旅游市场营销综合实习教学大纲.docx

旅游市场营销综合实习教学大纲课程名称：旅游市场营销学实习编号：1102902032开设学期：第7学期实习地点：校外实习周数：1实习学分：1实习类型：专业实习适用专业：旅游管理一、实习目的目的：在理论学习基础上，完成理论向能力的转化，形成学生实际的旅游饭店营销运作 能力和管理能力。二、实习内容与要求1、具备旅游市场营销调研能力，了解南京旅游市场现状，能确定本饭店的目标市场。2、具备旅游产品的定价能力，包括本饭店淡、平、旺季价格的确定。3、在调研基础上，制定某饭店营销计划能力。4、具备营销计划的组织实施能力。5、具备敏锐地旅游市场观察、分析、应对能力。三、实习方式学校安排自主实习四、时间分配序号实习内容实习时间（天/周）1旅游市场调研0.5周2饭店营销计划0. 5周合1周五、实习考核方式与成绩评定实践教学成果表现为实习报告和课程论文，学生要分组撰写实习报告和课程论文，评分 采取比例制，每班（约4060）中，约10%能达到A级，约10%是C级，约80%达到良好。 然后在通过组内匿名投票，选出在完成小组作业过程中表现优秀的12名，表现差的12 名。教师按照是否“言之有物、言之有理、言之有据、言之有序”四个标准评判，学生实践 教学成绩计入平时成绩。六、日志、实习报告的内容与要求内容：实习概况；实习中收集各种资料；个人在实习中提出的见解；实习中的体会及对 今后实习的建议。要求：材料真实，过程真实，文字写实，字数不少于5000字。七、实习教材与参考书序号书名编者出版社版本1旅游饭店市场营销严伟上海交通大学 出版社2008 年2饭店市场营销原理与案例研究王文君中国旅游出版 社2008 年3饭店营销学原理与应用汪纯孝广东旅游出版 社2008 年4旅游市场学林南枝、陶 汉军南开大学出版 社2008 年