《说课电解质》PPT课件.ppt

第二章第二章 第二节第二节（第一课时）（第一课时）能否电离物物 质质纯净物纯净物混合物混合物化合物化合物非电解质非电解质强电解质强电解质弱电解质弱电解质本课时知识结构本课时知识结构酸酸碱碱盐盐氧化物氧化物教材分析教材分析 1、教材的地位与作用 2、教学目标 3、重点和难点教法和学法教法和学法 1、学情分析 2、教学设计的理念 3、教学方法、学法指导教学过程教学过程板书设计板书设计教学反思教学反思教材分析教材分析教材的地位和作用教材的地位和作用学生认识离子反应和离子方程式的起始学生认识离子反应和离子方程式的起始电电解解质质教材体系教材体系研究方法研究方法初中学习溶液导电性实初中学习溶液导电性实验、酸碱盐电离知识的验、酸碱盐电离知识的延续和深化延续和深化进一步学习电解质溶液进一步学习电解质溶液理论知识的基础理论知识的基础中学生现在及至以后学中学生现在及至以后学习化学、从事化学专业习化学、从事化学专业研究的重点研究的重点研究化学反应分类方法研究化学反应分类方法的补充以及从本质分析的补充以及从本质分析化学反应的必备技能化学反应的必备技能教材分析教材分析教学目标教学目标 根据教学大纲的要求、教材根据教学大纲的要求、教材的编写意图、学生的实际情况，的编写意图、学生的实际情况，同时结合美国布垆坶教学目标的同时结合美国布垆坶教学目标的分类理论，确定本节的教学目标。分类理论，确定本节的教学目标。知道酸、碱、盐在溶液中能发生电离；掌握电离、电解质的含义；学会电离方程式的书写。通过实验思考模型猜测电解质溶于水发生的变化；将化合物按照新的标准重新进行分类。激发研究物质和理论的兴趣，在探究过程中培养一丝不苟、实事求是的科学态度。知识与技能知识与技能过程与方法过程与方法情感态度价值观情感态度价值观教材分析教材分析重点和难点重点和难点重点：电解质、非电解质的判断；强电解质和弱电 解质的判断；实验现象的分析。难点：电解质溶液导电的本质难点的突破：充分运用实验和多媒体教学手段，尽 可能增加实验可见度，加强感性认识，引导 学生进行全面观察，理解微观本质。教法和学法教法和学法学情分析学情分析 学生好奇心较强好奇心较强，逻辑思维正在日趋发展中，在知识学习在知识学习上仍需借助感性材料的支持上仍需借助感性材料的支持。他们对化学现象、化学实验兴趣浓厚对化学现象、化学实验兴趣浓厚，有探求欲、表现欲和成就欲。学生具备了一定的实验操作能力和观察分析能力具备了一定的实验操作能力和观察分析能力。学习此内容之前学生已学习了酸、碱、盐的相关知识已学习了酸、碱、盐的相关知识，并且已经知道了物质分类的相关知识已经知道了物质分类的相关知识。这些内容对电离的学习起到了铺垫和支持的作用。教法和学法教法和学法教学设计的理念教学设计的理念奥苏贝尔的奥苏贝尔的“有意义学习有意义学习”理论理论 人的学习应该是意义学习。影响学习的最主要因素是学习者已掌握的知识，当学习者有学习的意向，并把所要学的新知识同原有的知识联系起来时，意义学习便发生了。维果斯基的维果斯基的“最近发展区最近发展区”理论理论 认为教学应着眼于学生的最近发展区，为学生提供带有难度的内容，调动学生的积极性，发挥其潜能，超越其最近发展区而达到其困难发展到的水平，然后在此基础上进行下一个发展区的发展。维果斯基（LevVygotsky，1896-1934）教法和学法教法和学法教学方法、学法指导教学方法、学法指导 明确问题明确问题 实验研究实验研究 分析现象分析现象 形成概念形成概念 理解应用理解应用7.7.畅所欲言、总结所学畅所欲言、总结所学1.1.创设情境、引出问题创设情境、引出问题3.3.动画演示、解开谜团动画演示、解开谜团5.5.方法导引、应用迁移方法导引、应用迁移8.8.巩固练习、理解内化巩固练习、理解内化2.2.实验探究、收集证据实验探究、收集证据4.4.归纳概括、形成概念归纳概括、形成概念6.6.组织讨论、重返生活组织讨论、重返生活教学序：教学序：学习序：学习序：出出汗汗后后人人体体更更容容易易触触电电教学过程教学过程1.创设情境、引出问题创设情境、引出问题2.实验探究、收集证据实验探究、收集证据教学过程教学过程溶溶液液浓浓度度相相同同实验实验2 2：NaOH NaOH 溶液溶液 、氨水、氨水、酒精酒精溶液溶液实验实验3 3：HClHCl溶液溶液 、醋酸溶液、蔗糖溶液、醋酸溶液、蔗糖溶液实验实验1 1：KNOKNO3 3晶体、晶体、KNO KNO3 3溶液、熔融溶液、熔融KNOKNO3 3学生分组实验学生分组实验2.实验探究、收集证据实验探究、收集证据教学过程教学过程NaOHNaOH溶液溶液 KNOKNO3 3晶体晶体KNOKNO3 3溶液溶液熔融的熔融的KNOKNO3 3不导电不导电导导电电实验实验3 3实验实验2 2实验实验1 1亮亮暗暗氨水氨水 酒精溶液酒精溶液 HClHCl溶液溶液 蔗糖溶液蔗糖溶液 醋酸溶液醋酸溶液 食食盐盐溶溶于于水水3.动画演示、解开谜团动画演示、解开谜团教学过程教学过程3.动画演示、解开谜团动画演示、解开谜团教学过程教学过程蔗糖蔗糖溶解溶解食盐熔融食盐熔融导电的原因导电的原因熔融状态：熔融状态：受热熔化后，受热熔化后，NaCl NaCl晶体中的晶体中的NaNa+和和ClCl-成为自由移动的离子，可以导电。成为自由移动的离子，可以导电。溶液溶液：原来在晶体中被束缚的离子在水分子的作用原来在晶体中被束缚的离子在水分子的作用下解离为可自由移动的下解离为可自由移动的NaNa+和和ClCl-离子，从而能够导电。离子，从而能够导电。晶体：晶体：晶体中晶体中含有含有NaNa+和和ClCl-，但不能自由移动，但不能自由移动，故不能导电。故不能导电。3.动画演示、解开谜团动画演示、解开谜团教学过程教学过程教学过程教学过程NaOHNaOH溶液溶液 KNOKNO3 3晶体晶体KNOKNO3 3溶液溶液熔融的熔融的KNOKNO3 3不导电不导电导导电电实验实验3 3实验实验2 2实验实验1 1亮亮暗暗氨水氨水 酒精溶液酒精溶液 HClHCl溶液溶液 蔗糖溶液蔗糖溶液 醋酸溶液醋酸溶液 4.归纳概括，形成概念归纳概括，形成概念教学过程教学过程4.归纳概括，形成概念归纳概括，形成概念电解质电解质:在水溶液在水溶液或或熔融状态下能够导电的熔融状态下能够导电的 化合物。化合物。非电解质非电解质:在水溶液在水溶液和和熔融状态下熔融状态下都不都不导电导电 的化合物。的化合物。强电解质强电解质:水溶液中水溶液中完全完全电离成离子的电解质电离成离子的电解质.弱电解质弱电解质:水溶液中水溶液中部分部分电离成离子的电解质电离成离子的电解质.电离电离:溶于水溶于水或或受热熔化时解离出自由移动受热熔化时解离出自由移动 的离子的过程。的离子的过程。电解质非电解质定义在水溶液里或熔融状态下能够导电的化合物在水溶液里或熔融状态下都不能导电的化合物导电实质电解质电离产生的自由运动的带电离子非电解质不电离，不导电实例酸、碱、盐、水、Al2O3乙醇、蔗糖等多数有机物及CO2、SO2等一些无机化合物电离过程表示方法用电离方程式表示：HCl=H+Cl-NaOH=Na+OH-教学过程教学过程4.归纳概括，形成概念归纳概括，形成概念用分子式可溶:用离子；难溶:用分子式离子方程式表示分子(多)、离子(少)离子溶液中溶质微粒用“”，存在电离用“”电离表示方式部分(可逆)完全(不可逆)电离程度弱强导电能力小大离子浓度弱酸、弱碱、水强酸、强碱、盐物质类别极性共价化合物离子化合物、极性共价化合物化合物类型弱电解质强电解质 类 型比 较教学过程教学过程4.归纳概括，形成概念归纳概括，形成概念电离可以用电离可以用电离方程式电离方程式表示表示 HCl=HHCl=H+Cl+Cl-NaOH=Na NaOH=Na+OH+OH-NaCl=Na NaCl=Na+Cl+Cl-教学过程教学过程5.方法导引，应用迁移方法导引，应用迁移电荷守恒、元素守恒电荷守恒、元素守恒 硝酸、硫酸硝酸、硫酸 ：氢氧化钾、氢氧化钡氢氧化钾、氢氧化钡：硫酸铜、氯化钡：硫酸铜、氯化钡：P39迁移应用 请分别书写下列各组物质的电离方程式，并进一步从电离方程式的角度认识酸、碱、盐。教学过程教学过程5.方法导引，应用迁移方法导引，应用迁移HCl =H+Cl-H2SO4=HNO3 =2 H+SO42-H+NO3-NaOH =OH-+Na+KOH =Ba(OH)2 =OH-+K+2 OH-+Ba 2+NaCl =Na+Cl-CuSO4=Cu2+SO42-BaCl2 =Ba2+2 Cl-金金属属离离子子电离时电离时,生成的阳生成的阳离子全部是离子全部是H+的的化合物。化合物。酸酸碱碱电离时电离时,生成的阴生成的阴离子全部是离子全部是OH-的化合物。的化合物。盐盐电离时电离时,能生成金能生成金属阳离子和酸根属阳离子和酸根阴离子的化合物。阴离子的化合物。酸酸根根离离子子运动员餐厅一天运动员餐厅一天“喝喝”饮料饮料17吨吨 北京日报北京日报（11月22日）本报广州21日电(记者王洋)自亚运开幕以来，运动员村主餐厅的日平均食材、饮料消耗量惊人。今天，记者从运动员村餐饮服务部获悉，截至目前，运动员村主餐厅共接待各地运动员逾25万人次，平均每天接待1.65万人次，消耗食材包括牛肉1.2万余公斤、鸡肉1.6万余公斤、羊肉6600多公斤、猪肉5000多公斤，另有大量蔬菜、水果、奶制品和饮料。据统计，消耗峰值出现在本月18日，主餐厅当天接待了2.75万人次。而水果、蔬菜消耗量最多的一天超过10.2吨。而本月而本月15日的饮料消耗量最大，逾日的饮料消耗量最大，逾17吨。吨。6.组织讨论、重返生活组织讨论、重返生活教学过程教学过程P40身边的化学身边的化学 电解质与细胞活动电解质与细胞活动教学过程教学过程6.组织讨论、重返生活组织讨论、重返生活 配配制制电电解解质质饮饮料料【课课外外实实践践】【运动饮料适合的人群】【运动饮料适合的人群】上海胸科医院心内科专家兼急诊科主任蒋锦琪教授认为，上海胸科医院心内科专家兼急诊科主任蒋锦琪教授认为，运动饮料主要运动饮料主要是针对运动员或是经常参加健身的人群是针对运动员或是经常参加健身的人群，普通，普通人如果每天的运动时间不超过人如果每天的运动时间不超过1 1小时，就没有必要喝这种饮料。小时，就没有必要喝这种饮料。如果运动量大、时间长，且出汗量大（在超过一升时），才如果运动量大、时间长，且出汗量大（在超过一升时），才推荐饮用运动饮料。从不良反应角度来说，推荐饮用运动饮料。从不良反应角度来说，不适宜人群盲目不适宜人群盲目喝运动饮料喝运动饮料，其中的各种电解质会，其中的各种电解质会加重血液、血管、肾脏的加重血液、血管、肾脏的负担负担，引起心脏负荷加大、血压升高，引起心脏负荷加大、血压升高，造成血管硬化、中风造成血管硬化、中风等，肾脏功能不好者应禁用。等，肾脏功能不好者应禁用。6.组织讨论、重返生活组织讨论、重返生活教学过程教学过程 一个本质一个本质(电解质导电的本质电解质导电的本质)：电解质：电解质发生电离（溶于水或熔融状态）形成发生电离（溶于水或熔融状态）形成自自由移动的离子由移动的离子，通电后自由移动，形成，通电后自由移动，形成电流。电流。两种电离两种电离:A强电解质电离强电解质电离一步一步 =B弱电解质电离弱电解质电离分步分步 三组概念三组概念 酸、碱、盐酸、碱、盐 电解质、非电解质电解质、非电解质 强电解质、弱电解质强电解质、弱电解质教学过程教学过程7.畅所欲言、总结所学畅所欲言、总结所学下列物质哪些是电解质？哪些是非电解质？下列物质哪些是电解质？哪些是非电解质？金属铜金属铜 固态固态NaCl HNaCl H2 2SOSO4 4 KOH KOH水溶液水溶液熔融状态的熔融状态的KNOKNO3 3 蔗糖蔗糖 电解质：电解质：非电解质：非电解质：教学过程教学过程8.巩固练习、理解内化巩固练习、理解内化 已知已知NaHSO4=Na+H+SO42-，它属于，它属于酸、碱、盐中的哪一类酸、碱、盐中的哪一类?NaHSO4能电离出金属阳离子和酸根能电离出金属阳离子和酸根阴离子，属于盐。阴离子，属于盐。教学过程教学过程8.巩固练习、理解内化巩固练习、理解内化根据已学习过的物质分类法，把根据已学习过的物质分类法，把 之间的关系表示出来。之间的关系表示出来。盐盐 碱碱 酸酸单质单质混合物混合物物质物质纯净物纯净物化合物化合物电解质电解质非电解质非电解质教学过程教学过程8.巩固练习、理解内化巩固练习、理解内化教学过程教学过程课后作业课后作业完成练习册上本课时的练习。完成练习册上本课时的练习。预习电解质（第预习电解质（第2课时）课时）“电解质电解质 在水溶液中的反应在水溶液中的反应”。板书设计板书设计第二章 元素与物质世界第2节 电解质一、电解质的电离电解质（酸、碱、盐）非电解质（蔗糖、乙醇等）化合物在水溶液里或熔融状态下能否导电电离自由移动的离子 电离方程式二、酸碱盐是电解质重新认识酸、碱、盐电解质溶解于水或受热熔化第二章 元素与物质世界一、电解质的电离电解质（酸、碱、盐）非电解质（蔗糖、乙醇等）化合物在水溶液里或熔融状态下能否导电电离自由移动的离子 电离方程式二、酸碱盐是电解质重新认识酸、碱、盐电解质溶解于水或受热熔化第2节 电解质“盐水导电盐水导电”情景引入，情景引入，激起疑问激起疑问结合探究实验、动画演示结合探究实验、动画演示讨论食盐水导电的原理讨论食盐水导电的原理学生分析实验现象学生分析实验现象得出五个基本概念得出五个基本概念介绍电解质饮料的知识，介绍电解质饮料的知识，引导学生学以致用引导学生学以致用介绍电离方程式的书介绍电离方程式的书写规则，并加以练习写规则，并加以练习观察对比所写电离方程观察对比所写电离方程式，引出酸碱盐的概念式，引出酸碱盐的概念通过学生畅所欲言通过学生畅所欲言对所学内容进行整合对所学内容进行整合电池中电解电池中电解液选择液选择电解质与电解质与身体健康身体健康电解质饮料电解质饮料安全用电安全用电教学反思教学反思社会线索社会线索电解质电解质知识线索知识线索电解质电解质导电原理导电原理电解质电解质非电解质非电解质酸、碱、盐酸、碱、盐电离方程式电离方程式引导学生主动参与探究根据学生现状设计教学教学反思教学反思谢谢 谢谢