美发店—规章制度1.pdf
规 章 制 度一、勤务制度(一)考勤规定1、营业时间：8:3021:002、工作时间内未经店长批准不得离开工作岗位，否则按迟到论处。（二）开会规定每天必须于正式营业前召开早会,做前一日工作检讨以及宣布本日计划目标。（三）用餐规定用餐完毕后，务必收拾整洁，不得任意摆置.(四）员工须知1、在营业时间内不得在工作区域频繁走动、抽烟、打电话、大声喧哗、影响现场秩序。2、所有员工必须养成物归原位的好习惯，以减少现场杂乱以及他人不便。3、任何员工上班前及上班时间不得喝酒及吃大蒜等有异味的食品，不得吃零售（香口胶除外）。4、员工的仪容仪表的整理务必在晨会之前完成。5、遵循团结合作的精神,同事间不得相互指责对方的技术，所有员工必须无条件尊重上级主管.6、工作期间,不得直呼发型师名字，只可称呼 X 老师。7、员工间应互相团结、帮助、尊重。不得拉帮结派,排除异已；不得在店内发生任何争执.8、拾到顾客物品不上交者，扣罚 20 元，严重者追究刑事责任，并立即开除。9、电话请假或换班一律不予批准，否则作旷工处理.10、任何员工不得以任何形式向顾客索要小费。11、员工严禁私下介绍发型师，除业绩取消外，另扣罚10 分，第二次发现立即开除。12、飞单（用不正当手段把公司营业额中饱私囊）、贪公款者除赔偿相应金额外，另外以 10 倍罚款，第二次发现立即开除。13、上班时间 8:30,迟到一分钟一元，40 分钟以处算旷工。发型师旷工一天扣元，助理旷工一天扣元，累计旷工三天即视为自动离职。（五)服务规定1、在工作中，遵循“客人永远是对的”原则，不得与客人发生任何争执。在工作现场，需无条件听从主管调配工作。2、所有工作人员为客人服务时,不得接听手机，在完成手中工作后,方可回电。(如果紧接着有客人等候,则接听或回电时间不得超过 1 分钟），且手机一律调振动档.3、对待客人，不可因客人的身份、服装等而有不同态度，应以和蔼、机敏的的态度来对待。4、当客人进店时立刻打招呼问候。5、即使客人进店时默不作声，也应积极上前问候.6、如果因工作关系使某些客人被怠慢，应及时向其打招呼:“很抱歉，请您稍候，事后还要再次表示歉意。7、当客人离店时,应主动向他打招呼，尤其当他通过身边时，应向他说“再见”、“非常谢谢、“欢迎下次光临”等等.即使不是自己接待的客人，当客人靠近时,员工也应该按上列方式接待.8、员工同事彼此间须切记不可闲聊、谈笑或交头接耳,尤其不可变论私事或批评顾客等等.9、即使有重要事务待办,亦不可全部离岗。用餐、上洗手间及外出办事应尽量利用店里较不忙的时间，并在事前报告主管。要离开自己的岗位时，应向其他员工交待清楚后再离去。10、在工作上,有时候有的人会很忙,有的人却很闲，这时，闲着的人应尽量设法去帮助忙的人。11、不太忙的员工，应及时巡视检查，如果注意到店面有不清洁的地方，就应随手打扫干净。发型师轮班制度1、牌班分为：烫染扩牌，所有水牌无限循环.2、指定客不跳流水牌。3、因发型师的原因造成顾客要终止或取消服务，该发型师相应的水牌照跳。4、发型师必须尽力说服客人要先烫后染，如果不能说服客人，发型师应立即向店长申请援助.助理轮班制度站门牌：按站门牌依次站门 15 分钟，途中除指定客洗头外,一律不准换班.站门时间到了以后,由前台通知下一班助理站门，必须等到下一班助理到门后方可离开.卫生制度1、助理、发型师:对所有操作器具的清洁，所有产品柜、冲水床、美发椅、工具车、烟缸、台面发品清洁清理.将地板、楼梯、镜子等擦洗干净，将书籍归位，发型师每日完成营业后，还需要清理各自的工具箱.2、产品库管员：保持仓库内物品摆放整齐、清点方便及时处置空包装盒.3、每周一全体员工进行一次大扫除.范围除每天卫生范围以外,还包括大玻璃、封面、以及平时不易清洁之处.4、每次清洁后，需经主管检查达标后方可结束。乱离职规定员工如果欲辞职，应提前一个月向主管递交书面辞呈。吸烟制度所有员工在操作时严禁吸烟,客人在进行烫、染程序时严禁吸烟。寄衣储物规定1、洗发头牌助理引导客人入坐前,如果客人有厚重外衣，应建议其脱下，告诉客人这样不容易在洗发时弄湿衣领.2、帮客人脱下后应先请客人取走口袋内的所有贵重物品，并妥善保管。拿至存衣柜寄存并取下号牌交于客人，嘱咐客人保管妥当。xxxxxxx2014 年 3 月 21 日
