小学生食品安全大讲堂参考.pptx

主讲人：安安同学们好，我是安安，我是同学们的好朋友！第1页/共45页小学生 Hi 我是小丁 Hi 我是小白 Hi 我是小樱今天让我们和安安一起学习食品安全知识吧！第2页/共45页安安会和同学们一起去两个充满乐趣的小岛：第3页/共45页始发站始发站 居住岛居住岛第4页/共45页“叮铃铃”下课了同学们回家了，准备吃饭 故事 1吃饭好习惯第5页/共45页问题来了如何正确洗手？吃饭之前应该怎样做？第6页/共45页我们手上有很多的细菌，所以吃饭前必须彻底洗手安安开讲第7页/共45页吃东西时要用餐具（筷子、勺子、叉子）安安开讲第8页/共45页掉落的饭菜不要再捡吃安安开讲第9页/共45页未吃完的食品要放进冰箱保存，且不超过一天哦！同学们还要记住！安安开讲第10页/共45页故事 2“五毛”小零食第11页/共45页到了放学时间，同学们结伴去买零食喽！会发生什么事情呢？第12页/共45页问题来了这些“五毛零食”有什么危害呢？有没有同学喜欢吃这些“五毛零食”？第13页/共45页不买、不吃流动小商贩的食品1安安开讲第14页/共45页五毛钱零食会影响我们的身体健康2第15页/共45页不吃颜色鲜艳、价格便宜的食品3安安开讲第16页/共45页到了最高兴的日子，可以和家人一起外出吃饭聚餐咯故事 3外出就餐第17页/共45页问题来了我们如何选择“笑脸”呢？同学们，外出就餐时，是否会看“笑脸”呢?第18页/共45页看“脸色”选餐厅A级 食品安全优 B级 食品安全良 C级食品安全一般餐馆如何分级？安安开讲第19页/共45页第二站 冒险岛第20页/共45页致病菌怪物如果致病菌污染了食品，吃了就可能肚子痛、拉肚子噢第21页/共45页病毒怪物如果病毒污染了病毒，吃了也可能腹泻、拉肚子噢轮状病毒第22页/共45页霉菌怪物如果霉菌污染了食品，吃了就可能致癌噢黄曲霉第23页/共45页第24页/共45页第25页/共45页第一次冒险 遨游豆浆海第26页/共45页问题来了大家知道喝豆浆有什么好处吗？第27页/共45页问题来了为什么豆浆没煮熟不能喝？我们应该怎样煮豆浆呢？第28页/共45页1豆浆的蛋白质含量很高，营养非常丰富。安安开讲第29页/共45页2未煮熟的豆浆中所含一些物质，会引起不舒服的症状。安安开讲第30页/共45页喝了未煮熟的豆浆，就会出现图示的症状肚子痛、拉肚子、呕吐第31页/共45页一般豆浆煮到80的时候，它就会出现一种假沸现象，但是我们还需要继续煮35分钟。3第32页/共45页正确煮豆浆的方法第33页/共45页第二次冒险 穿越蘑菇林第34页/共45页小丁离开了豆浆海，进入了一片森林，这时小丁发现了什么呢？第35页/共45页野外见到的蘑菇能不能随便吃呢？为什么？问题来了第36页/共45页?哪些是毒蘑菇啊？蘑菇生长在阴暗、潮湿的地方。仅从外观上很难识别是否有毒。毒蘑菇内有毒素，一般进食1-2小时后即出现中毒症状，包括剧烈呕吐、肚子痛、拉肚子等。由于没有特效解毒药，死亡率极高！第37页/共45页平菇金针菇猴头菇香菇红菇松茸竹荪木耳可食用菇类第38页/共45页白毒伞（白帽菌）毒伞（绿帽菌）白毒蝇鹅膏菌秋生盔孢伞 包脚黑褶伞 毒粉褶菌 鹿花菌 马鞍蕈毒蘑菇类第39页/共45页同学们,野外生长的蘑菇，看起很鲜艳，千万不能吃，可能有毒！第40页/共45页同学们现在我们总结一下吧第41页/共45页日常吃饭时要养成良好的卫生习惯生活中要学习更多的食品安全知识平时要多关注我们身边的食品安全 安安有话说第42页/共45页 对不文明的陋习，说不！对不健康的食物，说不!第43页/共45页谢 谢 同学们！再见第44页/共45页感谢您的观看！第45页/共45页