畜牧生产饲料分类方法.docx
畜牧生产饲料分类饲料是组织畜牧生产的原料。生产的实质是用动物把饲料转变成动物产品。饲料种类繁 多,营养成分和营养价值各异,为了解各种饲料的特点,便于区别记忆,合理利用,对饲料恰当 分类很有必要。一.一般分类法.按营养价值分类：有利于饲养者按营养价值高低选用饲料。1) .粗饲料：体积大、纤维多、可消化养分少。如稿杆、夹壳、干草，也包括多汁饲 料。2) .精饲料:体积小、纤维少、可消化养分多。如谷类、饼粕、加工副产品，薯类等。3) .特殊饲料:一切其它不属于精粗料的饲料:如添加剂、矿物质、合成营养素等。1 .按饲料主要成分分类:有利于配合饲料按配方需要选用饲料.蛋白饲料:豆类、油籽、粕饼、动物饲料等。1) .淀粉饲料:谷类、薯类等。2) .脂肪饲料:豆类、油籽、米糠等。3) .纤维饲料:草、干草、稿杆等。4) .多汁维饲料:鲜草、块根、青贮、青绿饲料等。5) .矿物质饲料:Ca、骨粉、食盐等。6) . Vit饲料:Vit及Vit复合添剂，苜蓿等。2 .按饲料来源分类:有利于配合饲料生产和饲养者组织饲料来源.植物性饲料:青绿饲料、青贮饲料、干草、粗料、块根、籽实加工副产品等。1) .动物性饲料：乳、鱼粉、蚕蛹、羽毛粉等。2) .微生物性饲料：SCP、抗生素副产品等。3) .矿物质饲料：包括天然和工业生产二大类。如碳酸钙、食盐、硫酸铜等。4) .人工合成饲料：尿素、AA、V i t等。3 .其它分类：1) .按动物种类分类:方便利用，精练表格。如乳牛、猪、鸡等的饲料。2) .按获得饲料的手段分类:有利于生产者考虑饲料的经济特性。如经济饲料(自给饲料)；商品饲料(购入饲料)。3) .按生产方法分类:有利于了解饲料特性。如天然饲料；科学饲料(添加剂、配合饲 料)。二、国际分类法1.分类原则：按照家畜利用饲料营养物质的特点，从营养学的观点把饲料分成8大类:1) .青干草和粗饲料：粗纤维218尢净能值低。包括豆科禾本科干草、稿杆、枇壳、 夹壳等。2) .青饲料：含水多、纤维比第一类饲料少，某些Vit含量多(胡萝卜素)，CP也较高(DM)。3) .青贮料：如玉米、豆科、草类青贮。4) .能量饲料：CP20%、纤维18%,如谷类及加工副产品，水果、块根茎一些工业副 产品、糖密等。5) .蛋白质饲料：CPN20%、纤维18%,动物性饲料，豆类、油籽、SCP、NPN等。6) .矿物质饲料：如食盐、Ca盐等。7) . Vit饲料：单个或复合等。8) .添加剂：主要是非营养性添加剂。部分营养性添加剂。此分类1963年由美国哈力士首创，获得美国国家科委承认,FAO和其它国家，如加拿大、 奥大利亚、西德也同意这一分类法。2.饲料特征：有二个：商品特点和营养特点。1) .该分类法规定了 8个商品特点：1 .来源；2.种变种；3.饲用部分；4,调制处理方法；5.成熟阶段；6.刈割或切碎；7.等级、质量、保证；8.分类。若某种饲料缺1 , 2个特征可以不写。举例说明如下：目宿青干草棉籽粉(1).来源.种、变种(3) .饲用部分(4) .调制处理(5) .成熟阶段(6) .刈割或切碎(7) .等级质量保证(1).来源.种、变种(8) .饲用部分(9) .调制处理(10) .成熟阶段(11) .刈割或切碎(12) .等级质量保证.分类目宿草地牧草地上部分脱水早花期割第一花CP最低17%粗纤维最高27%第一类、青干饲料棉籽实稍具壳溶剂浸提粗蛋白最低41%粗纤维最高14%含脂0. 5%第五类、蛋白质饲料2)、营养特征:包括粗略养分,6大成分；纯养分、矿物质、微量元素，Vit、AA、木质 素、纤维素(酸洗纤维)等;还包括可消化养分(不同动物)，TDN、GE、DE、ME、NE(NEm、素g、 NEL)o3.编号方法：每种饲料给一个标准号。此标准号由6位数组成,分三节。第一节一位数，代表8大类中一种； 第二节二位数，代表大类下面的亚类；第三节三个数，代表亚类下面的第某号饲料。每一类饲 料可供99999种饲料编号用。8大类可供799992种饲料编号。美加成分表也只收集了 6152 种饲料,还有大量空号可用。通常第二节和第三节的数字联合使用：如4-02-879,代表第4类饲料中的第2879号饲料。 也可说成是第四大类中第二亚类的879号饲料。4.我国目前的分类法:参照国标编号分成八大类,其中分成16个亚类。1)、八大类如下：、粗饲料1.干草(1-05-000) ； 2.农副产品(1-06-000) ； 3.粗纤维218%的糟渣(1-11-000)；4.树叶(1-02-000) ； 5.添加剂及其它(1-16-000) o、青绿饲料1 .青绿饲料(2-01-000)； 2.树叶(2-02-000)； 3.非淀粉根茎果(2-04-000)。、青贮饲料(3-03-000)包括添加剂、物(糠款等)及低水青贮(45-55给。、能量饲料，粗纤18%,CP20%1.谷物类(4-07-000)； 2.其它(4-16-000)。、蛋白质饲料粗纤18%, CP220%1.豆类(5-09-000)； 2.饼粕(5-10-000)； 3.动物性(5-13-000) ； 4.其它(5-16-000)。伏)、矿物质(6T4-000),包括天然、合成、混合类。、Vit (7-15-000) 合成和天然含Vit多的饲料。(八)、添加剂(8T6-000),包括防腐、着色、调味、抗氧化、药物(抗生素、酶、激素、 杀虫、抗寄生虫等)等。2)、16个亚类是如下：(1).青绿饲料2-01-000(2).树叶类2-02-000；5-02-000；1-02-000；(3).青贮饲料3-03-000.根茎瓜果类4-04-000；2-04-000(5).干草类1-05-000；5-05-000；4-05-000.农副产品类4-06-000；1-06-000；5-06-000(7).谷类4-07-000(8).糠款类4-08-000；1-08-000(9).豆类5-08-000(10).饼粕类5-10-000；4-10-000；1-10-0004-02-000(11).糟渣类1-11-000；(12).草籽果实类1-12-000；(13).动物饲料类5-13-000(14).矿物饲料类6-14-000(15).维生素类7-15-000(16).添加剂8-16-0005-11-000； 4-11-0004-12-000； 5-12-0005、国际分类编号的实际意义1) .便于用计算机储存饲料资料。查找资料；便于修改扩充资料。2) .便于用计算机配合饲料、准确配制最低成本饲料。3) .便于机械化饲养动物和饲料公司对饲料营养特点有明确理解。以利于适宜组织饲料 供应和有效组织生产。如4-02-879和3-07-739同是玉米籽实,前者为干玉米、后者为青贮, 营养特点明显不同，前者一般CP和无N浸出物为10. 9%和80. 3%,后者为12. 3%和79. 2%o6、四川省分类(12类)(1).青绿饲料;(2).树叶类；(3).青贮料;(4).块根茎瓜果类；(5).农副产品类；(6).谷实类； 糠款类；.豆类；,油饼粕类；Q0).糟渣类；(ID.动物性饲料类；(吸矿物质及其它类。(4)、(6)、类为能量饲料类。(8)、(10)、(11)、类蛋白饲料类。类为粗饲料类。(类为国际分类的后三类饲料。
