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运作管理(POM)Production and Operation Management库存管理库存管理n n 第一节 库存 n n 第二节 库存问题的基本模型 n n 第三节 单周期库存模型n n第四节 案例研究第一节 库存n n库存的定义 n n库存的作用 n n库存问题的分类 n n库存控制系统 n n对库存管理的要求 一、库存的定义n n狭义定义：仓库里存放东西 n n广义定义：库存是为了满足未来需要而暂时闲置的资源，闲置的资源就是库存，与这种资源是否存放在仓库中没有关系，是否处于运动状态也没有关系。二、库存的作用n n缩短订货提前期 n n稳定作用 n n分摊订货费用 n n防止短缺 n n防止中断 三、库存问题的分类n n单周期库存与多周期库存单周期库存与多周期库存 uu根据对物品需求是否重复可将物品分为单周期需求根据对物品需求是否重复可将物品分为单周期需求与多周期需求。所谓单周期需求是指对物品在一段与多周期需求。所谓单周期需求是指对物品在一段特定时间内的需求，过了这段时间，该物品就没有特定时间内的需求，过了这段时间，该物品就没有原有的使用价值了原有的使用价值了FF报纸、新年贺卡、圣诞树等属于这种物品；报纸、新年贺卡、圣诞树等属于这种物品；FF易腐食品易腐食品(如海鲜、活鱼、新鲜水果如海鲜、活鱼、新鲜水果)属于这种物品；属于这种物品；FF机器设备的备件也属于这种物品机器设备的备件也属于这种物品 uu多周期需求则指在足够长的时间里对某种物品的重多周期需求则指在足够长的时间里对某种物品的重复的、连续的需求，其库存需要不断地补充。复的、连续的需求，其库存需要不断地补充。库存问题的分类（续）n n独立需求库存与相关需求库存独立需求库存与相关需求库存 uu来自用户的对企业产品和服务的需求称为独立需求。来自用户的对企业产品和服务的需求称为独立需求。独立需求最明显的特征是需求的对象和数量不确定，独立需求最明显的特征是需求的对象和数量不确定，只能通过预测方法粗略地估计。只能通过预测方法粗略地估计。uu企业内部物料转化各环节之间所发生的需求称为相企业内部物料转化各环节之间所发生的需求称为相关需求。相关需求也称为非独立需求关需求。相关需求也称为非独立需求,它可以按对最它可以按对最终产品的独立需求精确地计算出来终产品的独立需求精确地计算出来FF垂直相关垂直相关FF水平相关水平相关 四、库存控制系统n n库存控制系统有输出、输入、约束和运行机制库存控制系统有输出、输入、约束和运行机制4 4方面构成。方面构成。n任何库存控制系统都必须回答如下三个问题：任何库存控制系统都必须回答如下三个问题：（1）隔多长时间检查一次库存量？）隔多长时间检查一次库存量？（2）何时提出补充订货？）何时提出补充订货？（3）每次订多少？）每次订多少？固定量系统所谓固定量系统就是订货点和订货量都为固所谓固定量系统就是订货点和订货量都为固定的量的库存控制系统定的量的库存控制系统固定间隔期系统 每经过一个相同的时间间隔，发出一次订货，订每经过一个相同的时间间隔，发出一次订货，订货量为将现有库存补充到一个最高水平货量为将现有库存补充到一个最高水平S 最大最小系统 是一种固定间隔期系统，只不过它需要确定一个是一种固定间隔期系统，只不过它需要确定一个订货点订货点s。当经过时间间隔。当经过时间间隔t时，如果库存量降到时，如果库存量降到s及以下，则发出订货；否则，再经过时间及以下，则发出订货；否则，再经过时间t后，再后，再考虑是否发出订货。考虑是否发出订货。五、对库存管理的要求n n库存记录系统库存记录系统uu周期性系统，一般小杂货店多采用周期系统周期性系统，一般小杂货店多采用周期系统uu及时的及时的(连续的连续的)系统系统,银行的存款和取款，是及时记银行的存款和取款，是及时记录库存变化系统的例子录库存变化系统的例子 n n可靠的需求预测可靠的需求预测 n n费用费用uu维持库存费维持库存费(Holding costs or Carrying costs)(Holding costs or Carrying costs)uu订货费订货费(Ordering costs)(Ordering costs)uu缺货损失费缺货损失费(Shortage costs)(Shortage costs)n nABCABC分类分类 ABC分类 uuABCABC分类的基本思想分类的基本思想:20%-80%20%-80%uu物资物资ABCABC分类法的实施分类法的实施 FF列列出出所所有有产产品品及及其其全全年年使使用用量量(预预测测值值)，将将年年使使用用量量乘乘以以单单价价求求得得其其价价值值，按按价价值值的的高高低低标标明明各各种物资的大小序号；种物资的大小序号；FF按按序序号号大大小小将将物物资资重重新新排排序序,并并计计算算累累积积年年使使用用金额和累积百分比；金额和累积百分比；FF进行整理进行整理,即可得到即可得到ABCABC分类汇总表。分类汇总表。ABC分类（续）uuABCABC分类的运用分类的运用 FFA A类类物物资资：应应施施以以尽尽可可能能紧紧的的控控制制，包包括括最最完完整整、精精确确的的记记录录，最最高高的的作作业业优优先先权权，高高层层管管理理人人员员经经常常检检查查，小小心心精精确确地地确确定定订订货货量量和和订订货货点点，紧紧密的跟踪措施以使库存时间最短。密的跟踪措施以使库存时间最短。FFB B类类物物资资：正正常常的的控控制制，包包括括做做记记录录和和固固定定时时间间的的检检查查；只只有有在在紧紧急急情情况况下下，才才赋赋予予较较高高的的优优先权；可按经济批量定货。先权；可按经济批量定货。FFC C类物资类物资：简单的控制，如设立简单的记录或不：简单的控制，如设立简单的记录或不设立记录，可通过半年或一年一次的盘存来补充设立记录，可通过半年或一年一次的盘存来补充大量的库存，给予最低的优先作业次序等。大量的库存，给予最低的优先作业次序等。第二节 库存问题的基本模型 n n与库存有关的费用 n n经济订货批量模型 n n经济生产批量模型 n n价格折扣模型 n n随机库存问题的订货量和订货点 一、与库存有关的费用n n随库存量增加而增加的费用 uu资金的成本资金的成本uu仓储空间费用仓储空间费用uu物品变质和陈旧物品变质和陈旧uu税收和保险税收和保险 与库存有关的费用（续）n n随库存量增加而减少的费用uu订货费订货费uu准备费准备费(Setup cost)(Setup cost)uu 购买费和加工费购买费和加工费uu生产管理费生产管理费uu缺货损失费缺货损失费与库存有关的费用（续）n n库存总费用 uu年维持库存费年维持库存费(Holding cost)(Holding cost)：C CH Huu年补充订货费年补充订货费(Reorder cost)(Reorder cost)：C CR Ruu年购买费年购买费(加工费加工费)(Purchasing cost)(Purchasing cost)：C CP Puu年缺货损失费年缺货损失费(Shortage cost)(Shortage cost)：C CS S总费用：CT=CH+CR+CP+CS 二、经济订货批量模型假设条件：uu外外部部对对库库存存系系统统的的需需求求率率已已知知、需需求求率率均均匀匀且且为为常常量量。年年需需求求率率以以D D表表示示，单单位位时时间间需需求率以求率以d d表示表示uu一次订货量无最大最小限制一次订货量无最大最小限制经济订货批量假设条件（续）uu采购、运输均无价格折扣采购、运输均无价格折扣uu订货提前期已知，且为常量订货提前期已知，且为常量uu订货费与订货批量无关订货费与订货批量无关uu维持库存费是库存量的线性函数维持库存费是库存量的线性函数uu不允许缺货不允许缺货uu补充率为无限大，全部订货一次交付补充率为无限大，全部订货一次交付uu采用固定量系统采用固定量系统经济订货批量模型（续）CT=CH+CR+CP=H(Q/2)+S(D/Q)+pD S一次订货费或调整准备费；H 单位维持库存费，H=ph,p为单价，h为资金效果系数。D年需求量；Qo最佳订货批量或称经济订货批量。三、经济生产批量模型 n nEOQ假设整批订货在一定时刻同时到达,补充率为无限大。其余假设条件与经济订货批量模型假设都相同。p生生产产率率(单单位位时时间间产产量量)；D需需求求率率(单单位位时时间间出出库库量量)，Dp；Tp一生产的时间；一生产的时间；Imax最大库存量；最大库存量；Q生产批量；生产批量；ROP订货点；订货点；LT生产提前期。生产提前期。经济生产批量模型（续）C CT T=C=CH H+C+CR R+C+CP P=H(I=H(Imaxmax/2)+S(D/Q)+pD/2)+S(D/Q)+pD.问题现在归结为求问题现在归结为求I Imaxmax。由上图可以看出：。由上图可以看出：I Imaxmax=t=tp p(p-D).(p-D).由由Q=ptQ=ptp p，可以得出，可以得出 t tp p=(Q/p)=(Q/p)。所以，所以，C CT T=H(1-D/p)Q/2+S(D/Q)+pD=H(1-D/p)Q/2+S(D/Q)+pD 将式将式(8-6)(8-6)与式与式(8-2)(8-2)比较，可以得出比较，可以得出:四、价格折扣模型 n n价格折扣模型的假设条件仅有一条价格折扣模型的假设条件仅有一条(条件条件(3)(3)与与EOQEOQ模型假设条件不一样，即允许有价格折模型假设条件不一样，即允许有价格折扣，其余相同。扣，其余相同。价格折扣模型计算步骤1.取取最最低低价价格格代代入入基基本本EOQEOQ公公式式求求出出最最佳佳订订货货批批量量Qo,Qo,若若QoQo可可行行(即即所所求求的的点点在在曲曲线线C CT T),),QoQo即即为最优订货批量为最优订货批量,停止。否则转步骤停止。否则转步骤2 2。2.取取次次低低价价格格代代入入基基本本EOQEOQ公公式式求求出出QoQo。如如果果QoQo可可行行,计计算算订订货货量量为为QoQo时时的的总总费费用用和和所所有有大大于于QoQo的的数数量量折折扣扣点点(曲曲线线中中断断点点)所所对对应应的的总总费费用用,取取其其中中最最小小总总费费用用所所对对应应的的数数量量即即为为最最优优订货批量，订货批量，停止停止。3.如如果果QoQo不不可可行行,重重复复步步骤骤2 2，直直到到找找到到一一个个可可行的行的EOQEOQ为止。为止。五、随机库存问题的订货量和订货点n n假设条件uu需需求求率率d d和和提提前前期期LTLT为为已已知知分分布布的的随随机机变变量量，且在不同的补充周期，这种分布不变。且在不同的补充周期，这种分布不变。随机库存假设条件uu补充率无限大，全部订货一次同时交付。补充率无限大，全部订货一次同时交付。uu允允许许晚晚交交货货，即即供供应应过过程程中中允允许许缺缺货货，但但一一旦到货，所欠物品必须补上。旦到货，所欠物品必须补上。uu年平均需求量为年平均需求量为D D。uu已已知知一一次次订订货货费费为为S S，单单位位维维持持库库存存费费为为H H，单位缺货损失费为单位缺货损失费为c cs s。uu无价格折扣。无价格折扣。安全库存 n n安全库存是一种额外持有的库存,它作为一种缓冲器用来补偿在订货提前期内实际需求量超过期望需求量或实际提前期超过期望提前期所产生的需求。服务水平的衡量方法uu整个周期由供货的数量整个周期由供货的数量/整个周期的需求量；整个周期的需求量；uu提前期内供货的数量提前期内供货的数量/提前期的需求量；提前期的需求量；uu顾客订货得到完全满足的次数顾客订货得到完全满足的次数/订货发生的总次数；订货发生的总次数；uu不发生缺货的补充周期数不发生缺货的补充周期数/总补充周期数；总补充周期数；uu手头有货可供的时间手头有货可供的时间/总服务时间。总服务时间。取提前期内需求取提前期内需求DLDL不超过订货点不超过订货点RLRL的概率作为服的概率作为服务水平：务水平：安全库存与服务水平的关系 n n服务水平越高,安全库存量越大,所花的代价也越大,但服务水平过低又将失去顾客,减少利润。第三节 单周期库存模型n n对于单周期需求来说，库存控制主要是在2个费用之间取得平衡：超储(Overstocking)费用和欠储(Understocking)费用。单位欠储费用单位欠储费用Cu=Cu=单位收入单位收入 单位费用单位费用单单位位超超储储费费用用Co Co=单单位位费费用用 单单位位处处理理费费用用 连续需求的单周期库存模型 设设P(D)P(D)为需求量大于或等于为需求量大于或等于D D的概率，如果欠储的概率，如果欠储费用的期望值费用的期望值(P(D)Cu)(P(D)Cu)大于超储费用的期望大于超储费用的期望值值(1-P(D)Co)(1-P(D)Co)，则，则D D还应增加，一直加到：还应增加，一直加到：P(D)Cu=1-P(D)CoP(D)Cu=1-P(D)Co，这时的这时的D D我们用我们用D*D*表示。则，表示。则，P(D*)Cu=1-P(D*)CoP(D*)Cu=1-P(D*)CoP(D*)=P(D*)=Co/Co/（Co+Cu Co+Cu）D*D*就是最佳订货量。就是最佳订货量。离散需求的单周期库存模型 n n假定原计划订货量为假定原计划订货量为Q Q，考虑追加一个单位订，考虑追加一个单位订货的情况。由于追加了货的情况。由于追加了1 1个单位的订货，使得个单位的订货，使得期望损失的变化为：见下页。期望损失的变化为：见下页。n n公式与连续性需求是一致的，但由于是离散变公式与连续性需求是一致的，但由于是离散变量，符合公式的订货量可能处于两个给定需求量，符合公式的订货量可能处于两个给定需求量之间，这时应该取这两个需求量中较大的一量之间，这时应该取这两个需求量中较大的一个，以保证对顾客有较高的服务水平，使企业个，以保证对顾客有较高的服务水平，使企业承受多一些超储损失承受多一些超储损失 离散需求的单周期库存模型第四节 案例研究国风塑业的ABC物质采购供应制度 在现代化管理中，购销管理是企业管理的两在现代化管理中，购销管理是企业管理的两个重要环节，也是企业的流通环节。购销环节个重要环节，也是企业的流通环节。购销环节控制不好，在企业其他生产经营环节产生的效控制不好，在企业其他生产经营环节产生的效益就会很容易地流失，并且，企业购销行为发益就会很容易地流失，并且，企业购销行为发生在企业外部，不象生产环节那样易于控制，生在企业外部，不象生产环节那样易于控制，容易形成管理的容易形成管理的“盲区盲区”而失控。国风公司为而失控。国风公司为了有效地进行购销管理，建立了了有效地进行购销管理，建立了ABCABC物资采购物资采购供应制度。该制度是依据物资的重要性对其进供应制度。该制度是依据物资的重要性对其进行分类并采取不同的对策实施管理的一种先进行分类并采取不同的对策实施管理的一种先进的管理制度。安徽国风塑业股份有限公司是一的管理制度。安徽国风塑业股份有限公司是一家国有大型企业，主要从事中高楼塑料型材、家国有大型企业，主要从事中高楼塑料型材、板材板材塑料门窗及五金附件、塑料薄膜、其他塑料制品、非塑料门窗及五金附件、塑料薄膜、其他塑料制品、非金属新型材料及金属制品生产、销售和科研开发。国金属新型材料及金属制品生产、销售和科研开发。国风是我国目前最大的塑胶建树生产基地，年生产能力风是我国目前最大的塑胶建树生产基地，年生产能力达达6 6万吨。公司的控股子公司有台肥华聚塑料有限公司、万吨。公司的控股子公司有台肥华聚塑料有限公司、安撤回风塑料制品有限公司、安徽东风塑料有限责任安撤回风塑料制品有限公司、安徽东风塑料有限责任公司、安微时代贸易有限公司等。由于公司生产所需公司、安微时代贸易有限公司等。由于公司生产所需的原捕材料品种规格繁多、数量大、给公司物资采购的原捕材料品种规格繁多、数量大、给公司物资采购供应管理工作带来了一系列困难。为了有效地进行管供应管理工作带来了一系列困难。为了有效地进行管理，提高企业经济效益，公司将理，提高企业经济效益，公司将AMAM现代化管理方法运现代化管理方法运用于物资采购供应中，经过实践已收到可喜的效果。用于物资采购供应中，经过实践已收到可喜的效果。他们的具体作法是：他们的具体作法是：1 1建立统分结合的物资供应管理体制：国风各于公建立统分结合的物资供应管理体制：国风各于公司以塑业为主的产品制造所需主要原辅材料基本相同司以塑业为主的产品制造所需主要原辅材料基本相同或类同，如果物资供应以各子公司独立运作，存在着或类同，如果物资供应以各子公司独立运作，存在着物资使用效率低和批量采购价格难以到位等问题，物资使用效率低和批量采购价格难以到位等问题，但如果单一实行集团统购办法，又不利于备子公司的但如果单一实行集团统购办法，又不利于备子公司的产、供、销环节的直接协调，并且不同的产品还有其产、供、销环节的直接协调，并且不同的产品还有其专用材料和配件、物资全部由一个组织机构进行统购专用材料和配件、物资全部由一个组织机构进行统购不能达到顶期目的。为此，国风物资供应管理体系在不能达到顶期目的。为此，国风物资供应管理体系在组织形式上以组织形式上以“统分结合统分结合”为原则，这种办法既能实为原则，这种办法既能实现大宗原辅材料集中采购的优势，又能调动各子公司现大宗原辅材料集中采购的优势，又能调动各子公司的生产经营积极性，减少管理环节。的生产经营积极性，减少管理环节。“统分结合统分结合”的的具体方式是塑料类大宗原辅材料和集团内部所有进口具体方式是塑料类大宗原辅材料和集团内部所有进口材料材料(以下简称以下简称A A类类)实行集中采购供应；生产用其他材实行集中采购供应；生产用其他材料料(以下简称以下简称B B类类)归口分开采购；非生产用物资归口分开采购；非生产用物资(以下以下简称简称c c类类)统一采购。根据集团内部组织分工，集团成统一采购。根据集团内部组织分工，集团成立贸易公司，负责立贸易公司，负责A A类物资采购供应，备子公司供应部类物资采购供应，备子公司供应部门负责门负责B B类物资采购供应，物业发展公司负责类物资采购供应，物业发展公司负责c c类物资类物资采购供应。采购供应。2 2树立高效有序的物资供应管理模式：国风集团物资供树立高效有序的物资供应管理模式：国风集团物资供应管理体现应管理体现“决策透明、信息公开、监督有效、制度决策透明、信息公开、监督有效、制度完整、奖惩严明完整、奖惩严明”二十字方针。二十字方针。决策透明，就是物决策透明，就是物资采购价格的确定公开化。资采购价格的确定公开化。A A类物资采购价格实行集体类物资采购价格实行集体决策，决策，集团公司成立以总经理为组长的价格监控领导小组，集团公司成立以总经理为组长的价格监控领导小组，对对A A类物资的采购定价共同研究、集体决策。贸易公司类物资的采购定价共同研究、集体决策。贸易公司每月将每月将A A类物资的采购价格提交集团公司价格监控领导类物资的采购价格提交集团公司价格监控领导小组审定。小组审定。B B类物资采购价格的确定必须经子公司领导类物资采购价格的确定必须经子公司领导班子集体研究后决定。班子集体研究后决定。c c类物资采购价格由物业发展公类物资采购价格由物业发展公司会同集团公司有关部门集体商定。司会同集团公司有关部门集体商定。信息公开，就信息公开，就是建立开放式的价格信息系统。集团公司计算机信息是建立开放式的价格信息系统。集团公司计算机信息中心负责建立物资价格信息系统，并促使信息内部公中心负责建立物资价格信息系统，并促使信息内部公开化。物资价格信息的搜集渠道主要来源于国内外信开化。物资价格信息的搜集渠道主要来源于国内外信息网络、购销人员的市场调查和物价监督部门的业务息网络、购销人员的市场调查和物价监督部门的业务台帐等。台帐等。监督有效，就是集团公司组织人员定期或监督有效，就是集团公司组织人员定期或随机对物资采购价格进行检查和监督。资产经营部审随机对物资采购价格进行检查和监督。资产经营部审计人员兼任集团内部物资价格监督员，同时，集团挑计人员兼任集团内部物资价格监督员，同时，集团挑选部分工作责任心强、爱业务的业务员和管理人员兼选部分工作责任心强、爱业务的业务员和管理人员兼任物资价格监督员，物资价格监督员定期或随机对各任物资价格监督员，物资价格监督员定期或随机对各类物资的采购价格进行抽查。类物资的采购价格进行抽查。制度完整，就是健全规范购销各个环节有关人员行为制度完整，就是健全规范购销各个环节有关人员行为的规章，做到有章可循。各子公司的规章，做到有章可循。各子公司(分公司分公司)必须按照必须按照IS9000IS9000标准建立健全物资采购系列管理制度，加强物标准建立健全物资采购系列管理制度，加强物资采购价格、采购物资检验和大宗物资的定点采购等资采购价格、采购物资检验和大宗物资的定点采购等管理。管理。奖惩严明就是加大对物资采购环节的各种奖惩严明就是加大对物资采购环节的各种行为考核力度，对有贡献的有关人员给予奖励，对给行为考核力度，对有贡献的有关人员给予奖励，对给公司造成直接损失的有关人员给予处罚。集团内部每公司造成直接损失的有关人员给予处罚。集团内部每一位采购人员都必须建立可追溯责任的工作业务台帐，一位采购人员都必须建立可追溯责任的工作业务台帐，详细填写自已经手的每一笔业务包括供货单位、商品详细填写自已经手的每一笔业务包括供货单位、商品型号、价格、质量、付款方式等情况随时备查；质型号、价格、质量、付款方式等情况随时备查；质量控验人员对材料的检验也要持有关记录和资料及时量控验人员对材料的检验也要持有关记录和资料及时存档定期复查。存档定期复查。3 3实施计划严格的物资采购运作程序：集团内部物实施计划严格的物资采购运作程序：集团内部物资采购的运作程序按以下五个步骤实施：资采购的运作程序按以下五个步骤实施：制定并下制定并下达采购计划。所有物资采购，首先由各子公司物资使达采购计划。所有物资采购，首先由各子公司物资使用部门根据仓库库存和月生产计划填写物资采购计用部门根据仓库库存和月生产计划填写物资采购计划单，报子公司生产计划部门汇总，然后由于公司划单，报子公司生产计划部门汇总，然后由于公司生产计划部门分类初审，会同有关部门进行库存核实生产计划部门分类初审，会同有关部门进行库存核实和和价格交流，按照规定程序报批后提出月度物资采购价格交流，按照规定程序报批后提出月度物资采购计划计划)。价格的比较和监控。价格的比较和监控。A A类物资由集团审计部类物资由集团审计部门根据物资价格信息进行审定，报集团价格监控领导门根据物资价格信息进行审定，报集团价格监控领导小组批准；小组批准；B B类、类、C C类物资由各子公司财务部门根据物类物资由各子公司财务部门根据物资价格信息进行审定，报办公会或联席会批准。资价格信息进行审定，报办公会或联席会批准。质质量比较与监督。采购物资到库后，由质量检验人员取量比较与监督。采购物资到库后，由质量检验人员取样检验，填写检验报告单，并及时送达采购部门和仓样检验，填写检验报告单，并及时送达采购部门和仓库管理部门，对不符合质量标准的一是退货，二是严库管理部门，对不符合质量标准的一是退货，二是严格追究有关人员责任。格追究有关人员责任。票据审核与把关。对采购物票据审核与把关。对采购物资票据的审核，主要由各子公司财务部门审查是否有资票据的审核，主要由各子公司财务部门审查是否有采购计划、物资价格批准会议纪要、合同、增值税发采购计划、物资价格批准会议纪要、合同、增值税发票、检验报告单和入库单，对符合要求的票据，财务票、检验报告单和入库单，对符合要求的票据，财务部门方可对外付款。部门方可对外付款。严格考核，奖惩兑现。对于实严格考核，奖惩兑现。对于实际物资采购价格低于规定限价的，按不同比例进行奖际物资采购价格低于规定限价的，按不同比例进行奖励，对未按规定审批高于规定限价的，有关责任人必励，对未按规定审批高于规定限价的，有关责任人必须全额赔偿。对采购部门，主要考核计划完成情况、须全额赔偿。对采购部门，主要考核计划完成情况、节约领、质量和采购费用四项指标。节约领、质量和采购费用四项指标。思考题：1从本案例中说明该公司ABC物资采购供应制度的作用。2你认为工ABC现代管理方法还可以用于企业内部督理的哪些方面？