便利店布局与商品陈列.ppt

便利店布局与商品陈列2012-12-5良好店铺的作用良好店铺的作用1.可吸引顾客至店内产生购买意愿2.具有愉快购物的气氛3.商品井然有序，方便、快捷4.走出店外仍会有良好印象且下次愿意再重复购买便利店表现的三大重点便利店表现的三大重点1、丰富感2、流行感3、品质感如何表现便利店活性化？1、商品分类与组合2、商品贡献度3、便利店商品布置4、便利店气氛布置商品组合与贡献度便利店布置(Layout)原则A.A.便利店布置的定义便利店布置的定义：简言之，即在具有某些结构与特殊规格的店中，安排商品的一种方式B.B.便利店布置的目的便利店布置的目的-提升营业额与利润提升营业额与利润 营业额来客数X平均客单价 毛利额来客数X平均单次交易毛利额C.商品销售方式与便利店布置的关系：商品销售方式与便利店布置的关系：自助式、咨询式销售式 商品是被买走的、不是被卖出去的 商品被看到的机会越大，被买走的机会就越大 陈列位置必然影响商品销售 空间限制无可避免，故每一商品被看到的机会必然无法平等 哪些商品应得到更好、更多的陈列空间 便利店布置原则D.便利店布置基本原则便利店布置基本原则 1.因地制宜-充分利用店内每一吋的空间。2.随时而变-商品结构应随时代需求而调整，故便利店布置 亦必随之而动。E.便利店布置的策略效果便利店布置的策略效果：带动性-引导顾客入店，绕行店中。冲动性-未计划买的，也买了。关连性-买了一样，再买一样。F.规划便利店布置应考虑的要素：空间分配的均衡性规划便利店布置应考虑的要素：空间分配的均衡性 服务空间：柜台 仓库区 便利店 顾客空间：走道空间，调理台 后场 办公室 商品空间：商品、展示架、设备 厕所店面标识的功能与运用1.吸引过路客2.告知便利店贩卖及促销商品之讯息3.告知商品的分类4.简单说明商品特性5.提供顾客最新情报6.告知明确的价格7.特卖告知8.提高购买欲9.使店面活泼、便利店活性化10.代替贩卖人员销售店面标识的种类与功能店面标识的制作基本原则一、容易引人注目二、容易阅读三、突出宣传重点四、具美感五、有个性六、具统一及和谐感七、有效率陈列(四易法则)布置的观念架构 店铺外观形象 第一类目光接触感觉 瞬间知道有什么商品 商品讯息的传达 容易拿取 购买前的临门一脚 顾客心理把握 丰富陈列感 避免缺货 顾客不拿最后一个的心理 动线安排 产品关连性陈列 多买一点 看 得 到 拿 得 到 买 得 到买得更多商品陈列技术陈列是：1.将顾客所需求的商品 2.在容易看到的场所 3.尽量以较少的时间有效的排列 4.以促进顾客购买的动机陈列的基本要点什么商品(品名)多少(陈列量)在什么地方(位置)多高(高度)与什么商品一起(关连商品)以什么形状(陈列型态度)显示商品(商品面)判断陈列好坏的6种基准是否容易看到陈列位置？是否容易触摸到商品？是否容易选择商品？是否有丰富感？是否有魅力？是否有收益？商品陈列原则1.商品齐全2.分类清楚3.商品定位4.适量(面)陈列5.直式陈列6.货架段层商品布置掌握(上段、黄金线、中段、下段)7.配件完整(价格卡、隔物板、网架、前档板)6种基本陈列方法1.前进立体陈列2.样品(SAMPLE)陈列3.关连陈列4.主题陈列5.开放陈列(OPEN)6.先进先出陈列常用的陈列方法端架陈列展示台陈列收银柜台前陈列墙壁面陈列橱窗陈列岛型陈列商品陈列的检核表