五年级下册《品德与社会》吃穿住话古今（一）教学设计.docx

五年级下册品德与社会吃穿住话古今（一） 教学设计其次单元追根寻源1、吃穿住话古今（一）教学目标：1 .通过对远古时代人们生活状况的了解，感受人类从野蛮走向 文明的艰辛与漫长，以及我国历史的源远流长。2 .从食的角度，了解人类社会的进展，尤其是农业的进展及其 对世界的贡献，体会人与自然的关系以及劳动人民的才智，培育 民族骄傲感。3 . 了解和观赏中国饮食文化的特点，感受饮食文化中闪耀着的 祖先的才智和制造。4 .尝试运用传奇，文物资料等拖册和再现历史的方法。教学理念：五班级的同学在学习上已经有了肯定的力量，所以留给同学的学 习空间比较大，我们的教育目的是让同学通过历史学习，生成民 族的归属感、骄傲感、使命感，至于用哪方面的史料说明问题， 更多地是从方法层面予以考虑，甚至于可以让同学查找自己感爱 好的历史大事去学习。教学重难点：1 .通过对远古时代人们生活状况的了解，感受人类从野蛮走向文 明的艰辛与漫长，以及我国历史的源远流长。2 .从食的角度，了解人类社会的进展，尤其是农业的进展及其 对世界的贡献，体会人与自然的关系以及劳动人民的才智，培育 民族骄傲感。教学过程：第一课时一.走进远古时代吃穿住行是生活最基本的需要，我们的祖先是怎样生活的呢？让 我们一起去考察吧。小组沟通自己收集的原因的故事，全班沟通师：在远古时代，我们的祖先吃什么/穿什么？住在哪里？他们生活中会有哪些苦难和危急生：汇报自己的资料。小结：人类从诞生之初，就始终处在严酷的自然条件的考验中， 寒冷酷暑，暴雨雷鸣，毒蛇猛兽。为了生存和进展，我们 的祖先在艰苦的条件下，运用自己的聪慧和才智，不断地摸索， 开拓，经过漫长的岁月，一步补从野蛮走向文明。二.告辞饮血茹毛的生活查字典“饮血茹毛”是什么意思？随着社会的进步，人类在谋取食物和社会方面与最初给人类有哪 些变化？1 .自己阅读熟食的故事，从吃生食一一吃熟食.出示教材，图片，刀耕水种，人拉犁，牛拉犁。让同学 观看人们的耕作是怎样一步步进步的？在漫长的生活，生产实践中，我们的祖先把一些植物培育成农作 物，把野生动物驯化成家畜，制造了农耕和饲养技术。思索：这 对人类生活有什么影响？2 .出示小资料我国是世界上培育出农作物最多的国家。这是中华民族为人类的生存与文明所做出的重大贡献其次课时古人的歌谣1.出示课前收集的农谚。（小组沟通，全班沟通）调查表天气的农谚节气的农谚自然的农谚其他2、同学说说这些农谚，告知了我们什么（自然现象和规律、人 与自然的关系），从中感受劳动人民的才智。3.农历有二十四节气，我们在日历中找一找它们的名称。再设 想一下，这些节气与农业生产和人们的生活有什么关系。中华食文化同学们，你们最喜爱吃什么？俗话说，“民以食为天”，几千年来，中国人不仅学会了种植和养殖，还制造了自己独特的食文化，今 日我们来谈谈中国的食文化P31P32O.你们了解了什么？（出土的石器、面团变面条、饺子的做法、 屈原的故事、筷子的使用）除了书上的介绍，你还知道什么？（从 习惯、讲究、礼仪等方面引导）1 .全班齐读奇异的筷子，读后最大的体会是什么？你们还能 举出反映出祖先聪慧的例子吗？2 .古代与现代食文化有哪些联系呢？（以饺子为例教学P85）.刚才有的同学说喜爱肯得基、牛排，那它们属于一一西餐。对， 每个民族和国家，由于生活的环境和历史文化存在着差异，所以 在食文化上也不相同，我们比较一下，中、西两餐各有什么特点？ P33除书上的以外，你们还知道哪些？3 .小结：这两课我们了解远古时代的生活状态，以食这一话题, 感受祖先的才智和制造及对现代的影响，除了食文化，还可以从 哪些地方再次感受这些呢？我们下节课再来探讨。