细胞中糖类和脂质1.pptx
本节聚焦:1.细胞中的糖类主要有哪几类?在细胞中起什么作用？2.细胞中的脂质主要有哪几类？在细胞中起什么作用?3.生物大分子以什么结构为骨架？第1页/共32页第2页/共32页能够能够为细胞提供能量的物质很多为细胞提供能量的物质很多,其其中中糖类是细胞生命活动的主要能源糖类是细胞生命活动的主要能源物物质。质。你能说出哪你能说出哪些糖的名字些糖的名字?一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类第3页/共32页糖都是甜的,对吗?一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类第4页/共32页一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类第5页/共32页糖由哪些元素糖由哪些元素组成组成?第6页/共32页元素元素组成：组成：C C、H H、O O因多数糖类分子中：为：因多数糖类分子中：为：,如如:葡萄糖葡萄糖 C C6 6H H1212O O6 6,故糖类又称为故糖类又称为“碳水化合物碳水化合物”.一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类第7页/共32页第8页/共32页一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类第9页/共32页种类种类分布分布功能功能单单糖糖葡萄糖葡萄糖果糖果糖半乳糖半乳糖核糖核糖脱氧核糖脱氧核糖细胞中都有细胞中都有植物细胞中植物细胞中动物细胞中动物细胞中细胞中都有细胞中都有细胞中都有细胞中都有主要的能源物质主要的能源物质可提供能量可提供能量可提供能量可提供能量组成组成RNA的成分的成分组成组成DNA的成分的成分一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类第10页/共32页一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类第11页/共32页种类种类分布分布功能功能二二糖糖麦芽糖麦芽糖蔗糖蔗糖乳糖乳糖发芽的小麦、谷发芽的小麦、谷粒中含量丰富粒中含量丰富甘蔗、甜菜中甘蔗、甜菜中含量丰富含量丰富人和动物乳汁人和动物乳汁中含量丰富中含量丰富都能提供能量都能提供能量分子式：分子式：C C1212HH2222OO1111一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类第12页/共32页一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类第13页/共32页一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类第14页/共32页一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类第15页/共32页一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类第16页/共32页种类种类分布分布功能功能多多糖糖淀粉淀粉纤维素纤维素肝糖原肝糖原肌糖原肌糖原植物粮食作物的植物粮食作物的种子、变态茎或种子、变态茎或根等储藏器官中根等储藏器官中植物茎杆、枝植物茎杆、枝叶、细胞壁中叶、细胞壁中动物的肝脏中动物的肝脏中动物的肌肉中动物的肌肉中储存能量储存能量构成细胞壁构成细胞壁的主要成分的主要成分储存能量储存能量糖糖原原分子式：分子式：分子式：分子式：(C(C6 6HH1010OO5 5)n n一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类第17页/共32页一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类第18页/共32页一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类第19页/共32页一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类第20页/共32页动物细胞植物细胞果糖纤维素蔗糖麦芽糖淀粉脱氧核糖核糖葡萄糖乳糖半乳糖糖原一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类第21页/共32页二二、细胞中的、细胞中的脂质脂质组成脂质的化学元素主要是：组成脂质的化学元素主要是：C C、H H、O O，有些脂质还含有有些脂质还含有P P和和N N。脂肪脂肪 储能脂质储能脂质磷脂磷脂 结构脂质结构脂质固醇固醇 功能脂质功能脂质第22页/共32页分布：大量储存在植物的种子、果实细分布：大量储存在植物的种子、果实细胞和动物的脂肪细胞中。胞和动物的脂肪细胞中。动物细胞中储存的脂肪（染成橘黄色）1.脂肪脂肪：最常见的脂质。：最常见的脂质。二二、细胞中的、细胞中的脂质脂质第23页/共32页脂肪是细胞内良好的储能物质，脂肪是细胞内良好的储能物质，脂肪脂肪具有具有保温保温作用作用，分布，分布于内脏器官中的于内脏器官中的脂肪还具有脂肪还具有缓冲和减压缓冲和减压的作用。的作用。二二、细胞中的、细胞中的脂质脂质脂肪的功能脂肪的功能第24页/共32页2.磷脂磷脂：构成细胞膜的重要成分构成细胞膜的重要成分，也也是构成多种细胞器膜的是构成多种细胞器膜的 重要重要成分。成分。在在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子中含量丰富。大豆的种子中含量丰富。二二、细胞中的、细胞中的脂质脂质第25页/共32页二二、细胞中的、细胞中的脂质脂质磷脂磷脂的功能的功能磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。构成多种细胞器膜的重要成分。第26页/共32页固醇固醇胆固醇：构成细胞膜的重要成胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输分，参与血液中脂质的运输性激素：促进人和动物生殖器性激素：促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成官的发育及生殖细胞的形成维生素维生素D D：能有效的促进人和：能有效的促进人和动物肠道对钙和磷的吸收动物肠道对钙和磷的吸收二二、细胞中的、细胞中的脂质脂质3.固醇固醇第27页/共32页维生素维生素 D性激素性激素促进肠道对促进肠道对 Ca Ca 和和 P P的吸收的吸收促进人和动物促进人和动物生殖器官生殖器官发育发育以及以及生殖细胞生殖细胞形成形成胆固醇胆固醇细胞膜的重要成分，参与血细胞膜的重要成分，参与血液中脂质运输液中脂质运输固固醇醇细胞膜细胞膜和各种和各种细胞器膜细胞器膜的重的重要成分要成分类脂类脂储能储能,保温保温,缓冲和减压缓冲和减压脂肪脂肪作用作用元素元素 分类分类CHONP()二二、细胞中的、细胞中的脂质脂质第28页/共32页单体：以碳链为骨架三、生物大分子以碳链为骨架三、生物大分子以碳链为骨架第29页/共32页脱氧核苷酸长链脱氧核苷酸长链蛋白质蛋白质“碳碳是生命的核心元素是生命的核心元素”，“没有碳，就没有生命没有碳，就没有生命”。第30页/共32页总结总结2脂质1糖类组成元素：C、H、O：举例分布功能分类单糖二糖多糖：举例分布功能：举例分布功能组成元素：C、H、O（P和N）分类功能脂肪磷脂固醇3生物大分子以碳链为骨架第31页/共32页感谢您的观看！第32页/共32页
