 运作概念运作概念第二部分第二部分 产品与服务的设计产品与服务的设计 第三部分第三部分 运作网络的设计与管理运作网络的设计与管理第四部分第四部分 资源计划和控制资源计划和控制第五部分第五部分 运作方法的发展运作方法的发展 掌握要点掌握要点3运作计划与控制的目标和活动运作计划与控制的目标和活动测定生产能力并计算系统效率测定生产能力并计算系统效率需求与能力管理策略需求与能力管理策略运作系统的加载，排序与排程运作系统的加载，排序与排程相关需求和独立需求预测需求相关需求和独立需求预测需求准时制供应准时制供应网络分析网络分析运作计划与控制的目标和活动运作计划与控制的目标和活动4计划计划 为实现公司目标制定要遵循的指导方针和行为，并确定完成它为实现公司目标制定要遵循的指导方针和行为，并确定完成它们的时间的一种工作过程。们的时间的一种工作过程。包括：总能力计划，主运作计划，粗能力计划，详细运作计划包括：总能力计划，主运作计划，粗能力计划，详细运作计划等等控制控制 将结果与目标比较，如果需要则采取修正行为的一种工作过程将结果与目标比较，如果需要则采取修正行为的一种工作过程 包括：包括：运作控制运作控制综合计划的所需信息及其来源综合计划的所需信息及其来源所需信息所需信息信息来源信息来源新新产产品开品开发发情况情况技技术术部部门门主要主要产产品和工品和工艺艺改改变变(对对投入投入资资源的影响源的影响)工作工作标标准准(人人员标员标准和准和设备标设备标准准)成本数据成本数据财务财务部部门门企企业业的的财务财务状状态态劳动劳动力市力市场场状况状况人事管理部人事管理部门门现现有人力情况有人力情况培培训训能力能力现现有有设备设备能力能力制造制造(生生产产)部部门门劳动劳动生生产产率率现现有人有人员员水平水平新新设备计设备计划划市市场场需求需求预测预测市市场营销场营销部部门门经济经济形形势势竞竞争争对对手状况手状况原材料供原材料供应应情况情况物料管理部物料管理部门门现现有有库库存水平存水平供供应应商、承包商的能力商、承包商的能力仓储仓储能力能力5运作计划与控制的目标和活动运作计划与控制的目标和活动综合计划的制定程序综合计划的制定程序确定计划期内每一单位计划期的市场需求确定计划期内每一单位计划期的市场需求 制定初步侯选方案制定初步侯选方案 1.1.基本相关关系基本相关关系 2.2.其他约束条件其他约束条件 3.3.成本成本 初步计划初步计划 （期望计划）（期望计划）该计划是否可行该计划是否可行批准计划批准计划其他计划阶段其他计划阶段否否6运作计划与控制的目标和活动运作计划与控制的目标和活动7测定生产能力并计算系统效率测定生产能力并计算系统效率利用率利用率生产量生产量生产率生产率效率效率8需求与能力管理策略需求与能力管理策略需求的来源是多方面的需求的来源是多方面的:消费者消费者客户客户 经销商经销商分销商分销商内部公司内部公司备件备件稳定的需求和动态的需求稳定的需求和动态的需求平均需求平均需求稳定的需求稳定的需求动态的需求动态的需求9需求与能力管理策略需求与能力管理策略需求的变化方式需求的变化方式趋势趋势季节性季节性 随机性随机性 周期性周期性10需求与能力管理策略需求与能力管理策略影响需求变化的因素影响需求变化的因素内部因素内部因素 产品的促销计划产品的促销计划 产品的替代产品的替代外部因素外部因素随机变化随机变化季节性变化季节性变化一般趋势一般趋势经济循环经济循环客户喜好和需求的变化客户喜好和需求的变化11需求与能力管理策略需求与能力管理策略需求变化的措施需求变化的措施增加预防维护增加预防维护采用激励制度来提高生产率采用激励制度来提高生产率提高机械化和自动化提高机械化和自动化分包生产和外部采购分包生产和外部采购采用加班策略采用加班策略消除瓶颈消除瓶颈改进设计来减少动作改进设计来减少动作12需求与能力管理策略需求与能力管理策略运作系统的加载，排序与排程运作系统的加载，排序与排程13排程（排程（SchedulingScheduling）就是在组织的资源使用上的时间安就是在组织的资源使用上的时间安排，它是所有组织内都会发生的活动。排，它是所有组织内都会发生的活动。高产量系统排程：高产量系统排程：装配线和连续流，生产线平衡装配线和连续流，生产线平衡 中等产量系统中排程：中等产量系统中排程：成批排程成批排程 低产量系统中排程：小批量加工，定单生产方式低产量系统中排程：小批量加工，定单生产方式相关需求和独立需求相关需求和独立需求14这种分类是基于公司内部的需求特点这种分类是基于公司内部的需求特点独立需求：来自用户对企业产品和服务的需求独立需求：来自用户对企业产品和服务的需求 外部需求外部需求 交易交易(产成品，备件产成品，备件)MPS(销售和需求预测销售和需求预测)相关需求：相关需求：指企业内部之间的相互需求指企业内部之间的相互需求 根据物料清单展开根据物料清单展开 非预测项目非预测项目15相关需求和独立需求相关需求和独立需求独立需求独立需求 ABC分析法分析法固定的订购量固定的订购量连续的和定期的盘连续的和定期的盘点系统点系统相关需求相关需求 物料需求计划（物料需求计划（MRP I）制造资源计划制造资源计划（MRP II）最优化生产技术最优化生产技术对库存和资源的需求对库存和资源的需求预测需求预测需求按时间划分按时间划分长期预测：长期预测：两年，战略性规划两年，战略性规划中期预测：中期预测：三个月以上，战略和战术规划三个月以上，战略和战术规划 短期预测：短期预测：三个月以下，战术性规划，精确性三个月以下，战术性规划，精确性16定量预测技术定量预测技术移动平均法移动平均法指数平滑法指数平滑法季节指数调整法季节指数调整法递减法递减法回归分析法回归分析法衰退法衰退法趋势外推法等趋势外推法等17预测需求预测需求移动平均法移动平均法取过去多个时间单元的实际需求的平均值作为预测结果取过去多个时间单元的实际需求的平均值作为预测结果例如：例如：时间时间实际需求实际需求一月一月63二月二月91三月三月84 四月四月90四月的预测结果：四月的预测结果：（63+91+84)/3=79五月的预测结果：五月的预测结果：（91+84+90)/3=8818移动平均法（续）移动平均法（续）预测总是滞后于实际的需求趋势预测总是滞后于实际的需求趋势预测所取的时间单元需越多，预测所取的时间单元需越多，滞后效应越明显滞后效应越明显预测所取的时间单元越少，最近的需求信息的权预测所取的时间单元越少，最近的需求信息的权重值越大，越反映最近的实际需求重值越大，越反映最近的实际需求19移动平均法（续）移动平均法（续）优点优点简单的计算方法简单的计算方法可以过滤随机变异可以过滤随机变异时间越长，需求越平滑时间越长，需求越平滑限制限制如果存在需求趋势如果存在需求趋势,很难察觉很难察觉移动平均相对趋势是滞后的移动平均相对趋势是滞后的20移动平均法（续）移动平均法（续）-提供了更新产品预测的常规方法提供了更新产品预测的常规方法-适合相当稳定需求产品的预测适合相当稳定需求产品的预测-适合短期预测适合短期预测-滞后需求趋势，不能察觉趋势滞后需求趋势，不能察觉趋势21预测数据问题预测数据问题数据的有效性数据的有效性数据的一致性数据的一致性需求的历史数据量需求的历史数据量预测频率预测频率模型选择的频率模型选择的频率成本和时间成本和时间记录真实的需求记录真实的需求订单日起订单日起 vs.vs.出货日期出货日期产品单位产品单位 vs.vs.财务单位财务单位数据集合的层次数据集合的层次客户客户22物料需求计划物料需求计划（Material Requirements PlanMaterial Requirements PlanMRP)MRP)MRPMRP的几个发展阶段的几个发展阶段MRPMRP阶段：六十年代初发展起来的阶段：六十年代初发展起来的MRPMRP仅是一种物料需仅是一种物料需求计算器，从而解决了生产过程中需要什么，何时需求计算器，从而解决了生产过程中需要什么，何时需要，需要多少的问题。要，需要多少的问题。闭环闭环MRP MRP（Closed-loop MRPClosed-loop MRP）阶段：）阶段：编制能力需求计划；编制能力需求计划；建立了信息反馈机制；建立了信息反馈机制；计划调整功能；计划调整功能；23MRP的主要思想的主要思想-打破产品品种台套之间的界线，把企业生产过程中所涉打破产品品种台套之间的界线，把企业生产过程中所涉 及的所有产品、零部件、原材料、中间件等，在逻辑上视及的所有产品、零部件、原材料、中间件等，在逻辑上视 为相同的物料；为相同的物料；-把所有物料分成独立需求（把所有物料分成独立需求（independent demandindependent demand）和相）和相关需求（关需求（dependent demanddependent demand）两种类型；）两种类型；-根据产品的需求时间和需求数量进行展开，按时间段确根据产品的需求时间和需求数量进行展开，按时间段确定不同时期各种物料的需求。定不同时期各种物料的需求。24MRP的结构的结构每一项加工件的建议计划每一项加工件的建议计划生产作业计划生产作业计划MRP的基本逻辑的基本逻辑我们有什么？我们有什么？我们需要什么？我们需要什么？我们要制造什么？我们要制造什么？主生产计划主生产计划物料需求计划物料需求计划MRP库存信息库存信息物料清单物料清单需求数量需求数量开始日期和完工日期开始日期和完工日期 需求数量需求数量订货日期和到货日期订货日期和到货日期采购供应计划采购供应计划每一项采购件的建议计划每一项采购件的建议计划25物料需求计划（物料需求计划（MRP）的作用）的作用决定物料的需求决定物料的需求 需要什么物料需要什么物料 需要多少数量需要多少数量 什么时候需要什么时候需要建立和维系优先级建立和维系优先级 需求和供货每天都在改变，因此订单的优先级也需求和供货每天都在改变，因此订单的优先级也 在改变在改变 MRP MRP 能够保持当前计划的优先级能够保持当前计划的优先级26物料需求计划需要输入的数据物料需求计划需要输入的数据主生产计划主生产计划物料需求计划物料需求计划其他数据其他数据（例如（例如LT)库存数据库存数据物料清单物料清单（BOM）27什么是物料清单什么是物料清单(BOM)(BOM)物料清单物料清单BOMBOM（Bill of MaterialBill of Material）。它反映新产）。它反映新产品的层次结构，即所有零部件的结构关和数量品的层次结构，即所有零部件的结构关和数量组成。根据组成。根据BOMBOM可以确定该新产品所有零部件可以确定该新产品所有零部件的需要数量、需要时间以及相互关系。的需要数量、需要时间以及相互关系。28物料清单（物料清单（BOMBOM）例例1 1滑条滑条拉手拉手滚子滚子抽屉抽屉锁锁箱体箱体三抽屉文件柜组成三抽屉文件柜组成29BOM结构树结构树例例1（续）（续）LK=3周周LH2周周LM=3周周LE=1周周LG=2周周LD=3周周文件柜文件柜柜体组件柜体组件(1)锁锁(1)LB=1周周1层层LA=1周周3层层2层层0层层LC=2周周LF=4周周抽屉组件抽屉组件(3)滑条滑条(6)柜体柜体(1)屉体屉体G(1)手柄手柄H(1)滚珠滚珠(2)LJ=3周周 J(20kg)K(5kg)30BOMBOM物料清单物料清单例例2 2桌子桌子100桌面桌面300桌脚桌脚025五金件五金件822桌子桌子100桌面桌面300桌脚桌脚025木材木材010木材木材010油漆油漆357五金件五金件822多级多级BOM单级单级BOM油漆油漆35731MRPIIMRPIIMRPIIMRPII阶段阶段MRPIIMRPII在在8080年代初开始发展起来，是一种资源协调系统，代表了一年代初开始发展起来，是一种资源协调系统，代表了一种新的生产管理思想。种新的生产管理思想。它把生产活动与财务活动联系起来，将闭环它把生产活动与财务活动联系起来，将闭环MRPMRP与企业经营计划联与企业经营计划联系起来，使企业各个部门有了一个统一可靠的计划控制工具。系起来，使企业各个部门有了一个统一可靠的计划控制工具。它是企业级的集成系统，它包括整个生产经营活动：销售、生产、它是企业级的集成系统，它包括整个生产经营活动：销售、生产、生产作业计划与控制、库存、采购供应、财务会计、工程管理等。生产作业计划与控制、库存、采购供应、财务会计、工程管理等。32MRPIIMRPIIMPRIIMPRII管理模式的特点：管理模式的特点：1 1、计划的一贯性与可行性：、计划的一贯性与可行性：MRPIIMRPII是一种计划主导型的管理模式，是一种计划主导型的管理模式，计划由粗到细逐层优化，始终与企业经营战略保持一致。计划由粗到细逐层优化，始终与企业经营战略保持一致。2 2、管理的系统性：、管理的系统性：MRPIIMRPII提供一个完整而详尽的计划，在提供一个完整而详尽的计划，在“一个计一个计划划”的协调下将企业所有与生产经营直接相关的部门的工作联成一的协调下将企业所有与生产经营直接相关的部门的工作联成一个整体，提高了整体效率。个整体，提高了整体效率。3 3、数据共享性：各个部门使用大量的共享数据，消除了重复工作、数据共享性：各个部门使用大量的共享数据，消除了重复工作和不一致性。和不一致性。4 4、物流与资金流的统一：、物流与资金流的统一：MRPIIMRPII中包含有成本会计和财务功能，可中包含有成本会计和财务功能，可以由生产活动直接产生财务数据，保证生产和财务数据的一致性。以由生产活动直接产生财务数据，保证生产和财务数据的一致性。33集成集成MRPIIMRPII的精髓的精髓 企业管理集成思想与计算机、信息技术相结合的产物企业管理集成思想与计算机、信息技术相结合的产物横向：横向：以计划管理为核心，通过统一的计划与控制使企业制造、采以计划管理为核心，通过统一的计划与控制使企业制造、采购、仓储、销售、财务、设备、人事等部门协同运作。购、仓储、销售、财务、设备、人事等部门协同运作。纵向：纵向：从经营计划、生产计划、物料需求计划、车间作业计划逐层从经营计划、生产计划、物料需求计划、车间作业计划逐层细化，使企业的经营按预定目标滚动运作、分步实现。细化，使企业的经营按预定目标滚动运作、分步实现。在企业级的集成环境下，与其它技术系统集成。在企业级的集成环境下，与其它技术系统集成。34MRPII市场需求市场需求生产计划生产计划是否有问题是否有问题是否有问题是否有问题?粗略削减生产能力的计划粗略削减生产能力的计划YesNoYesNo财务财务市场营销市场营销制造制造调整生产计划调整生产计划主生产进度计划主生产进度计划MRP生产能力计划生产能力计划是否有问题是否有问题?需求进度计划需求进度计划调整主进度计划调整主进度计划35ERPERPERP阶段阶段（Enterprise Resource Planning）进入进入9090年代，年代，MRPIIMRPII得到了蓬勃发展，其应用也从离散型得到了蓬勃发展，其应用也从离散型制造业向流程式制造业扩展，不仅应用于汽车、电子等行制造业向流程式制造业扩展，不仅应用于汽车、电子等行业，也能用于化工、食品等行业。随着信息技术的发展，业，也能用于化工、食品等行业。随着信息技术的发展，MRPII系统的功能也在不断地增强、完善与扩大，向企业系统的功能也在不断地增强、完善与扩大，向企业资源计划资源计划（ERP）发展。发展。36企业资源计划（企业资源计划（ERP）一般认为，一般认为，ERPERP是在是在MRPIIMRPII基础上发展起来的，以物流思想为基础，融现代管基础上发展起来的，以物流思想为基础，融现代管理思想为一身，以现代化的计算机及网络通信技术为运行平台，集企业的各理思想为一身，以现代化的计算机及网络通信技术为运行平台，集企业的各项管理功能为一身，并能对物流上所有资源进行有效控制的计算机管理系统。项管理功能为一身，并能对物流上所有资源进行有效控制的计算机管理系统。ERPERP产生的背景：产生的背景：1 1、MPRMPR需要完善，特别是其管理范围需要扩充。需要完善，特别是其管理范围需要扩充。2 2、新的管理思想（、新的管理思想（JITJIT、物流管理等）不断出现，要求、物流管理等）不断出现，要求MRPMRP融入这些融入这些 新的管理理念。新的管理理念。3 3、客户、客户/服务器（服务器（C/SC/S）体系机构和分布式数据处理技术、）体系机构和分布式数据处理技术、Internet/Intranet/ExtranetInternet/Intranet/Extranet、电子商务、电子数据交换（、电子商务、电子数据交换（EDI)EDI)，使在，使在 不同平台的互操作以及对整个物流信息进行集成管理得以实现。不同平台的互操作以及对整个物流信息进行集成管理得以实现。37准时制供应准时制供应38准时制：准时制：在客户需要的时候，使用最少的人力资源，材在客户需要的时候，使用最少的人力资源，材料和机器，按需要的量生产所需的产品。料和机器，按需要的量生产所需的产品。准时制供应准时制供应39 JIT的实现的实现拉动生产拉动生产客户同步客户同步单件流单件流缓冲库存缓冲库存看板管理看板管理计划管理计划管理准时制供应准时制供应40网络分析网络分析41项目：项目：为了达到定量和定性的目标，在成本和时间的约束条为了达到定量和定性的目标，在成本和时间的约束条件内以及特定的规格下，用新异的方式组织人，财，物三方面件内以及特定的规格下，用新异的方式组织人，财，物三方面的资源完成特定范围的工作的资源完成特定范围的工作项目管理：项目管理：质量，成本，质量，成本，时间时间关键路径管理关键路径管理计算机辅助设计计算机辅助设计42THANK YOU!谢谢!