2022桑拿工作流程_洗浴管理工作流程_1.docx

2022桑拿工作流程_洗浴管理工作流程 桑拿工作流程由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“洗浴管理工作流程”。 桑拿工作流程 前厅、收银台 1、礼仪、迎宾 主动迎客问好，引导客人进入前更，每日交接班要清理卫生，参与例会。 2、收银员（隶属财务部） 向客人问好，负责并管理好更衣箱钥匙，做好收银工作。 前更 1、例会（检查仪容、仪表，做工作总结、下达任务。一般由主管主持）。 2、清扫卫生：查看室温（要保持在23-26摄氏度）。清扫地面，镜面及边角卫生。检查更衣柜内物品放置状况，查看设施运转状况（照明、空调、通风等设备的完好度）。 3、备品清点（布草等核对、更换、易耗品的打算、各物品摆放、服务员向领班报上所需物品的数量）。 4、查看交班日记（包括客流量、物品、设施有无损坏，工作中出现的问题等）。 5、按要求在规定岗位上迎接客人：（1）主动问好，接钥匙，确定人数，请客人入内坐好；（2）开衣箱、取拖鞋、拿衣架为客人更衣，然后为客人围大浴巾、递手巾、锁衣柜，请客人检查后送到浴区由浴区服务员款待客人，然后打算迎接下一位客人。 6、送客：客人浴完后，主动走近问好，询问客人是否再冲淋，若不须要，立刻取地巾、开衣箱为客人更衣，客人要走时请客人检查是否遗留物品，再引导客人到梳理区，后送各收银处，与礼仪交接，交钥匙于收银如，并欢迎客人下次光临。然后归位打算迎接下一位客人。 7、下班后：清扫卫生，核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表，写交接日记，关闭水、电源并检查有无危急隐患。 浴区 1、例会 2、清扫卫生：检查室温，调整水温（热水池3545摄氏度、凉水池1012摄氏度）清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。 3、检查设施设备（照明、空调、电视、水循环和水质等）。 4、备品（布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放，如需补充列具体清单报给领班）。 5、查看交接班日记。 6、按要求在规定岗位迎接客人： （1） 问好 （2） 为客人挂浴巾、手巾、调试水温，介绍运用方法 （3） 为客人介绍水池温度，提示客人当心地滑，为客人放好毛巾、拖鞋 （4） 蒸房供应浴巾，为客人询问是否合适，介绍设施功能（如VIP房）送冰水、冰巾留意客人平安，摆放拖鞋，客人走后刚好清理卫生 （5） 问客人是否须要搓背，洗浴完毕后，引导客人至二更，为客人更衣后归位，打算迎接下一位客人。 7、下班：清扫卫生，核对物品、备品数量，填好日耗表，写交班记录，检查有无危急隐患并关闭水、电源。 二更 1、例会 2、清扫卫生：检查备品布草（如浴巾、浴衣、浴袍），责任区域内卫生清扫干净，布草摆放整齐。 3、按要求迎接客人： （1） 主动问好 （2） 为客人擦背后干身，取干拖鞋，为客人穿浴服 （3） 引客至梳理区，请客人选化妆品 （4） 送客人至休闲厅服务人员交接，然后归位打算迎接下一位客人。 4、下班：清扫卫生，核对物品、备品数量，填好日耗表，写交班记录，检查有无危急隐患并关闭水、电源。 休闲厅 1、例会 2、清扫卫生：检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生，休闲椅摆放是否整齐，检查设施运行状况（如照明、空高、电视、果汁机等）。 3、备品清点：酒水、小吃、香烟等物品的打算，常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。 4、查看交接班记录，核对物品、报上所需数量。 5、按规定迎接客人： （1） 主动问好； （2） 引客至休闲椅，请客人会下，盖大浴巾摆放拖鞋，请客人点酒水、小吃、送赠品、介绍按摩等服务； （3） 为客人供应服务（要熟识本部门全部服务项目的价位）。 6、下班： （1） 清扫卫生核试验对物品备品数量，填好日耗品帐目表（酒水销售状况）写交班日记； （2） 检查有无危急隐患，关闭水、电源。 上述为桑拿部门基本的服务要领和工作行为规范，望部门员工严格遵守。 前更衣区岗位职责 1、上班例会后，清扫分担卫生，察看管辖地区的设施。向领班上报当日所需物品数量，清点核对布草。 2、听从领导，领班按排，做好本岗位的日常服务，确保自身服务工作的质量。 3、下班清点布草将脏布草送到指定地点，统计物品消耗量，照实向领班汇报，并在交接记录本上写清名称及数量。 4、对区域进行彻底清扫，接受领班的卫生检查。 5、帮助领班检查分担区是否有火灾隐患，拔掉全部电源开关后方可下班。 前更衣区服务规范 1、在大堂更衣室之间迎接客人，主动向客人打招呼问好，双手接过客人的钥匙牌，引导客人至更衣柜前为客人开更衣柜，帮助客人更衣，同时把拖鞋交给客人，请客人换鞋，用浴巾围住客人。 2、在客人视线内将更衣柜锁好，向外拉一拉检查是否已经锁好，请客人检查，用双手将钥匙牌套在客人的手腕上，将客人引至浴区并通知浴区服务员迎接，回来后将客人的皮鞋送到鞋房。 3、当客人回到更衣室，服务基本如上，当客人离开时要打开柜门让客人检查柜内物品是否已全部拿走，引领客人至收银台结帐。 浴区岗位职责 1、开业前服务员必需清扫场地，打算好洗浴用品待客人来到时随时运用。 2、根据服务要求热忱为客人服务，完成当班工作。 3、客人洗浴后刚好清理场地，整理好客人用过的物品和洗浴用品。 4、保证高质量的服务，坚决岗位，提高警惕，防止各类意外事项的发生。 5、每周对桑拿的设备进行一次维护和保养，清洗冲浪浴池。 浴区服务规范 1、当客人进入浴区时，服务员应马上主动招呼客人，向客人介绍全部设施，引导至淋浴处，替客人调好水温，将客人毛巾挂好。 2、当客人进入桑拿房，刚好递送毛巾，冰水，并随时留意桑拿房的温度调整。 3、如遇客人年老，身体欠佳或醉酒，应加倍留意，在可能状况下要跟踪服务，在营业中巡察。 4、在营业中多巡神色 确保客人的平安，防止意外事项的发生。 后更衣区岗位职责 1、上班例会后做好卫生清洁，向领班汇报当日所需物品数量清点，领取核对布草。 2、协肋客人更换浴袍、浴裤、拖鞋。 3、下班清点布草，刚好将客人用过的布草送到洗衣房清洗。 后更衣区服务规范 1、客人进入后更衣区时，用浴巾为客人擦干身体，特殊是后身。 2、选一套合适的浴袍、浴裤为客人穿上。 3、请客人选用化妆品。 4、后更衣区布草必需一客一换。 休闲厅岗位职责 1、根据服务要求，热忱为客人服务，高质量的完成各项服务。 2、根据卫生标准做好休闲厅的卫生工作。 3、帮助领班检查场地的平安工作。 休闲厅服务规范 1、服务人员站立门口一侧，每位客人进入休闲厅时，服务员主动上前招呼客人，用好敬语，询问客人人数，引导客人进入不同的区域椅位，帮助客人打开脚凳请客人坐下，替客人盖上大浴巾，把客用拖鞋放在沙发与脚凳之间。 2、取两只棉棒交给客人，打开烟盒，问客人吸何种品牌的香烟，并为客人点烟，取下耳机调整好后交给客人。 3、询问客人须要何种类型饮品，通知吧台，在吧台出品过程中用托盘装好一条小方巾，并同酒水送至客人。 4、每隔十五分钟必需询问客人是否换饮品或添加饮料，随时清洁台面物品，更换烟缸。 5、如遇客人挥手示意时，服务员应马上到客人面前询问客人有何须要并刚好服务。 6、当客人需做特业服务项目时，应请客人稍等，立刻通知技师领班。 7、客人需用做按摩而离开休闲厅时，应刚好清理台面，叠好浴巾，为客人保留坐位。 领班岗位职责 1、落实主管下达的各项指示，管理好所属员工。 2、监督员工为客人服务，组织员工现场调配，确保服务质量。 3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作看法，并带领下属员工做好卫生清洁，严格记录本班员工考勤。 4、负责本班组的物品领用，填写领用单交主管审核后，领取保管。 5、每日开好班前例会，传达本店及各部门的指示及通知，总结上个班次工作状况及留意事项，提出各岗位的服务要求。 6、对所属区域的设备设施常常检查，确保经营区的设施、设备保证良好的状态。 主管职责 一、对经理负责，做好入职的原始记录，每日召开工作例会，讲评工作，提出要求，检查人员仪容仪表及其他工作落实状况。 二、对所辖物品帐目清晰，了解全部设施设备及日常应用物品的消耗补充。 三、帮助经理做好营销工作，设计合理的营销方案，对本部门能更好盈利做好基础工作。 四、严格考勤制度，奖罚制度。 五、划分具体的个人责任区域，制定责任区域的标准化管理概念。 六、监督指导领班工作，发挥应有的工作实力，并做好员工的培训工作。 七、勤于工作。常常检查员工工作落实员工工作落实状况，带领员工勤恳工作，为员工做好模范表率，为本部门工作取得更好的成果打下坚实的基础。 经理职责 一、制定原始的入职记录。包括职工档案及本部门设施设备的详尽帐目。 二、按时出席各部门经理睬议。落实总经理对本部门的工作支配及确定，汇报本部门周期工作及销售状况。 三、制定营销方案，上报有关部门，以确保尽快实施。 四、管理本部门服务设施，制定责任区域，保证工作的正常运行。 五、制定培训方案，设立员工考勤制度，监督指导主管工作召开本部门周期例会，实施合理奖罚。 六、激发主管工作潜力，对其工作不断提出新的要求，培育基本工作实力，结合国际管理先进阅历，使其为本部门工作发挥最高实力。 七、明确奖罚制度，严格执行奖优罚劣，以笞后进。 八、带领本部门全部职员，不断增高创新，努力开拓进取。 服务流程及用语 前更区： 先生（小姐）您好！欢迎光临！您的钥匙牌，更衣室里面请，您请坐，您请换拖鞋，为您更衣，为您围浴巾，您好皮鞋须要擦一下吗，这是您的毛巾衣拿好，更衣柜已锁好，请您检查一下，这是您的钥匙牌，请拿好，浴区里面请，请洗好。 客人从休闲厅出来后： 先生（小姐）您休息好了吗，您须要冲洗一下吗，您的钥匙牌，您请坐，您请更衣，皮鞋为您擦好了您看可以吗，请您检查一下更衣柜，您请这边梳理一下，大堂这边请，欢迎您下次光临。 浴区： 先生（小姐）您好，欢迎光临，淋浴间这边请，水温为您调好了您看可以吗，有事请叮嘱，先生（小姐）您好，桑拿房里面请，这是您的冰巾，冰水请拿好，有事请叮嘱，先生（小姐）您洗好了吗，更衣室这边请，您请休息好 后更衣区： 先生（小姐）您好，您请这边擦一下脚，您请坐，为您擦一下后背，您请用干毛巾擦把脸，这是我们为您供应的一次性内裤，您请换浴袍，这是干净的拖鞋，请您换一下，请您选用化妆品，休息室在这边，您请休息好。 休闲厅： 先生（小姐）您好！您几位？这边请，您看这个位置可以吗？请坐，为您盖大浴巾，请问您吸烟吗？请您擦把脸，耳棉和香烟放在这儿，请问您须要何种饮料，我们这儿有XX饲料，XX啤酒，XX茶水，XX矿泉水，麻烦看一下手牌号，您点的是XX，请问须要做按摩吗？我们这儿有足按，头按，请稍候，对不起，让您久等了，这是您点的XX。休息好，有事请叮嘱。 传单细微环节 1、填写好自己的姓名、员工号、时间、客号、品名、数量、价格。 2、用钢笔、圆珠笔或签字笔，书写字迹要工整、清楚、流畅。 3、传单要高效、刚好、精确、不得无故延误，影响工作效率。 4、责任到人，不得随意填写，如有误差造成损失由个人担当。 培训细则 行为规范： 1、仪态： 在服务区内身体不准东倒西歪，前倾后靠，不得伸懒腰，驼背，耸肩，要始终保持正确的站姿。 正确站立姿态：两脚与两肩同宽，垂直体重匀称落在双脚上，头正肩平，收腹，挺胸，双眼平视前方，女员工双臂体前交叉，右手呈空拳，左手握右手，男员工双臂体后交叉，右手呈空拳，左手握右手。 2、仪表 （1） 身体、面部、手必需清洁，提倡每天都洗澡，换洗内衣。 （2） 每天刷牙，饭后漱口，上班前不吃异味食物，以保持口腔清洁。 （3） 头发要常洗，常理发，上班梳头，不得有头屑。 （4） 女员工上班要化淡妆，不得浓妆艳抹。 （5） 不得配戴任何饰物，留长指甲，女员工不得擦指甲油。 3、言谈： （1） 声调要自然清楚，不要装腔作势，声调不要过高，也不要过低，以免客人听不清晰。 （2） 不准讲粗话，运用鄙视等语言。 （3） 不开过分玩笑，仿照他人语言语调。 （4） 说话要得体，应用敬语：“请”、“谢”不离口。 （5） 不得以任何借口讽刺、顶撞，挖苦客人。 （6） 更要留意客人姓氏，未知姓氏之前应称“先生”、“女士”。 （7） 指第三者时不能称“他”，要称“那位先生”或“那位女士”。 （8） 无论从客人手中接过任何东西都要说“感谢”。 （9） 客人来时要问好。 微小服务 在服务过程中，服务员应有较强的视察实力，能捕获到客人的微小动作和眼神，从而为客人供应针对性的服务，把服务做到客人开口之前。 行走姿态： 头正、肩平，上身挺直，两眼远视前方，用眼余光看四周，步伐轻快，双臂自然摇摆，步伐不要过快也不要过缓。 点烟姿态： 通常服务员为客人点烟时应用右手握住打火机，左手环绕右手，左手拇指直立，右手拇指要按火机开关，打火时应先调整火苗的大小，点燃后推送到客人面前，打着，一次最多点两支，假如为第三个客人点烟时，应重新打火，留意点烟时不要离客人太近，以免火苗烧伤客人。 更换烟缸： 当服务员把干净的烟缸用托盘递到客人面前时，身体微鞠躬，说：“对不起，打搅您，为您更换烟抽”后，实行跪式服务，右手食指在上，大拇指，中指在烟缸两侧把干净的烟缸盖在脏烟缸上，将两支烟缸同时移到托盘内，上身微侧，将干净的烟缸放在台面上，然后将托盘拿起后退一步，点头示意，转身离去，通常烟缸里的烟头不得超过三个。 关于桑拿日用品的管理规定 1、各服务区域开业前依据营业配备申请领用物品，分别登记入帐，低值易耗品，固定物品分别由各区域人员签名管理。 2、夜班每日下班前清点物品，低值易耗品用量，数目在交接记录本上写清数量，白班统计两项数目总和与原始记录相吻合。 3、每天点清布草用量的精确数目，分别堆放在指定位置，在布草记录本上把布草规格记录清晰。 4、白班上班前依据夜班记录内容分别填写领用单，由主管检查申请，核试验对签名，认可，方由各区域领班领用。 5、白班上班依据夜班记录与洗衣房员工按面目一布草分类，清点核试验对总数与送出相符，双方负责人在交接记录本上签名，如有欠数，应由欠物部门开单备案。 6、洗浴、洗涤用品，由洗衣房统一管理，依据营业所用数量、种类、规格、储备三大营业量，如发觉有质量问题不符合营业用的品牌，严禁运用。对珍贵物品应以空瓶换同牌号的实物，空瓶统一处理。 7、对固定的物品，每天上班后区域数量应刚好上报领班主管或经理，在营业中夜班负责，如有损坏依据状况酌情处理。属自然或客人运用不当造成的应刚好报告上级，填写损失单，注明缘由并签名交经理以备案 8、对小电器负责到岗位负责人，须每天检查质量、性能，确保营业正常运用，发觉电器损失，依据运用期限填写状况报告单，交财务折价。 9、低值易耗品、固定物品分别填写日用量并报经理以备案，负责人签名。 10、营业场所一切客用物品、卫生设施、美容美发设施、沙发等仅供客人运用，员工一律不得运用。 酒水服务细则 半跪式服务：（休闲厅） 走到客人面前时，右手放到背后，上身倾斜成10度双眼目视客人，送酒水时要说：“对不起，让您久等了，为您送酒水”，左腿向左前方迈半步整个身体成半跪式，上身要挺胸抬头，面带微笑，双眼平视客人，左手将托盘自然放在胸前，左小腿与地面成90度角，右膝跪于地面，右脚跟与臀部相贴。 送酒服务： 拿饮料时用右手的拇指、食指、中指夹与瓶子底部；咖啡是拇指在上，食指中指在下，握住杯把。拿稳后放在茶几上，用食指，中指顶住底部，轻轻推到客人面前，服务姿态不变，双眼目视客人，右手背后，上身微倾说：“您请慢用，有事请叮嘱”站起右脚，后退一步，转身离去。 听装酒水的开启： 开瓶时，要把酒水放在左腿的小腿边上开启，如有必要可用小方巾盖在酒水拉环上，留意经过摇摆的罐装饮品，不易立刻开启。 斟酒服务： 右手三指环握瓶身，酒的商标朝外，杯口与瓶口不要相接触，渐渐的斟入杯中旋转90度，收到胸前，让最终一滴酒流入瓶内把酒放到客人身前说：“您请慢用，有事请叮嘱。” 员工守则 1、不准脱岗、串岗、无故旷工，有事请假批准后方可离岗。 2、不准工和时间聚集闲聊、谈笑、看书报、睡觉打闹。 3、不准工作时间喝酒或酒后上班。 4、不准在客人面前吸烟，吃零食或异味食物，不准在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐卧等。 5、不准与客人争论、吵架、殴斗。 6、不准向客人索要小费及其它物品。 7、不准在岗位着非工作装，染艳色指甲、涂浓妆。 8、不准说不利于团结的话，做不利于团结的事，不准搞帮派。 9、不准向客人谈及内部经营及其它事情。 10、不准侵占他人财物及店内的经营物品。 11、不准无故拒绝，终止领导支配的工作和本职工作。 12、上班时间不准进浴区洗澡。 13、不准在宿舍和工作岗位进行黄、赌、毒等违法活动。 14、不准工作时间私自会客、干私活、将亲人挚友等无关人员带入工作场所。 违犯者按情节处以20100元罚款，严峻者无薪辞退直至追究法律责任。 清洁标准及方法 1、墙面：光亮无油腻、无水迹。方法：用专有柜刷沾消毒去污剂，液刷洗，用水冲净，用抹布再抹干净，做到随时保洁，营业后彻底清扫一次。 2、地面：无明显示污迹，保持干燥，无积水无滑腻感，地砖见本色。 3、镜面：玻璃，无污迹，无雾气。方法：用专用刮水器抹布随时保持擦洗。 4、地沟：无异物无异味见本色。方法：运用地刷、钢丝球，沾消毒洗涤剂刷洗，每天营业前后各一次。 5、淋浴设施：皂盒、隔断无污渍，无异物，无油腻感，做到一客一清洁。方法：用专用抹布擦拭，冲浪池地面水面无明显示污尘，池面无明显示污渍，水面浮尘要随时用除污网清除。依据状况定时换水，地面出现污渍时用板刷抹布擦洗。 6、蒸汽房、桑拿房：无异味，里面无明显滑腻感。方法：随时保洁，营业前后两次彻底保洁。 7、纸篓、垃圾筒：纸筒无异物，无明显污迹，垃圾筒内外无明显污渍。方法：纸篓要一客一保洁随时将异物倒进指定的垃圾筒，垃圾筒每天必需清洁一次，再用板刷沾消毒洗涤剂刷洗。 8、坐椅、桌、洗手盆：无明显污渍。方法：要随时保洁，用板刷，刷洗后再用抹布擦干净。 营业现场特殊事项及疑难问答 1、在服务中托盘打翻时： （1） 要冷静，镇静通知同事帮忙； （2） 当同事帮忙清洁时，该服务员要完成服务程序； （3） 如酒水洒在客人身上，要诚意致歉，用干毛巾为客人擦干衣服，拿出一件干净浴衣请客人换上。 2、当客人指责、指责时： （1） 无论客人说的对与错，都严禁与客人争辩，甚至争吵，谨记客人恒久是对的； （2） 当客人指责的对时，要诚意致歉，接受指责，并马上改正，当客人指责错时，也要洗耳恭听。 3、客人喝醉时： （1） 首先看客人有没有呕吐，假如有，应先扶客人至休息室，然后清理污物； （2） 送热毛巾帮助客人擦脸； （3） 送解酒的饮品给客人，尽快让客人醒悟。 4、找寻客人： 当客人正在谈话，我们要找客人时，应特别礼貌，站在客人一侧，双目凝视要找的客人面带微笑，客人意识到会停止谈话，向服务员询问，服务员应先向客人致歉，后简洁说明找客人缘由。 5、客人提出问题，自己不清晰，难以回答时： （1） 请稍候，让我为您查询一下； （2） 到有关方面查询，请教，照实回答客人； （3） 如经查询后不好回答，也应当刚好回复客人向客人致歉。 6、行走超越客人： 当两名客人同行时，员工不得从两人中间穿过，有急事超越客人时，应向客人致歉：“对不起，请让一下好吗？” 7、要求签单： 首先查询客人是否有签单的资格，如不是可建议客人购买现金抵值卡。 8、客人将公司物品损坏，当时发觉： （1） 先将损坏物品当着客人的面整理起来，用明确的行动告知客人他所造成的后果； （2） 用语要明确； （3） 将损坏的物品告之收银员并打入客人帐单； （4） 买单时客人有疑问要耐性，细致的说明； （5） 发生以上事项的同时，要告之上级。 9、客人走单： （1） 无论什么缘由都要让客人感到员工认为他是无意，疏忽造成的； （2） 要充分考虑客人的自尊心，要先将客人引到一边，提示客人； （3） 用宛转、艺术的语言提示客人，切勿语言生硬； （4） 客人买单后，肯定要发自内心的再次说明“对不起，打搅您”。 10、客人对出品，用品质量卫生发生质疑： （1） 状况属实时，应立即向客人致歉，并马上为客人更换，客人同意时要说：“感谢”！ （2） 如客人挑毛病要耐性、细致为客人说明“本出品按卫生法严格操作。” 11、客人提出价格太贵： 应向客人介绍我们的硬件特色，服务特色，然后请客人与其他地方比较，然后言明帮客人转达看法给上司，希望下次客人满足。 桑拿工作流程 桑拿工作流程前厅、收银台1、礼仪、迎宾主动迎客问好，引导客人进入前更，每日交接班要清理卫生，参与例会。2、收银员（隶属财务部）向客人问好，负责并管理好更衣箱钥匙，做好收银工作。. 桑拿服务流程 桑拿服务流程1大堂服务流程：（1）客人进入大厅，迎宾主动热忱上前迎接，行鞠躬礼，微笑致迎宾词：“您好，欢迎光临金海浪！” 在客人右前方约两步处引导客人至换鞋区。（留意：等候后面的客人，确. 工作流程 工作流程选购流程：需求计算生成选购安排厂家确认单核对后审核（厂家销售单来了）按厂家来货单依次输入选购订货单审核（到货后库管工作）选购进货单输入审核。 销售单. 工作流程 制作方案解除撞单：登陆cj系统我的签单安排申请签单安排签单安排（填写单位全称+入职/年度体检）联系人新增右击设置最近联系人保存提交找陈鑫解除撞单制作备忘. 工作流程 工 作 流 程信访工作流程······人民调解工作流程······公务开支费用报销流程······请销假流程······公务用车管理流程······物资选购管理流. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第25页 共25页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页第 25 页 共 25 页