人教版高中生物必修一第二章第一节.ppt

第二章：组成细胞的分子第二章：组成细胞的分子第第1节：细胞中的元素和化合物节：细胞中的元素和化合物组成地壳和组成细胞的部分元素含量组成地壳和组成细胞的部分元素含量元素元素元素元素地壳地壳地壳地壳细胞细胞细胞细胞OO48.6048.6065.065.0SiSi26.3026.30极少极少极少极少C C0.0870.08718.018.0N N0.030.033.03.0H H0.760.7610.010.0组成元素种类相同组成元素种类相同组成元素种类相同组成元素种类相同统一性统一性统一性统一性组成元素含量不同组成元素含量不同组成元素含量不同组成元素含量不同差异性差异性差异性差异性玉米与人体的化学元素组成（质量分数玉米与人体的化学元素组成（质量分数/%）元素元素元素元素玉米玉米玉米玉米人人人人OO44.4344.4314.6214.62C C43.5743.5755.9955.99H H6.246.247.467.46N N1.461.469.339.33SiSi1.171.170.0050.005K K0.920.921.091.09CaCa0.230.234.674.67P P0.200.203.113.11MgMg0.180.180.160.16S S0.170.170.780.78ClCl0.140.140.470.47ZnZn0.010.01FeFe0.080.080.0120.012 最基本元素：最基本元素：C；基本元素：基本元素：C、H、O、N；主要元素：主要元素：C、H、O、N、P、S；大量元素：大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。微量元素：微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。等。可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定原理可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定原理样品样品样品样品可溶性还原糖可溶性还原糖可溶性还原糖可溶性还原糖脂肪脂肪脂肪脂肪蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质试剂试剂试剂试剂与操作与操作与操作与操作现象现象现象现象苏丹苏丹苏丹苏丹或苏丹或苏丹或苏丹或苏丹砖红色沉淀砖红色沉淀砖红色沉淀砖红色沉淀橘黄色橘黄色橘黄色橘黄色或红色或红色或红色或红色双缩脲试剂双缩脲试剂双缩脲试剂双缩脲试剂紫色紫色紫色紫色与斐林试剂与斐林试剂与斐林试剂与斐林试剂共热共热共热共热斐林试剂的使用：斐林试剂的使用：双缩脲试剂的使用：双缩脲试剂的使用：！注意：！注意：使用时必须将甲液（使用时必须将甲液（0.1g/mLNaOH溶液）和乙溶液）和乙液（液（0.05g/mLCuSO4溶液）混合均匀后使用，溶液）混合均匀后使用，切勿分别加入组织样液中进行检测。切勿分别加入组织样液中进行检测。使用时应先将使用时应先将A液（液（0.1g/mLNaOH溶液）加入样溶液）加入样品造成碱环境，再加入品造成碱环境，再加入B液（液（0.01g/mLCuSO4溶溶液）。液）。巩固练习巩固练习1、在植物体内，最基本的化学元素和含量最多的、在植物体内，最基本的化学元素和含量最多的元素分别是（元素分别是（）A、C、OB、O、HC、C、HD、H、O2、做蛋白质鉴定实验时，事先留出一些大豆组织、做蛋白质鉴定实验时，事先留出一些大豆组织液的目的是（液的目的是（）A、与反应混合的颜色作对比、与反应混合的颜色作对比B、失败后重做、失败后重做C、鉴定还原糖用、鉴定还原糖用D、为了节约、为了节约AA巩固练习巩固练习3、做还原糖的鉴定实验所需的材料最好选用的颜、做还原糖的鉴定实验所需的材料最好选用的颜色是（色是（）A、白色、白色B、红色、红色C、紫色、紫色D、蓝色、蓝色4、活细胞中含量最多的化合物是（、活细胞中含量最多的化合物是（）A、蛋白质、蛋白质B、糖类、糖类C、脂质、脂质D、水、水5、活细胞中含量最多的有机化合物是（、活细胞中含量最多的有机化合物是（）A、蛋白质、蛋白质B、糖类、糖类C、脂质、脂质D、水、水ADA