《学科与创新导论》教学大纲.docx

学科与创新导论课程教学大纲一、课程信息及开设依据（一）课程信息英文课程 名称Introduction to AnimalScience学分1.5总学时24课程 编码0903310048理论 学分数1.5实验 学分数0适用 专业动物科学先修课程开设课程 学院动物科学与技术学院课程 类别通识课程 口专业基础专业（必修 口限选 任选）口实践环节（-）课程开设依据本课程依据教育部高等学校教学指导委员会2017年编撰普通高等学校本科专业类教 学质量国家标准开设，同时结合专业定位及人才培养目标，并参考全国主要农业大学动物 科学专'业同类教学大纲制定。二、课程目标（说明通过本课程学习，学生知识、能力、素质等方面发展所要达 到的预期结果）（一）具体目标通过学习本课程，学习者应：正确认识动物科学专业的专业内涵、培养模式及学科研究内容及发展现状，稳固专业 态度。正确认识大学教育的木质，专业内创新、创业的内涵及基本方法。正确认识畜牧业产业发展现状及未来发展趋势。（"）课程目标与毕业要求的关系课程目标支撑的毕业要求支撑的毕业要求指标点课程目标1毕业要求1：具有良好的身心素质、丰 富的人文科学素养、良好的职业道德 和强烈的社会责任感。毕业要求6：具备农业可持续发展的意 识和基本知识，了解畜牧业生产和动 物科学的学科前沿和发展趋势；1-1具有丰富的人文科学素养、良 好的职业道德和强烈的社会责任 感。6-2 了解畜牧业生产和动物科学的 学科前沿和发展趋势；课程目标2毕业要求1：具有良好的身心素质、丰 富的人文科学素养、良好的职业道德 和强烈的社会责任感。毕业要求8：掌握文件检索、资料查询 的基本方法，具有一定的科学研究和 实际工作能力；1-1具有丰富的人文科学素养、良 好的职业道德和强烈的社会责任 感。8-1掌握文件检索、资料查询的基 本方法。课程目标3毕业要求6：具备农业可持续发展的意 识和基本知识，了解畜牧业生产和动 物科学的学科前沿和发展趋势；6-2 了解畜牧业生产和动物科学的 学科前沿和发展趋势三、课程教学内容对毕业要求及指标点的支撑理论教学安排章节或知 识模块教学内容支持毕业要求指标点的能力要求学时分配学生任务第一讲 大学学习 导引1、本科教育的本质2、大学生为什么要 认真听课1、了解本科教育的本质是学习方 法的教育是人才素质教育，其他 类型教育是职能技能教育。2、了解本科教育与高中学习的区 别。4讨论：你对大学教育的理 解。第二讲 动物科学 专业介绍1、生产层面：产业 前景2、学术层面：专业 研究前景3、教学层面：人才 培养方案介绍1、基本掌握畜牧业产业发展现 状。2、了解动物科学专业学生考研未 来学科发展方向及研究内容。3、了解人才培养方案。4自学要求：查找相关文献，了解 畜牧业发展现状。讨论：产业发展对就业前景 的影响。第三讲 创新创业 导论1、创新内涵2、 Notexpressy 软 件应用1、掌握创新的本质。2、掌握利用数据库软件查询管理 专业文献的能力。8自学要求：利用 Notexpressy 软 件查找智慧畜牧业相 关文献，了解畜牧业 发展现状。第四讲 全球视野 下的动物 生产1 .家养动物与人 类社会2 .全球与我国的 动物生产1、了解家养动物的驯化历史；2、了解家养动物对人类的贡献3、了解全球与我国的动物生产现 状4、了解我国动物生产的发展趋势2自学要求：深入了解家养动物对 人类的贡献。讨论：我国动物生产的现状 和发展趋势。第五讲 动物营养 学概论1.动物营养的概 念、发展历史、研 究内容和作用1、掌握动物营养学的概念、研究 内容及其作用；2、了解动物营养学的交叉学科及3自学要求：深入了解动物营养学 的发展历史。2.前沿研究领域前沿领域讨论：生活中的营养学。第六讲 饲料学概 论1 .饲料学的概念、 研究内容和作用2 .前沿研究领域3 .就业前景1、掌握饲料学的概念、研究内容 及其作用；2、了解我国饲料工业现状3、了解饲料学的交叉学科及前沿 领域4、J'解动物科学专业的就业前景3自学要求：深入了解我国饲料工 业现状和发展趋势。讨论：动物科学专业的就业 前景。四、考核方式及成绩评定（-）课程考核课程考核方式分为平时考核和期末考核。平时考核方式包括课堂表现、平时作业、阶段 性测试、调研报告等；期末考核采用闭卷考试。（二）成绩评定1 .总成绩评定总成绩:平时成绩*30$+期末成绩*70与2 .平时成绩评定考核方式：（1）课堂表现：通过学生在课堂上的表现情况、发言与提问情况，来评价学生相关的 能力；（2）作业完成情况：围绕课程的学习目标进行作业的设计。让学生简述对知识的认识, 考核学生对于概念的理解情况，帮助学生将定义转化为自己的理解；（3）阶段性测验：学生在平时测试、测验中掌握课程的情况：（4）课程论文：学生收集资料能力，研究设计能力，解决实际问题能力和合作研究能 力；（5）课堂考勤（不超过总评成绩的10%） o3 .期末成绩评定期末考核主要考察学生对基本概念、操作程序和具体方法的理解与运用等；方式为闭卷 考试；要求学生掌握基本概念和基本理论，能够运用具体方法解决实践中出现的问题。五、课程反馈学生可在学习过程以及学习结束后，及时从任课教师处获得学习反馈，以便改进学习。六、课程评价与改进课程考核结束后，遵循学院教学工作委员会通过的课程达成度评价机制和评价方法，对 本课程的毕业要求达成度进行自我评价。此外，由学院的教学督导委员会指派专门的教师， 依据动物科学与技术学院课程达成度评价办法，对本课程的达成度进行评价，并出具达 成度评价报告。根据评价结果，本人将认真完善课程目标、课程对毕业要求支撑，改进教学 内容、教学方法，以便更好地支撑学生毕业要求的达成。七、教材及参考书目选用教材：1曹斌云.现代动物产业科学导论.北京：中国农业出版社,2012.2李建国.畜牧学概论.北京：中国农业出版社,2002.3杨公社.猪生产学.北京：中国农业大学出版社,2008.4莫放.牛生产学.北京：中国农业大学出版社,2008.5杨公社.猪生产学.北京:中国农业大学出版社,2008.6杨山.家禽生产学.北京：中国农业出版社，1995.7王成章/王恬.饲料学.北京:农业出版社，2003.8周明.动物营养学教程.北京:化学工业出版社.2014.