《植物学教学资料》单子叶植物纲.ppt

11.5单子叶植物纲Monocotyledoneae 单子叶植物纲单子叶植物纲-特征l植物多为草本，稀为木本（龙血树）；植物多为草本，稀为木本（龙血树）；l种子的胚具种子的胚具1片子叶；片子叶；l多成须根系；多成须根系；l茎中维管束星散排列，无形成层，不能次生加粗；茎中维管束星散排列，无形成层，不能次生加粗；l叶具平行脉或弧形脉；叶具平行脉或弧形脉；l花部通常为花部通常为3的基数。的基数。11.5.2 单子叶植物纲单子叶植物纲-分类分类l1964年年H.梅尔希奥将单子叶植物纲分为沼生目梅尔希奥将单子叶植物纲分为沼生目(He-lobiae)等等14目，目，.塔赫他间和塔赫他间和A.克朗奎斯特改为百克朗奎斯特改为百合纲合纲(Liliopsida)。1981年年,克朗奎斯特，还将本纲分为克朗奎斯特，还将本纲分为泽泻亚纲泽泻亚纲(Alismatidae)、槟榔亚纲（、槟榔亚纲（Arecidae）、鸭、鸭跖草亚纲（跖草亚纲（Commelinidae）、姜亚纲、姜亚纲（Zingiberidae）和百合亚纲（）和百合亚纲（Liliidae）等）等5个亚纲，个亚纲，约约60000种植物。共有泽泻目种植物。共有泽泻目Alismatales等等19个目个目(见被见被子植物门子植物门)。泽泻科 Alismataceae *P*P3+3 3+3 A A6 63 3 G G6 631311 11主要特征（1）沼生或湿生草本，具有地下茎；（2）叶常基生，常有长柄，基部鞘状而开裂；（3）花3基数，两性或单性，辐射对称。花被6，2轮排列，外轮绿色、萼片状，内轮花瓣状；雄蕊6多数，分离，花丝扁而宽；心皮6多数，分离，螺旋状排列于突起的花托上或轮状排列于扁平的花托上；(4）聚合瘦果；（5）种子无胚乳。2.2.分类和分布分类和分布 全世界有11属100种，我国有4属20种。南北均有分布。球茎：具利尿、清湿热、降血脂和降血压等作用。球茎：具利尿、清湿热、降血脂和降血压等作用。（1食用球茎食用球茎本科重点特征草草本本，生生水水中中或或沼沼泽泽地地，花花在在花花葶葶上上轮轮状状排排列列，外外轮轮花花被被呈呈萼状，心皮离生，聚合瘦果。萼状，心皮离生，聚合瘦果。槟榔科（棕榈科）Palmae,Arecaceae*,P3+3 A3+3 G3，(331)1 1、主要特征：、主要特征：（1 1）乔木或灌木，茎干不分枝；）乔木或灌木，茎干不分枝；（2 2）叶叶大大型型，丛丛生生于于茎茎顶顶，叶叶柄柄基基部部常常扩扩大大成成为为纤纤维维质质的鞘；的鞘；（3 3）花花小小，两两性性或或单单性性，聚聚生生成成分分枝枝或或不不分分枝枝的的肉肉穗穗花花序序，外外有有1多多枚枚大大形形的的佛佛焰焰状状总总苞苞；花花被被片片6 6，2 2轮轮排列；雄蕊排列；雄蕊6 6，2 2轮；子房上位，常轮；子房上位，常1 13 3室；室；（4 4）浆果、核果或坚果。）浆果、核果或坚果。本科约217属2 500种，分布于热带亚热带，而以亚洲和美洲为分布中心，是热带地区重要的植物资源，广泛引种栽培。我国包括栽培的约有22属60多种，分布于西南至东南。2、分类和分布、分类和分布3、经济价值和代表植物；、经济价值和代表植物；（1）纤维纤维：叶鞘纤维叶鞘纤维、叶、叶、果皮纤维、省藤果皮纤维、省藤（2）油料、糖料：油棕、椰子，砂糖椰子油料、糖料：油棕、椰子，砂糖椰子（3）食用：椰子食用：椰子（4 4）药用：槟榔果、棕竹根、蒲葵果及根叶）药用：槟榔果、棕竹根、蒲葵果及根叶 （5 5）绿化观赏：散尾葵）绿化观赏：散尾葵 、王棕、王棕 、假槟榔、假槟榔 、山葵山葵 、鱼尾葵、鱼尾葵 、油棕、棕竹等、油棕、棕竹等银海枣大王椰大王椰天南星科天南星科Araceae*P0,4-6 A6G(2,3(-15)1 1、主要特征、主要特征、主要特征、主要特征（1）草本，常含汁液或有辛辣味，有根状茎或块茎；）草本，常含汁液或有辛辣味，有根状茎或块茎；（2）单叶或复叶，具网状叶脉；）单叶或复叶，具网状叶脉；（3）花小，两性或单性，排列成肉穗花序，为）花小，两性或单性，排列成肉穗花序，为1佛焰苞片佛焰苞片所包；所包；l花被缺或退化成鳞片状；单性同株时，雄花通常生于肉花被缺或退化成鳞片状；单性同株时，雄花通常生于肉穗花序上部，雌花生于下部，中部为不育部分或为中性穗花序上部，雌花生于下部，中部为不育部分或为中性花；雄蕊花；雄蕊4或或6，分离或合生；雌蕊由，分离或合生；雌蕊由3心皮组成，子房心皮组成，子房上位，上位，1-多室。多室。（4）浆果。）浆果。2、分类和分布：、分类和分布：l约约115属，属，2450种，主要分布于热带和亚热带。种，主要分布于热带和亚热带。l我国有我国有35属（包括栽培植物），属（包括栽培植物），206种，主要分布种，主要分布于南方。于南方。3、经济价值：、经济价值：（1）食用；芋头食用；芋头（2）药药用用：天天南南星星、半半夏夏、菖菖蒲蒲、千千年年健健、海海芋芋（3）饲料：水浮莲；饲料：水浮莲；（4 4）观赏植物：龟背竹、马蹄莲、花叶芋、白掌、）观赏植物：龟背竹、马蹄莲、花叶芋、白掌、红掌、万年青红掌、万年青4、代表植物：、代表植物：菖蒲属菖蒲属（Acorus）l多年生沼泽草本，多年生沼泽草本，具匍匐根状茎，有具匍匐根状茎，有香气。叶狭长剑形，香气。叶狭长剑形，2列，平行脉，基列，平行脉，基部互抱。肉穗花序部互抱。肉穗花序圆柱形，佛焰苞叶圆柱形，佛焰苞叶状而不包着花序；状而不包着花序；花两性，花被片花两性，花被片6，线形。，线形。菖蒲（菖蒲（A.calamus L.）l根状茎粗大，横卧。根状茎粗大，横卧。叶剑状条形，有明叶剑状条形，有明显中肋，生于浅水显中肋，生于浅水池塘，水沟及溪涧池塘，水沟及溪涧湿地。全草芳香，湿地。全草芳香，可作香料、驱蚊；可作香料、驱蚊；根状茎入药，能开根状茎入药，能开窍化痰，辟秽杀虫窍化痰，辟秽杀虫。半夏属（半夏属（Pinellia）l多年生草本，多年生草本，具块茎。叶基具块茎。叶基出，有柄，叶出，有柄，叶柄基部常有珠柄基部常有珠芽。肉穗花序芽。肉穗花序具细长柱状附具细长柱状附属体，佛焰苞属体，佛焰苞顶端合拢；花顶端合拢；花雌雄同株，无雌雄同株，无花被；雌花部花被；雌花部分与佛焰苞贴分与佛焰苞贴生。约生。约7种，分种，分布于东亚。我布于东亚。我国有国有5种。种。半夏半夏P.ternata（Thunb.）Breit.l块茎小球形。叶从块块茎小球形。叶从块茎顶端生出，一年生茎顶端生出，一年生的叶为单叶，卵状心的叶为单叶，卵状心形，形，23年生的叶为年生的叶为3小叶的复叶。佛焰苞小叶的复叶。佛焰苞绿色，上部呈紫红色。绿色，上部呈紫红色。浆果小，熟时红色。浆果小，熟时红色。分布于我国南、北各分布于我国南、北各省。块茎有毒，炮制省。块茎有毒，炮制后入药，能燥湿化痰，后入药，能燥湿化痰，降逆止呕，治慢性气降逆止呕，治慢性气管炎、咳嗽、痰多。管炎、咳嗽、痰多。因仲夏可采其块茎，因仲夏可采其块茎，故名故名“半夏半夏”。l多年生草本，有块茎。多年生草本，有块茎。叶片叶片3浅裂、浅裂、3全裂或全裂或3深裂，有时鸟足状深裂，有时鸟足状或放射状全裂。佛焰或放射状全裂。佛焰苞管部席卷，圆筒形；苞管部席卷，圆筒形；肉穗花序单性或两性。肉穗花序单性或两性。约约150余种。我国有余种。我国有82种，分布于南、北种，分布于南、北各地，主产于西南地各地，主产于西南地区。区。天南星属（天南星属（Arisaema）芋芋Colocasia esculenta（L.）Schottl多年生草本。块多年生草本。块茎卵形。叶盾状，茎卵形。叶盾状，基部基部2裂。在南裂。在南部温度较高的地部温度较高的地方及原产地南亚方及原产地南亚才能夏日开花，才能夏日开花，白色，肉穗花序，白色，肉穗花序，外有大型佛焰苞。外有大型佛焰苞。块茎含多量淀粉，块茎含多量淀粉，可充杂粮，嫩叶可充杂粮，嫩叶柄亦可作蔬食。柄亦可作蔬食。大薸（水浮莲）（大薸（水浮莲）（Pistia stratiotes L.）l常漂浮于静水中常漂浮于静水中的草本，主茎短的草本，主茎短缩而叶呈莲座状。缩而叶呈莲座状。有匍匐茎和长的有匍匐茎和长的不定根。叶倒卵不定根。叶倒卵楔形，两面有微楔形，两面有微毛。分布于珠江毛。分布于珠江流域，繁殖非常流域，繁殖非常迅速，常栽培作迅速，常栽培作猪饲料，亦供药猪饲料，亦供药用。用。魔芋（魔芋（Amorphophallus rivieri Durieu）l肉穗花序附属体无毛；肉穗花序附属体无毛；花柱明显，柱头浅裂。花柱明显，柱头浅裂。块茎入药。块茎入药。马蹄莲马蹄莲马蹄莲马蹄莲Zantedeschia aethiopicaZantedeschia aethiopica（L.L.）Spr.Spr.龟背竹（麒麟叶，麒麟尾）龟背竹（麒麟叶，麒麟尾）Epipremnum pinnatum（L.）Engl.本科重点特征本科重点特征l草本，草本，l肉穗花序，肉穗花序，l花序外或花序下具有花序外或花序下具有1片佛焰苞。片佛焰苞。禾本科禾本科Graminaceae(Poaceae)1.主要特征(1)草本为主，少数为木本，散生或丛生，茎圆形，有明显的节和节间，节间多中空；(2)互生，排成2列，在叶片和叶鞘的连接处有时有叶舌和叶耳，叶鞘是开裂的；（3）花序以小穗为单位，组成复穗状花序或圆锥花序。花小，两性，稀单性；小花有外稃（苞片）1枚，内稃（小苞片）一枚；浆片（退化的花被）2枚；雄蕊16枚，常为3枚，；雌蕊由2-3心皮组成，胚珠1枚，柱头羽毛状；(4)颖果，稀为浆果或坚果；(5)种子：具丰富的胚乳，胚乳粉状。小穗小穗 spikelet：禾本科植物花的基本单位。禾本科植物花的基本单位。小穗有小穗有1个小穗轴，小穗轴上生有个小穗轴，小穗轴上生有1多数小花多数小花，穗轴基部常有穗轴基部常有一对颖片（外颖和内颖）。一对颖片（外颖和内颖）。2、分类和分布、分类和分布含含750属近万种，种数在被子植物中排行第四。我国属近万种，种数在被子植物中排行第四。我国有有225属，属，1200多种。多种。与风媒传粉相适应的特征：（1）花花高高度度简简化化。花花被被退退化化为为23，充充满满浆浆汁汁的的浆浆片片，吸吸胀胀后后将将内内外外稃稃撑撑开开，让让雌雌雄雄蕊蕊伸伸出出展展开。开。（2）花花药药丁丁字字着着生生。花花丝丝长长，花花药药大大，花花粉粉小小、轻，极易被风吹送散布。轻，极易被风吹送散布。（3）柱柱头头扩扩展展。花花柱柱羽羽毛毛状状，极极易易接接受受由由风风携携来的花粉。来的花粉。（4）花小而多。）花小而多。禾本科可以分成禾本科可以分成2亚科亚科：竹亚科竹亚科 禾亚科禾亚科 秆秆木质，乔木状，灌木藤本木质，乔木状，灌木藤本状，茎中空状，茎中空草质、柔软，草质、柔软，茎中空或实心茎中空或实心 叶叶可分为秆生叶、枝生叶，可分为秆生叶、枝生叶，秆生叶称为竹箨（秆箨、秆生叶称为竹箨（秆箨、笋箨）笋箨）无秆生叶和枝无秆生叶和枝生叶之分生叶之分l秆生叶竹箨：包括箨叶，箨鞘，箨舌；箨耳；l枝生叶：具短柄，包括叶片；叶鞘：与叶片之间有关节，脱落时在关节处断开；叶舌；叶耳。l竹类的茎秆分节与节间；节上有两个环，在下的叫箨环，在上的叫秆环。3.代表植物竹亚科（竹亚科（Bambusoideae）l本亚科约本亚科约66属，属，1000余种，主要分布在余种，主要分布在东南亚热带地区，少数属、种延伸至亚东南亚热带地区，少数属、种延伸至亚热带和温带各地。热带和温带各地。l我国我国39属，属，500多种，多分布于长江流域多种，多分布于长江流域以南各省。以南各省。箬竹属（箬竹属（Indocalamus）l灌木状或小灌木状或小灌木状竹类；灌木状竹类；秆散生或丛秆散生或丛生，直立，生，直立，节不甚隆起，节不甚隆起，具一分枝，具一分枝，分枝通常与分枝通常与主秆同粗。主秆同粗。叶片大型。叶片大型。箣竹属箣竹属（Bambusa）l地下茎合轴，地下茎合轴，秆丛生，节秆丛生，节间圆筒形，间圆筒形，每节有多数每节有多数分枝，小枝分枝，小枝在某些种类在某些种类可硬化成刺。可硬化成刺。箨叶直立，箨叶直立，基部与箨鞘基部与箨鞘的顶端等宽，的顶端等宽，箨耳显著。箨耳显著。孝顺竹孝顺竹B.multiplex（Lour.）Raeusch.l秆高秆高27米，米，粗粗525毫米。毫米。枝条多数簇枝条多数簇生于生于1节。叶节。叶常常510生于生于1小枝上。分小枝上。分布于华南、布于华南、西南各省，西南各省，通常栽培供通常栽培供观赏。观赏。凤尾竹凤尾竹凤尾竹凤尾竹B.multiplex var.nanaB.multiplex var.nana（Roxb.Roxb.）Keng Keng f.f.l秆高秆高23米，米，径不超过径不超过10毫米。叶片毫米。叶片通常通常10余枚余枚生于生于1小枝上，小枝上，形似羽状复形似羽状复叶。分布于叶。分布于长江流域以长江流域以南各省区。南各省区。栽培更多。栽培更多。青竿竹青竿竹B.tuldoidesMunro小琴小琴丝丝竹竹Bambusamultiplexcv.Alphonse-karri黄金黄金间间碧玉碧玉BambusavulgarisSchraderexWendlandvar.vittataA.etC.Riviere佛肚竹佛肚竹（B.ventricosa McClure）l秆有异型，畸秆有异型，畸形秆节间瓶状。形秆节间瓶状。广东特产，各广东特产，各地栽种或盆栽，地栽种或盆栽，供观赏。供观赏。牡竹属牡竹属（Dendrocalamus）l乔木状竹，地下乔木状竹，地下茎为合轴型，秆茎为合轴型，秆丛生，直立，尾丛生，直立，尾梢常下垂，节具梢常下垂，节具多数分枝，箨叶多数分枝，箨叶常外反；小穗含常外反；小穗含1至多朵小花；小至多朵小花；小穗轴不具关节；穗轴不具关节；浆片缺，雄蕊浆片缺，雄蕊6。麻竹（麻竹（D.latiflorus Munro）l秆高秆高2025米；米；枝条常仅生于秆枝条常仅生于秆之上部，每小枝之上部，每小枝具叶具叶710枚，叶枚，叶梢上部贴生黄棕梢上部贴生黄棕色细毛。小穗红色细毛。小穗红紫色至深紫色，紫色至深紫色，含含68小花。小花。l分布于华南至西分布于华南至西南。笋味较甜，南。笋味较甜，可作夏季蔬菜；可作夏季蔬菜；竹秆粗大，是良竹秆粗大，是良好的建筑用材；好的建筑用材；竹篾可编织；叶竹篾可编织；叶片可制斗笠等防片可制斗笠等防雨用具。雨用具。刚竹属（毛竹属）刚竹属（毛竹属）（Phyllostachys）l秆散生，圆筒形，秆散生，圆筒形，在分枝的一侧扁在分枝的一侧扁平或有沟槽，每平或有沟槽，每节有节有2分枝。约分枝。约50种，大都分布于种，大都分布于东亚，以我国为东亚，以我国为中心。我国约产中心。我国约产40余种，主要分余种，主要分布在黄河流域以布在黄河流域以南。南。毛竹（毛竹（Ph.pubescens Mazel ex H.de Lehaie）l高大乔木状竹类。秆圆高大乔木状竹类。秆圆筒形，新秆有毛茸与白筒形，新秆有毛茸与白粉，老秆无毛；秆环平，粉，老秆无毛；秆环平，箨环突起而使竹秆各节箨环突起而使竹秆各节只有只有1环。箨鞘厚革质；环。箨鞘厚革质；背部密生棕紫色小刺毛背部密生棕紫色小刺毛及棕黑色晕斑；箨耳小，及棕黑色晕斑；箨耳小，耳缘有毛。耳缘有毛。l根据竹秆颜色的变化，根据竹秆颜色的变化，可以判断年龄：一年生可以判断年龄：一年生竹秆为粉绿色，密被毛；竹秆为粉绿色，密被毛；二年生为绿色，毛脱落；二年生为绿色，毛脱落；三年生为黄绿色；四年三年生为黄绿色；四年生为黄色；微被白粉。生为黄色；微被白粉。紫竹紫竹Ph.nigra粉粉粉粉单单单单竹竹竹竹粉粉单单竹竹Lingnaniachungii(McClure)McClure禾亚科（禾亚科（Agrostidoideae）l本亚科约本亚科约575属，属，9500多种，遍布于世界多种，遍布于世界各地。各地。l我国约我国约170多属，约多属，约700余种。余种。稻属（稻属（Oryza）l圆锥花序顶生；小穗两性，两侧压扁，含圆锥花序顶生；小穗两性，两侧压扁，含3小花，仅小花，仅1花花结实，其余结实，其余2小花退化仅存极小的外稃，位于顶生两性小小花退化仅存极小的外稃，位于顶生两性小花之下；颖退化成两半月形，附着于小穗柄的顶端；两花之下；颖退化成两半月形，附着于小穗柄的顶端；两性小花外稃硬纸质，有或无芒，有性小花外稃硬纸质，有或无芒，有5脉；内稃有脉；内稃有3脉；雄脉；雄蕊蕊6。稻（稻（O.sativa L.）l现全世界广现全世界广为栽培，东为栽培，东南亚各国出南亚各国出产尤多，以产尤多，以我国栽培面我国栽培面积最广，产积最广，产量占世界第量占世界第一位，为最一位，为最有价值的粮有价值的粮食作物食作物.芦苇属芦苇属（Phragmites）l多年生高大植物。圆锥多年生高大植物。圆锥花序顶生；小穗含花序顶生；小穗含37小花；基盘细长，具丝小花；基盘细长，具丝状柔毛。约有状柔毛。约有10种，我种，我国有国有3种。种。芦苇芦苇（P.communisTrin.），），全国各地都有分布，生全国各地都有分布，生长于海滩、池沼、河岸长于海滩、池沼、河岸的湿地，为优良固堤植的湿地，为优良固堤植物。物。小麦属小麦属（Triticum）l一年生或二年生草本。一年生或二年生草本。穗状花序直立，顶生，穗状花序直立，顶生，小穗有小花小穗有小花39，两侧，两侧压扁，无柄，单独互生压扁，无柄，单独互生于穗轴的各节；颖近革于穗轴的各节；颖近革质，卵形，有质，卵形，有3至数脉，至数脉，主脉隆起成脊。颖果易主脉隆起成脊。颖果易与稃片分离。约与稃片分离。约20种，种，分布于欧洲、地中海及分布于欧洲、地中海及亚洲西部。亚洲西部。小麦（小麦（T.aestivum L.）l穗状花序约由穗状花序约由1020个小穗组成，个小穗组成，排列在穗轴的两侧；颖近革质，排列在穗轴的两侧；颖近革质，有锐利的脊，有锐利的脊，59脉，顶端有短脉，顶端有短尖头；外稃厚纸质，尖头；外稃厚纸质，59脉，先脉，先端通常具芒；内稃与外稃等长；端通常具芒；内稃与外稃等长；花两性；浆片花两性；浆片2；雄蕊；雄蕊3。颖果椭。颖果椭圆形，腹面有深纵沟，不和稃片圆形，腹面有深纵沟，不和稃片粘合，易于脱离。粘合，易于脱离。本种是我国北本种是我国北方重要的粮食作物。方重要的粮食作物。大麦属大麦属（Hordeum）l多年生或一年生草本。多年生或一年生草本。顶生穗状花序或因三联顶生穗状花序或因三联小穗的两侧生者具柄而小穗的两侧生者具柄而形成穗状圆锥花序；小形成穗状圆锥花序；小穗含穗含1小花（稀含小花（稀含2小花）小花）；穗轴扁平。约有；穗轴扁平。约有30种，种，分布于温带。我国连同分布于温带。我国连同栽培者约栽培者约15种（包括变种（包括变种），以西部、西北部种），以西部、西北部及北部较多。属中除粮及北部较多。属中除粮食作物外多为优良牧草。食作物外多为优良牧草。大麦（大麦（H.vulgare L.）l一年生。秆粗壮。叶一年生。秆粗壮。叶鞘两侧有较大的叶耳；鞘两侧有较大的叶耳；叶片扁平。穗状花序，叶片扁平。穗状花序，穗轴各节着生穗轴各节着生3枚发枚发育的小穗。小穗通常育的小穗。小穗通常无柄；颖线状披针形，无柄；颖线状披针形，顶端延伸成芒状；外顶端延伸成芒状；外稃披针形，具稃披针形，具5脉，脉，芒自顶端伸出。颖果芒自顶端伸出。颖果成熟后，粘着内、外成熟后，粘着内、外稃，不易脱落。果为稃，不易脱落。果为制啤酒及麦芽糖的原制啤酒及麦芽糖的原料，亦可作面食；麦料，亦可作面食；麦芽可助消化芽可助消化.燕麦属燕麦属（Avena）l一年生草本。一年生草本。圆锥花序；小圆锥花序；小穗下垂，含穗下垂，含2至数小花；颖至数小花；颖草质，长于下草质，长于下部小花，有部小花，有711脉；子脉；子房有毛。房有毛。燕麦（燕麦（A.sativa L.）l小穗含小穗含12小小花；小穗轴近花；小穗轴近无毛，不易断无毛，不易断落；外稃背部落；外稃背部无毛。无毛。野燕麦（野燕麦（A.fatua L.）l小穗含小穗含23小小花；小花；小穗轴密穗轴密生淡棕生淡棕色或白色或白色硬毛，色硬毛，其节脆其节脆硬易断硬易断落。落。针茅属针茅属（Stipa）l多年生草本。多年生草本。小穗有小穗有1小花；小花；外稃细长圆柱外稃细长圆柱形，紧密包卷形，紧密包卷内稃，芒基与内稃，芒基与外稃顶端连接外稃顶端连接处具关节。约处具关节。约有有200种，分种，分布于全世界温布于全世界温带地区，在干带地区，在干旱草原区尤多。旱草原区尤多。小米（粟、谷子）小米（粟、谷子）S.italica（L.）Beauv.l一年生栽培作一年生栽培作物。圆锥花序物。圆锥花序通常下垂。长通常下垂。长1040厘米，厘米，直径直径15厘米。厘米。为北方栽培的为北方栽培的杂粮，谷粒可杂粮，谷粒可供煮粥，酿酒。供煮粥，酿酒。甘蔗属甘蔗属（Saccharum）l多年生草本，多年生草本，秆粗壮。圆锥秆粗壮。圆锥花序；小穗两花序；小穗两性，成对生于性，成对生于穗轴各节，穗轴各节，1无柄，无柄，1有柄；有柄；穗轴易逐节脱穗轴易逐节脱落。约落。约12种，种，多分布于亚洲多分布于亚洲的热带与亚热的热带与亚热带地区。带地区。高粱属（蜀黍属）高粱属（蜀黍属）（Sorghum）l一年生或多年生草一年生或多年生草本。圆锥花序；小本。圆锥花序；小穗成对着生于穗轴穗成对着生于穗轴各节，穗轴顶端各节，穗轴顶端1节有节有3小穗；小穗；无柄无柄小穗两性，有柄小小穗两性，有柄小穗穗雄性或中性；外雄性或中性；外颖下部呈革质，平颖下部呈革质，平滑而有光亮。约滑而有光亮。约30种，分布于热带和种，分布于热带和亚热带。亚热带。高粱（高粱（S.vulgare Pers.）l一年生栽培作一年生栽培作物。秆实心，物。秆实心，基部具支柱根。基部具支柱根。叶片狭长披针叶片狭长披针形，宽形，宽36厘厘米。小穗卵状米。小穗卵状椭圆形。我国椭圆形。我国广为栽培，东广为栽培，东北最多。重要北最多。重要杂粮之一杂粮之一。玉蜀黍属玉蜀黍属（Zea）l一年生栽培植物，秆一年生栽培植物，秆直立，基部节处常有直立，基部节处常有气生根，秆顶着生雄气生根，秆顶着生雄性开展的圆锥花序；性开展的圆锥花序；叶腋内抽出圆柱状的叶腋内抽出圆柱状的雌花序，雌花序外包雌花序，雌花序外包有多数鞘状苞片；雌有多数鞘状苞片；雌小穗密集成纵行排列小穗密集成纵行排列于粗壮的穗轴上。于粗壮的穗轴上。1种，种，全世界广泛栽培。全世界广泛栽培。玉玉蜀黍（玉米）（蜀黍（玉米）（ZeamaysL.），），为主要粮为主要粮食作物之一。食作物之一。黍（黍（Panicum miliaceum L.）l北方多栽北方多栽培，为重培，为重要的杂粮。要的杂粮。菰菰Zizania caducifloral秆基为一种秆基为一种黑穗菌黑穗菌（Ustilagoedulis）寄）寄生后，变为生后，变为肥嫩而膨大，肥嫩而膨大，称茭白或茭称茭白或茭笋，供食用；笋，供食用；颖果可供药颖果可供药用。用。薏苡（薏苡（Coix lacryma-jobi L.）l小穗单性，雌小穗单性，雌小穗位于花序小穗位于花序下部，下部，23个个生于生于1节，仅节，仅1个发育，包藏个发育，包藏在在1念珠状的念珠状的总苞内；雄小总苞内；雄小穗位于花序上穗位于花序上部，排列成总部，排列成总状。分布几遍状。分布几遍全国。薏苡种全国。薏苡种子含脂肪油、子含脂肪油、薏苡内酯、氨薏苡内酯、氨基酸、糖类。基酸、糖类。入药。入药。羊茅（羊茅（Festuca ovina L.）草地早熟禾草地早熟禾（Poa pratensis L.Poa pratensis L.）雀麦雀麦（Bromus japonicus Thunb.Bromus japonicus Thunb.）稗稗Echinochloa crusgalli（1）粮食作物：粮食作物：（2）建材、编织材料；建材、编织材料；（3）酿酒原料；酿酒原料；（4）香料：香茅香料：香茅（5）药药用用：薏薏苡苡、芦芦根根、茅茅根根、淡淡竹竹叶叶、竹竹茹茹、麦芽、谷芽；麦芽、谷芽；（6）油料：玉米胚芽油；油料：玉米胚芽油；（7）蔬菜：茭白、竹笋蔬菜：茭白、竹笋绿化、观赏：草坪，竹子绿化、观赏：草坪，竹子3.经济价值经济价值本科重点特征本科重点特征l植物茎圆柱形植物茎圆柱形l中空，有节中空，有节l叶鞘开裂，叶叶鞘开裂，叶2列，常有叶舌，叶耳列，常有叶舌，叶耳l颖果颖果莎草科 Cyperaceae*，P0 A3-1 G(2-31)1主要特征(1）体态：草本，茎多实心，常三棱形，无节和节间；（2）叶常3列，叶鞘闭锁，包裹茎秆；（3）花：花小，特化，组成小穗再形成花序；花序下常有叶状总苞；花两性或单性，小穗下具有颖片，小花具或不具小苞片（先出叶），花被退化成下位刚毛或鳞片，或不存在，雄蕊31枚，子房上位，胚珠1，花柱23；（4）果实：小坚果，果皮发亮，有光泽。2分类和分布：约含80属4000种，我国有31属670余种，广布。3经济价值：（1）荸荠Eleocharistuberosa，球茎供食用；（2）编织：藨草Scripustriqueter、茳芏Cyperuspangorie、席草Lepironia articulata、苔草Carexdispalata、乌拉草Carexmeyeriana；（3）药用：香附子Cyperusrotundata块茎；（4）油料：油莎草Cyperusesculentus块茎；观赏：风车草Cyperusalternafoliusssp.flabelliformis叶状总苞20枚以上；草坪植物；中华苔草中华苔草风车草风车草本科重点特征:草本，茎常三棱形，实心，无节，叶常3列，叶鞘闭合；花被退化，小穗组成各种花序；坚果。