幼儿园大班安全教案食品安全.pdf

幼儿园大班平安教案食品平安幼儿园大班平安教案食品平安1、认识食品包装上的生产日期以及平安标志。2、能仔细观察、分析哪些食品时平安的，哪些食品存在平安隐患。3、在生活中增强食品平安意识，克制自己，少吃零食。1、各种食品包装袋及瓶、罐。2、霉变及变质的食品假设干。3、教学挂图。1、活动导入，谈话活动。教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的平安信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和平安标志，你们知道吗？2、活动展开：观看教学挂图。（1）观看教学挂图，认识生产日期和平安标记。教师出示挂图上的生产日期及平安标志的图片，请幼儿观察并识别。教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及平安标记。它们可以告诉我们所购置的食品是不是平安的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有平安标志的食品是平安的，没有平安标志的食品最好不要购置。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、平安标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。（2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。教师出示挂图上其他三幅图片。教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？请幼儿答复，大家评论。教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比方酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是平安的，哪些食品不平安。每次请 35 名幼儿，并集体检查讨论。讨论零食中的平安隐患，克制自己，少吃或不吃零食。所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会安康成长。活动总结：注意食品平安。