2011年全省中小学(幼儿园)食堂管理专项审计检查方案.pdf

K2MG-E专业技术人员绩效管理与业务能力提升练习与答案2011 年全省中小学（幼儿园）食堂管理专项审计检查方案检查主要内容（一）学生伙食供给。提供学生伙食是由校外餐饮企业配送，还是由学校食堂供应。学校食堂是由个人（或单位）承包经营还是由学校自主经营服务。如果是外部承包的，是否进行公开招标，相关经济合同签订是否规范。（二）学校食堂采购情况。食品和原材料采购、出入库、质量控制等制度是否健全并有效实施，大宗原材料是否实行政府采购，或以公开招标方式确定供应商。（三）质量和标准控制情况。学生食堂膳食结构是否合理，营养能否保证，卫生及安全措施是否到位。（四）学生伙食费支出情况。学生伙食费确定的依据是什么？是按餐结算还是定期结算，标准如何确定，伙食费结余如何处理。（五）学校食堂财务管理。是否实行财务集中核算，管理制度是否健全，有无发生违规使用经费情况。执行浙江省教育厅关于加强义务教育中小学食堂财务管理的意见（浙教计200942 号）是否到位。1K2MG-E专业技术人员绩效管理与业务能力提升练习与答案（六）对学校食堂的监管。教育、卫生等有关部门和学校对食堂的各项监管措施是否到位，学生及家长参与监督情况及满意度如何。检查方式各中小学（幼儿园）要按本通知要求进行全面自查，在学校自查基础上，县（市、区）组织检查，省里组织开展专项审计检查工作要求（一）加强领导，严密部署。各市、县（市、区）要高度重视，主要领导亲自抓，分管领导具体抓。要抓紧布置各中小学（幼儿园）开展自查工作。制定专项检查方案，明确时间步骤和工作任务，细化内容要求，严格标准，认真组织开展专项检查。（二）精心组织，务求实效。各级教育行政部门要组织强有力的专业力量，抽调审计、财务骨干参与各项检查工作，对关键和薄弱环节要重点检查，确保检查质量和效果。对查找出的问题，不回避不掩盖，对涉及重大问题的有关责任人，要进行严肃处理，并在一定范围内进行通报；对检查出的问题，要进行登记、归类、建档，并马上落实措施进行整改，明确整改工作的时间表和责任人。（三）总结经验，形成长效。各地要认真总结学校食堂工作2K2MG-E专业技术人员绩效管理与业务能力提升练习与答案中好的经验和做法，落实有关政策性要求，完善各项管理制度，有效加强监管，推动建立学校食堂规范经营管理长效机制。本次专项检查结束后，各地教育局要进行书面总结，并按要求填报全省中小学（幼儿园）学生食堂工作情况调查表（附件 2）和全省中小学（幼儿园）学生食堂工作整改情况统计表（附件 3）。审计检查方法主要采取以下方法：听取教育局和被检查学校相关情况介绍，查阅食堂财务账册、凭证，检查食堂承包、采购等经济合同，与学生、教师个别交谈等。世上没有一件工作不辛苦，没有一处人事不复杂。不要随意发脾气，谁都不欠你的3