酒店经理上半年工作总结.pdf

酒店经理上半年工作总结酒店经理上半年工作总结前厅经理转眼间时间过得真快，20*年的上半年过去。很感谢公司能够给我这个晋升的平台，从一名基层员工到一名领班到一名部长。以下是我 20*年的上半年工作总结：1 坚持每月写工作计划与工作总结，从而明确工作方向与目标、有计划、有目标的去进行工作2、在业余时间与员工坐聊，逛街、公园。与员工拉近距离，了解出国留学员工思想工作3、培训员工基本业务，有效提高工作效率，提高服务。如：摆位、台布、倒酒、上菜、走资、站姿、手势等等4、关注顾客消费，抓好客源，做好销售工作。为顾客合理搭配菜肴，让顾客相信我们。5、监督餐具用量与管理：每月进行繁点餐具，管理餐具的用量，以星期六、天为最高点，将剩余的餐具进行回收库存。6、20*以来，公司制定的日超额奖来，每次的超额，都会以信息的方式传达给员工，让员工更加有激情工作。7、每位新员工加入，我都会以热烈欢迎他们到来。并且亲自带他们认识所以家人们，为他们安排传帮带师傅，由老员工或领班带领，定期过后进行考核8 监督两个领班所负责的工作完成情况。以及日常工作状态。第1页共18页9、考察市场情况，在业余的时间去个餐饮店考察;如产品价格，服务态度，环境等。发现较好的回来像陈总申请学习。如菜单上以久 未制作的产品需要及时贴上产品以停止销售，避免客人看菜单点菜时 反感。10、制定点菜宝编号。培训点菜宝使用;能够让每位新加入的员工高工作效率，而且更加方便11、完成各区域的工作流程表，让各岗位人员明确自我的工作目 标。从而有效率的去工作12、抓好客源，每逢节假日，都会以信息或打电话像顾客发出祝福语。回顾半年来的不足之处1、未打造员工学习的气氛2、整体员工仪容仪表有待提高3、五常法没有做到坚持与维护4、有声服务没有做到最好 通过上半年工作总结，对下半年的工作计划如下：1、加强员工整体仪容仪表，个人形象2、把工作放在第一，与各部门做好沟通工作，把销售做好3、打造员工学习气氛，以自我为榜样4、每月进行员工坐聊，了解思想动态5、五常法的坚持和维护6、做到以顾客姓名来称呼客人第3页 共18页上半年转眼过去，无论自己是否有收获，是否已达到想要的目 标，是否成功已不重要，我们应该展望未来，把最好的心态、最好的 精力、最好的工作状态投入到下半年的工作当中。【酒店经理上年工作总结二】销售经理营销部上半年完成销售额 281 万元，超额完成总经理下达的指标41 万元，这与总经理的正确领导，全体同仁的热情支持、客户的爱戴 和自身的努力是分不开的。现就半年来的营销工作总结如下：一、通过对总台员工服务方面的培训，使总台全体员工的素质有 了很大程度的提高，一些老客人包括美籍华人，每次来酒店住宿都是 冲着总台的服务态度而来，是他们真诚的服务让客人感觉到春天般的 温暖，让客人留恋忘返，使客人真正感受到宾至如归的感觉。另外，再加上灵活的促销手段，老客户住满一定量的天数，可享受免房，使 老客人能享受贵宾般的待遇，如今客户数量滚雪球般的增多，给酒店 带来了一批稳固的客户源。二、通过对总台业务方面的考核，极大程度地调动了员工的积极 性，员工每月工资都与本人的销售业绩、服务态度等挂钩。指标考核 到人，出国留学是谁销售做第一名还额外加奖等措施的落实，使得总 台的每位员工在班时都能认真接待好每档生意，哪天生意特别好都会 使哪班兴奋无比。如此热情高涨的工作态度，使得总台上半年门市接 待散客营业额达2151136 元。三、通过年初召开客户恳谈会，与新老客户面对面的沟通，加深 一下彼此的印象，为今年的生意奠定一下基础，另外在二月底通过到 浙江、上海地区促销，使得上半年的团队房和会议房明显增多，客房 生意火爆，上半年共接待团队 328 个，营业额 658147 元;并成功接待 大小会议 16个，营业额 115224 元。当然取得这些成绩与各部门的相 应配合是分不开第4页 共18页的，也与我们工作认真负责分不开。每当会议或团队 客人进店后，我们尽可能进行全过程仔细、灵活的跟踪服务，主动向 客人征求意见，并及时把听到的意见反馈给各部门，尽量满足不同客 人的需求。四、鼓励出租车司机和车站地区黄牛多介绍客人来店入住，并给 予相应的奖励，使他们的积极性大增，积极地多介绍客源。五、端午粽子和咸蛋的销售工作情况空前，营销部全体员工在端 午节即将来临之际，仔细分析市场，认准学校、部委分局等效益较好 的单位，不怕气候炎热，由于大家的吃苦耐劳精神，结果捷报平传，使大家信心大增，也给酒店带来了可观的经济效益。总结以上虽然做出了些成绩，但还存在许多不足之处，下半年我 们营销工作要开拓新思路，开辟新局面为中心，要重视营销策划，每 次策划都要十分精心和赋有新意，以期待取得更满意的效果【酒店经理上年工作总结三】前台经理 自学校毕业来海外海西溪宾馆工作，从一名客房服务员做到前台 服务员，直到升为大堂副理，学到了很多在书本上没有的知识。以下 是我年上半年工作总结：前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持 自己最好的形象,面带微笑、精神饱满，用我们最美丽的一面去迎接客 人，让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。其次，关注宾客喜好。当客人走进酒店时，我们要主动问好，称 呼客人时，如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名和职务，这一 点非常重要，宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。我们还要 收集客人的生活习惯、个人喜好等信息，并尽最大努力满足客人，让 宾客的每次住店，都能感受到意外的惊喜。再次，提供个性化的服务。在客人办理手续时，我们可多关心客 人，第5页 共18页多询问客人，如果是出国留学外地客人，可以向他们多讲解当地 的风土人情，主动为他们介绍车站、商尝景点的位置，询问客人是否 疲劳，快速地办好手续，客人退房时，客房查房需要等待几分钟，这 时不要让客人站着，请客人坐下稍等，主动询问客人住得怎样或是对 酒店有什么意见，不要让客人觉得冷落了他。进一步沟通能使客人多 一份温馨，也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。最后也是最重要的，微笑服务。在与客人沟通过程中，要讲究礼 节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持 与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见，不打断客人讲 话，倾听中要不断点头示意，以示对客人的尊重。面对客人要微笑，特别当客人对我们提出批评时，我们一定要保持笑容，客人火气再 大，我们的笑容也会给客人灭火，很多问题也就会迎刃而解。多用礼 貌用语，对待宾客要做到来时有迎声，走时有送声，麻烦客人时要有 致歉声。与客人对话说明问题时，不要与客人争辩，就算是客人错 了，也要有一定的耐心向他解释。只要我们保持微笑，就会收到意想 不到的效果。我认为，只有注重细节，从小事做起，从点滴做起，才 会使我们的工作更为出色。在工作中，每天看见形形色色的客人进进出出，为他们提供不同 的服务，解决各种各样的问题。有时工作真的很累，但是我却感觉很 充实，很快乐。我十分庆幸自己能走上前台这一岗位，也为自己的工 作感到无比骄傲，我真挚的热爱自己的岗位，在以后的工作中，我会 做好个人工作计划，会努力在这里创造出属于自己的辉煌。【酒店经理上年工作总结四】酒店经理*酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求，在钟 总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作，在取得了一定的进步同时 也存在着第6页 共18页一些不足：亮点之处一 培训方面1.每月完成两个 SOP 流程的学习和考核，岗位统一组织员工进行培训，各班组分管领班对班组员工进行强化考核，增强的员工的业务 技能，提升了员工的素质和专业度。集团明查应知应会知识的培训和考核，根据部门的要求制定了培 训计划表，安排员工根据计划表的进度进行学习，班组再进行考核。3.每天早会进行案例的培训，提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析，避免该案例的再次发 生，提高了服务质量。4.针对工作中发现的不足，安排专题培训。暗访中发现的物品摆 放不规范的情况，由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间 以来遗留物品较多的现状，安排员工进行查房的培训，指导员工发现 查房中容易忽略的盲点。5.房务和总机人员的交叉培训，从四月份开始以进行了多批次，通过两个岗位员工之间的交叉学习，提高了各自的业务水平和综合素 质，同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能，便于下阶段两个 岗位的顺利合并。二 管理方面1.上半年以来住客率高，特别是在三、四月份，岗位克服人员的严重不足，出国留学全员加班加 点，互帮互助，完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺 编，导致分管区域过大，影响管控的质量，从四月份开始，将 7-9 三 个楼层划分给柯林第7页 共18页公司协助检查和把控，减少了领班的工作量，配合 以来卫生质量和个性化服务均较稳定。3.专项计划卫生的开展，对房间的卫生的死角起补台的作用。针 对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法 开展的情况，岗位制定了专项计划卫生计划，要求每位员工在完成本 身的工作量的同时还要完成一间的专项计划，虽然一开始遇到了一定 的阻力，但是通过不断的宣导，最终还是得到了各位员工的理解。4.岗位的销售意识不断增强，1-5 月份岗位工完成了房餐贡献 元，超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进 步，5.常态化个性案例的梳理、创新和执行，对个性化服务不断的创 新和跟进，获得了宾客的一致好评，对长住客和 VIP 客人配用专用的 洗发沐浴，增加专门的鼠标垫，为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客 人提供个性服务，节假日为客人提供特殊的小礼物等，通过我们的不 断努力，使之个性化服务成为了客房部工作的最大亮点和优势。三 接待服务方面1.顺利完成各个黄金周的接待工作，各个岗位密切配合，根据预 案做好跟进进，均完成了各项考核指标，基本实现了服务质量 0 投 诉，安全事故 0 发生，同时也积累了一定的黄金周接待经验;5 月份以来福厦动车的开通，给我们带来了较大的客流，通过一 段时间的接待工作，岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接 待小结和思路，为下阶段的工作提供了指导;3.政府管家服务的有效跟进，上半年以来岗位派出了多批次的管 家对VIP 客人及团组进行跟进，取得了良好的口碑，各位管家在做好 接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品，增加了收入;同时积 极协助酒店第8页 共18页会议管家做好会议助手管家的工作，完成各批次的会议接 待工作。4.岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作，以基本形成惯例，取得了良好效果;5.对蜜月房的布置进行创新，增加酒店产品的卖点。【酒店经理上年工作总结五】客房经理*年一年，*酒店在集团公司的正确领导下，围绕年初提出的工 作思路和目标，坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点，狠抓经 营管理。在全体员工的共同努力下，1-6 月份，营业收入：*万元，较去年同比上升9%;经营利润：*万元，同比下降 12%;以前我们是宣汉综合设施和地理位置最 好的酒店，有一定的市场优势;现在随着市场竞争的加剧，不断有新酒 店的开业，我们也将及时的调整经营思路，力争做宣汉服务最好、最 宾至如归的酒店我们将不断总结上半年工作的成败，力争完成集团下 达的全年目标任务。一、加强教育培训，强化员工队伍素质经过两年多的运作，*酒店已基本步入了成熟的发展道路。为了 更好地努力打造服务品牌，进一步树立一切以宾客为中心的服务理 念。上半年，酒店以文明规范活动为突破口，以培训是酒店永垣的主 题、质量是酒店产品的生命为切入口，先后采取请进来，走出去的方 法，狠抓酒店员工的培训教育，强化员工队伍素质，不断提高服务水 准。1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进 了第9页 共18页员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化，有声微笑已成 为员工的自觉行动。对什么是个性化服务，从感性到理性已有了形象 的认识，整个酒店形成了一切工作都是为了让客人满意的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实 际的全面梳理和提高。2、加大对部门经理以上干部每周例会培训，学习现代酒店管理专 业知识，通过系统的培训教育，极大拓展了管理人员的知识内涵，提 升了业务技能和管理意识，经营管理素质得到进一步提高。3、为促进劳动力资源的合理节流，加强岗位间的协作与配合，着 力培养多面手，以有效应对和解决可能出现的某特定岗位人员临时短 缺而产生的应急情况，做到有备无患。我们要求由人力资源部尝试一 专多能的交错培训，并建立相应的培训记录。这项工作开展至今我们 已有收获。4、将首问责任制落到实处。各部门根据各自的实际情况，自行整 理了一些应知应会知识的资料，对员工进行适时培训。尽可能解决客 人提出的所有问题，做到有问必答，杜绝扯皮推诿现象。同时，还通 过各岗位每天的培训晨会，告知当天酒店将举行的会议名称、重要客 房、餐饮等信息，以便客人进店询问任何一位员工都能得到回答。5、为保证培训有的放矢，我们开展了日常不间断的全面质量检 查。并建立落实部门、主管、领班三级检查制度，规范检查内容，促 使每项服务到位。同时，值班经理每天对公共区域的卫生和员工的礼 节礼貌等进行督查，总经理室率领各部门经理不定期实行抽查。通过 质检，进行适时适地的教育，使培训工作不仅仅局限于课堂，而更具 有其实用性和针对性。6、根据酒店实际情况，结合有关火灾等案例，落实酒店、部 门、班组三级安全生产培训教育。参加培训人次占酒店总人数第10页 共1890%以上，使员工真正掌握消防、安全工作的三懂三会和应急预案的处置方 法。为提高企业的管理水平，提高队伍的整体素质起到了积极的作 用。7、我们在抓好业务培训的同时，注重强化员工职业意识，提高职 业道德和职业素质。使广大员工明白为客人提供热情、文明、细致、周到的服务既是职业道德要求，也是我们应尽的义务;明白一切以宾客 为中心的服务理念;明白我们要以热情和诚信感动每一个来店客人，才 能赢得客人充分的理解和尊重。二、加强市场营销，不断调整客源结构 为从长远出发，酒店认真做好在经营销售中谱好经济增长和持续 发展的平衡乐章;做好均衡价格、调整客源结构的文章，致力对新客户 的开发，保持客源群体的稳定和扩大。并做好以下几方面工作：1、做好旺季的合理预定，最大限度地提高销售额。2、落实协议单位的回访制度。酒店根据每月销售报表的排行，设 计了客户回访表，有针对性地选择协议单位进行回访。通过回访拉近 了与客户之间的情感距离，有效地推动了销售业绩的提升。3、认真做好上门散客的销售工作。实践证明，随着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增多，要提高酒店营销竞争力，首先应革新观 念，及时调整经营策略和政策，优化和设计自身产品，使策略求新多 变，经营政策按不同季节，不断灵活推陈出新，才能在严峻形势下继 续保持较高水平。三、细化服务措施，提高宾客满意度 服务质量的好坏，直接关系到酒店的声誉和经济效益。为此，我 们提出了服务工作要向细化、优化方向发展，不断强化服务意识，进 一步提高宾客的满意度。第11页 共181、为不断提高员工的业务技能和综合服务水平，增强员工之间的 业务交流，形成比、学、赶、帮的良好氛围。上半年，我们开展了以 练内功，创品牌为主题的酒店技能比武。各参赛选手纷纷利用业余时 间练兵，相互之间切磋和交流。通过比武，使各部门上下形成共识，即：良好的服务态度和过硬的业务技能是赢的顾客、提高酒店经济与 社会效益的根本保证。只有不断提高全体员工的综合素质,使每一位员 工的行为都能自觉与酒店的利益结合起来，才能确保酒店在激烈的市 场竞争中永远立于不败之地。2、为了更好地引导服务人员，正确树立酒店意识、服务理念，以 客人的满意作为衡量我们的工作标准。我们从树立窗口形象入手，提 高商务接待水平。例如：总台员工以工作在我手中，服务在我心中为宗旨;以特有的甜美微笑，问候、接待每一位客人;以首问责任制，解决客人提出的所有问题 以关心、爱心、放心、细心、诚心的优质服务，赢得回头客。呈现出 争先创优，爱岗敬业的行业新风。3、为推动个性化服务工作的开展，各部门利用早会时间，相互交 流我为客人做了什么，有何收获和体会等业务技巧，使员工之间取长 补短，共同提高，不断的拓展个性化服务的新路子。同时,要求各部门 将各自身边发生的质量案例进行解剖，从不同的角度、不同的侧面对 收集的具有代表性的经典案例进行剖析和点评。通过经典案例分析，从客人的角度审视我们的服务，从中了解为顾客提供服务还存在哪些 不到位的地方，以便找出服务质量中存在的问题根源。使其他各部门 在今后的服务中减少重复的错误，形成资源共享。4、为提升酒店的服务和管理水平,我们在抓好标准化管理和规范 化第12页 共18服务的同时，进一步体现出国留学服务的细微、细节之处。要求员 工在客人开口之前，善于通过观察把握最佳服务时机，了解客人喜 好，为客人提供超前卓越的个性化服务。例如：每当客人到店时，我们的服务员主动热情地与客人交流，以掌握 更为详细的资料，便于向客人提供有针对性的服务。当有怀抱婴儿的 客人入住时，无论总台还是楼层服务员看见都会主动询问是否需增加 婴儿床。入住客人过生日时，服务员就会主动送上一份水果，一份衷 心祝福。有的长住客人每次入住后，服务员都会记住他的生活习惯，及时为他提供服务。正是有了这些细致而又充满人性化、个性化的服 务，却让客人感受到酒店提供的硬件与软件服务自然得体，使身处外 地的客人感受到家的温暖。四、规范管理，促进企业健康有序发展1、上半年，根据酒店的实际情况，制定出台了酒店管理实务 修订完善了财务管理制度，加强了对财务的监督和控制作用力度;规定 落实了对公关接待审批权限及款待标准和审批程序;对总台的帐务操作 在原有规定的基础上作了进一步的规范;同时对四实登记、总台登记、涉外登记管理制度也加以落实，确保住宿登记全面、周详。使酒店的 管理工作更加规范，接待能力更加过硬，力求与现代企业管理制度相 接轨。2、充分利用内部信息管理系统，建立了客史档案。通过客史档 案，加强了对客人的特征和历史消费情况进行量化分析，挖掘客人消 费潜力，提高销售额和销售利润，为管理层提供有利的决策依据。同 时，通过客史档案知道客人情况，有利于更好地向客人提供个性化服 务，做到使客人有到家的感觉。3、为弘扬企业文化，凝聚人心合力，上半年，酒店开展了一系列 丰富多彩的员工精神文化生活的活动，如：第13页 共18开展辞旧迎春登山活动、新春文艺联欢会、三八妇女节户外拔河 比赛、清明节纪念烈士扫墓活动、出国留学各部门春季野炊活动，以 练内功，创品牌为主题的酒店技能比武、以与企业共命运为主题的全 员营销从我做起签名活动，以及上半年酒店总结表彰大会等。通过这 些活动，激发员工全身心投入到工作中，在竞争中提高自我，用努力 的精神和智慧实现自身价值。此外，我们在开展优秀员工、示范员工 的评选活动入中，除晋升工资、适度奖励外，还组织他们到同行酒店 参观学习。并利用员工食堂宣传栏，将我们员工的人与事以动态方式 加以宣传，展现酒店团结拼博，与时俱进的企业精神。推动酒店树服 务品牌、创优质服务的开展，从而体现了酒店的生机与活力。最近，我们又组织开展了销售精英、微笑天使、最快成长进步等优秀人员的 评定活动从而促进了员工之间的团队精神。由于酒店充分认识到稳定 而充裕的人力资源是企业发展最重要的活力。为此，我们始终以人为 本，开展人心化的管理，促进了员工队伍的基本稳定。自开业以来，工作一年以上员工的占总数近 70%。为客人提供宾至如归的优质服务和 期望酒店明天更美好已成为酒店员工的自觉行动和信条。同时，我们 注重抓好中层干部和班组的学习，规定主管以上干部至少每年要看两 本书，写两篇心得体会，年终加以考核。今年，我们组织阅读致加 西亚的信、从优秀到卓越等书籍。并从营造班组学习氛围入手，进一步激发员工学习的自觉性和积极性，掌握扎实的技能知识，树立终身学习理念。从而真正把企业建设成充满生机和活力的学习型 企业;一个健康、向上，具有凝聚力的团体。4、为最大空间地创造经营利润，我们把开源节流、增收节支作为 一项重要工作来抓。通过优质服务，倡导全体员工树立节能降耗，人 人有责的意识。并根据各部门特点，做好成本控制：第14页 共18一是充分利用信息化管理，建立内部局域网。将酒店的有关事 项、文件、通知、以及当天质检情况及整改要求等，通过内部传输系 统，使各部门互阅和处理。并每月在内部局域网公布各部门电话费等 使用情况，使员工自觉提高节约意识，降低费用开支。二是通过局部 改造用电、用水、空调系统，有效节约水、电、气、柴油等能耗。其 次，自已动手维护修理空调冷却塔、变压器等多台设备、电器，节约 修理费，并将故障率降低到零。三是在采供中，实行二级管理把关，对采购物品采取比价、比质量，有效地降低进货原料价格。合理控制 储存量，尤其在对入库中存在质量问题产品，及时与厂家取得联系进 行退货处理，避免所造成的损失。四是注重对客房设置的保养，及时 回收客房可利用消耗品进行内部二次使用。并将每月的报表进行单项 比较，以控制消耗品和清洁剂的用量。通过一系列的有效措施，使酒 店的各项费用有了较大幅度下降。5、安全是确保服务过程的重要措施。年初在酒店工作会议上，酒 店与各部门签订了安全防范责任书，相继调整了防火委员会和义 务消防队组织，成立了消防宣传教育领导小组和消防宣传队，建立了 分级管理，按级负责，权责一致，各负其责的治安、消防、安全生产 责任体系，促使安全、检查、宣传、教育工作，职责更明确，责任更 到位。同时，严格履行四实登记制度，做到实名、实时、实数、实 情，多次受到公安分局、消防大队的表彰。上半年，经县消防大队考 评，酒店被评为*年度消防先进单位，治安先进单位。实现了刑事案 件、火灾、工伤死亡事故为零的目标。6、干部的素质好坏是决定企业发展的关键。我们在抓好员工素 质的同时，十分重视干部队伍的建设：加强酒店领导班子自身素质，从抓学习、抓团结、抓廉洁等方面 增强第15页 共18班子的工作活力。严格按照集体领导、民主集中、个别酝酿、会 议决定的原则，以企务公开、源头治理为重点，充分发挥职工的监督 作用，促进集体领导规范化。做到廉洁自律，规范行事，确保企业各 项工作有序开展。回顾酒店和物业服务中心这半年的工作，我们还有非常多的不 足，尤其是物业服务中心，对此我深感歉意，在以前的工作中对总公第16页18共司和各兄弟分公司没有做好后勤服务和配合的地方，我代表酒店全体员工给大家说声对不起。附送：酒店经理个人工作总结酒店经理个人工作总结XX 年已悄然谢幕，XXX 酒店在这一年也发生重大的突破与转变，作为饭店中的普通一员，在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在 创新中感受发展，在发展中感受压力，这一年对于我和我所在的行政 部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义，在日常管理工作、企业文 化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多，其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力，并为XX年的工作奠定良好基础，今天在这里对个人和行政部的工作进行简略 总结，并向各位领导和同事汇报一下 XX 年工作思路，希望各位给予指 正。一、XX 年工作总结回顾 XX 年全年工作，可谓得失兼具，做为饭 店的股东及监理会成员，我所从事的工作和担负的责任也使自己的责 任感与使用感日益增强，在进入酒店开展工作之前，我对这一行业可 以说是了解很少，在到酒店后短短半年时间内，在各位领导和同事的 帮助与协助下，我自己和部门工作都取得长足进步，当然在这半年时 间内也发生了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长提供足以依 托的经验与资本，对个人与部门工作进行总结与分析，特把总结如下。XX 年工作第16页共18页1、工作成绩描述在半年中部门工作取得明显进步，在规范化管 理和制度化建设上取得重要成绩；外协工作取得重要突破，为酒店 打造良好外部经营环境奠定基础；人力资源工作取得进展，从人员 选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展；质检 工作取得进展，质量检查体系已基本建立；行政部工作为饭店整体 工作运营提供基础性支持，与各部门联系紧密，为饭店发展共同努 力。2、工作失误总结时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的 地方，使工作整体效果受到一些影响；注重工作质量与效率，强调 严格管理，对员工生活关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地达到工作要求；培训工作缺乏系统性，在改进；3、个人优势分析具有较强的亲和力，具备一定的管理基础，乐 于承受工作压力，并能较快地适应工作环境；具有较强的学习能 力，可以在较短时间内对新的知识融会贯通，并运用于实际工作中；具有协调控制能力、擅长沟通，对管理工作把控能力较强；工作 细致性较强，善于从细节处开展工作，对工作大有进益；4、个人劣势分析因为从事酒店业时间较短，可能在专业性上会 有所缺乏；对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升，应 加工作中加强优势发挥，尽量规避劣势，完善自身工作行为。二、XX 年工作计划展望充满挑战的 XX 年，有许多计划正待我们 一一去实施实现，所以在 XX 年开端之时，有必要对工作进行一个全面 的设计与规划，在此特将部门计划向各位进行通报，以期大家对我的 计划进行建议与修正，并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助。1、总体工作计划描述一个基本原则：以饭店经营发展为基本原则，第18页 共18页XX 年注意一切工作围绕这一原则逐步开展。两项重要工作：人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展；三个核心环 节：培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、安 全工作的稳步提升；2、xxxx 年具体工作计划明确自身职责，树立工作形象，为酒 店发展奉献心力。做为酒店股东和监理会成员之一，我对酒店的感情 与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责，在 xxxx 年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工作落实 到最细之处，协助总经理开展落实每一项政策措施，在酒店取得良好 业绩同时也使自身得到长足进步。人力资源管理工作：xxxx 年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资源管理工 作之一，从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞 争，达到良好考核机制几方面开展工作，使人力资源管理工作体系 化，最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。第19页 共18页