餐饮服务企业食品安全承诺书3篇.docx

餐饮服务企业食品安全承诺书3篇篇1为确保食品安全，保障消费者身体健康，我单位向社会郑重 承诺：1、严格遵守中华人民共和国食品安全法等法律法规。 切实履行食品安全第一责任人的责任，始终把食品安全工作置于 各项工作首位。2、严把食品采购关，建立健全购进、销售和验收可追溯制 度，建立台账或验收记录。不采购和制售野味，不采购、不使用 来自长江流域禁捕水域的非法捕捞渔获物，不采购、使用腐败变 质、有毒有害、来历不明的食品、食品原料及食品添加剂。不米 购和使用病死的禽畜肉。3、保证不采购、不使用国家禁止使用的非食用物质和使用 非食用物质制作的食品，不滥用食品添加剂。4、严格执行餐饮具清洗消毒保洁制度。5、加大对员工食品安全培训，员工上岗持有效健康证明。6、积极配合市场监管部门，自觉接受社会和群众监督。7、如提供食物损害消费者权益的，自觉承当由此产生的一 切法律责任。承诺人：篇2为人民群众提供健康安全的食品，保障消费者人体健康、人 身安全，是食品生产企业义不容辞的责任，本企业郑重承诺如下:（一）严格遵守中华人民共和国食品安全法等相关法律 法规，认真履行食品生产企业质量安全各项主体责任和义务。（二）恪守职业道德，老实信用，规范生产行为。严格按食 品安全标准组织生产，不超范围超限量使用食品添加剂、不使用 非食品原料、回收食品、有毒有害物质生产加工食品。（三）保持生产场所、厂区环境、设施设备的清洁卫生，保 证消毒、更衣、盥洗、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备或 者设施齐全和有效运作。（四）保证依法制订并严格执行食品原辅材料进货验收、生 产过程控制、成品出厂检验、不合格的原料及食品的管理和处理、 食品召回和安全风险报告、从业人员健康和培训管理等管理和记 录制度。（五）保证不生产假冒伪劣食品。不在食品中掺杂、掺假, 不以假充真，不以次充好，不以不合格食品冒充合格食品等违法 行为。（六）认真履行食品售后服务义务，妥善处理消费者投诉。 发现缺陷产品及时召回，并依法赔偿相应损失和承当相应责任。（七）本企业的以上承诺，愿意接受广大群众、新闻媒体等 社会各界的监督。承诺企业：篇3食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，作为食品 流通单位，将自觉遵守中华人民共和国食品安全法等相关法 律法规，对销售的食品负责，并郑重承诺：一、自觉遵守食品安全法律法规及规章，承当食品安全主体 责任。二、严格按照中华人民共和国食品安全法等法律法规的 规定从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营保证食品 安全，接受社会监督，承当社会责任。三、建立食品进货查验记录和销售记录制度。采购食品时查 验供货者的资质等证明文件，及时、如实填写进货查验记录、销 售记录。四、按照食品安全要求贮存食品，定期检查货架及库存食品, 及时清理变质和超过保质期的食品，不使用受污染、不清洁的包 装材料、容器、工具和设备储存、运输和装卸食品。五、不雇佣身体不健康、患传染性疾病的人员从事食品经营 工作。六、不经营销售以下食品：1、腐败变质、油脂酸败、霉变 生虫、污秽不洁、混有异物、掺杂掺假或者感官性状异常的食品、 食品添加剂；2、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产 动物肉类及其制品；3、未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉 类，或者未经检验和检验不合格的肉类制品；4、标注虚假生产 日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；5、其他不 符合法律法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关 产品。七、对于自检、抽检和行政部门公布的不合格食品，立即采 取下架封存，停止销售等措施，停止经营和通报情况，并做好不 安全食品的召回工作。八、积极参加食品安全法规和标准的培训。九、主动配合市场监管部门的检查和行政执法工作，并如实 反映本企业质量安全现状和存在的问题。十、经常对本企业质量安全保障必备条件进行自查，发现问 题，及时整改。承诺人：